emmabrewda.com

Medzi huby ozdobného tvaru patria ovocné telá, ktoré vyzerajú ako vajcia. Môžu byť jedlé aj jedovaté. Vajčité huby sa vyskytujú v širokej škále lesov, ale najčastejšie uprednostňujú voľné pôdy, často tvoria mykorízu s ihličnatými a listnatými stromami rôznych typov. Na tejto stránke sú uvedené charakteristiky najbežnejších húb v tvare vajca.

Hnojové huby v tvare vajíčka

Hnojník sivý (Coprinus atramentarius).

rodina: Hnojové chrobáky (Coprinaceae).

sezóna: koniec júna - koniec októbra.

Rast: vo veľkých skupinách.

Popis:

Klobúk mladej huby je vajcovitý, potom široko zvonovitý.

Dužina je svetlá, rýchlo tmavne, sladkastej chuti. Povrch klobúka je sivý alebo sivohnedý, v strede tmavší, s malými tmavými šupinami. Prsteň je biely, rýchlo mizne. Okraj klobúka praská .

Stonka biela, na báze mierne hnedastá, hladká, dutá, často silne zakrivená, tanieriky sú voľné, široké, časté; u mladých húb sú biele, v starobe sčernejú, potom sa spolu s klobúkom autolyzujú (rozmazávajú do čiernej tekutiny).

Podmienečne jedlá huba. Je jedlý iba v mladom veku po predbežnom varení. Pitie alkoholických nápojov spôsobuje otravu.

Ekológia a distribúcia:

Rastie na humóznych pôdach, na poliach, v zeleninových záhradách, na skládkach, v blízkosti hnojísk a kompostovísk, v lese na čistinkách, v blízkosti kmeňov a pňov listnatých stromov.

Hnojník biely (Coprinus comatus).

rodina: Hnojové chrobáky (Coprinaceae).

sezóna: polovica augusta - polovica októbra.

Rast: vo veľkých skupinách.

Popis:

Dužina je biela, mäkká, s hnedým tuberkulom na vrchu klobúka.

Stonka je biela, s hodvábnym leskom, dutá.U starých húb sú platničky a klobúk autolyzované.

Klobúk mladej huby je podlhovasto vajcovitý, potom úzko zvonovitý, belavý alebo hnedastý, pokrytý vláknitými šupinami. S vekom začínajú platničky dole ružovieť. Platničky sú voľné, široké, časté, biele.

Huba je jedlá iba v mladom veku (kým taniere nestmavnú). Musí sa recyklovať v deň zberu; odporúča sa predvariť. Nesmie sa miešať s inými hubami.

Ekológia a distribúcia:

Rastie na voľných pôdach bohatých na organické hnojivá, na pastvinách, zeleninových záhradách, sadoch a parkoch.

Blikajúci trus (Coprinus micaceus).

rodina: Hnojové chrobáky (Coprinaceae).

sezóna: koniec mája - koniec októbra.

Rast: v skupinách alebo agregátoch.

Popis:

Šupka je žltohnedá, u mladých húb je pokrytá veľmi malými zrnitými šupinami vytvorenými z tenkého obyčajného.Plátky sú tenké, časté, široké, priliehavé; farba je najskôr belavá, potom sčernejú a rozmazávajú sa.

Buničina v mladom veku je biela, s kyslou chuťou.

Noha je belavá, dutá, krehká; jeho povrch je hladký alebo jemne hodvábny.Okraj čiapky je niekedy natrhnutý.

Čiapka má zvonovitý alebo vajcovitý tvar s ryhovaným povrchom.

Podmienečne jedlá huba. Zvyčajne sa nezbiera kvôli malej veľkosti a rýchlej autolýze uzáverov. Používa sa čerstvý.

Ekológia a distribúcia:

Rastie ako v lesoch, na dreve listnatých stromov, tak aj v mestských parkoch, dvoroch, na pňoch či na koreňoch starých a poškodených stromov.

Hnojové huby podobné vajcom sú zobrazené na týchto fotografiách:

Huba veselka alebo prekliate (čarodejnícke) vajíčko

Veselka obyčajná (Phallus impudicus) alebo čertovo (čarodejnícke) vajíčko.

rodina: Veselkovye (Phallaceae).

sezóna: máj – október.

Rast: jednotlivo aj v skupinách

Popis huby Veselka (prekliate vajce):

Zvyšky škrupiny vajíčka.Zrelá čiapočka má zvonovitý tvar s otvorom navrchu, pokrytá tmavým olivovým slizom s pachom padania.Rýchlosť rastu po dozretí vajíčka dosahuje 5 mm za minútu.Keď je vrstva spór zjedená hmyzom sa čiapka stáva vatou s jasne viditeľnými bunkami.

Stonka je hubovitá, dutá, s tenkými stenami.

Mladé plodové telo je polopodzemné, oválne guľovité alebo vajcovité, s priemerom 3-5 cm, sivobiele.

Na jedlo sa používajú mladé ovocné telá, olúpané z vaječnej škrupiny a vyprážané.

Ekológia a rozšírenie huby Veselka (čarodejnícke vajce):

Rastie najčastejšie v listnatých lesoch, obľubuje humózne pôdy. Spóry šíri hmyz priťahovaný vôňou huby.

Ostatné huby, ktoré vyzerajú ako vajcia

Mutinus psí (Mutinus caninus).

rodina: Veselkovye (Phallaceae).

sezóna: koniec júna - september.

Rast: jednotlivo aj v skupinách.

Popis:

Dužina je pórovitá, veľmi jemná.Malý hľuzovitý hrot „nohy" je po dozretí pokrytý hnedo-olivovým výtrusným slizom s pachom padania. Keď hmyz obhrýza sliz, vrch plodového tela sa sfarbí do oranžova a potom sa celé plodové telo začne rýchlo rozkladať.

"Noha" je dutá, hubovitá, žltkastá. Mladá plodnica je vajcovitá, 2-3 cm v priemere, svetlá, s koreňovým výbežkom.

Koža vajíčka zostáva vagínou na spodnej časti "nohy".

Táto huba podobná vajcu sa považuje za nejedlú. Podľa niektorých správ sa môžu jesť mladé ovocné telá vo vaječnej škrupine.

Ekológia a distribúcia:

Rastie v ihličnatých lesoch, zvyčajne v blízkosti hnilého mŕtveho dreva a pňov, niekedy na pilinách a hnijúcom dreve.

Šupinatý cystoderm (Cystoderma carcharias).

rodina: Šampiňón (Agaricaceae).

sezóna: polovica augusta - november.

Rast: jednotlivo a v malých skupinách.

Popis:

Klobúk mladých húb je kužeľovitý alebo vajcovitý Klobúk zrelých húb je plocho vypuklý alebo podrastený.Plátky sú časté, tenké, priliehavé, s medziplatničkami, belavé.Šupka je suchá, ružovkastá.Prsteň je lievikovitý , ružovo-šedá.

Noha je smerom k základni mierne zhrubnutá, zrnito šupinatá, rovnakej farby ako čiapka.

Dužina je krehká, svetloružová alebo biela, s drevitým alebo zemitým zápachom.

Huba sa považuje za podmienečne jedlú, ale jej chuť je nízka. Na jedlo sa prakticky nepoužíva.

Ekológia a distribúcia:

Rastie v ihličnatých a zmiešaných (s borovicovými) lesmi, na kriedových pôdach, v machu, na podstielke. V listnatých lesoch je mimoriadne vzácny.

Caesar huba (Amanita caesarea).

rodina: Amanitaceae (Amanitaceae).

sezóna: jún – október.

Rast: samostatne.

Popis:

Klobúk mladých húb je vajcovitý alebo polguľovitý Klobúk zrelých húb je vypuklý alebo plochý, s ryhovaným okrajom V štádiu „vajíčka“ si možno hubu Caesar zameniť s muchotrávkou bledou, od ktorej sa líši rezom: žltá koža čiapky a veľmi hrubá všeobecná prikrývka.

Šupka je zlatooranžová alebo jasne červená, suchá, obyčajne bez zvyškov závoja.Volva je zvonku biela, vnútorný povrch môže byť žltkastý. Volva je voľná, vakovitá, široká do 6 cm, do 4 - hrúbka 5 mm.

Dužina klobúka je mäsitá, pod šupkou svetložltá.Platničky sú zlatožlté, voľné, časté, v strede široké, okraje sú mierne strapaté.Dužina stehien je biela, bez charakteristickej vône a chuti.

Od staroveku sa považuje za jednu z najlepších pochúťok. Zrelé huby môžeme variť, piecť na mriežke alebo vyprážať, huba je vhodná aj na sušenie a nakladanie. Mladé huby pokryté neprerušovanou volvou sa používajú surové do šalátov.

Ekológia a distribúcia:

Vytvára mykorízu s bukom, dubom, gaštanom a inými tvrdými druhmi stromov. Rastie na pôde v listnatých, ojedinele ihličnatých lesoch, obľubuje piesočnaté pôdy, teplé a suché miesta. Distribuované v stredomorských subtrópoch.V krajinách bývalého ZSSR sa vyskytuje v západných oblastiach Gruzínska, v Azerbajdžane, na severnom Kaukaze, na Kryme a v Zakarpatsku. Na plodenie je potrebné stabilné teplé počasie (najmenej 20 ° C) počas 15-20 dní.

Podobné druhy.

Huba Caesar sa od muchovníka červeného (pozostatky prikrývky z klobúka niekedy zmývajú) líši žltou farbou prstenca a plátov (u muchovníka sú biele).

Amanita phalloides.

rodina: Amanitaceae (Amanitaceae).

sezóna: začiatok augusta - polovica októbra.

Rast: jednotlivo aj v skupinách.

Popis:

Klobúk je olivový, zelenkastý alebo sivastý, od pologuľovitého po plochý, s hladkým okrajom a vláknitým povrchom.Platničky sú biele, mäkké, voľné.

Noha je farby čiapky alebo belavá, často pokrytá moaré vzorom. Volva je dobre ohraničená, voľná, laločnatá, biela, 3-5 cm široká, často napoly ponorená v pôde. Prsteň je najprv široký , strapatý, zvonka pruhovaný, vekom často mizne.Na pokožke klobúka zvyšky závoja väčšinou chýbajú.Plodnica v mladom veku je vajcovitá, úplne pokrytá filmom.

Dužina je biela, mäsitá, pri poškodení nemení farbu, s jemnou chuťou a vôňou.Na koreni nohy sa zahusťuje.

Jedna z najnebezpečnejších jedovatých húb. Obsahuje bicyklické toxické polypeptidy, ktoré sa tepelnou úpravou nezničia a spôsobujú tukovú degeneráciu a nekrózu pečene. Smrteľná dávka pre dospelého človeka je 30 g huby (jedna čiapočka); pre dieťa - štvrtina klobúka. Jedovaté sú nielen plodnice, ale aj výtrusy, preto by sa v blízkosti muchotrávky bledej nemali zbierať iné huby a bobule. Zvláštne nebezpečenstvo huby spočíva v tom, že príznaky otravy sa dlho neobjavujú. V čase od 6 do 48 hodín po konzumácii sa objavuje neutíchajúce zvracanie, črevná kolika, bolesti svalov, neutíchajúci smäd, hnačka podobná cholere (často s krvou). Je možná žltačka a zväčšenie pečene. Pulz je slabý, krvný tlak je nízky, pozoruje sa strata vedomia. Po objavení sa symptómov neexistujú žiadne účinné liečby. Na tretí deň začína „obdobie falošnej pohody“, ktoré zvyčajne trvá dva až štyri dni. V skutočnosti v tomto čase pokračuje deštrukcia pečene a obličiek. Smrť zvyčajne nastáva do 10 dní po otrave.

Ekológia a distribúcia:

Tvorí mykorízu s rôznymi listnatými druhmi (dub, buk, lieska), preferuje úrodné pôdy, ľahké listnaté a zmiešané lesy.

Lesná huba (Agaricus silvaticus).

rodina: Šampiňón (Agaricaceae).

sezóna: koniec júna - polovica októbra.

Rast: v skupinách.

Popis:

Platničky sú najprv biele, potom tmavohnedé, ku končekom sa zužujú.Dužina je biela, pri lámaní sčervená.

Klobúk je vajcovitého tvaru, v dozretí plocho rozprestretý, hnedohnedý, s tmavými šupinami.

Stonka je valcovitá, smerom k základni často mierne vydutá.Hliaty biely krúžok huby, podobný vajcu, v zrelosti často zmizne.

Chutná jedlá huba. Používa sa čerstvé a nakladané.

Ekológia a distribúcia:

Rastie v ihličnatých (smrek) a zmiešaných (so smrekom) lesoch, často v blízkosti alebo na mravcoch. Objavuje sa hojne po dažďoch.

Rumelka červená (Calostoma cinnabarina).

rodina: Nepravé pláštenky (Sclerodermataceae).

sezóna: koniec leta - jeseň.

Rast: jednotlivo aj v skupinách.

Popis:

Falošný pedikul je porézny, obklopený želatínovou membránou.

Vonkajší obal plodnice sa láme a odlupuje.Dozrievaním sa stonka predlžuje, čím sa plod n nad substrát.

Ovocné telo je okrúhle, vajcovité alebo hľuzovité, u mladých húb od červenej po červeno-oranžovú, uzavreté v trojvrstvovej škrupine.

Nejedlé.

Ekológia a distribúcia:

Rastie na pôde, v listnatých a zmiešaných lesoch, na okrajoch lesov, pri cestách a cestách. Preferuje piesočnaté a ílovité pôdy.Bežné v Severnej Amerike; v Rusku sa zriedka vyskytuje na juhu územia Primorsky.

Puffin bradavičnatý (Scleroderma verrucosum).

rodina: Nepravé pláštenky (Sclerodermataceae).

sezóna: august – október.

Rast: jednotlivo aj v skupinách.

Popis:

Telo plodu je hľuzovité alebo obličkovité, na vrchu často sploštené, šupka tenká, korkovitá, sivobiela, potom okrovožltá s hnedastými šupinami alebo bradavicami.

Po dozretí sa dužina stáva ochabnutou, sivočiernou, získava práškovú štruktúru.Koreňovitý výrastok širokých plochých mycéliových vlákien.

Falošný pedikel je často predĺžený.

Slabo jedovatá huba. Vo veľkom množstve spôsobuje otravu, sprevádzanú závratmi, žalúdočnými kŕčmi, vracaním.

Ekológia a distribúcia: Rastie na suchých piesočnatých pôdach v lesoch, záhradách a parkoch, na čistinkách, často na okrajoch ciest, okrajoch priekop, pri cestách.

Vakcovitá hlava (Calvatia utriformis).

rodina: Šampiňón (Agaricaceae).

sezóna: koniec mája - polovica septembra.

Rast: jednotlivo a v malých skupinách.

Popis:

Plod je široko vajcovitý, vakovitý, zhora sploštený, s bázou v tvare nepravej stopky.Vonkajší obal je hrubý, vlnitý, najskôr biely, neskôr žltne a hnedne.

Dužina je najprv biela, potom sa zmení na zelenkastú a tmavohnedú.

Zrelá huba praská, na vrchu sa láme a rozpadá sa.

Mladé huby s bielou dužinou sú jedlé. Konzumuje sa varený a sušený. Má hemostatický účinok.

Ekológia a distribúcia:

Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, na okrajoch lesov a čistinách, na lúkach, pasienkoch, pasienkoch, na ornej pôde.