emmabrewda.com

Z času na čas má každá žena v domácnosti otázku, ako potešiť rodinu a priateľov, aby to bolo chutné a chutné. Svoju rodinu môžete nakŕmiť jednoduchým, ale obľúbeným jedlom - pizzou so šunkou a hubami. Existuje veľa možností na kombináciu týchto hlavných komponentov s inými zložkami, z ktorých každá je zaujímavá svojím vlastným spôsobom. Skúste si nájsť svoj vlastný recept a potešte svojich blízkych a priateľov chutným jedlom.

Recept na tenkú pizzu s hubami, syrom a šunkou

V závislosti od preferencie môže byť základom pizze tenké alebo nadýchané cesto. Chuť tohto jedla v mnohých ohľadoch závisí nielen od náplne, ale aj od pripravenej kôry.

Tenká základná pizza so šunkou a šampiňónmi – pozri recept nižšie – miesenie a príprava obsahu trvá asi pol hodiny a ďalších 20 minút sa pečie.

Začnite prípravou kôry, ktorá bude potrebovať nasledujúce komponenty:

• múka - 200 g;
• suché droždie na pečenie - 1 lyžička;
• cukor - 10 g;
• olivový olej - 10 ml;
• voda (teplá) - 2/3 šálky;
• soľ na špičke noža.

Cesto je veľmi jednoduché na prípravu a nevyžaduje výraznú časovú investíciu. Najprv zmiešame všetky suché ingrediencie, potom pridáme vodu, olej a premiešame. Necháme chvíľu postáť na teplom mieste, nádobu s ním predtým prikryjeme utierkou.

Počas tejto doby si môžete pripraviť obsah na pizzu so šunkou, šampiňónmi a tvrdým syrom. Tento recept vyžaduje nasledujúce zložky:

• čerstvé šampiňóny - 300 g;
• olivový olej - 10 ml;
• 1 PC. Luke;
• šunka (bravčové mäso) - 100 g;
• paradajky - 2 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• mozzarella - 80 g;
• paradajková omáčka - 2-3 lyžice. l.;
• korenie "Talianske bylinky";
• korenie, soľ - štipka naraz.

Šampiňóny na takú domácu pizzu s bravčovou šunkou a čerstvými šampiňónmi ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Opečte ich na olivovom oleji do zlatista. Ku koncu restovania pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, korenie, soľ a korenie.

Cesto, ktoré už vyrástlo, treba trochu vymiesiť. Mal by získať konzistenciu, ktorá sa nelepí na ruky. Vytvorte z neho základ s bokmi, potrite omáčkou a poukladajte huby a opraženú zeleninu. Na huby položíme plátky šunky, potom ošúpané paradajky nakrájané na pol krúžky. To všetko zakryte kockami mozzarelly a strúhaným syrom.

Potom vložte pizzu do rúry na 30 minút. Pripravuje sa pri teplote 180 stupňov.

Pozrite sa, ako lahodne vyzerá pizza varená doma s hubami a šunkou na fotografii.

Ako pripraviť nadýchanú pizzu s hubami, šunkou a mozzarellou

Pre nadýchaný základ tejto pizze zmiešajte suché ingrediencie: múka (2 polievkové lyžice), cukor (25 g), soľ (10 g), vrecko droždia (suché). Ďalej do zmesi nalejte 250 ml vody a 40 ml olivového oleja. Vymiesime cesto a necháme ho zohriať asi 50-60 minút. Tento čas by mal stačiť na to, aby dobre rástol a zdvojnásobil sa. Preneste ho na plech a vytvorte nárazníky. Nechajte základňu mierne expandovať umiestnením na teplé miesto.

Na náplň pripravte:

• čerstvé šampiňóny - 300 g;
• šunka - 150 g
• cibuľa - 1 ks;
• 150 g cherry paradajok a sladkej papriky;
• olivy - 100 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml paradajkovej omáčky;
• olivový olej - 10 ml;
• soľ, korenie - štipka naraz.
• listy čerstvej bazalky.

Šampiňóny spolu s cibuľou, paprikou a cesnakom sa vyprážajú na panvici, ako je uvedené v recepte vyššie. Ďalej musíte pripraviť základ pre pizzu s hubami a šunkou. K tomu ju potrieme omáčkou, navrch poukladáme šampiňóny so zeleninou, potom nakrájanú šunku, paradajky, nakrájané olivy bez kôstok.To všetko osoľte a okoreňte, zakryte mozzarellou a pošlite do rúry na pol hodiny pri teplote 200 stupňov. Bazalku pridáme po uvarení – pred podávaním.

Ďalšia pizza so šunkou a šampiňónmi sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu s fotografiou - nenechá nikoho ľahostajným. Cesto sa dá pripraviť ako obvykle na takéto jedlo. Ale ingrediencie na náplň budú nasledovné:

• 200 g šunky a čerstvých húb;
• olivy - 100 g;
• artičoky - 2-3 ks;
• citrónová šťava;
• tvrdý syr.

Huby nakrájame na plátky a orestujeme na olivovom oleji, mäso nakrájame na tenké vrstvy, vykôstkované olivy prekrojíme na polovice.

Artičoky zbavte listov a nakrájajte ich na kolieska, ktoré vložte do vody s citrónovou šťavou, aby nesčerneli.

Všetky ingrediencie poukladáme na základ posypaný olivovým olejom, počnúc hubami, mäsom, plátkami artičokov, olivami a končíme strúhaným syrom.

Pečieme pri 200 stupňoch štvrť hodiny.

Pizza so šunkou, nakladanými šampiňónmi a syrom

Tento recept je ideálny pre chvíle, keď potrebujete rýchlo uvariť niečo chutné. Takáto pizza so šunkou a čerstvými hubami, ktorej popis krokov pečenia, čítaný nižšie, nezaberie viac ako 40 minút vrátane pečenia v rúre. Ako základ si môžete vziať už hotový výrobok, ktorý sa predáva v supermarketoch.

Výplň kombinuje tieto zložky:

• 300 g šampiňónov;
• 200 g šunky;
• citrónová šťava - 2-4 lyžice. l.;
• čerstvá bazalka - malý zväzok;
• 200 g syra (tvrdého).

Huby ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, pridáme citrónovú šťavu a nadrobno nasekanú bazalku (môžeme použiť aj sušenú). Všetko premiešajte a nechajte štvrť hodiny marinovať. Počas tejto doby si môžete pripraviť šunku nakrájaním na tenké plátky a syr, ktorý nakrájajte na kocky.

Na základňu sa rozložia šampiňóny, navrch sa poukladá šunka a kúsky syra, polotovar sa vloží do rúry na 20 minút.

Rýchlo uvarená pizza so šunkou, nakladanými hubami a syrom je veľmi chutná. Ak chcete, môžete do receptu pridať paradajku nakrájanú na krúžky.

Pizza so šampiňónmi, šunkou, mozzarellou a paradajkami

Cesto na takúto pizzu je možné pripraviť podľa vyššie opísaného receptu na tenkú základňu.

Ďalej začnite pripravovať paradajkovú omáčku, jej zložky budú:

• 300 g paradajok;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• olivový olej - 10-15 ml;
• bazalka.

Paradajky nalejte vriacou vodou a odstráňte kôru, nakrájajte na pastu pomocou mixéra. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom nasekaný cesnak. Nalejte paradajkovú kašu a varte 10 minút, pridajte bazalku po nasekaní.

Nechajte omáčku vychladnúť a naneste na základ pizze. Začnite pripravovať čerstvé šampiňóny na taliansku pizzu so šampiňónmi, bravčovou šunkou, syrom mozzarella a paradajkami. Ošúpeme ich v množstve 300 g, nakrájame na plátky a opražíme. Položte ich na základ s omáčkou, 150 g šunky a 200 g mozzarelly nakrájanej na kocky. Pečenie pri teplote 200 stupňov bude trvať asi 20 minút.

Caesar pizza so šunkou, šampiňónmi a cherry paradajkami

Pre toto jedlo budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• základ pre pizzu;
• 150 g mozzarelly;
• cherry paradajky - 6-7 ks;
• 200 g šunky;
• 200 g húb (akýchkoľvek);
• šalát - 1 zväzok;
• 1 vajce;
• olivový olej - 5-10 ml;
• 1 polievková lyžica. l. strúhaný parmezán;
• soľ korenie a korenie z talianskych byliniek podľa chuti.

Touto technológiou sa pripravuje pizza s názvom „Caesar“ so šunkou a šampiňónmi. Mäso nakrájame na tenké plátky, opečieme šampiňóny, očistené a nakrájané na malé kocky. Pripravte si omáčku z olivového oleja, cesnaku (nasekaného nadrobno), kuracieho žĺtka a strúhaného parmezánu.

Metličkou priveďte do homogénneho stavu. Listy šalátu namažte polovicou získanej omáčky a druhú časť rozložte na základňu. Na vymastené cesto na pizzu poukladáme šunku, cherry paradajky a šampiňóny.Nezabudnite na listy šalátu, ktoré sú na plnke rovnomerne rozložené a navrchu je syr mozzarella nakrájaný na porciované kocky. Pošlite pizzu do rúry na 15 minút, pečte pri 200 stupňoch.