Kategórie: Sprievodca zberačom húb

Ako rozlíšiť jedlé líšky od falošných: odborné rady

Ako rozlíšiť jedlé líšky od falošných: odborné rady

Lišky jedlé patria medzi najobľúbenejšie a najužitočnejšie plodnice. Dokonale prečisťujú pečeň, posilňujú imunitný systém, odstraňujú rádionuklidy a vyživujú ľudský organizmus vitamínmi. No sú chvíle, keď hubári namiesto skutočných líšok zbierajú svojich nejedlých „bratov“. Ako rozoznať lišajn&
Falošné a skutočné líšky: podobnosti a rozdiely

Falošné a skutočné líšky: podobnosti a rozdiely

Lišky sú obľúbené lesné huby, ktoré sú známe svojou jedinečnou chuťou, vôňou a schopnosťou nasýtiť ľudský organizmus živinami a vitamínmi. Často však v košíku hubárov spolu so skutočnými hubami skončia aj ich falošné náprotivky, ktoré nemajú užitočné vlastnosti a môžu poškodiť zdravie. Ako rozlíšiť f
Druhy falošných húb: fotografia, popis, rozdiel od jedlých húb

Druhy falošných húb: fotografia, popis, rozdiel od jedlých húb

Ovocné telá sa nachádzajú vo voľnej prírode aj v domácnosti. A medové huby nie sú výnimkou - ich mycélium sa množí dostatočne rýchlo a žije niekoľko rokov. Preto je také vhodné zbierať ich v lese alebo chovať umelo. A okrem toho je „lov“ medových húb čírym potešením, pretože ide o „kolektívnu“ hubu, ktorá neznáša osamelosť a rastie v skupinách na jednom malom území. Spolu s jedlým
Falošný šampiňón: opis jedovatého dvojníka

Falošný šampiňón: opis jedovatého dvojníka

Jedovaté huby sa nazývajú „falošné“ huby, ktoré sú navonok veľmi podobné jedlým náprotivkom. Nebezpečné „dvojky“ niekedy ťažko rozoznajú aj skúsení hubári.Bežný šampiňón má veľa druhov a väčšina z nich sa konzumuje. Je veľmi ťažké
Prečo sú lišky horké a ako sa tohto problému zbaviť

Prečo sú lišky horké a ako sa tohto problému zbaviť

Lišky, ktoré sú rozpoznateľné podľa ich svetlého vzhľadu, sú vďaka svojej chuti vynikajúce huby. Tieto ovocné telá môžu byť podrobené akémukoľvek spracovaniu: vyprážať, variť, soľ, mraziť, nakladať a sušiť. Hoci sú líšky a horkosť neoddeliteľné pojmy, po tepelnej úprave sa dužina húb stáva voňavou, jemnou a úžasne chutnou.Mnoho začínaj
Výhody a poškodenie šampiňónov pre ľudské telo

Výhody a poškodenie šampiňónov pre ľudské telo

Obyvatelia starovekého Ríma po prvýkrát ocenili vynikajúcu chuť a prospešné vlastnosti šampiňónov pre ľudské telo. Čoskoro sa táto pochúťka začala pestovať na záhonoch, podobne ako zelenina, v mnohých krajinách sveta. Dnes sú tieto huby bežnou súčasťou mnohých chutných jedál. Predtý
Aký je rozdiel medzi mliečnymi hubami a podgruzdki, piskľavými a inými hubami (s fotografiou)

Aký je rozdiel medzi mliečnymi hubami a podgruzdki, piskľavými a inými hubami (s fotografiou)

Pre skúseného hubára otázka, ako sa mliečna huba líši od škrípania, nespôsobí dlhé úvahy. Pozná všetky rozdiely, ktoré umožňujú vylúčiť riziko pádu do koša nejedlých a nebezpečných exemplárov z hľadiska otravy. Ponúk
Jarné huby: jedlé a nejedlé druhy

Jarné huby: jedlé a nejedlé druhy

Tí, ktorí sú netrpezliví, aby sa zapojili do „tichého lovu“, nemusia čakať na hlavnú hubársku sezónu a vybrať sa s košíkom do lesa na jar. V tomto prípade by ste však mali byť veľmi opatrní: v tomto čase nie je toľko jedlých húb ako na jeseň, existuje veľké riziko, že si domov prinesiete jedovaté plodnice, ktoré sa ľahko zamaskujú za jedlé druhy.Tento článok
Spracovanie oleja: ako šúpať huby

Spracovanie oleja: ako šúpať huby

Čo môže byť príjemnejšie ako prechádzka v lese na čerstvom vzduchu, navyše keď je takýto „výlet“ sprevádzaný zberom húb? Takže napríklad na okraji ihličnatého lesa môžete vidieť krásny hnedý klobúk, ktorý smelo vykúka z trávy. Toto maslov
Ako identifikovať falošný hríb: tipy pre hubárov

Ako identifikovať falošný hríb: tipy pre hubárov

Oleje majú neuveriteľnú chuť, užitočné vitamíny a esenciálne aminokyseliny. V prírode ich existuje viac ako 40 druhov, no nie všetky sú jedlé. V tomto prípade vyvstáva otázka: ak existujú falošné a normálne huby hríbov, ako ich identifikovať medzi takouto odrodou? Využit
Hliva ustricová: vlastnosti, výhody a škody

Hliva ustricová: vlastnosti, výhody a škody

Priaznivé vlastnosti hlivy ustricovej sú známe už dlho. Takže už v starovekej Číne a Japonsku sa verilo, že konzumácia týchto ovocných teliesok v jedle má priaznivý vplyv na telo a dokonca lieči choroby. Žiaľ, dnes hliva ustricová nezaslúžene odišla do zabudnutia a mnohým sú ich prospešné vlastnosti úplne neznáme. Je však zn
Ako rozlíšiť hlivu ustricovú jedlú a nepravú

Ako rozlíšiť hlivu ustricovú jedlú a nepravú

Mnohí milovníci „tichého lovu“ sa zhodujú v tom, že hliva rastúca v lese je voňavejšia a chutnejšia ako ich „náprotivky“ pestované doma. V lese rastie hliva ustricovitá na spadnutých, odumierajúcich alebo chorých kmeňoch stromov, zhnitých alebo zhnitých pňoch. Pri ceste do
Mliečne huby: obľúbené druhy

Mliečne huby: obľúbené druhy

Hneď ako príde júl, v lesoch sa objavia mliečne huby - jedna z najobľúbenejších húb v Rusku. V závislosti od druhu patria tieto plodnice v mykologickej klasifikácii do rôznych kategórií jedlosti (od 1. do 4.). Jedným z najobľúbenejších druhov je pravá mliečna huba - je priradená 1. kateg&
Falošné huby a ich rozdiely od skutočných húb

Falošné huby a ich rozdiely od skutočných húb

Skúsení hubári najradšej zbierajú pravé hríby, ktoré sa často nazývajú hríby smrekové. Tieto huby sú prvotriedne plodnice, keďže chuťou prevyšujú všetky ostatné druhy. Všetky jedlé huby navyše obsahujú v dužine obrovské množstvo živín a stopových prvkov.Priaznivci „
Kde v Rusku rastú lišajové huby

Kde v Rusku rastú lišajové huby

Lišky sú považované za jednu z prvých letných húb, ktoré nie sú takmer nikdy červivé. Zbierať sa dajú od júla do polovice októbra a ak je teplé počasie, tak až do začiatku novembra.Kde v lesoch Ruska rastú lišajové huby a ako ich nájdete? Najprv
Ako huby vyzerajú ako hríby: všetky odrody

Ako huby vyzerajú ako hríby: všetky odrody

Veľmi často v lese natrafíte na hubu, ktorá vyzerá ako biela hrudka, no v skutočnosti s ňou nemá nič spoločné. Navyše tento druh môže predstavovať vážnu hrozbu pre ľudské zdravie a život.Navrhujeme dozvedieť sa o všetkých odrodách húb, ktoré vyzerajú ako biele mliečne huby, a prečítať si ich úplný popis, aby ste vedeli, ktoré z nich sú podmienečne jedlé a ktoré sú smrteľne jedovaté. Tieto informá
Charakteristika lamelárnych húb rôznych typov

Charakteristika lamelárnych húb rôznych typov

Spolu s rúrkovitými lamelárnymi hubami sú najhojnejšie a najčastejšie sa jedia na planéte. Hlavnou charakteristikou týchto plodníc je povinná prítomnosť hymenoforu vo forme dosiek. Predtým bolo zvykom kombinovať všetky huby s taniermi do rodiny Agaric. V mod
Kde a ako rastie hliva ustricová v lese

Kde a ako rastie hliva ustricová v lese

Hliva dostala svoje meno vďaka tomu, že ich rast sa vyskytuje v charakteristickom "zavesenom" stave na kmeňoch stromov. Preto pozerať sa na svoj krok a hľadať tieto huby na zemi nemá takmer zmysel. Mnohí hubári neradi zbierajú hlivu ustricovú, považujú ju za ničiteľa stromov. Toto je
Štruktúra, vývoj a výživa húb: hlavné črty

Štruktúra, vývoj a výživa húb: hlavné črty

Odvetvie biológie, ktoré študuje vlastnosti štruktúry, výživy a vývoja húb, sa nazýva mykológia. Táto veda má dlhú históriu a bežne sa delí na tri obdobia (staré, nové a nedávne). Najstaršie vedecké práce o štruktúre a živote húb, ktoré prežili dodnes, pochádzajú z polovice roku 150 pred Kristom. NS. Zo
Jedovaté huby - dvojky hlivy ustricovej

Jedovaté huby - dvojky hlivy ustricovej

Hlivu si cenia najmä tí, ktorí držia diétu. Táto huba má nízky obsah kalórií, ale je veľmi zdravá: obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre telo.Hliva ustricová sú jedlé huby pomerne veľkých rozmerov, s mäsitým uzáverom podobným mušle. Jeh
Obľúbené miesta pestovania hríbov

Obľúbené miesta pestovania hríbov

Biely hríb alebo hríb je považovaný za "kráľa" medzi ostatnými druhmi húb a najžiadanejšiu korisť pre milovníkov "tichého lovu". Každý hubár chce vedieť, na ktorých miestach hríby rastú, ako aj kedy sa dá zozbierať najbohatšia úroda týchto plodníc.Chcel by
Keď sa zbierajú jesenné huby a popis húb

Keď sa zbierajú jesenné huby a popis húb

Tieto plodnice dostali svoje meno kvôli zvláštnosti pestovania na pňoch a kmeňoch stromov. Mnoho začínajúcich hubárov kladie otázky: kedy zbierať jesenné huby a v ktorých lesoch? Všimnite si, že pestovateľská plocha tohto druhu ovocných telies je poškodená, zhnitá a tiež oslabená listnaté stromy. Najmä
Podmienky pestovania hríbov: čas, miesto a teplota

Podmienky pestovania hríbov: čas, miesto a teplota

Pre milovníkov „tichého lovu“ je jeseň práve obdobím, kedy je čas ísť do lesa na huby. Hoci začínajú rásť už na jar, najobľúbenejší je hríb jesenný, a to biely.Podmienky pestovania húb ošípaných majú svoje špecifické nuansy. Každý hu
Obdobie zberu jesenných a zimných medovníkov

Obdobie zberu jesenných a zimných medovníkov

Medové huby sa medzi inými druhmi húb považujú za najobľúbenejšie na zber. Na jednom zhnitom pni alebo spadnutom strome môžete zhromaždiť niekoľko vedier alebo košov naraz. Hlavná vec je nájsť tento pahýľ a začať monotónnu, ale príjemnú prácu s ich rezaním.Najdôle
Správna zbierka líšok

Správna zbierka líšok

Naše územie je plné rôznych druhov jedlých plodníc. Mnohé z nich sú úplne nenápadné, no nájdu sa aj také, pri ktorých sa zastavíte a budete obdivovať ich krásu a žiarivú farbu. Jedným z týchto lesných zástupcov sú lišajníky. Tie
Jesenná huba a jej nebezpečné náprotivky

Jesenná huba a jej nebezpečné náprotivky

Medové huby sú celkom bežné huby, existuje ich viacero druhov. Jesenné druhy medových agarík sú považované za jedny z najobľúbenejších. Sú vysoko cenené pre svoju chuť a všestrannosť.Podľa niektorých vonkajších znakov sa jedlé medonosné druhy môžu podobať jedovatým. Môžu
Rúrkové huby: jedlé a nejedlé druhy

Rúrkové huby: jedlé a nejedlé druhy

Všetky klobúkové huby sú rozdelené na rúrkovité a lamelárne. Ako príklad rúrkovitých húb možno uviesť také známe druhy ako hríb, polypor, dub, zotrvačníky, hríby, osika a mnohé ďalšie. Vo väčšine odrôd tubulárnych húb sa dužina na reze spravidla zmení na modrú, ale to nijako neovplyvňuje ich chuť. Rúrko
Pestovanie húb v suteréne a v priemyselnom meradle

Pestovanie húb v suteréne a v priemyselnom meradle

Rovnako ako u niektorých iných húb je možné pestovať šampiňóny v pivnici, ale bez špeciálneho substrátu sa nezaobídete. Pravda, len skutoční hubári-fanúšikovia sa odvážia zapojiť do samostatného chovu. A to všetko preto, že priemyselné pestovanie húb je nastavené v takom veľkom meradle, že plne uspokojuje dopyt spotrebiteľov. Ako pestovať
Druhy jesenných jedlých húb a čas ich zberu

Druhy jesenných jedlých húb a čas ich zberu

Každú jeseň milovníci „tichého lovu“ chodia do lesa, aby spojili „užitočné s príjemným“. Spolu s prechádzkami na čerstvom vzduchu a obdivovaním žiarivých jesenných farieb je vždy možné nazbierať dobrú úrodu ovocných tiel. S nástupom
Druhy jedovatých húb a ako ich rozlíšiť od jedlých húb

Druhy jedovatých húb a ako ich rozlíšiť od jedlých húb

Rovnako ako všetky ostatné huby, medové agariky majú jedovaté náprotivky, ktoré predstavujú nebezpečenstvo pre zdravie a dokonca aj pre ľudský život. Skúsení hubári už dávno vedia rozoznať jedlé ovocné telá od nejedlých. Menej
Otrava falošnými hubami: príznaky, liečba a následky

Otrava falošnými hubami: príznaky, liečba a následky

Medové huby sú skutočným darom prírody, ktorý je vysoko cenený mnohými hubármi pre ich vynikajúcu chuť a užitočné mikroelementy. Avšak spolu s výhodami môžu byť tieto plodnice plné vysokého nebezpečenstva.Ťažká otrava hubami sa vyskytuje pomerne zriedkavo, napriek tomu by sme zber húb nemali brať na ľahkú váhu. Tvrdiť, že
Ako rýchlo ošúpať maslo s octom: jednoduché spôsoby

Ako rýchlo ošúpať maslo s octom: jednoduché spôsoby

Zber lesných húb je vždy fascinujúca a príjemná záležitosť a „tichý lov“ masla je potešením. Ak nejakého nájdete, určite ich bude v okolí viac. Väčšina z nás miluje hríby pre ich úžasnú chuť, pikantnú vôňu lesa a elegantný vzhľad. Tieto huby s&#
Rozdiely medzi falošnými jesennými hubami a jedlými hubami

Rozdiely medzi falošnými jesennými hubami a jedlými hubami

Jesenné huby začínajú rodiť koncom augusta. Počas celého septembra a polovice októbra môžete nazbierať veľké množstvo húb a práve tento čas je vrcholom zberu jesenných húb. Každý rok, v závislosti od klimatických podmienok, môžu byť plodové vlny týchto húb od 2 do 3. Zvláš
Huby s ovocnými telami neobvyklého tvaru

Huby s ovocnými telami neobvyklého tvaru

Matka príroda je štedrá na prekvapenia. Niektoré huby majú taký nezvyčajný tvar, že nad ich bizarnými obrysmi možno len žasnúť. Existujú plodnice, ktoré pripomínajú kotúč alebo lievik, iné pripomínajú mozog alebo sedlo a niekedy sa nájdu aj také, ktoré pripomínajú hviezdy. Fotogr
Septembrové huby v moskovskom regióne

Septembrové huby v moskovskom regióne

Hromadný zber húb začína v septembri. Okrem takých bežných a obľúbených, akými sú hríby, hríby, osiky a hríby, môžete v prvý jesenný mesiac v lesoch nájsť aj celkom vzácne druhy. Patria sem collibia, lepista, lak, melanoleuca, tremelodon a mnohé ďalšie. Buďte
Konopné huby: jedlé a falošné druhy

Konopné huby: jedlé a falošné druhy

Medové huby dostali svoje meno kvôli zvláštnostiam rastu. Hlavným biotopom týchto húb sú pne, zhnité aj živé. Preto sa hubám hovorí aj konopné huby. Hubári veľmi radi zbierajú medonosné huby, keďže rastú vo veľkých skupinách a prakticky na jednom mieste. Ak st
Sezóna zberu húb v Moskovskej oblasti

Sezóna zberu húb v Moskovskej oblasti

Maslové huby sú zďaleka najbežnejším druhom húb. Rastú na území Ukrajiny, Bieloruska, Ruska, ako aj v severných zemepisných šírkach Austrálie a Afriky. V rodine maslových je asi 40 druhov. Olejnička dostala svoje meno vďaka svojmu nezvyčajnému uzáveru: mastná, mokrá a klzká na dotyk. Ľudia
Prečo potrebujete vyčistiť olej z filmu?

Prečo potrebujete vyčistiť olej z filmu?

Butterlets medzi hubami zaujímajú najčestnejšie miesto z hľadiska popularity. Pre príjemnú vôňu, dobrú chuť a estetický vzhľad si tieto huby zamilovali mnohí znalci „tichého lovu“. Cmar dostal svoj názov pre klzký a slizký film na čiapke. Len tieto
Falošný hríb: fotografia a popis húb

Falošný hríb: fotografia a popis húb

Ak hubár nemá dostatok vedomostí o vzhľade jedlých a nejedlých húb, potom môže byť „tichý lov“ pre neho a jeho rodinu veľmi nebezpečný. Aby ste eliminovali pravdepodobnosť otravy, musíte vedieť, ako rozlíšiť jedlú hubu od podobnej externe, ale nepožívateľnej alebo dokonca jedovatej. Tento člá
Huby Porcini na území Krasnodar: miesta a obdobie zberu

Huby Porcini na území Krasnodar: miesta a obdobie zberu

Pre milovníkov „tichého lovu“ je Krasnodarské územie akousi „Mekkou“ na zber húb. Vďaka svojej polohe v niekoľkých klimatických zónach naraz je tento región považovaný za najobľúbenejší pre plodenie všetkých druhov húb. Cep, ktor
Charakteristika hlavných ekologických skupín húb

Charakteristika hlavných ekologických skupín húb

Len veľmi málo ľudí premýšľa o tom, ako rastú huby - ľudia jednoducho idú do najbližšej húštiny alebo hája, na takzvaný "tichý lov", a ak je dobrá sezóna, ich košík je naplnený až po okraj týmito úžasne chutnými darčekmi. les. Ale ak
Koralové huby: popis druhov

Koralové huby: popis druhov

Rozmanitosť predstaviteľov Kráľovstva húb niekedy láme hlavu. Niektoré z najneobvyklejších druhov sú huby podobné koralom. Najjasnejšími predstaviteľmi sú xilaria hypoxilon, jeleň aciniformný, hrebenáč klavulínový, kalotka gumovitá a jeleň rohatý. V tomto
Čas a podmienky pre rast húb v lese

Čas a podmienky pre rast húb v lese

Väčšina z nás miluje tráviť čas v lese a spája „podnikanie s potešením“ – príjemnú rekreáciu v prírode s užitočným „lovom“ na huby. Niekto rád zbiera hríby, lišajníky, hnedé brezy, hríby atď., Niekto uprednostňuje nenápadné huby. Musím povedať,
Treba malý mladý hríb vyčistiť?

Treba malý mladý hríb vyčistiť?

Mnohí fanúšikovia „tichého lovu“ dobre poznajú hríb, pretože sú považované za jednu z najobľúbenejších húb v „kráľovstve“. Očistiť ich od priľnutých nečistôt a klzkého filmu však nie je jednoduchá práca. A ak je tento post
Kde zbierať hríb: najlepšie miesta v regióne Moskva

Kde zbierať hríb: najlepšie miesta v regióne Moskva

Už tradične s nástupom teplých jarných dažďov začína dlho očakávané „hubovanie“. Mnohí milovníci „tichého lovu“ sa radi vyberú do lesa na huby. Okrem toho si každý zberač húb vždy vyberá „obľúbené“ spomedzi všetkých zástupcov ovocných telies. Niekto rád zbiera
Kde rastú mliečne huby: v ktorých lesoch ich hľadať

Kde rastú mliečne huby: v ktorých lesoch ich hľadať

V ktorých lesoch rastú mliečne huby, by mal vedieť každý skúsený hubár a tieto informácie by mali byť viazané na oblasť, kde žije. Tento článok poskytuje všeobecné informácie o tom, kde rastú mliečne huby: informácie o tom, kde ich môžete hľadať a podľa akých znakov určiť, či sa nachádzajú v danej oblasti. Miestni obyvate
Čistenie rúk po oleji: jednoduché recepty

Čistenie rúk po oleji: jednoduché recepty

Pre mnohých je zber húb v lese skutočným potešením. Možno aj preto sa takému koníčku hovorí „tichý lov“. Užívať si prírodu v jesennom lese, dýchať čerstvý vzduch a zbierať huby je romantika. Končí to však príchodom domov a uvedomením si, že huby treba spracovať. Ako si môže
Druhy muchovníka: hlavné znaky

Druhy muchovníka: hlavné znaky

Mnoho ľudí si myslí, že pri „tichom love“ sa nemusíte obávať jedovatých muchotrávok v košíku: podľa popisu sa tieto huby ťažko zamieňajú s inými, sú až bolestivo pozoruhodné! To je však pravda len čiastočne. Červené muchovníky skutočne ostro vynikajú na pozadí všetkých ostatných húb. Ale šedo-ružov
Miesta, kde treba v lese hľadať medovníky

Miesta, kde treba v lese hľadať medovníky

Medové huby rastú na celom území Ruska, kde sú lesné zóny. Najbežnejšími miestami na hľadanie medových húb sú listnaté lesy s prevahou brezy, osiky, duba, jelše. Niekedy rastú na kmeňoch a pňoch borovíc. Obdobie zberu rôznych druhov medovníkov je rôzne. Jarn&
Je možné zbierať hríby v októbri?

Je možné zbierať hríby v októbri?

Nástup jesene núti hubárov predvídať, pretože je tu skvelá príležitosť ísť do lesa na „tichú poľovačku“. Hríby medové, hríby, lišajníky, hríby, mliečne hríby a samozrejme „kráľ“ hubového „kráľovstva“ – majestátna biela huba, to všetko čaká na hubárov v tichom jesennom lese. Tradične vrchol zberu plod
Spôsoby, ako si vyrobiť vlastné hubové mycélium

Spôsoby, ako si vyrobiť vlastné hubové mycélium

Existuje mnoho spôsobov, ako získať hubové mycélium a mnohé z nich boli rokmi usilovných experimentov overené do najmenších detailov. Existujú však aj metódy prípravy mycélia, ktoré sú stále nedokonalé a vyžadujú si ďalší výskum. To ro
Jeseň a huby "Uspensky" v regióne Tula

Jeseň a huby "Uspensky" v regióne Tula

Každý človek by sa aspoň niekedy rád poprechádzal v ozajstnom lese, hľadal voňavé a chutné huby a užil si vzrušenie z ich zberu. Navyše priniesť domov košík medových hríbov je veľká hrdosť a zadosťučinenie.Región Tula bol vždy hrdý na to, že vo svojich lesoch sa nachádzajú obľúbené a obľúbené druhy húb: ruja, lišaj, hríb, hríb a maslo. Okrem týchto
Pestovanie hľuzoviek: správna technológia

Pestovanie hľuzoviek: správna technológia

Hľuzovky sú veľmi zdravé a mimoriadne drahé huby. Náklady na jeden kilogram týchto plodníc môžu dosiahnuť niekoľko tisíc eur. Ak teda ovládate správnu technológiu pestovania hľuzoviek a vytvárate optimálne podmienky na pestovanie týchto húb, môžete sa skutočne obohatiť. Je pravd
Pestovanie hríbov na ich letnej chate

Pestovanie hríbov na ich letnej chate

Napriek ušľachtilému pôvodu sú hríby pripravené vyrovnať sa s meniacimi sa podmienkami pestovania. Preto je pestovanie ošípaných húb v krajine k dispozícii každému záhradníkovi, ktorý má skúsenosti s kultiváciou mycélia iných lesných darov. Ak t
Júlové huby

Júlové huby

Keď zostúpi vlna prvých jarných húb, v lesoch moskovského regiónu nastáva krátke obdobie pokoja. Ale už v júli sa v moskovskom regióne začínajú objavovať huby ako hríb, hríb, hríb, mach a kozy, russula, valuei, laktóza a rubeola. V l
Kde a kedy zbierať medové huby v Moskve a Moskovskej oblasti

Kde a kedy zbierať medové huby v Moskve a Moskovskej oblasti

Moskovský región je veľmi obľúbený pre zber širokej škály druhov húb. Rodiny medonosných sú medzi milovníkmi „tichého lovu“ považované za zvláštne, pretože sa dajú rýchlo zbierať. Kedy sa v Moskovskej oblasti začína sezóna medovníka a kde ich hľadať? Medové hu
Ako rastú lišajníky a ako ich zbierať

Ako rastú lišajníky a ako ich zbierať

Lišky sú považované za jednu z najobľúbenejších húb s cennými prospešnými vlastnosťami. Ich prínos spočíva vo vysokom obsahu karoténu, ktorý dodáva ovocným telám červenkastý odtieň. Okrem toho huby obsahujú mangán, zinok, meď, selén, ako aj vitamíny PP, B a A, ktoré sú užitočné pre ľudské telo.Od pradá
Mycélium zŕn a substrát na pestovanie húb

Mycélium zŕn a substrát na pestovanie húb

Pri chove väčšiny húb sa používa obilné mycélium zakúpené zo špeciálnych fariem. Na pestovanie húb sa mycélium musí skladovať za určitých podmienok a pred výsadbou sa musí skontrolovať jeho kvalita. Ale ani s vynikajúcim sadivovým materiálom sa nezaobídete bez špeciálnej prípravy substrátu - vyžaduje tepelné ošetrenie a sterilizáciu. Skladovan
Druhy lesných húb

Druhy lesných húb

Mnoho ľudí verí, že všetky odrody šampiňónov sú výlučne umelo pestované huby a v lesoch ich nenájdete. Je to však mylná predstava: existujú aj také druhy šampiňónov, ktoré sa nedajú pestovať a rastú výlučne vo voľnej prírode. Predovšetk&
Maslo s "sukňou": jedlé a falošné huby

Maslo s "sukňou": jedlé a falošné huby

Maslová misa je najobľúbenejším zástupcom hubovej ríše. Tieto huby sa dajú ľahko „loviť“, pretože rastú v celých rodinách. Hríb dostal svoje meno pre svoje zaujímavé vlastnosti: klobúk huby je pokrytý slizkou, lepkavou šupkou, ktorá sa ťažko odstraňuje, najmä ak navlhne. Ďalšou charak
Výhody a poškodenie líšok pre ľudské telo

Výhody a poškodenie líšok pre ľudské telo

Hubári si už dlho všimli, že medzi divo rastúcimi liškami takmer nikdy nie sú červivé exempláre. Ukazuje sa, že obsahujú prírodnú látku chinomanózu, ktorú hmyz a červy vôbec neznášajú. V tejto súvislosti sa mnohí môžu pýtať: Aké sú výhody a poškodenia líšok pre ľudské zdravie?Quinomanó
Aké huby rastú v auguste

Aké huby rastú v auguste

Čím viac je jeseň, tým viac húb sa v lese objavuje: už v auguste sa hubári vracajú z „tichej poľovačky“ s plnými košíkmi tak obľúbeného hríba, hríba a hríba. August je bohatý na russula a vlny. Tí, čo sa vyznajú v lesných daroch, zbierajú huby poľské, paprikové a gaštanové, mliečniky, hnojníky, pavučiny a smoothies.Divoko zarasten&
Kde rastú mliečne huby v lese a ako ich hľadať

Kde rastú mliečne huby v lese a ako ich hľadať

Hubárom poradíme, kde mliečne huby hľadať a kde s najväčšou pravdepodobnosťou rastú. Obdobie ich plodenia začína začiatkom leta a trvá až do vytvorenia snehovej pokrývky. Preto, ak viete, kde v lese hľadať mliečne huby, vždy sa môžete vrátiť domov s veľkou úrodou. Vzhľadom na to,
Amanita na liečebné účely: recepty tradičnej medicíny

Amanita na liečebné účely: recepty tradičnej medicíny

Každý vie, že muchovník je jedovatá huba, a preto je jeho použitie životu nebezpečné. Muchovník má však aj liečivé vlastnosti, prostriedky na jeho základe používajú iba v mikroskopických dávkach a pod dohľadom skúsených homeopatických špecialistov, pretože predávkovanie liekmi alebo ich nesprávna výroba je plná otravy.Táto h
Miesta rastu šafranových mliečnych uzáverov a obdobie zberu

Miesta rastu šafranových mliečnych uzáverov a obdobie zberu

Pri pohľade na malú jasne oranžovú hubu v lese si každý, dokonca aj začínajúci hubár, okamžite uvedomí, že ide o hubu. Spoznáte ho nielen podľa farby, ale aj podľa tvaru. Tieto plodnice majú malú čiapočku (v priemere 6 cm), najprv plochú a potom lievikovitú s okrajmi zahnutými dovnútra. Klobú
Huby "Uspenskie": ako vyzerajú a kedy ich zbierať

Huby "Uspenskie": ako vyzerajú a kedy ich zbierať

Medové huby sú v Rusku považované za jedno z najpopulárnejších ovocných telies. Ich produktivitu možno len závidieť, pretože keď nájdete len jeden peň alebo strom, na ktorom rastú huby, môžete nazbierať viac ako jeden košík. Za najzberanejšie huby však mnohí považujú huby jesenné, ktoré sa často nazývajú huby „Uspensky“. Zvyčajne končia h
Zber jesenných medovníkov v lese

Zber jesenných medovníkov v lese

Jesenné huby alebo skutočné huby - lamelárne huby, ktoré dostali 3. kategóriu jedlosti. V tomto ohľade medovka vyžaduje určitú tepelnú úpravu, ale z hľadiska chuti nie je nižšia ako ovocné telá kategórie 1 a 2. Tento druh húb sa používa takmer v akejkoľvek forme, pre ktorú bol uznaný mnohými fanúšikmi "tichého lovu".Čas na zbe
Pestovanie pňov shiitake, skleníky a autoklávy

Pestovanie pňov shiitake, skleníky a autoklávy

Shiitake alebo japonská lesná huba je široko pestovaná po celom svete. Je nepravdepodobné, že by sa takéto huby dali kúpiť čerstvé – obchodné reťazce ich ponúkajú len v sušenej forme a takéto polotovary musia byť pred varením dlho namočené. Preto mno
Kedy môžete zbierať mliečne huby a dokedy

Kedy môžete zbierať mliečne huby a dokedy

Je tu jasná gradácia, kedy môžete v blízkych lesoch zbierať mliečne huby. Práve v týchto obdobiach sa zaznamenáva hromadné plodenie a pokojný lov sa zaručene skončí bohatou úrodou. Tento článok poskytuje praktické rady o tom, kedy zbierať mliečne huby, kde to robiť a ako si vybrať správne počasie. Dúfaj
Kde a ako huby rastú: čo hubári potrebujú vedieť

Kde a ako huby rastú: čo hubári potrebujú vedieť

Chuťové vlastnosti šafránových mliečnych uzáverov patria do najvyššej kategórie. Toto ovocné telo si vyslúžilo vďaku hubárov za masívne plodenie, príjemnú vôňu a nutričné ​​vlastnosti. Ak ste huby raz vyskúšali, stanú sa pre vás najžiadanejšou pochúťkou.Všetky druhy šafr
Jedlé a falošné huby rastúce na stromoch

Jedlé a falošné huby rastúce na stromoch

Medové huby sú považované za jedno z najpopulárnejších a najproduktívnejších ovocných telies medzi milovníkmi "tichého lovu". Dostali svoje meno, pretože zvyčajne rastú okolo pňov. Tieto huby rastú vo veľkých kolóniách, takže sa zbierajú s veľkým potešením. Po ná
Pravidlá zberu húb: rýchla pripomienka

Pravidlá zberu húb: rýchla pripomienka

Zbieranie húb v lese nie je len o hľadaní ovocných telies na ďalšie kulinárske využitie. Je to aj oddych, zábava, spôsob, ako stráviť niekoľko hodín v tichu, aby sme si užili krásy prírody, snívali, premýšľali o niečom vznešenom. Alebo naopak, môžete zbierať huby, ako radia niektorí amatéri – vo veselej spoločnosti, pri pesničkách a anekdotách.Obyvatelia Ruska
Chov hlivy ustricovej: metódy a technológia pestovania

Chov hlivy ustricovej: metódy a technológia pestovania

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať hlivu ustricovú: najprijateľnejší z nich je na pňoch pri letnej chate. Pomocou tejto metódy chovu hlivy ustricovej môžete poskytnúť svojej rodine chutné huby. Ale ak premýšľate o tom, ako pestovať hlivu ustricovú na predaj, budete musieť získať skleník alebo špeciálnu miestnosť. Najprv si sam
Medové huby v Omsku a regióne Omsk

Medové huby v Omsku a regióne Omsk

Medové huby v Omsku je možné zbierať v rôznych obdobiach roka, od júla do zimných mesiacov. A hoci dnes potravinársky priemysel pestuje tieto ovocné telá v umelých podmienkach, nič nenahradí „tichý lov“ v lese. Kde a kedy zbierať huby v Omsku? Mnoho z
Opatrne! Smrteľne jedovaté huby!

Opatrne! Smrteľne jedovaté huby!

Keď sa chystáte na „lov húb“, mnohí premýšľajú o nebezpečenstve jedovatých húb. A niet divu, pretože rovnaký typ lesných darov môže byť smrteľnou hubou a zároveň obsahuje užitočné látky používané vo farmakológii.Tento článo
Huby: kategórie hodnoty a použitia

Huby: kategórie hodnoty a použitia

Napriek tomu, že mykológia ako odvetvie biológie, ktoré študuje huby, vznikla v polovici 19. storočia, stále zostáva veľa nezodpovedaných otázok. Stále teda nie je jasné, či samotný predmet štúdia patrí do sveta rastlín alebo zvierat. Nie j
Výhody a poškodenia ošípaných húb pre ľudské telo

Výhody a poškodenia ošípaných húb pre ľudské telo

Medzi ľuďmi existujú legendy o zázračných vlastnostiach mnohých lesných darov. Podľa vedcov sú prínosy hríbov značne prehnané, hoci majú určitú nutričnú hodnotu. O výhodách a škodách húb ošípaných sa diskutuje najmä vo svetle nedávnych správ o mutáciách medzi predstaviteľmi lesného podzemného kráľovstva húb. Teraz, na
Medové huby vo Voroneži a Voronežskej oblasti

Medové huby vo Voroneži a Voronežskej oblasti

V regióne Voronež odborníci počítajú asi 500 druhov húb, pretože v regióne sú dubové háje, veľké lesy a lúčne stepi. Všetky lesy regiónu sa nachádzajú v údoliach riek, preto majú vysokú vlhkosť, čo ovplyvňuje rast húb. Medov
Medové huby: zdravotné prínosy a škody

Medové huby: zdravotné prínosy a škody

Niektorí ľudia sú k lesným hubám veľmi nedôverčiví, pretože veria, že sú zbytočné. Tento mylný názor sa, žiaľ, rozšíril aj na huby. Je to však úplne nepodložené - výhody lesných húb začínajú byť zrejmé. Aby ste to d
Prečo hríby po uvarení zfialoveli?

Prečo hríby po uvarení zfialoveli?

Medzi všetkými odrodami jedlých húb je hríb považovaný za jeden z najlepších. Používajú sa vo všetkých technologických procesoch: mrazenie, sušenie, solenie, nakladanie a vyprážanie. Výborná stráviteľnosť maslových olejov umožňuje ich použitie do akýchkoľvek jedál. Po dôkl
Aké huby možno pestovať v krajine a ako to urobiť

Aké huby možno pestovať v krajine a ako to urobiť

Existuje veľa druhov húb, ktoré môžete pestovať na vlastnom pozemku. V zozname najobľúbenejších sú šampiňóny, huby shiitake, hlivy ustricové a medové huby. Taktiež technológia pestovania smržov, ringlot, flammulínov a dokonca aj čiernych hľuzoviek je pomerne dobre vyvinutá. U niektor&
Hríby: charakteristika druhov

Hríby: charakteristika druhov

Keď idete do lesa na letný hríb (Leccinum), nemusíte sa obávať: tieto druhy nemajú jedovaté náprotivky. Huby, ktoré dozrievajú v júni, sa len málo podobajú na žlčové Tylopilus felleus, no tieto nejedlé plodnice majú ružovkastú dužinu, ktorú si ťažko pomýlite s Leccinum. Hrí
Prečo huby zozelenajú a čo robiť v tomto prípade

Prečo huby zozelenajú a čo robiť v tomto prípade

Huby si svojimi chuťovými vlastnosťami podmaňujú každého, kto ich ochutnal. Huba zostáva vždy chutná a aromatická, aj keď je výrobok solený iba soľou, bez pridania korenín a korenín. Pokiaľ ide o množstvo vitamínov a užitočných mikroelementov, huby predbiehajú niektoré druhy ovocia, zeleniny a dokonca aj mäso.Huby sú
Októbrové huby: jedlé a nejedlé druhy

Októbrové huby: jedlé a nejedlé druhy

V októbri sa v moskovskom regióne môžu huby zbierať takmer v rovnakom objeme ako v auguste až septembri. Ani prvé jesenné mrazy nezabránia milovníkom „tichého lovu“ priniesť si z lesa celé košíky medonosných agaríc neskorých jesenných, hovorcov a belasých. Skú
Medové huby v regióne Čeľabinsk: najviac húb

Medové huby v regióne Čeľabinsk: najviac húb

V oblasti Čeľabinsk sú medové huby jedným z najbežnejších ovocných telies. Tieto lamelárne huby sú rozdelené do troch typov: leto, jeseň a zima.Na otázku, kedy a kde zbierať huby v Čeľabinskej oblasti, neexistuje jednoznačná odpoveď. Všetko tu bude závisieť od klimatických podmienok a konkrétnych regiónov. Kam í
Letné huby: popis druhov

Letné huby: popis druhov

S nástupom letnej sezóny sa pôda začína otepľovať, pribúda objektov na „tichý lov“. Z jedlých húb, ktoré sa zbierajú v lete, sa ako prvé objavujú polobiele. Rastú na mierne vyvýšených, dobre vyhrievaných miestach. Za nimi
Medové huby v regióne Lipetsk: kde zbierať huby

Medové huby v regióne Lipetsk: kde zbierať huby

Nájsť huby v lese nie je ťažké ani pre začínajúceho hubára. Majú tenkú, pružnú a dlhú stonku, ktorá má medovú až tmavohnedú farbu. Pod čiapkou okolo nohy je "sukňa" vyrobená z filmu a samotná čiapka je zaoblená elegantnými platničkami. Horná
Miesta, kde rastú medové huby v Samare a regióne Samara

Miesta, kde rastú medové huby v Samare a regióne Samara

V regióne Samara je veľa miest, kde môžete ísť na medové huby. Mnohí hubári poznajú len niektoré územia, kam by v Samare mali ísť na huby. Čitateľom však ponúkame nové informácie a nové hubárske lokality, kde sa tieto plodnice nachádzajú.Ak chce
Ako pestovať huby v krajine a doma

Ako pestovať huby v krajine a doma

Jedným z najdostupnejších pestovania húb je pestovanie medonosných plodov v krajine - na tento účel stačí v lese vyhľadať vhodný peň alebo kus kmeňa padlého stromu s bohatým mycéliom a presunúť ho na svoje stránky. Okrem toho môžete v krajine pestovať jesenné aj zimné alebo letné huby. Náro
Pestovanie hlivy ustricovej rôznymi spôsobmi

Pestovanie hlivy ustricovej rôznymi spôsobmi

Začiatočníci môžu pestovať hlivu ustricovú dvoma spôsobmi: extenzívne (na pňoch alebo drevených odrezkoch) a intenzívne (vo vreciach alebo iných nádobách umiestnených v interiéri). Obe technológie pestovania hlivy v procese dlhoročných skúseností sú prepracované do najmenších detailov, takže pestovanie týchto plodov je dostupné aj pre neskúsených amatérskych hubárov.Hliva us
Staré huby: ako vyzerajú a ako sa varí

Staré huby: ako vyzerajú a ako sa varí

V hubovom "kráľovstve" sa huby ľahko rozpoznajú. Hlavným znakom toho, že ste na tieto plodnice v lese narazili, je ich nekomplikované umiestnenie. Takže medové huby rastú v celých kolóniách na pňoch, starých čistinách, mŕtvom dreve alebo živom dreve. Existuj
Huby s vajcovitou plodnicou

Huby s vajcovitou plodnicou

Medzi huby ozdobného tvaru patria ovocné telá, ktoré vyzerajú ako vajcia. Môžu byť jedlé aj jedovaté. Vajčité huby sa vyskytujú v širokej škále lesov, ale najčastejšie uprednostňujú voľné pôdy, často tvoria mykorízu s ihličnatými a listnatými stromami rôznych typov. Na tejto s
Ryzhiki na území Udmurtia

Ryzhiki na území Udmurtia

Hoci na území Udmurtia rastie asi 200 druhov jedlých húb, milovníci „tichého“ lovu zbierajú viac ako 30 tých najbežnejších. Medzi nimi sú hríby, hríby, hríby, hríby, hrdličky, hríby, hríby a iné druhy. Tento článok sa zameria konkrétne na huby rastúce v Udmurtii. Tieto p
Druhy plesní pri pestovaní húb

Druhy plesní pri pestovaní húb

Pleseň húb je najčastejším ochorením, s ktorým sa hubári stretávajú pri chove húb a hlivy. Bohužiaľ, neexistujú žiadne účinné spôsoby boja proti plesniam čerstvých húb a ochrana plodín spočíva vo včasnom vykonávaní preventívnych opatrení. Hlavn
Prečo sú huby plesnivé a ako sa s týmto problémom vysporiadať

Prečo sú huby plesnivé a ako sa s týmto problémom vysporiadať

Bez preháňania možno huby nazvať nádherným darom prírody. Z nich je zvykom nielen pripraviť prvý a druhý chod, ale aj pripraviť na budúce použitie: naložíme, osolíme, zmrazíme a osušíme. Hubári oceňujú najmä jedlé huby, ktoré chuťovo nie sú o nič horšie ako hríby a dokonca aj hríby. Vo svojom z
Zber hlivy ustricovej: rady pre začínajúcich hubárov

Zber hlivy ustricovej: rady pre začínajúcich hubárov

Mnohí hubári nezaslúžene pripravujú hlivu ustricovú o pozornosť. Fanúšikovia „tichého lovu“ často len prechádzajú okolo, pretože si nie ste istí, ako tieto huby vyzerajú v lese, a tiež nevedia, ako rozlíšiť jedlé ovocie od nejedlých. Hubári
Spôsoby pestovania letných a zimných húb

Spôsoby pestovania letných a zimných húb

Spravidla iba tí, ktorí sa už naučili chovať iné huby, ktoré sa ľahšie pestujú, sa pokúšajú pestovať huby doma alebo v krajine. Pre začiatočníkov sa odporúča začať zvládnutím metódy chovu šampiňónov alebo hlivy ustricovej. Ak máte
Medové huby v regióne Ulyanovsk: kde rastú huby?

Medové huby v regióne Ulyanovsk: kde rastú huby?

Špeciálnym darom prírody sú lesné huby, ktoré sú cenené pre svoju chuť a vitamíny. A koľko jedál môžete urobiť z húb! Ale aby ste si užili zber húb a ich chuť, musíte vedieť, kde v Uljanovsku zbierať huby. Kde nájsť huby v Uljanovsku: kam ísť na huby Úprimne si povedzme, že v Uljanovsku je veľa lesov, kde nájdete medové huby. Celý kr
Zbierka húb v Jekaterinburgu a regióne Sverdlovsk

Zbierka húb v Jekaterinburgu a regióne Sverdlovsk

Región Sverdlovsk je bohatý prírodný región s lesmi horskej tajgy. Práve tieto oblasti sú priaznivým biotopom pre huby. Okrem toho sa huby v regióne Sverdlovsk môžu zbierať v lesoch lesostepných zón.Upozorňujeme, že k zberu húb v Jekaterinburgu by sa malo pristupovať dôkladne. Regi
Červy v oleji a ako sa ich zbaviť

Červy v oleji a ako sa ich zbaviť

Milovníci „tichého lovu“ majú tento rok šialenú radosť z veľkej úrody húb. Avšak ani pri takejto hojnosti to nejde tak hladko. Občas zbierate maslo do košíka a zrazu vidíte, že narazíte na červíky. Čo robiť v tomto prípade: nosiť „korisť“ domov? Dá sa vôb