emmabrewda.com

Ak si nie ste istí, čo uvariť ako prílohu na večeru, vyskúšajte jeden z navrhovaných receptov na líšky v smotanovej omáčke. Jemná kombinácia smotany a lesných húb dodá pokrmu sofistikovanosť, ktorá je charakteristická pre francúzsku kuchyňu.

Recept na prípravu cestovín s liškami v smotanovej omáčke

Recept na prípravu cestovín s liškami v smotanovej omáčke prekvapí vašu domácnosť svojou chuťou. Pripravte si toto jednoduché hubové jedlo a uistite sa, že premárnený čas!

• 200 g líšok;
• 300 g cestovín farfalle alebo fettuccini;
• 1 kuracie vajce;
• 1 hlava bielej cibule;
• 100 ml krému;
• 1 polievková lyžica. l. múka;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 lyžička provensálske bylinky;
• Soľ podľa chuti;
• 2 vetvičky tymiánu.

Cestoviny s liškami v smotanovej omáčke sa pripravujú postupne.

1. Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na kocky a vložíme do horúceho hrnca s olivovým olejom.
2. Ihneď pridajte pretlačené strúčiky cesnaku a smažte, kým neskaramelizuje.
3. Po očistení povarte lišky 20 minút. a nakrájame na kúsky. Na ozdobu nechajte niekoľko malých húb neporušených.
4. Huby rozložíme na cibuľu a cesnak, pridáme provensálske bylinky a vetvičku tymiánu, premiešame.
5. Za stáleho miešania smažte huby do zlatista.
6. Nalejte smotanu, nechajte ju zovrieť a potom huby ihneď vyberte štrbinovou lyžicou do samostatnej misky.
7. Zvyšnú cesnakovú a cibuľovú omáčku rozdrvte tyčovým mixérom.
8. Zašľaháme surové vajce, rozšľaháme metličkou a hneď pridáme múku, šľaháme z tvorby hrudiek.
9. Nechajte na miernom ohni 1 minútu. a pridajte strúhaný syr, miešajte, kým sa neroztopí.
10. Pastu uvaríme podľa odporúčaní uvedených na obale. Zároveň počas varenia vodu trochu osolíme.
11. Nalejte polovicu omáčky do samostatnej horúcej panvice, pridajte huby a ihneď rozložte cestoviny.
12. Nalejte zvyšnú omáčku, pretrepte panvicu a nechajte na ohni 3-5 minút.
13. Dáme do porciovaných tanierov a pri podávaní ozdobíme lístkami tymiánu.

Talianske cestoviny tagliatelle s liškami v smotanovej omáčke Belonica

V tomto recepte sú obvyklé talianske vaječné rezance cestoviny tagliatelle, pripravené s líškami v smotanovej omáčke. Takéto výdatné jedlo skvele nasýti vašich hladných členov rodiny.

• 500 g cestovín tagliatelle;
• 500 g varených líšok;
• 350 ml 35% smotany;
• 70 g masla;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 1 polievková lyžica. l. olivový olej;
• 1 lyžička provensálske bylinky;
• ½ lyžičky Mleté čierne korenie;
• Soľ podľa chuti.

Cestoviny s liškami v smotanovej omáčke Belonica sa pripravujú takto:

Po uvarení huby nakrájame na tenké plátky, strúčiky cesnaku nasekáme nožom.

Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cesnak a smažíme 2-3 minúty.

Opatrne odstráňte cesnak a vyhoďte, vložte huby do panvice a smažte 15 minút. na strednom ohni.

Dochutíme soľou, posypeme korením, bylinkami, premiešame a zalejeme smotanou.

Dusíme za miešania 10-12 minút. do zhustnutia.

Tagliatelle uvarte vo vriacej vode s pridaním soli, bez varu 3 minúty pred časom uvedeným v návode.

Vložíme do cedníka, aby odtiekla voda a pokvapkáme olivovým olejom.

Vložte cestoviny na panvicu s omáčkou, udržiavajte na miernom ohni 2-3 minúty a miešajte lyžičkou.

Usporiadajte na porciované taniere, ozdobte (voliteľné) vetvičkami zelenej petržlenovej vňate.

Kuracie alebo morčacie mäso s líškami varené v smotanovej omáčke

Kuracie mäso s liškami varené v smotanovej omáčke je jednou z najlepších kombinácií. Dá sa položiť na stôl ako samostatné jedlo alebo spolu s prílohou. Takúto lahodnú hubovú pochúťku nikto z vašich blízkych neodmietne. V tomto prípade je lepšie vziať jemné kuracie alebo morčacie mäso.

• 500 g kuracieho alebo morčacieho filé;
• 500 g varených líšok;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Tvrdý syr;
• 200 ml krému;
• Soľ podľa chuti.

Kuracie filé s liškami uvarte v smotanovej omáčke podľa tohto receptu s podrobným popisom.

1. Varené huby sa nakrájajú na plátky a vyprážajú sa v rastlinnom oleji do zlatista.
2. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, premiešajte s hubami a nechajte 2 minúty. v plameňoch.
3. Filet nakrájame na kocky, potrieme soľou a prelisovaným cesnakom a necháme 30 minút marinovať.
4. Zapekacia misa je naolejovaná, kuracie filety sú položené, huby a cibuľa na vrchu.
5. Posypeme syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle a prelejeme omáčkou.
6. Omáčka sa pripravuje nasledovne: krém sa mierne zriedi teplou vodou, osolí sa podľa chuti.
7. Rúra sa zahreje na 180 ° C, forma je umiestnená vo vnútri.
8. Jedlo sa pečie 40 minút, ešte horúce sa rozloží na porciované taniere a podáva sa. Ako prílohu si môžete pripraviť zemiakovú kašu.

Morka sa tiež varí v smotanovej omáčke s líškami. Ide o neuveriteľne chutné jedlo, ktoré dokáže potešiť skutočných znalcov gurmánskeho jedla.

Špagety s liškami v smotanovej omáčke: recept krok za krokom

Špagety s liškami, vyrobené v krémovej omáčke, sa môžu stať každodenným jedlom. Pokiaľ ide o sýtosť a výhody, nie je nižšia ako mäsové jedlá a každá žena v domácnosti bude mať rád rýchly a jednoduchý spôsob varenia.

• 500 g špagiet;
• 500 g varených líšok;
• 100 g masla;
• 3 polievkové lyžice. l. mastná kyslá smotana alebo smotana;
• Soľ podľa chuti;
• Tvrdý syr;
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Špagety s liškami v smotanovej omáčke sú pripravené podľa receptu s podrobným popisom.

1. Pripravené líšky nakrájajte na kocky, vložte ich do horúcej panvice s rastlinným olejom a smažte do zlatista.
2. Uvarte špagety, ako je napísané na obale, vložte ich do cedníka a potom ich nalejte do húb.
3. Pridajte maslo, soľ podľa chuti a pridajte kyslú smotanu alebo smotanu.
4. Na miernom ohni necháme 5 minút dusiť, sporák vypneme, panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme 10 minút odstáť.
5. Pred podávaním môžeme jedlo posypať strúhaným syrom.

Aromatické bravčové mäso s liškami v smotanovej omáčke

Bravčové mäso s liškami varené v smotanovej omáčke je voňavé a chutné jedlo, ktoré sa zvyčajne umiestňuje na slávnostný stôl.

• 500-700 g bravčového mäsa;
• 500 g varených húb;
• 2 ks. cibuľa;
• 300 ml perlivej vody;
• 300 ml 15% smotany;
• 50 ml rastlinného oleja;
• Soľ podľa chuti;
• 2 polievkové lyžice. l. nasekaná petržlenová vňať;
• 3 zrnká čierneho korenia;
• 1 klinček a 1 bobkový list.

Bravčové mäso a líšky v smotanovej omáčke je recept, ktorý je najlepšie pripraviť v etapách, v súlade s popisom.

1. Bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky, nie dlhšie ako 4 cm.
2. V hrnci zohrejte rastlinný olej, pridajte mäso a opečte. Prvých pár minút sa bude mäso dusiť vo vlastnej šťave, potom získa zlatistý odtieň.
3. Pridajte líšky, nakrájané na kúsky, smažte 15 minút.
4. Do húb vložte najskôr klinčeky a bobkové listy, potom cibuľu nakrájanú na pol krúžky, smažte 10 minút.
5. Zalejeme perlivou vodou, nádobu prikryjeme pokrievkou a dusíme 30 minút.
6. Pridáme smotanu, soľ, premiešame a varíme do zhustnutia, asi 15 minút.
7. Odstráňte a zlikvidujte bobkový list a ihneď pridajte korenie.
8. Varte 5 minút. a podávame horúce, ozdobené petržlenovou vňaťou.

Cestoviny s liškami a cibuľou v smotanovej omáčke

Cestoviny s liškami v smotanovej omáčke sú v podstate dve jedlá, ktoré sa spájajú a dusia na smotane.

• 500 g cestovín z tvrdej pšenice;
• 2 cibule;
• 300 ml krému;
• 400 g varených líšok;
• Soľ podľa chuti;
• 70 g masla;
• 100 g tvrdého syra.

Ponúkame varenie cestovín s liškami v smotanovej omáčke podľa receptu s fotografiou.

1. Cestoviny uvaríme do mäkka, rozložíme ich dierovanou lyžicou na rozpálenú panvicu s maslom a opekáme 5-7 minút. na strednom ohni.
2. Prikryjeme pokrievkou, odstavíme zo sporáka a odložíme.
3. Cibuľu nakrájame na kocky, opražíme do karamelizácie, pridáme nakrájané huby a ďalej restujeme 15 minút.
4. Prilejeme smotanu, osolíme, premiešame, prikryjeme a dusíme 10 minút.
5. Cestoviny zmiešame so šampiňónmi, cibuľou a omáčkou, dusíme 3-5 minút a pri podávaní posypeme strúhaným syrom.

Dusené hovädzie mäso s liškami v smotanovej omáčke

Hovädzie mäso s liškami, dusené v smotanovej omáčke, môže ľahko konkurovať mäsovým jedlám akejkoľvek reštaurácie.

• 500 g varených líšok;
• 700 g hovädzieho mäsa;
• 4 polievkové lyžice. l. maslo;
• 3 hlavy cibule;
• 300 ml krému;
• 50 ml bieleho vína;
• 3 strúčiky cesnaku;
• ½ lyžice. voda;
• Soľ podľa chuti;
• ½ lyžičky sušený tymián.

1. Mäso nakrájame na malé kocky, osolíme, posypeme tymianom, premiešame a necháme asi 20 minút marinovať.
2. Cibuľa je olúpaná a nakrájaná, huby sú nakrájané na plátky.
3. Najprv sa mäso opečie na oleji do zlatista, vyberie sa dierovanou lyžicou a rozloží na tanier.
4. Huby sa vyprážajú v tom istom oleji, potom sa pridá cibuľa a smaží sa do zlatista.
5. Mäso sa spojí s hubami a cibuľou, naleje sa voda a dusí sa pod vekom na miernom ohni 40 minút.
6. Víno sa naleje a po 5 minútach. smotana, hmota sa premieša a dusí 10 minút.
7. Zavedie sa rozdrvený cesnak, soľ podľa chuti, premieša sa a nechá sa na vypnutom sporáku 10 minút.

Filet z kuracích pŕs varené s liškami v krémovej omáčke

Kuracie prsia varené s liškami v krémovej omáčke, ako je filé, sa ukážu ako veľmi jemné, šťavnaté a aromatické.

• 500 g varených líšok;
• Zeleninový olej;
• 2 kuracie prsia;
• Soľ, muškátový oriešok a mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
• 300 ml krému;
• 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 200 g syra.

Kuracie prsia varené s liškami, pečené v smotanovej omáčke, sa stanú vynikajúcim jedlom pre vašu rodinu, ktoré sa bude podávať iba počas sviatkov.

1. Nakrájajte huby, smažte do mäkka a vložte do samostatnej misky.
2. Mäso oddelíme od kostí, nakrájame na plátky, potrieme soľou, muškátovým orieškom a čiernym korením, necháme 30 minút marinovať.
3. Vložíme do zapekacej misy, pokvapkáme trochou smotany zmiešanej s prelisovaným cesnakom a citrónovou šťavou.
4. Vložte huby do druhej vrstvy a znova prelejte omáčkou.
5. Navrch dáme nastrúhaný syr, rozdrvíme lyžicou a vložíme do rúry.
6. Pečieme 90 minút. pri teplote 180-190°C. Podávame v porciovaných tanieroch a ozdobíme čerstvou zeleninou.

Recept na varenie teľacieho mäsa s liškami v smotanovej omáčke

Recept na varenie teľacieho mäsa s liškami v smotanovej omáčke pomôže nakŕmiť celú vašu rodinu kompletnou večerou.

• 400 g teľacieho mäsa a varených húb;
• 500 ml krému;
• Horúca voda;
• 50 g masla;
• 2 cibule;
• 1 polievková lyžica. l. múka;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

1. Teľacie mäso sa nakrája na dlhé prúžky a opraží sa na masle, kým neskaramelizuje.
2. Cibuľu nakrájame na malé kocky, zmiešame s prelisovaným cesnakom.
3. Na masle vyprážané do zlatista, pridáme huby a smažíme 15 minút.
4. Múka sa naleje a dôkladne sa rozotrie drevenou špachtľou, aby nezostali žiadne hrudky.
5. Nalejte soľ a mleté ​​​​korenie, premiešajte celú hmotu: teľacie mäso, cibuľa, huby.
6. Prilejeme smotanu, pridáme trochu horúcej vody, premiešame a dusíme pod zatvoreným vekom 30 minút. na miernom ohni.
7. Sporák sa vypne a miska sa nechá 5 minút vylúhovať.