emmabrewda.com

Biely hríb alebo hríb je považovaný za "kráľa" medzi ostatnými druhmi húb a najžiadanejšiu korisť pre milovníkov "tichého lovu". Každý hubár chce vedieť, na ktorých miestach hríby rastú, ako aj kedy sa dá zozbierať najbohatšia úroda týchto plodníc.

Chcel by som poznamenať, že hríby sa považujú za veľmi užitočné a chutné dary lesa. Svoj názov dostali podľa uzáveru, ktorý ani po spracovaní vrátane sušenia nemení farbu. Hríb zostáva vždy biely, ale iné druhy húb menia svoju farbu. Chuťové a nutričné ​​vlastnosti týchto ovocných telies sú navyše tie najlepšie. Huba obsahuje vitamíny C, B, D, ale aj karotén a riboflavín, ktorý posilňuje vlasy, nechty a pokožku. Navyše obsahujú lecitín, ktorý pomáha pri ateroskleróze a zvyšuje hemoglobín.

Kde by ste mali hľadať hríby?

Málokto pozná miesta rastu hríbov, preto vám v tomto článku prezradíme, kde môžete tieto plodnice nazbierať. Daždivé počasie je ako stvorené na zber hríbov. Charakteristickým znakom húb ošípaných je jej biotop vedľa muchovníka. Aké miesta si hríb vyberá a kde je lepšie ho zbierať? Všimnite si, že ak v lese rastie veľa prasličky, hríb sa tam prakticky nenachádza.

Každý hubár vie, že všetky ovocné telá milujú teplo a vlhko. Ak je v lete horúce počasie, možno ich nájsť pod kríkmi a v tráve. A na jeseň rastie hríb na otvorených miestach pod lúčmi slnka.

Skúsení hubári majú vždy predstavu, kde hľadať hríby, pretože sa nenachádzajú vo všetkých lesoch. Napríklad borovicové lesy alebo brezové háje boli vždy známe hríbmi. Tu nerastú sami, ale uprednostňujú veľké zhluky. Ak nájdete jeden hríb, neponáhľajte sa odísť, pretože v blízkosti je pravdepodobne viac exemplárov.

Aké ďalšie miesta sú napríklad hríby?

Ďalšia skutočnosť hovorí o tom, aké miesta má rád hríb. Musím povedať, že v mladých lesoch, ktoré ešte nemajú 20 rokov, hríby nenájdete. Ale hojnosťou tejto pochúťky sú povestné borovicové lesy, ihličnaté a listnaté s prevahou briez, ktoré majú viac ako 30 rokov.

Ale je dôležité si uvedomiť, že hríb na jar nikdy nenájdete. Táto huba rastie v lete a na jeseň, takže zberová sezóna pre ňu začína koncom júna a trvá do konca októbra. Ak bola jar dostatočne teplá a daždivá, potom sa v máji vyskytuje hríb. Ale ak sa jeseň ukázala ako mrazivá, potom v októbri nenájdete hríb. Ponúkame vám pozrieť si video, v ktorom rastú lesné hríby:

Všetky ovocné telá rastú za priaznivých podmienok veľmi rýchlo a húb obyčajný nie je výnimkou. Malý hríb s hmotnosťou iba 3 g za 5 dní môže zväčšiť hmotnosť až na 300 g. Často nájdete veľké exempláre s hmotnosťou 600 g. Za ideálnu sa však považuje huba od 150 do 300 g. Veľké huby sú človekom zle absorbované telo, pretože v nich príliš veľa vlákniny. Malé exempláre sa ľahšie a rýchlejšie vstrebávajú, no je v nich menej vitamínov. Preto, kedy zbierať hríby, rozhodnite sa sami.

Obľúbené miesta, kde rastú hríby

Za obľúbené miesta pestovania hríbov sa považujú lesy s prevahou brezy a duba, ale aj borovicové lesy a smrekové lesy. Hubové mycélium preniká hlboko do koreňov stromov, z čoho si oba druhy rastlín navzájom prospievajú. Je však potrebné poznamenať, že huba ošípaná je rozmarná plodnica. Je príliš citlivý na zmeny teploty v oblasti, kde rastie. Vlhkosť a ďalšie klimatické parametre sú hlavným dôvodom toho, aký druh úrody hríbov možno očakávať.

Ak je slnečné a teplé počasie, hríb rýchlo rastie. Úplné dozrievanie trvá niekoľko dní, po 10-12 dňoch plodnica začína starnúť: stráca sa jedinečná chuť, zvyšuje sa červivosť a hromadenie toxických produktov.

Preto, aby ste stihli obdobie zberu hríbov, treba sa vopred pripraviť na „tichý lov“. Každý jednoducho potrebuje poznať miesta, kde hríby rastú, a pokojne ich ísť hľadať.

V ktorých lesoch rastú hríby ošípané (s fotografickým videom)

Odporúčame, aby ste sa zoznámili s fotografiou, ktorá ukazuje, v ktorých lesoch rastú hríby. Tieto plodnice sa nachádzajú po celom svete. Výnimkou je Austrália a arktické zemepisné šírky. Niekedy sa táto huba nachádza na Kamčatke a Chukotke. Aktívne sa vyskytuje vo veľkých kolóniách v sibírskej tajge. Najbohatšie výnosy však možno nájsť v rozsiahlych zmiešaných lesoch európskeho Ruska. Hríb ošípaný sa cíti skvele na miestach, kde je veľa machov a lišajníkov. Zmiešané lesy so stromami ako breza, dub, hrab, jedľa, borovica a smrek sú považované za obzvlášť obľúbené miesta pre hríby.

Hubári rozlišujú niekoľko druhov húb: tmavý bronz, breza, borovica a smrek. Každý hríb má miesto rastu charakteristické pre jeho druh. Napríklad hríb tmavobronzový uprednostňuje dubové háje, hrabové alebo bukové lesy. Brezový hríb miluje brezové háje a lesy, najmä pri lesných cestách a na okrajoch. Obdobie zberu začína začiatkom júna a končí koncom októbra. Borovicový druh hríb rastie v lesoch, kde je veľa borovíc, a zriedka sa vyskytuje v smrekových lesoch. Smreková biela huba rastie v jedľových a smrekových lesoch. Začína rodiť koncom júna a plodí do októbra.

Teraz už viete, na ktorých miestach a kde hríby rastú, takže ich môžete bez problémov hľadať.