emmabrewda.com

Väčšina z nás miluje tráviť čas v lese a spája „podnikanie s potešením“ – príjemnú rekreáciu v prírode s užitočným „lovom“ na huby. Niekto rád zbiera hríby, lišajníky, hnedé brezy, hríby atď., Niekto uprednostňuje nenápadné huby. Musím povedať, že takéto preferencie sú úplne opodstatnené, pretože za jednoduchým vzhľadom sú vynikajúce chuťové vlastnosti, ako aj množstvo užitočných mikroelementov. Okrem toho sa medové huby dobre hodia na rôzne procesy spracovania, čo znamená, že sú všestranné a vysoko cenené medzi mnohými milovníkmi hubových jedál.

Ale kým sa dostanete k nášmu stolu, medové huby sa musia ešte nájsť v lese. Mnohí sú oboznámení s tým, kde a ako zbierať údaje o plodniciach. Málokto však vie o dobe rastu húb medových agarík. Takže, ak vezmeme do úvahy, že všetky huby sú rozdelené na jarné, letné, jesenné a zimné druhy, potom ich rast ovplyvňuje zodpovedajúce ročné obdobia. Toto sú však len všeobecné informácie a je nepravdepodobné, že by boli veľkým prínosom. Musíte vedieť, ako rýchlo rastú medové agarické huby v lese a aké bude na to priaznivé počasie. Na základe týchto informácií je možné výrazne zvýšiť nielen kvalitu, ale aj množstvo zozbieranej úrody húb.

Aké počasie je potrebné na rast húb: optimálna teplota

Každý vie, že huby rastú vo veľkých kolóniách, usadzujú sa na hnilých pňoch a padlých stromoch. Stretnúť na svojej ceste takú priateľskú „rodinu“ je skutočný úspech. Stáva sa však, že keď prídeme do lesa, natrafíme na mizivú úrodu premnožených medovníkov. S najväčšou pravdepodobnosťou za to môžu nevhodné poveternostné podmienky, ako aj výber nesprávneho času na túru za ovocnými telesami. V tomto prípade musíte vedieť, aké počasie je potrebné na rast medových agarík. Takéto informácie vám pomôžu čo najpresnejšie určiť, kedy sa oplatí vydať sa na „tichý lov“.

Aká je optimálna teplota pre rast húb v lese? Musím povedať, že teplota je jedným z najdôležitejších faktorov ovplyvňujúcich rast plodníc. Takže pre väčšinu húb, vrátane niektorých druhov medových agarík, je priemerná teplota bohatého rastu a plodenia + 15-26 ° C. Avšak spóry jesennej, jarnej a zimnej medovky začínajú rásť už pri teplote + 3-5 ° C. Vysoká teplota vzduchu však negatívne ovplyvňuje rast ovocných telies. Takže pri teplote + 30 ° C a vyššej sa proces rastu úplne zastaví, a ak sa pozoruje aj sucho, huby začnú vysychať a zhoršovať sa. Okrem toho prudké a silné kolísanie denných a nočných teplôt tiež výrazne spomaľuje rast medonosnej trávy.

Podmienky pre rast jarných, letných a jesenných húb v lese (s videom)

Dá sa povedať, že pre letné medovníky je najvhodnejšia teplota vzduchu + 23 ° C a na jeseň a na jar - + 12 ° C. To však nie sú všetky poveternostné podmienky, ktoré umožňujú hojné plodenie húb. Plynule sme teda prešli azda k najdôležitejšej podmienke potrebnej pre rast medonosných plodov v lese. Dobrá vlhkosť v spojení s optimálnou teplotou vzduchu vytvára výbornú pôdu pre „bohatú“ úrodu týchto plodníc. Často sa stáva, že huby dokážu plodiť bohato toľkokrát, koľko je počas sezóny výdatných dažďov.

Pre rast a vývoj mycélia je potrebné aj pravidelné prúdenie vzduchu. Vo väčšine prípadov mycélium prechádza hornými vrstvami pôdy a prehlbuje sa o 6-13 cm. Ak nastane nepriaznivé počasie - veľké sucho, mráz, tvrdnutie pôdy, nadmerná vlhkosť, potom sa začne zle rozvíjať a dehydratuje, ale to neovplyvňuje jeho stabilitu. Pre optimálny rast a vývoj medonosných plodov by mala byť vlhkosť vzduchu v horných vrstvách pôdy od 50 do 65 %.

Je teda zrejmé, že priaznivé počasie pre rast medonosných plodov zahŕňa teplo a vlhkosť. A ako je to s rýchlosťou rastu medovníka? Žiaľ, na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď, pretože proces ovplyvňuje množstvo faktorov. Konkrétne čísla nevedia uviesť ani skúsení hubári.

V reči často používame slovné spojenie „rastú ako huby“. Ako vidíte, tento proces je dostatočne rýchly. Je pozoruhodné, že rast stonky plodnice sa zastaví o 1-2 dni skôr ako rast klobúka. Nepriaznivé počasie, ale aj výskyt hmyzu či červov výrazne oslabujú rast plesní.

Na druhej strane dobré podmienky umožňujú, aby plodnica za 24 hodín výrazne narástla.A čo huby - ako rýchlo tieto huby za deň rastú? Rovnako ako ostatní predstavitelia húb "kráľovstva", huby sa môžu zväčšiť o 1,5-2 cm, ale ako už bolo spomenuté, tieto čísla sú približné a nemôžu vytvoriť žiadny konkrétny rámec. Životnosť húb je spôsobená ich rozmanitosťou, v priemere sa tieto ukazovatele pohybujú od 10 do 15 dní. Takže medové huby po 11 dňoch úplne prestanú rásť. Odporúčame pozrieť si video, ktoré ukazuje rast medonosných plodov vďaka zrýchlenému strieľaniu:

Obdobie rastu jesenných húb: ako rýchlo rastú huby v septembri po rozrezaní

Spomedzi všetkých druhov medových agarík sú jesenné považované za najobľúbenejšie. Existuje aj priaznivá „atmosféra“ pre aktívne plodenie týchto plodníc. Mnohí hubári veľmi radi zbierajú tieto huby, pretože podľa chuti patria do 3. kategórie. Robia veľmi chutné a aromatické jedlá, ako aj prípravy na zimu. Obdobie rastu jesenných húb teda zachytáva posledné augustové dni, trvá celý september a končí v polovici októbra. Vrchol rastu sa pozoruje presne v septembri s nástupom prvých dažďov.

Mnohí sa zaujímajú o to, ako rýchlo rastú medové huby v septembri, aby „nepremeškali“ okamih odchodu do lesa? Musím povedať, že jesenné huby rastú ešte rýchlejšie ako zástupcovia iných druhov. Ak zvyšok plodníc dosiahne veľké veľkosti za 9-12 dní, potom jesenné huby dozrievajú za 6-8. Rýchlosť rastu húb na jeseň však závisí aj od množstva faktorov. Napríklad pre bohatý rast je potrebné priaznivé počasie - priemerná teplota + 12 ° C (mierne rozdiely v denných a nočných ukazovateľoch sú povolené), ako aj mierne zrážky. Okrem toho stav pňa alebo stromu ovplyvňuje aj rast a rodenie. Takže ak je drevo úplne zhnité, rýchlosť rastu medonosnej agariky sa zvyšuje. Do takýchto pňov sa totiž otvára väčšie prúdenie vzduchu a vlahy, čo znamená, že huby rastú rýchlejšie.

Mnoho hubárov so skúsenosťami poznamenáva, že jesenné huby sú pripravené na zber za 1,5 až 3 dni. Ak dnes nájdete peň, kde ich ledva vidieť, tak zajtra pokojne príďte na toto miesto. Plodnice už budú pripravené ísť do vášho košíka. Navyše jesenné druhy medovníka sa pomerne rýchlo rozmnožujú. V priebehu jedného dňa na prázdnom pni alebo strome nájdete veľké množstvo zástupcov hubového „kráľovstva“. Mykológovia poznamenávajú, že už na druhý deň dosahuje jesenná medovka 5 cm na dĺžku a priemer klobúka je asi 2 cm.Po 2-3 dňoch sa tieto ukazovatele zvýšia o 1,5 cm.Potom sa noha spomaľuje v raste a čiapka ďalej rastie. V posledný deň života muchovníka medonosného (10. deň) dosahuje stehno výšku 9 – 14 cm a klobúk má priemer viac ako 8 cm.

Niektorí fanúšikovia "tichého lovu" sa pýtajú, ako rýchlo rastú medové huby po rezaní? Tu môžete tiež počkať 2-3 dni a znova ísť na miesto, kde ste už zozbierali úrodu.

Musím povedať, že všetky huby po dokončení plodenia začnú starnúť a rozpadnúť sa hneď nasledujúci deň. Tento proces prebieha veľmi rýchlo, ale v tomto prípade majú jesenné druhy výhodu. Starnú pomalšie, dlhšie si zachovávajú svoju pevnosť a mäsitosť.Je to spôsobené chladným počasím, ako aj dostatočnou vlhkosťou.

Ako rýchlo rastú huby na jeseň po daždi?

A ako rýchlo rastú medové huby na jeseň po daždi? V tomto prípade sú na turistiku v lese najvhodnejšie prvé 2-3 dni po dopade poslednej kvapky na pôdu. Zistilo sa, že najvyššia rýchlosť rastu včely medonosnej pripadá práve na prvé dni po daždi. S ohľadom na to môžete správne vypočítať čas, kedy môžete ísť do lesa na novú úrodu.

Navyše hmly, ktoré možno pozorovať počas celého septembra a októbra, sú ďalším priaznivým javom pre rast jesenných húb. Veľmi priaznivo pôsobia na „bohatosť“ hubových plodín aj časté hmly, pretože pôda je nasýtená dostatočným množstvom vlahy. V tomto prípade sa odporúča naplánovať si výlet do lesa na skoré ráno, keď ho slnko ešte nestihlo osvetliť priamymi lúčmi.

Ako rýchlo rastú medovníky v októbri a v čase rastu zimných húb

A čo možno povedať o októbri - ako rýchlo rastú huby tento mesiac? Najprv musíte vziať do úvahy zvláštnosti miestnej klímy. Niekedy sa jesenné druhy medovníka vyskytujú aj začiatkom novembra, ak to počasie dovolí. Ale v mesiaci október dochádza k hojnému rastu plodníc na začiatku takzvaného „indiánskeho leta“. V tomto čase, po prvom mraze, prichádza na niekoľko dní topenie, čo znamená bohatý rast húb. A ako už bolo uvedené, hlavnými podmienkami pre rast jesenných húb sú teplo a vlhkosť. Už 2-3 dni po začiatku teplých dní môžete bezpečne hľadať novú úrodu.

Ale pre zimné druhy medonosných agarík to počasie potrebuje úplne iné, pretože sa zbierajú počas celej zimy. Ako rýchlo rastú zimné huby v lese? Zaujímavé je, že rastú, aj keď teplota vzduchu dosiahne + 7 ° C. Napriek tomu sa rýchlosť ich rastu nelíši od iných druhov medovníka. Na rozdiel od nich sa zimné huby neboja mrazu, ale sú pokryté iba ľadovou kôrou. Potom s nástupom topenia ožijú a pokračujú vo svojom raste, pričom si zachovávajú svoj pôvodný vzhľad a elasticitu.