Jedlá huba volvariella, fotografia krásnej a hodvábnej volvariella
Volvariella je huba z čeľade Pluteae, ktorá žije na drevnom odpade a pôde bohatej na humus. Pre svoj nepekný vzhľad a neprejavenú chuť nie je táto huba obľúbená. Volvariella je však jedlá a možno ju konzumovať aj po predbežnom uvarení.
Nižšie nájdete informácie o najbežnejších druhoch tejto huby - krásnej a hodvábnej volvarielle. Získajte informácie o dvojitých, difúznych halo a aplikácii. Do pozornosti dávame aj fotografiu hodvábnej volvarielly a slizničnej hlavy.
Volvariella je krásna (slizničná hlava)
Kategória: podmienečne jedlé.
Nádherná huba volvariella (slizniak) je najväčším zástupcom svojho druhu.
Klobúk Volvariella gloiocephala (priemer 6-17 cm): biele alebo sivasté, zriedkavo hnedasté. V mladých hubách má tvar malého kuracieho vajca, vo zvyšku má zvonček so silne klesajúcimi okrajmi a tuberkulózou v strede. Suché a zamatové na dotyk, za vlhkého počasia pokryté lepkavým slizom.
Krásna volvariella noha (výška 4-22 cm): zvyčajne šedobiele alebo takmer žlté, pevné, bez prstenca.
Má tvar valca a na základni má tvar hľuzy. V mladej hube, ktorá sa cíti na dotyk, sa časom stáva hladká.
taniere: ružovkasté alebo svetlohnedé, časté a široké, zaobleného tvaru.
Buničina: biela a veľmi drobivá, bez výrazného zápachu.
Dvojčatá Volvariella: plavák sivý (Amanita vaginata) a muchovník biely. Volvariella sa líši od sivého plaváka v sivastom klobúku a sýto ružových platniach. A takmer všetky muchovníky majú na nohách krúžok.
Keď vyrastie: od polovice júla do takmer konca októbra v miernom pásme euroázijského kontinentu a na Ďalekom východe.
Kde môžem nájsť: na haldách odpadkov a hnoja, hnilej kôre alebo v rozbitom sene.
Stravovanie: po 10-15 minútach varu. Považuje sa za podmienečne jedlú hubu, ktorá nie je zaujímavá na varenie.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Ostatné mená: volvariella sliznica, volvariella hlienovitá hlavica, volvariella viskózna čiapočka, volvopluteus hlienová hlavica.
Huba volvariella hodvábna
Kategória: podmienečne jedlé.
Hodvábny klobúk volvariella (Volvariella bombycina) (priemer 6-22 cm): vláknité, biele alebo žltkasté, vo forme kužeľa alebo zvona, niekedy s tuberkulami po celom povrchu. Hodvábna na dotyk.
Noha (výška 6-16 cm): biele, valcovité, zužujúce sa zdola nahor. Veľmi husté, vláknité, s malou hľuzou na báze.
taniere: časté a voľné, biele alebo mierne žltkasté.
Buničina: mäsité, u mladých húb biele, u starých žltkasté. Žiadny zvláštny zápach v mieste rezu alebo zlomeniny.
Volvariella hodvábna dvojica: plavák biely (Amanitopsis alba), ale na stromoch nerastie.
Keď vyrastie: od začiatku júla do konca septembra v severnej časti euroázijského kontinentu.
Kde môžem nájsť: v listnatých lesoch, na oslabených stromoch, často vedľa brestov, líp, osík a topoľov.
Stravovanie: aj keď patrí k podmienečne jedlým hubám, môže sa jesť čerstvé alebo nakladané.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Ostatné mená: volvariella bombicin.