Ako chutne smažiť líšky na panvici: fotografie, recepty, ako variť huby, aby sa zachovali ich vlastnosti

Aj keď sa z líšok dá pripraviť široká škála jedál, lišky vyprážané na panvici sú obzvlášť jednoduché a chutné.

Varenie červených krás sa príliš nelíši od prípravy iných ovocných tiel, aby ste však čo najviac zachovali všetky užitočné a výživné vlastnosti týchto darov, mali by ste dodržiavať niektoré jemnosti.

Recepty na varenie líšok vyprážaných na panvici pomôžu sprostredkovať celú kyticu hubovej arómy v miske a nakŕmiť všetkých svojich blízkych.

Navrhované recepty, ktoré ukazujú, ako smažiť líšky na panvici, sú popísané postupne, takže varenie zvládne aj nováčik.

Jednoduchý recept na vyprážané líšky na panvici

Lišky vyprážané na panvici podľa jednoduchého receptu sú možnosťou rýchleho jedla pre prípad, že by hostia nečakane prišli.

  • Mrazené alebo čerstvé líšky - 1 kg;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie;
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti;
  • Strúčiky cesnaku - 2 ks.

Ako správne vyprážať líšky na panvici, zistíte z nasledujúceho popisu.

Ak boli huby zmrazené, potom je potrebné ich rozmraziť, nechať cez noc na stole v kuchyni a potom nakrájať. Ak sú čerstvé, ošúpte, umyte a nakrájajte na kúsky.

Vložte do predhriatej panvice s naliatym rastlinným olejom (asi 50 ml).

Smažte na strednom ohni, kým sa kvapalina úplne neodparí.

Pridajte soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti, potom jemne nasekaný cesnak a premiešajte.

Pokračujte v smažení 10 minút. na miernom ohni a podávame na porciované taniere.

Voliteľne môžete povrch misky ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Ako smažiť lišajové huby s cibuľou a cesnakom na panvici

Za najbežnejší spôsob varenia húb mnohí považujú vyprážanie s cibuľou. Ako smažiť líšky s cibuľou na panvici, aby bolo jedlo neuveriteľne chutné a aromatické? Hlavnou podmienkou je pridať viac cibule a pár strúčikov cesnaku.

  • Lišky - 800 g;
  • Cibuľa - 400 g;
  • Strúčiky cesnaku - 5 ks.
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok;
  • Zeleninový olej;
  • Soľ podľa chuti;
  • Mleté citrónové korenie - ½ lyžičky;
  • Zelená petržlenová vňať (nasekaná) - 2 polievkové lyžice. l.

Ako smažiť líšky na panvici s cibuľou je popísané v recepte nižšie.

  1. Pripravené líšky uvaríme, vložíme do cedníka a po vychladnutí nakrájame na kúsky.
  2. Nalejte olej do panvice, vložte huby, zapnite oheň na minimum a smažte pod zatvoreným vekom 15 minút.
  3. Otvorte veko, pokračujte v smažení húb do zlatista.
  4. Pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, dochuťte soľou a korením, premiešajte a ďalej všetko spolu smažte ďalších 15 minút.
  5. Nalejte nakrájanú zelenú cibuľu, nasekaný cesnak na malé kocky a smažte pod zatvoreným vekom (na miernom ohni) 5-7 minút.
  6. Pri podávaní povrch misky ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ako variť líšky so zemiakmi na panvici: recept s videom

Ako správne variť líšky na panvici, aby boli chutné a uspokojujúce pre všetkých členov domácnosti? Pridajte zemiaky do jedla, aby bolo ešte chutnejšie. Na varenie potrebujete dodané ingrediencie a panvicu s hrubým dnom, ktorá sa dobre zohrieva.

  • Zemiaky - 800 g;
  • Lišky (varené) - 500 g;
  • Cibuľa - 3 hlavy;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie;
  • Strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • Korenie na zemiaky - ½ lyžice. l.;
  • Soľ podľa chuti.

Ponúkame vám, aby ste si pozreli video o varení zemiakov s liškami na panvici.

  1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na mesiačiky a zalejeme studenou vodou na 10 minút.
  2. Položte na utierku a sceďte a osušte.
  3. Na panvici rozohrejeme olej (asi 50 ml), pridáme zemiaky a na prudkom ohni opekáme 15 minút.
  4. Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky, pridajte k zemiakom a znova varte 15 minút. na miernom ohni.
  5. Nakrájajte huby na kúsky, pridajte ich k zelenine, premiešajte a smažte na miernom ohni 15 minút za stáleho miešania, aby ste zabránili spáleniu.
  6. Ďalej musíte olúpať cesnak, nakrájať na kocky, pridať do jedla spolu s korením, premiešať.
  7. V prípade potreby osolíme, prikryjeme a dusíme 10 minút.
  8. Toto jedlo môžeme podávať samostatne alebo ako prílohu k mäsu.

Ako smažiť líšky na panvici bez varenia v paradajkovej omáčke

Ak chcete diverzifikovať denné menu vašej rodiny, môžete líšky smažiť na panvici bez varu pridaním paradajkovej omáčky do panvice.

  • Čerstvé líšky - 800 g;
  • Cibuľa - 2 hlavy;
  • Strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • Čerstvé paradajky - 7 ks;
  • Kečup (akýkoľvek) - 4 lyžice. l.;
  • talianske korenie - 1 polievková lyžica l.;
  • Zeleninový olej;
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti.

Recept, ako chutne opražiť líšky na panvici v paradajkovej omáčke, je výborným riešením, ktorého výsledok určite poteší.

  1. Najprv si pripravte paradajky: zohrejte vodu v hrnci na vriacu vodu, na paradajkách urobte plytké rezy v tvare kríža.
  2. Paradajky vložte do cedníka a namočte na 1 minútu do vriacej vody.
  3. Ošúpeme ich a na doske nakrájame na kocky.
  4. Preložíme na hlboký tanier a odložíme.
  5. Cibuľu a cesnak ošúpeme z vrchnej vrstvy, opláchneme v studenej vode a nakrájame na malé kocky.
  6. Po predbežnom očistení nakrájajte huby na plátky a tiež ich položte samostatne na tanier.
  7. Na predhriatu panvicu nalejte trochu oleja, nechajte ho rozohriať a pridajte huby.
  8. Orestujeme 10 minút, pridáme cibuľu a opäť 10 minút restujeme.
  9. Osolíme, pridáme korenie a mletú papriku, premiešame a smažíme 1 minútu.
  10. Pridajte paradajky, cesnak a kečup a dôkladne premiešajte.
  11. Akonáhle hmota na silnom ohni vrie, znížime jej intenzitu na minimum, prikryjeme a dusíme 20-25 minút.
  12. Podávame ako prílohu s cestovinami, ryžou, pohánkou alebo zemiakovou kašou.

Liška julienne varená na panvici

Ako sa ukázalo, liškový julienne sa varí na panvici, čo nezmení tradičnú chuť jedla vareného v kokosových miskách.

  • Lišky - 800 g;
  • Krém - 200 ml;
  • Kyslá smotana - 200 ml;
  • Múka - 3 lyžice. l.;
  • Cibuľa - 2 hlavy;
  • Tvrdý syr - 200 g;
  • Maslo - 50 g;
  • Soľ podľa chuti.

Použite jednoduchý a rýchly recept na varenie líšok na panvici s fotografiou.

  1. Huby dobre opláchnite, nakrájajte na kocky a opečte na masle do zlatista.
  2. Pridajte cibuľu nakrájanú na tenké pol krúžky, soľ a smažte niekoľko minút, pričom obsah občas jemne premiešajte.
  3. Nalejte múku na celý povrch húb a cibule, premiešajte.
  4. Smažte zmes 2-3 minúty. na strednom ohni a zalejeme smotanou a kyslou smotanou zmiešanou spolu.
  5. Dochutíme soľou, premiešame a hneď navrch nasypeme vrstvu strúhaného syra.
  6. Prikryte a 20 min. julienne pečieme na miernom ohni bez miešania.

Ako smažiť mrazené líšky na panvici s bravčovým mäsom a paradajkami

Vyprážané bravčové mäso s liškami na panvici je variantom klasického jedla, ktoré možno použiť na ozdobenie slávnostného stola. Na varenie môžete použiť aj mrazené huby. To je obzvlášť výhodné, ak nie sú po ruke žiadne čerstvé ovocné telá.

  • Mrazené líšky - 500 g;
  • Bravčová buničina - 700 g;
  • Bravčová masť - 50 g;
  • Kyslá smotana - 300 g;
  • Čerstvé paradajky - 4 ks;
  • Cibuľa - 3 hlavy;
  • Zeleninový olej;
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Ako smažiť mrazené líšky na panvici je popísané v recepte.

  1. Zmrazené líšky vyberte z mrazničky, preložte ich z vrecka alebo nádoby do hlbokej misky a nechajte cez noc na kuchynskom stole.
  2. Slaninu nakrájajte na kocky, nalejte rastlinný olej do horúcej panvice a pridajte slaninu.
  3. Smažte niekoľko minút a nechajte na vypnutom sporáku.
  4. Mäso opláchnite pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou, nakrájajte na kocky strednej hrúbky a trochu porazte.
  5. Znovu zapnite teplo, zohrejte olej a tuk, pridajte bravčové mäso a duste na prudkom ohni s otvoreným vekom.
  6. Niekoľkokrát premiešajte a priveďte mäso na zlatohnedú kôru, vložte do samostatného taniera.
  7. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky, opražíme na oleji, kde sa pieklo mäso.
  8. Rozmrazené huby nakrájajte, pridajte k cibuli a smažte 15 minút.
  9. Paradajky nakrájame na kocky, po odstránení šupky z nich osolíme a okoreníme.
  10. Pokračujte v smažení 10 minút. na strednom ohni.
  11. Pridajte mäso k hubám a zelenine, premiešajte, nalejte kyslou smotanou.
  12. Prikryte, znížte teplotu na minimum a varte 15 minút.
  13. Vypnite sporák, nechajte misku zakrytú 5-7 minút. a podávame po častiach na stôl.

Ako smažiť líšky s cuketou, zemiakmi a mrkvou

Ako správne smažiť lišajové huby na panvici, aby ste prekvapili nielen svojich príbuzných, ale aj pozvaných priateľov chutným jedlom? Vyskúšajte vyprážané líšky so zeleninou a korením - veľmi uspokojivé, no vegetariánske jedlo.

  • Varené líšky - 500 g;
  • Zemiaky a mrkva - 3 ks;
  • Cuketa - 1 ks;
  • Cibuľa - 2 hlavy;
  • Strúčiky cesnaku - 4 ks;
  • Zeleninový vývar - 100 ml;
  • Zeleninový olej;
  • Soľ a obľúbené korenie podľa chuti.

Ako správne smažiť líšky na panvici, môžete sa naučiť z podrobných pokynov.

  1. Predvarte 15 minút. ošúpanú a na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky.
  2. Scedíme, ale mrkvu a zemiaky necháme vychladnúť.
  3. Nakrájanú cibuľu opečte na rastlinnom oleji do zlatista.
  4. Pridajte cuketu, ošúpanú a nakrájanú na kocky, premiešajte a opečte do mäkka.
  5. Zadajte líšky nakrájané na kúsky, premiešajte a smažte 10 minút.
  6. Pridáme mrkvu a zemiaky, podlejeme vývarom, osolíme, okoreníme a na kocky nakrájaný cesnak.
  7. Obsah panvice dusíme na miernom ohni prikrytý pokrievkou 10 minút.
  8. Zeleninu s liškami môžeme podávať aj za studena.

Ako smažiť líškové huby s kyslou smotanou na panvici: krok za krokom recept

Možnosti varenia húb v kyslej smotane nebudú zbytočné. Lišky vyprážané v kyslej smotane na panvici sú vynikajúcim jedlom pre rôzne rodinné menu a dokonca aj pre slávnostné hostiny.

  • Lišky - 800 g;
  • Biela cibuľa - 2 hlavy;
  • Kyslá smotana - 300 ml;
  • Soľ podľa chuti;
  • Mleté citrónové korenie - ½ lyžičky;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie.

Navrhovaný recept krok za krokom, ktorý ukazuje, ako smažiť líšky s kyslou smotanou na panvici, určite poteší vašu domácnosť.

  1. Po očistení huby opláchneme, scedíme a nakrájame na tenké plátky.
  2. Vložte na panvicu rozpálenú s rastlinným olejom a smažte, kým sa tekutina neodparí.
  3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy a pridáme k hubám.
  4. Vyprážame na oleji do zlatista, potom panvicu prikryjeme pokrievkou a smažíme 5 minút.
  5. Dochutíme soľou podľa chuti, pridáme mleté ​​citrónové korenie a premiešame.
  6. Zalejeme kyslou smotanou, dusíme 10 minút. na miernom ohni a podávame ako prílohu s varenými zemiakmi alebo mäsom.

Ako smažiť líšky na panvici s kyslou smotanou a syrom

Na spestrenie prvého jednoduchého receptu pridajte do misky strúhaný tvrdý syr. Liškové huby v kyslej smotane na panvici s prídavkom syra je možné bez váhania položiť aj na slávnostný stôl organizovaný pri akejkoľvek príležitosti.

  • Lišky - 800 g;
  • Tvrdý syr - 200 g;
  • Maslo - 50 g;
  • Kyslá smotana - 200 ml;
  • Pšeničná múka - 2 lyžice. l.;
  • Voda - 1,5 lyžice;
  • Kôprová zelenina;
  • Soľ podľa chuti;
  • Citrónová šťava - 4 lyžice. l.

Recept na varenie líšok v kyslej smotane na panvici je opísaný v etapách.

  1. Lišky uvaríme v osolenej vode, necháme odkvapkať a nakrájame na kúsky.
  2. Na rozpustenom masle sa vyprážajú do zlatista.
  3. Múka sa naleje, dôkladne sa premieša a smaží sa 5 minút.
  4. Naleje sa citrónová šťava, pridá sa nasekaný kôpor a pridá sa.
  5. Premiešame a na miernom ohni dusíme 5-7 minút.
  6. Kyslá smotana sa zriedi vodou, naleje sa strúhaný syr, šľaha sa.
  7. Naliate do húb, premiešajte a zakryte pokrievkou, dusíme 15 minút.
  8. Podávame s varenými zemiakmi, ryžou alebo bulgurom.

Ako variť líšky s kuracím mäsom v kyslej smotane na panvici

Ak chcete pripraviť slané jedlo, musíte vedieť, ako smažiť líšky s kyslou smotanou, kuracím mäsom a cesnakom na panvici. Členovia vašej rodiny budú veľmi šťastní, keď dostanú chutné, jemné a nízkokalorické jedlo.

  • Kuracie mäso - 1,5-2 kg;
  • Nakladané líšky - 500 g;
  • Kyslá smotana - 300 ml;
  • Zeleninový olej;
  • Strúčiky cesnaku - 10 ks;
  • Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Ako správne variť líšky v kyslej smotane na panvici, zistíte z nasledujúceho popisu:

  1. Kuracie mäso sa nakrája na malé kúsky spolu s kosťami, nakladané líšky sa nakrájajú na plátky.
  2. Kusy kurčaťa sú položené na horúcej panvici s rastlinným olejom, vyprážané do zlatista.
  3. Pridajú sa huby, hmota sa premieša, potom sa osolí a okorení podľa chuti.
  4. Potom sa smaží pod vekom na miernom ohni 20 minút.
  5. Cesnak je olúpaný, prešiel cez cesnak a zmiešaný s kyslou smotanou.
  6. Zavádza sa do húb s mäsom a dusí sa pod mierne otvoreným vekom 20 minút.

Lišky vyprážané so zemiakmi a paradajkami

Ako uvariť líšky s kyslou smotanou na panvici s pridaním rôznych druhov zeleniny, aby ste získali výdatné a neuveriteľne aromatické jedlo?

  • Lišky - 800 g;
  • Zemiaky - 500 g;
  • Cibuľa - 200 g;
  • Čerstvé paradajky - 300 g;
  • Kyslá smotana - 1,5 lyžice;
  • Maslo - 2 polievkové lyžice l.;
  • Zeleninový olej;
  • Pšeničná múka - 2 lyžice. l.;
  • Hubový vývar - 1 polievková lyžica;
  • Soľ podľa chuti;
  • Vetvičky zeleného kôpru - 5 ks.

Ako smažiť líšky v kyslej smotane na panvici pomocou podrobného popisu?

  1. Po očistení líšky umyte, sceďte a nakrájajte na kúsky.
  2. Vložte do vriacej vody a varte 10 minút, počnúc okamihom varu.
  3. Vypustite vývar a ponechajte množstvo uvedené v recepte.
  4. Vložte huby do panvice, smažte 10 minút, pridajte rastlinný olej a pokračujte v smažení 15 minút.
  5. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme oddelene do mäkka.
  6. Paradajky nakrájame na plátky, vložíme na panvicu so slnečnicovým olejom a opečieme z oboch strán.
  7. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky.
  8. Vložte do rastlinného oleja a smažte do zlatista.
  9. V samostatnej panvici roztopte maslo, nalejte 1 lyžičku. zeleniny, pridajte múku a za stáleho miešania smažte 3 minúty.
  10. Nalejte hubový vývar a dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
  11. Zalejeme kyslou smotanou, premiešame a zohrievame 3 minúty. na strednom ohni.
  12. Do zemiakov vložíme cibuľu, šampiňóny, paradajky, osolíme podľa chuti, premiešame a zalejeme kyslou smotanovou omáčkou.
  13. Prikryjeme a dusíme 30 minút. na miernom ohni.
  14. Za 5 min. kým nebude pripravený posypať nasekaným kôprom.
  15. Toto jedlo môžeme podávať k mäsovým jedlám ako prílohu.

Populárne Príspevky

Posledné príspevky

Copyright sk.emmabrewda.com 2024
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found