Huby v pomalom hrnci: fotografie, jednoduché recepty krok za krokom, ako variť hubové jedlá
Varenie v multivarke je jednoduchý a rýchly proces. S pomocou tohto pohodlného a kompaktného zariadenia mnohé ženy v domácnosti obzvlášť milujú varenie hubových pochúťok. Takže huby, huby varené v pomalom hrnci s pridaním zemiakov, mrkvy, kapusty a mäsa, sa stanú jedným z najobľúbenejších jedál na každom stole.
Ak chcete podrobnejšie zistiť, čo presne sa dá pripraviť zo šafranových mliečnych čiapok v pomalom hrnci a ako to urobiť, aby ste si ešte viac užili vôňu a chuť svojich obľúbených ovocných teliesok, ponúkame vám niekoľko receptov so zodpovedajúcimi krokmi - popis kroku.
Každý kuchár, najmä začiatočník, dokáže oceniť prácu takéhoto kuchynského stroja, pretože šetrí čas a námahu a navyše zachováva všetky užitočné látky.Pomôže 11 receptov na huby v pomalom hrnci uvedených v tomto článku na spestrenie nielen vášho denného jedálnička.
Takéto pochúťky dokonale ozdobia aj slávnostnú hostinu.
Medovníky s kapustou v pomalom hrnci
Ak neviete, ako nasýtiť rodinu na obed, použite jednoduchý recept na varenie húb v pomalom hrnci – s kapustou. Musím povedať, že takéto chudé jedlo pomôže najmä tým, ktorí dodržiavajú diétu alebo pôst.
- 500 g húb a kapusty neskorých odrôd;
- 2 mrkvy a 2 cibule;
- 1 polievková lyžica. l. rajčinová pasta;
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti;
- 1,5 lyžičky Sahara;
- 5 polievkových lyžíc. l. horúca voda;
- 50 ml rastlinného oleja;
- 2 ks. bobkový list.
Jednoduchý recept na kapustu s hubami varenými v pomalom sporáku je popísaný nižšie v etapách.
Huby sa očistia od nečistôt a dôkladne sa umyjú.
Kapusta sa naseká, mrkva sa naseká na hrubom strúhadle, cibuľa sa nakrája na pol krúžky.
Olej sa naleje do misky multivarkára, zapne sa režim "Fry" a huby sa rozložia.
Smažte, kým sa tekutina neodparí, asi 10-12 minút.
Zaveďte mrkvu a cibuľu, smažte do mäkka za stáleho miešania drevenou lyžicou.
Paradajková pasta sa zriedi horúcou vodou a zavedie sa do multivarky spolu s strúhanou kapustou.
Pridajte soľ, korenie, pridajte bobkový list a cukor, premiešajte.
Zatvorte veko multivarky a zapnite režim "Quenching" na 40 minút.
Po zaznení zvukového signálu otvorte veko a misku vložte na porciované taniere. Voliteľne môžete šampiňóny s kapustou ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
Vyprážané huby so zemiakmi, varené v pomalom hrnci
Ryzhiki so zemiakmi varenými v pomalom hrnci je voňavé a výdatné jedlo.
Používa sa ako kompletné jedlo na obed alebo večeru v kombinácii so zeleninovým šalátom alebo akoukoľvek omáčkou. Po zaznení zvukového signálu otvorte veko a misku vložte na porciované taniere. Voliteľne môžete šampiňóny s kapustou ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
- 500 g šafranových mliečnych čiapok;
- 300 g zemiakov;
- 1 ks. mrkva a paprika;
- 1,5 lyžice. horúca voda;
- Korenie - podľa vášho vkusu;
- Zeleninový olej;
- Zelený kôpor alebo petržlen;
- Soľ podľa chuti.
Huby vyprážané v pomalom hrnci s prídavkom zemiakov sa pripravujú podľa receptu opísaného nižšie.
- Mrkvu ošúpeme, umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame na tenké prúžky.
- Do misky multivarky nalejte 50 ml rastlinného oleja, vložte mrkvu a nastavte režim "Fry".
- Smažte 5-7 minút. a pridáme huby, očistené, umyté a nakrájané na kúsky.
- Smažte 10 minút. a vložte ošúpané a nakrájané zemiaky.
- Zalejte vodou, pridajte korenie podľa chuti, pridajte a premiešajte.
- Zaveďte bulharskú papriku nakrájanú na rezance a na paneli multivarky nastavte režim "Stew" na 50 minút.
- Po zaznení zvukového signálu veko otvorte, posypte hubami so zemiakmi, nasekanými bylinkami (podľa chuti) a opäť zatvorte veko a nechajte 10 minút odstáť.
Ryzhiki dusené s kyslou smotanou v pomalom hrnci: recept na výdatné jedlo
Ryzhiki varené v pomalom hrnci s kyslou smotanou je výdatné a zdravé jedlo, ktoré dokáže dokonale uspokojiť hlad a dodať energiu na celý deň.
- 600 g šafranových mliečnych čiapok;
- 4 hlavy cibule;
- 250 ml kyslej smotany;
- 30 ml rastlinného oleja;
- Mleté čierne korenie - 1 lyžička;
- Soľ podľa chuti;
- 1 zväzok zelenej cibule.
Navrhovaný recept na huby v kyslej smotane v pomalom sporáku sa pripravuje podľa podrobného popisu.
- Ošúpte huby, opláchnite, nakrájajte a vložte do misky multivarkára, kde musíte najskôr naliať olej.
- Zapnite režim "Fry" a smažte huby 10-15 minút.
- Kým sú huby vyprážané, ošúpte, umyte a nakrájajte cibuľu.
- Pokračujte v smažení ďalších 5 minút za stáleho miešania drevenou špachtľou.
- Prilejeme kyslú smotanu, podľa chuti osolíme, pridáme mletú papriku a premiešame.
- Preneste multivark do režimu "Quenching" na 30 minút.
- Po signáli otvorte veko a pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.
- Varené zemiaky, pohánka alebo ryžová kaša, ako aj cestoviny môžu slúžiť ako obloha na jedlo.
Recept na varenie húb so škoricou v pomalom hrnci na zimu
Multivarič akejkoľvek spoločnosti je schopný veľa a varenie v ňom je potešením pre kulinárskeho špecialistu. Huby varené na zimu v pomalom hrnci sa chuťou prakticky nelíšia od tradičnej verzie.
Samotný proces je však oveľa pohodlnejší a rýchlejší, všetky užitočné látky a stopové prvky hlavného produktu sú zachované.
- 1 kg čiapky šafranového mlieka;
- ½ lyžice. ocot 9%;
- 1 zväzok kôprovej zeleniny;
- 1 polievková lyžica. horúca voda;
- Soľ podľa chuti;
- Rastlinný olej na vyprážanie;
- 1 lyžička čierne korenie;
- 1/3 lyžičky škorica;
- 3 súkvetia klinčeka.
Recept na varenie húb v pomalom hrnci spôsobí, že príprava bude vynikajúca na chuť a pikantnosť. Otvorením pohára takýchto húb v zime môžete potešiť svoju rodinu tým, že pripravíte lahodný šalát, guláš alebo prvý chod.
- Huby ošúpeme, dobre opláchneme a dáme do cedníka odkvapkať.
- Presuňte do misky multivarkára, pridajte vodu, aby sa huby úplne zakryli, a zapnite režim „Varenie“ na 20 minút.
- Vhoďte do cedníka, sceďte a vložte späť do misy multivarkára.
- Nalejte olej a smažte huby 15 minút. v režime "Fry".
- Pridáme horúcu vodu, ocot, kôpor, soľ podľa chuti a zvyšok korenín a byliniek.
- Premiešajte, zatvorte veko a zapnite režim „Hasenie“ na 60 minút.
- Po signáli preneste huby do sterilizovaných pohárov a nalejte tekutinu z misky multivarky.
- Do každej nádoby pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. kalcinovaný horúci olej a zrolujte viečka.
Ako smažiť huby s mäsom v pomalom sporáku
Vyprážané huby varené v pomalom hrnci s mäsom sú výživné, chutné a aromatické. Zvyčajne sa podávajú s cestovinami, obilninami alebo zemiakmi. Výborne sa hodia aj do šalátu z čerstvej zeleniny.
Aby ste v budúcnosti nepodávali prílohu, počas prípravy receptu môžete pridať paradajky, zemiaky alebo cuketu. Bude to trvať rovnako dlho, ale výsledkom je kompletné jedlo na večeru.
- 3 kuracie stehná;
- 700 g šafranových mliečnych čiapok;
- 100 g slaniny;
- 50 ml rastlinného oleja;
- 1 lyžička Mleté čierne korenie;
- Soľ podľa chuti;
- 2 polievkové lyžice. l. múka;
- 4 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
- 700 ml tmavého piva;
- 1 lyžička tymian;
- 5 hláv šalotky;
- 6 ks. mrkva;
- 3 zemiaky.
Ako smažiť huby v pomalom hrnci s mäsom, zobrazí sa podrobný popis receptu.
- Na paneli multivarkára vystavíme režim "Fry" alebo "Pečenie", nalejeme olej a rozložíme slaninu nakrájanú na kúsky.
- Smažte 10 minút a pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, ďalej všetko spolu opekajte do mäkka.
- Vložte huby, olúpané a nakrájané na kúsky, smažte 20 minút.
- Nalejte 2 polievkové lyžice. l. múku, premiešajte a ihneď pridajte paradajkovú pastu.
- Osolíme, pridáme mletú papriku, tymián a za stáleho miešania opekáme 3-5 minút.
- Odstráňte kožu z mäsa, nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misky multivarky.
- Nalejte pivo a nastavte režim "Stew" na 40 minút.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na pásiky a pridáme do misy.
- Zapneme režim „Hasenie“ na ďalších 30 minút. a počkajte na zvukový signál.
- Misku necháme v miske multivarkára pod zatvoreným vekom ďalších 10-15 minút vylúhovať.
Medovníky v multitvarke dusené v kyslej smotane s cesnakom
Lahodné a jemné huby dusené v pomalom hrnci v kyslej smotane sú ideálne pre plnohodnotnú rodinnú večeru. Toto jedlo môžete podávať s varenými zemiakmi.
- 1 kg čiapky šafranového mlieka;
- 5 cibule;
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana;
- 5 strúčikov cesnaku;
- Rastlinný olej - na vyprážanie;
- Soľ podľa chuti;
- 1 lyžička Mleté čierne korenie;
Ryzhiki, dusené v pomalom hrnci s kyslou smotanou a cesnakom, sa pripravujú podľa navrhovaného podrobného popisu.
- Huby sú olúpané, umyté a nakrájané na malé kúsky.
- Do misky multivarkára sa naleje olej, rozložia sa huby, zapne sa režim „Frying“.
- Vyprážanie sa vykonáva 20 minút a potom sa vloží cibuľa, olúpaná a nakrájaná na pol krúžky.
- Pokračuje v smažení ďalších 10 minút a potom sa naleje kyslá smotana.
- Podľa chuti sa pridá soľ, mletá paprika a cesnak, nakrájané na malé kocky.
- Na paneli multicooker je režim "Hasenie" zapnutý na 30 minút.
- Po signáli sa huby v kyslej smotano-cesnakovej omáčke rozložia na porciované taniere, podľa potreby posypú nasekanými bylinkami a podávajú sa.
Ako uvariť chutné huby so zemiakmi a kyslou smotanou v pomalom hrnci
Len pár ingrediencií, 1 hodina času a šampiňóny so zemiakmi v kyslej smotane, uvarené v pomalom hrnci, ohromia vás a vašich blízkych svojou úžasnou chuťou.
- 600 g húb a zemiakov;
- 300 ml kyslej smotany;
- Zeleninový olej;
- Soľ podľa chuti;
- 1 lyžička zmes mletej papriky;
- 3 ks. bobkový list;
- Zelený kôpor alebo bazalka.
Ako používať pomalý sporák na varenie húb so zemiakmi v kyslej smotane?
- Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kúsky.
- Rovnaký postup aplikujeme aj na šafránové klobúčiky mlieka – očistíme ich od nečistôt, opláchneme a narežeme.
- Nalejte olej do misky multivarkára, vložte kúsky húb a na paneli zapnite režim "Fry".
- Smažte 15 minút, položte na kocky nakrájané zemiaky a zapnite multivark v režime "Stew" na 15 minút.
- Po signáli zalejeme kyslou smotanou, soľou, korením a pridáme bobkové listy.
- Dôkladne premiešajte, zapnite režim "Quenching" na 30 minút.
- Hneď ako zaznie pípnutie, otvorte veko a posypte hmotu nasekanými bylinkami.
- Zemiaky v pomalom hrnci sú veľmi jemné a chutné. Môže sa podávať za studena aj za tepla.
Ako môžete marinovať huby v pomalom hrnci
Ukazuje sa, že v pomalom hrnci môžete huby marinovať, nielen vyprážať alebo dusiť. Vyskúšajte nakladané huby a uvidíte, že ovocné telá sú bohaté, aromatické a chrumkavé.
- 1 kg čiapky šafranového mlieka;
- 2 lyžičky. soľ a cukor;
- 400 ml vody;
- 3 ks. bobkový list;
- Zeleninový olej;
- 2 karafiáty;
- 3 polievkové lyžice. l. ocot 9%;
- 4 strúčiky cesnaku.
Použite navrhovaný recept s fotografiou varenia húb v pomalom sporáku.
- Ošúpte huby (malé), opláchnite a vložte do misky multivarkára.
- Nalejte do vody, nalejte do octu, rastlinného oleja, pridajte soľ a cukor, premiešajte.
- Zapnite režim "Hasenie" na paneli multivarky na 15 minút.
- Pridajte cesnak nakrájaný na plátky, pridajte bobkové listy a klinčeky.
- Znovu zapnite režim „Hasenie“ na 30 minút a po zaznení zvukového signálu rozdeľte hmotu do sterilizovaných pohárov.
- Nalejte horúci rastlinný olej (2 polievkové lyžice v každej nádobe) a zrolujte.
- Hornú časť izolujte prikrývkou a umiestnite na chladné miesto na uskladnenie.
Medovníky varené s ryžou v pomalom hrnci
Ryzhiks varené v pomalom hrnci s ryžou môžu slúžiť ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu.
- 600 g šafranových mliečnych čiapok;
- ½ lyžice. biela dlhozrnná ryža;
- 2 polievkové lyžice. horúca voda;
- 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
- 2 šalotky;
- 2 polievkové lyžice. l. maslo;
- 3 lyžičky sójová omáčka;
- Mleté čierne korenie a soľ podľa chuti;
- 3 polievkové lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať a / alebo kôpor.
Ako správne variť huby v pomalom sporáku, aby sa jedlo ukázalo ako neuveriteľne chutné a uspokojujúce pre každého člena vašej rodiny?
- Opláchnite ryžu, odstráňte všetky zvyšky a zakryte vodou.
- Huby ošúpeme, opláchneme veľkým množstvom studenej vody a nakrájame na kúsky.
- Nakrájajte cibuľu, vložte ju do multivarkovej misky, pridajte olej a po zapnutí režimu „Fry“ alebo „Pečenie“ smažte 5-7 minút.
- Vložte huby na cibuľu a pokračujte v smažení 15 minút za stáleho miešania špeciálnou lyžicou.
- Pridajte maslo, sójovú omáčku, soľ podľa chuti a korenie, pokračujte v smažení 10 minút.
- Pridajte ryžu, premiešajte, zalejte horúcou vodou a znova premiešajte.
- Nastavte režim "Hasenie" na 40 minút, zatvorte veko a počkajte na signál pripravenosti.
- Nechajte 10 minút postáť, uložte na porciované taniere a posypte nasekanými bylinkami.
Recept na varenie zeleninového guláša s hubami v pomalom hrnci
Zeleninový guláš s hubami varený v multivarke je pokrmom pre tých, ktorí sa považujú za vegetariánov, ale nielen pre nich.
- 2 ks. cuketa, baklažán, cibuľa, paprika a mrkva;
- 700 g varených šafranových mliečnych čiapok;
- 100 ml rastlinného oleja (možno nahradiť olivovým olejom);
- Soľ podľa chuti;
- 1 lyžička Sahara;
- 2 polievkové lyžice. l. nasekaná petržlenová vňať;
- 1,5 lyžičky Mleté čierne korenie.
Recept na varenie húb v pomalom sporáku obsahuje popis krok za krokom.
- Všetku zeleninu ošúpeme, umyjeme a nakrájame.
- Vložte baklažány do samostatnej misky, pridajte trochu soli, premiešajte, nechajte 40 minút a potom vytlačte tekutinu rukami.
- Huby nakrájajte na kúsky a vložte do misky multivarkára, nalejte olej a nastavte režim "Fry" na 15 minút.
- Pridajte všetku nakrájanú zeleninu, soľ podľa chuti, pridajte cukor, mletú papriku.
- Premiešajte a zapnite multivarkový panel v režime "Hasenie" na 40 minút.
- Po zaznení zvukového signálu otvorte veko, navrch posypte nasekanými bylinkami a opäť zatvorte na 10 minút vylúhovať.
Ako variť huby v pomalom hrnci s pohánkou
Toto jedlo pripravené zo šafranových mliečnych čiapok v pomalom hrnci je nielen chutné a aromatické, ale aj veľmi výživné. Camelina huby s pohánkou sa pripravujú v režime "Pilaf", vďaka čomu je jedlo drobivé.
- 600 g šafranových mliečnych čiapok;
- 1,5 lyžice. pohánka;
- 5 cibule;
- 100 ml rastlinného oleja;
- Soľ podľa chuti;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 5 polievkových lyžíc. horúca voda.
Ako variť huby, huby v pomalom hrnci s pohánkou, vám ukáže podrobný popis receptu.
- Ošúpeme huby a cibuľu, opláchneme a nakrájame: cibuľa - na pol krúžky, huby - na plátky.
- Nalejte olej do misky multivarkára a vložte cibuľu.
- Zapnite režim „Pečenie“ alebo „Pečenie“ a zľahka opečte do zlatista.
- Pridajte huby k cibuli a smažte 20 minút s otvoreným vekom.
- Pohánku umyjeme, odstránime odpadky a pridáme k hubám.
- Zalejeme vodou, osolíme, premiešame a po celej ploche prilepíme umytú, nie však olúpanú pažítku.
- Zapneme režim "Pilaf" alebo "Pohánka" na 40 minút. a počkajte na signál, že pokrm je pripravený. Pohánkový pilaf môžeme podávať so zeleninovým šalátom.