Huby v pomalom hrnci: fotografie, jednoduché recepty krok za krokom, ako variť hubové jedlá

Varenie v multivarke je jednoduchý a rýchly proces. S pomocou tohto pohodlného a kompaktného zariadenia mnohé ženy v domácnosti obzvlášť milujú varenie hubových pochúťok. Takže huby, huby varené v pomalom hrnci s pridaním zemiakov, mrkvy, kapusty a mäsa, sa stanú jedným z najobľúbenejších jedál na každom stole.

Ak chcete podrobnejšie zistiť, čo presne sa dá pripraviť zo šafranových mliečnych čiapok v pomalom hrnci a ako to urobiť, aby ste si ešte viac užili vôňu a chuť svojich obľúbených ovocných teliesok, ponúkame vám niekoľko receptov so zodpovedajúcimi krokmi - popis kroku.

Každý kuchár, najmä začiatočník, dokáže oceniť prácu takéhoto kuchynského stroja, pretože šetrí čas a námahu a navyše zachováva všetky užitočné látky.Pomôže 11 receptov na huby v pomalom hrnci uvedených v tomto článku na spestrenie nielen vášho denného jedálnička.

Takéto pochúťky dokonale ozdobia aj slávnostnú hostinu.

Medovníky s kapustou v pomalom hrnci

Ak neviete, ako nasýtiť rodinu na obed, použite jednoduchý recept na varenie húb v pomalom hrnci – s kapustou. Musím povedať, že takéto chudé jedlo pomôže najmä tým, ktorí dodržiavajú diétu alebo pôst.

  • 500 g húb a kapusty neskorých odrôd;
  • 2 mrkvy a 2 cibule;
  • 1 polievková lyžica. l. rajčinová pasta;
  • Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
  • 1,5 lyžičky Sahara;
  • 5 polievkových lyžíc. l. horúca voda;
  • 50 ml rastlinného oleja;
  • 2 ks. bobkový list.

Jednoduchý recept na kapustu s hubami varenými v pomalom sporáku je popísaný nižšie v etapách.

Huby sa očistia od nečistôt a dôkladne sa umyjú.

Kapusta sa naseká, mrkva sa naseká na hrubom strúhadle, cibuľa sa nakrája na pol krúžky.

Olej sa naleje do misky multivarkára, zapne sa režim "Fry" a huby sa rozložia.

Smažte, kým sa tekutina neodparí, asi 10-12 minút.

Zaveďte mrkvu a cibuľu, smažte do mäkka za stáleho miešania drevenou lyžicou.

Paradajková pasta sa zriedi horúcou vodou a zavedie sa do multivarky spolu s strúhanou kapustou.

Pridajte soľ, korenie, pridajte bobkový list a cukor, premiešajte.

Zatvorte veko multivarky a zapnite režim "Quenching" na 40 minút.

Po zaznení zvukového signálu otvorte veko a misku vložte na porciované taniere. Voliteľne môžete šampiňóny s kapustou ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Vyprážané huby so zemiakmi, varené v pomalom hrnci

Ryzhiki so zemiakmi varenými v pomalom hrnci je voňavé a výdatné jedlo.

Používa sa ako kompletné jedlo na obed alebo večeru v kombinácii so zeleninovým šalátom alebo akoukoľvek omáčkou. Po zaznení zvukového signálu otvorte veko a misku vložte na porciované taniere. Voliteľne môžete šampiňóny s kapustou ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

  • 500 g šafranových mliečnych čiapok;
  • 300 g zemiakov;
  • 1 ks. mrkva a paprika;
  • 1,5 lyžice. horúca voda;
  • Korenie - podľa vášho vkusu;
  • Zeleninový olej;
  • Zelený kôpor alebo petržlen;
  • Soľ podľa chuti.

Huby vyprážané v pomalom hrnci s prídavkom zemiakov sa pripravujú podľa receptu opísaného nižšie.

  1. Mrkvu ošúpeme, umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame na tenké prúžky.
  2. Do misky multivarky nalejte 50 ml rastlinného oleja, vložte mrkvu a nastavte režim "Fry".
  3. Smažte 5-7 minút. a pridáme huby, očistené, umyté a nakrájané na kúsky.
  4. Smažte 10 minút. a vložte ošúpané a nakrájané zemiaky.
  5. Zalejte vodou, pridajte korenie podľa chuti, pridajte a premiešajte.
  6. Zaveďte bulharskú papriku nakrájanú na rezance a na paneli multivarky nastavte režim "Stew" na 50 minút.
  7. Po zaznení zvukového signálu veko otvorte, posypte hubami so zemiakmi, nasekanými bylinkami (podľa chuti) a opäť zatvorte veko a nechajte 10 minút odstáť.

Ryzhiki dusené s kyslou smotanou v pomalom hrnci: recept na výdatné jedlo

Ryzhiki varené v pomalom hrnci s kyslou smotanou je výdatné a zdravé jedlo, ktoré dokáže dokonale uspokojiť hlad a dodať energiu na celý deň.

  • 600 g šafranových mliečnych čiapok;
  • 4 hlavy cibule;
  • 250 ml kyslej smotany;
  • 30 ml rastlinného oleja;
  • Mleté čierne korenie - 1 lyžička;
  • Soľ podľa chuti;
  • 1 zväzok zelenej cibule.

Navrhovaný recept na huby v kyslej smotane v pomalom sporáku sa pripravuje podľa podrobného popisu.

  1. Ošúpte huby, opláchnite, nakrájajte a vložte do misky multivarkára, kde musíte najskôr naliať olej.
  2. Zapnite režim "Fry" a smažte huby 10-15 minút.
  3. Kým sú huby vyprážané, ošúpte, umyte a nakrájajte cibuľu.
  4. Pokračujte v smažení ďalších 5 minút za stáleho miešania drevenou špachtľou.
  5. Prilejeme kyslú smotanu, podľa chuti osolíme, pridáme mletú papriku a premiešame.
  6. Preneste multivark do režimu "Quenching" na 30 minút.
  7. Po signáli otvorte veko a pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.
  8. Varené zemiaky, pohánka alebo ryžová kaša, ako aj cestoviny môžu slúžiť ako obloha na jedlo.

Recept na varenie húb so škoricou v pomalom hrnci na zimu

Multivarič akejkoľvek spoločnosti je schopný veľa a varenie v ňom je potešením pre kulinárskeho špecialistu. Huby varené na zimu v pomalom hrnci sa chuťou prakticky nelíšia od tradičnej verzie.

Samotný proces je však oveľa pohodlnejší a rýchlejší, všetky užitočné látky a stopové prvky hlavného produktu sú zachované.

  • 1 kg čiapky šafranového mlieka;
  • ½ lyžice. ocot 9%;
  • 1 zväzok kôprovej zeleniny;
  • 1 polievková lyžica. horúca voda;
  • Soľ podľa chuti;
  • Rastlinný olej na vyprážanie;
  • 1 lyžička čierne korenie;
  • 1/3 lyžičky škorica;
  • 3 súkvetia klinčeka.

Recept na varenie húb v pomalom hrnci spôsobí, že príprava bude vynikajúca na chuť a pikantnosť. Otvorením pohára takýchto húb v zime môžete potešiť svoju rodinu tým, že pripravíte lahodný šalát, guláš alebo prvý chod.

  1. Huby ošúpeme, dobre opláchneme a dáme do cedníka odkvapkať.
  2. Presuňte do misky multivarkára, pridajte vodu, aby sa huby úplne zakryli, a zapnite režim „Varenie“ na 20 minút.
  3. Vhoďte do cedníka, sceďte a vložte späť do misy multivarkára.
  4. Nalejte olej a smažte huby 15 minút. v režime "Fry".
  5. Pridáme horúcu vodu, ocot, kôpor, soľ podľa chuti a zvyšok korenín a byliniek.
  6. Premiešajte, zatvorte veko a zapnite režim „Hasenie“ na 60 minút.
  7. Po signáli preneste huby do sterilizovaných pohárov a nalejte tekutinu z misky multivarky.
  8. Do každej nádoby pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. kalcinovaný horúci olej a zrolujte viečka.

Ako smažiť huby s mäsom v pomalom sporáku

Vyprážané huby varené v pomalom hrnci s mäsom sú výživné, chutné a aromatické. Zvyčajne sa podávajú s cestovinami, obilninami alebo zemiakmi. Výborne sa hodia aj do šalátu z čerstvej zeleniny.

Aby ste v budúcnosti nepodávali prílohu, počas prípravy receptu môžete pridať paradajky, zemiaky alebo cuketu. Bude to trvať rovnako dlho, ale výsledkom je kompletné jedlo na večeru.

  • 3 kuracie stehná;
  • 700 g šafranových mliečnych čiapok;
  • 100 g slaniny;
  • 50 ml rastlinného oleja;
  • 1 lyžička Mleté čierne korenie;
  • Soľ podľa chuti;
  • 2 polievkové lyžice. l. múka;
  • 4 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
  • 700 ml tmavého piva;
  • 1 lyžička tymian;
  • 5 hláv šalotky;
  • 6 ks. mrkva;
  • 3 zemiaky.

Ako smažiť huby v pomalom hrnci s mäsom, zobrazí sa podrobný popis receptu.

  1. Na paneli multivarkára vystavíme režim "Fry" alebo "Pečenie", nalejeme olej a rozložíme slaninu nakrájanú na kúsky.
  2. Smažte 10 minút a pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, ďalej všetko spolu opekajte do mäkka.
  3. Vložte huby, olúpané a nakrájané na kúsky, smažte 20 minút.
  4. Nalejte 2 polievkové lyžice. l. múku, premiešajte a ihneď pridajte paradajkovú pastu.
  5. Osolíme, pridáme mletú papriku, tymián a za stáleho miešania opekáme 3-5 minút.
  6. Odstráňte kožu z mäsa, nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misky multivarky.
  7. Nalejte pivo a nastavte režim "Stew" na 40 minút.
  8. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na pásiky a pridáme do misy.
  9. Zapneme režim „Hasenie“ na ďalších 30 minút. a počkajte na zvukový signál.
  10. Misku necháme v miske multivarkára pod zatvoreným vekom ďalších 10-15 minút vylúhovať.

Medovníky v multitvarke dusené v kyslej smotane s cesnakom

Lahodné a jemné huby dusené v pomalom hrnci v kyslej smotane sú ideálne pre plnohodnotnú rodinnú večeru. Toto jedlo môžete podávať s varenými zemiakmi.

  • 1 kg čiapky šafranového mlieka;
  • 5 cibule;
  • 1 polievková lyžica. kyslá smotana;
  • 5 strúčikov cesnaku;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie;
  • Soľ podľa chuti;
  • 1 lyžička Mleté čierne korenie;

Ryzhiki, dusené v pomalom hrnci s kyslou smotanou a cesnakom, sa pripravujú podľa navrhovaného podrobného popisu.

  1. Huby sú olúpané, umyté a nakrájané na malé kúsky.
  2. Do misky multivarkára sa naleje olej, rozložia sa huby, zapne sa režim „Frying“.
  3. Vyprážanie sa vykonáva 20 minút a potom sa vloží cibuľa, olúpaná a nakrájaná na pol krúžky.
  4. Pokračuje v smažení ďalších 10 minút a potom sa naleje kyslá smotana.
  5. Podľa chuti sa pridá soľ, mletá paprika a cesnak, nakrájané na malé kocky.
  6. Na paneli multicooker je režim "Hasenie" zapnutý na 30 minút.
  7. Po signáli sa huby v kyslej smotano-cesnakovej omáčke rozložia na porciované taniere, podľa potreby posypú nasekanými bylinkami a podávajú sa.

Ako uvariť chutné huby so zemiakmi a kyslou smotanou v pomalom hrnci

Len pár ingrediencií, 1 hodina času a šampiňóny so zemiakmi v kyslej smotane, uvarené v pomalom hrnci, ohromia vás a vašich blízkych svojou úžasnou chuťou.

  • 600 g húb a zemiakov;
  • 300 ml kyslej smotany;
  • Zeleninový olej;
  • Soľ podľa chuti;
  • 1 lyžička zmes mletej papriky;
  • 3 ks. bobkový list;
  • Zelený kôpor alebo bazalka.

Ako používať pomalý sporák na varenie húb so zemiakmi v kyslej smotane?

  1. Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kúsky.
  2. Rovnaký postup aplikujeme aj na šafránové klobúčiky mlieka – očistíme ich od nečistôt, opláchneme a narežeme.
  3. Nalejte olej do misky multivarkára, vložte kúsky húb a na paneli zapnite režim "Fry".
  4. Smažte 15 minút, položte na kocky nakrájané zemiaky a zapnite multivark v režime "Stew" na 15 minút.
  5. Po signáli zalejeme kyslou smotanou, soľou, korením a pridáme bobkové listy.
  6. Dôkladne premiešajte, zapnite režim "Quenching" na 30 minút.
  7. Hneď ako zaznie pípnutie, otvorte veko a posypte hmotu nasekanými bylinkami.
  8. Zemiaky v pomalom hrnci sú veľmi jemné a chutné. Môže sa podávať za studena aj za tepla.

Ako môžete marinovať huby v pomalom hrnci

Ukazuje sa, že v pomalom hrnci môžete huby marinovať, nielen vyprážať alebo dusiť. Vyskúšajte nakladané huby a uvidíte, že ovocné telá sú bohaté, aromatické a chrumkavé.

  • 1 kg čiapky šafranového mlieka;
  • 2 lyžičky. soľ a cukor;
  • 400 ml vody;
  • 3 ks. bobkový list;
  • Zeleninový olej;
  • 2 karafiáty;
  • 3 polievkové lyžice. l. ocot 9%;
  • 4 strúčiky cesnaku.

Použite navrhovaný recept s fotografiou varenia húb v pomalom sporáku.

  1. Ošúpte huby (malé), opláchnite a vložte do misky multivarkára.
  2. Nalejte do vody, nalejte do octu, rastlinného oleja, pridajte soľ a cukor, premiešajte.
  3. Zapnite režim "Hasenie" na paneli multivarky na 15 minút.
  4. Pridajte cesnak nakrájaný na plátky, pridajte bobkové listy a klinčeky.
  5. Znovu zapnite režim „Hasenie“ na 30 minút a po zaznení zvukového signálu rozdeľte hmotu do sterilizovaných pohárov.
  6. Nalejte horúci rastlinný olej (2 polievkové lyžice v každej nádobe) a zrolujte.
  7. Hornú časť izolujte prikrývkou a umiestnite na chladné miesto na uskladnenie.

Medovníky varené s ryžou v pomalom hrnci

Ryzhiks varené v pomalom hrnci s ryžou môžu slúžiť ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu.

  • 600 g šafranových mliečnych čiapok;
  • ½ lyžice. biela dlhozrnná ryža;
  • 2 polievkové lyžice. horúca voda;
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
  • 2 šalotky;
  • 2 polievkové lyžice. l. maslo;
  • 3 lyžičky sójová omáčka;
  • Mleté čierne korenie a soľ podľa chuti;
  • 3 polievkové lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať a / alebo kôpor.

Ako správne variť huby v pomalom sporáku, aby sa jedlo ukázalo ako neuveriteľne chutné a uspokojujúce pre každého člena vašej rodiny?

  1. Opláchnite ryžu, odstráňte všetky zvyšky a zakryte vodou.
  2. Huby ošúpeme, opláchneme veľkým množstvom studenej vody a nakrájame na kúsky.
  3. Nakrájajte cibuľu, vložte ju do multivarkovej misky, pridajte olej a po zapnutí režimu „Fry“ alebo „Pečenie“ smažte 5-7 minút.
  4. Vložte huby na cibuľu a pokračujte v smažení 15 minút za stáleho miešania špeciálnou lyžicou.
  5. Pridajte maslo, sójovú omáčku, soľ podľa chuti a korenie, pokračujte v smažení 10 minút.
  6. Pridajte ryžu, premiešajte, zalejte horúcou vodou a znova premiešajte.
  7. Nastavte režim "Hasenie" na 40 minút, zatvorte veko a počkajte na signál pripravenosti.
  8. Nechajte 10 minút postáť, uložte na porciované taniere a posypte nasekanými bylinkami.

Recept na varenie zeleninového guláša s hubami v pomalom hrnci

Zeleninový guláš s hubami varený v multivarke je pokrmom pre tých, ktorí sa považujú za vegetariánov, ale nielen pre nich.

  • 2 ks. cuketa, baklažán, cibuľa, paprika a mrkva;
  • 700 g varených šafranových mliečnych čiapok;
  • 100 ml rastlinného oleja (možno nahradiť olivovým olejom);
  • Soľ podľa chuti;
  • 1 lyžička Sahara;
  • 2 polievkové lyžice. l. nasekaná petržlenová vňať;
  • 1,5 lyžičky Mleté čierne korenie.

Recept na varenie húb v pomalom sporáku obsahuje popis krok za krokom.

  1. Všetku zeleninu ošúpeme, umyjeme a nakrájame.
  2. Vložte baklažány do samostatnej misky, pridajte trochu soli, premiešajte, nechajte 40 minút a potom vytlačte tekutinu rukami.
  3. Huby nakrájajte na kúsky a vložte do misky multivarkára, nalejte olej a nastavte režim "Fry" na 15 minút.
  4. Pridajte všetku nakrájanú zeleninu, soľ podľa chuti, pridajte cukor, mletú papriku.
  5. Premiešajte a zapnite multivarkový panel v režime "Hasenie" na 40 minút.
  6. Po zaznení zvukového signálu otvorte veko, navrch posypte nasekanými bylinkami a opäť zatvorte na 10 minút vylúhovať.

Ako variť huby v pomalom hrnci s pohánkou

Toto jedlo pripravené zo šafranových mliečnych čiapok v pomalom hrnci je nielen chutné a aromatické, ale aj veľmi výživné. Camelina huby s pohánkou sa pripravujú v režime "Pilaf", vďaka čomu je jedlo drobivé.

  • 600 g šafranových mliečnych čiapok;
  • 1,5 lyžice. pohánka;
  • 5 cibule;
  • 100 ml rastlinného oleja;
  • Soľ podľa chuti;
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • 5 polievkových lyžíc. horúca voda.

Ako variť huby, huby v pomalom hrnci s pohánkou, vám ukáže podrobný popis receptu.

  1. Ošúpeme huby a cibuľu, opláchneme a nakrájame: cibuľa - na pol krúžky, huby - na plátky.
  2. Nalejte olej do misky multivarkára a vložte cibuľu.
  3. Zapnite režim „Pečenie“ alebo „Pečenie“ a zľahka opečte do zlatista.
  4. Pridajte huby k cibuli a smažte 20 minút s otvoreným vekom.
  5. Pohánku umyjeme, odstránime odpadky a pridáme k hubám.
  6. Zalejeme vodou, osolíme, premiešame a po celej ploche prilepíme umytú, nie však olúpanú pažítku.
  7. Zapneme režim "Pilaf" alebo "Pohánka" na 40 minút. a počkajte na signál, že pokrm je pripravený. Pohánkový pilaf môžeme podávať so zeleninovým šalátom.