emmabrewda.com

August až september je vrcholom zberu húb v Moskve a regióne. V tejto dobe mnohí milovníci „tichého lovu“, ktorí robia podrobnú hubovú trasu, hľadajú svoje obľúbené ovocné telá. Medzi obrovským množstvom darov z lesa možno zaznamenať veslárov. Šedá a fialová - riadky, ktoré je možné najčastejšie zbierať v moskovskom regióne.

Jedlé huby moskovského regiónu: fotografia a popis šedého radu

Rad šedý(Tricholoma portentosum) - jedlá lamelárna huba čeľade Ryadovkovy.

Šedá ryadovka rastie v moskovskom regióne vo všetkých zmiešaných a ihličnatých lesoch. Huba plodí od augusta až do začiatku prvého mrazu. Často sa vyskytuje v priateľských rodinách v blízkosti kmeňov borovíc, uprednostňuje sa usadzovať sa na machu, ako aj na padlých, zhnitých listoch a ihličiach.

Klobúk tohto typu je stredne veľký - do 12 cm, zaoblený kužeľovitý, konvexný, s malým tuberkulom v strede, mäsitý. Vekom sa táto časť plodnice splošťuje, obalené okraje sa narovnávajú a praskajú. Farba čiapky zodpovedá názvu - bledá alebo sivá s tmavším stredom, niekedy je prímes fialových alebo olivových odtieňov. Povrch je hladký a keď sa namočí, stáva sa mierne šmykľavým.

Noha je vysoká (do 10 cm), hrubá (do 3 cm), valcovitá, hustá, rozšírená smerom k základni, často skrytá pod vrstvou machu, lístia a ihličia. Povrch je vláknitý, biely, sivý, niekedy žltkastý. Horná časť nohy má slabý múčny povlak.

Dosky sú široké, riedke, vlnité, biele, ako starnú, získavajú sivý alebo žltkastý odtieň.

Dužina plodnice je sivá alebo biela, pri lámaní niekedy žltne. Hutné, s jemnou vôňou múky a príjemnou chuťou.

Okrem popisu huby ponúkame aj fotografiu jedlého radu moskovského regiónu:

Fialové rady na predmestí

Tento typ ovocného telesa patrí do čeľade Ryadovkovy a rastie najmä v listnatých a zmiešaných lesoch. Je to neskorá jesenná huba, keďže rastie v októbri a novembri. Musím povedať, že medzi ostatnými jedlými hubami moskovského regiónu je fialová ryadovka jednou z najobľúbenejších a najchutnejších.

Klobúk plodnice má charakteristickú farbu zodpovedajúcu názvu, a to: fialovofialová, tmavofialová, v strede hnedofialová. Ako starnú, tieň mizne a rozjasňuje sa. Tvar čiapky je plochý-konvexný, do priemeru 20 cm, s tenkým zakriveným okrajom, povrch je hladký, vlhký, mäsitý.

Noha je 3 až 10 cm vysoká, asi 3 cm hrubá, valcovitá, hustá, so zhrubnutím smerom nadol. Povrch je pokrytý purpurovo-hnedým plstnatým mycéliom. S vekom noha bledne, stáva sa vyblednutou a tiež dutou.

Doštičky sú časté, fialové, u dospelých jedincov sa pozoruje aj strata farby na svetlo fialovú.

Buničina je hustá, hustá, nezvyčajnej jasne fialovej farby. Chuť fialky ryadovky je príjemná, ale slabo vyjadrená. To isté možno povedať o vôni.

Kde rastú huby ryadovki v regióne Moskva

Kde na predmestí rastú vyššie uvedené druhy?

Musím povedať, že doslova všetky smery moskovskej železnice sú plné miest, kde môžete zbierať nielen sivé a fialové riadky:

• Kursk;
• Kievskoe;
• Kazanskoe;
• Riga;
• Savyolovskoe;
• Paveletskoe;
• Leningradskoe;
• Yaroslavskoe;
• bieloruský;
• Gorkovskoe.

Zmiešané a listnaté lesy v moskovskom regióne pre riadkové huby sú vynikajúcim biotopom. Pre tieto huby je lepšie ísť ďalej:

• Serpukhov;
• Ershovo;
• Obninsk;
• Frjanovo;
• Kostrovo;
• Biserevo;
• Khorošilovo;
• Nazaryevo;
• Sobolevo;
• Jaroslavľská diaľnica;
• Novorizhskoe diaľnica.