emmabrewda.com

Chutné šaláty s hubami a kuracím mäsom sú obľúbené nielen u nás. Dokonca aj jedálny lístok reštaurácií v mnohých kuchyniach sveta je plný názvov húb a kuracích jedál. Muži oceňujú takéto pochúťky najmä pre ich vysokú nutričnú hodnotu, sýtosť, ale aj výbornú chuť.

Hlavnými ingredienciami šalátu sú ovocné korpusy a kuracie mäso. Doplnkami môžu byť syry, zelenina, ovocie, bylinky. A aby bolo jedlo pikantnejšie, môžete varené mäso nahradiť údeným mäsom.

Navrhované recepty na prípravu šalátu s hubami, šampiňónmi a kuracím mäsom pomôžu každej žene v domácnosti diverzifikovať každodenné menu rodiny a ozdobiť akúkoľvek slávnostnú hostinu. Stojí za zmienku, že v receptoch môžete vykonávať zmeny podľa svojich predstáv, napríklad pridaním alebo odstránením jednej alebo viacerých prísad.

Recept na šalát s kuracím mäsom a konzervovanými hubami

Recept na jednoduchý šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi má dostatok dostupných produktov v každej kuchyni. Po príprave všetkých ingrediencií vopred si môžete pripraviť chutné občerstvenie za pár minút.

• 400 g kuracieho filé;
• 500 g nakladaných alebo solených ovocných teliesok;
• 2 vajcia;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 mrkva;
• 150 ml majonézy alebo kyslej smotany;
• Petržlenová zelenina.

Recept na šalát s kuracím mäsom a konzervovanými hubami je opísaný krok za krokom.

1. Kuracie mäso, vajcia a mrkvu uvaríme do mäkka.
2. Mäso nakrájame na kocky, očistené vajíčka nasekáme, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Huby nakrájame na pásiky, petržlenovú vňať a cibuľu nasekáme nožom.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe, nalejte majonézu, premiešajte do hladka.
5. Vložte do peknej šalátovej misy a podávajte.

Šalát z údeného kura, čerstvé šampiňóny a vlašské orechy

Lahodný a výdatný šalát pripravený s kuracím mäsom, hubami a vlašskými orechmi nezostane bez povšimnutia vašich domácich. Dokonale zladené produkty ich prinútia žiadať doplnky znovu a znovu.

• 400 g údeného kuracieho mäsa;
• 500 g čerstvých húb;
• 150 g drvených jadier vlašských orechov;
• Listy šalátu;
• 2 nakladané uhorky;
• 3 varené vajcia;
• 100 g prírodného jogurtu;
• Soľ, petržlen a rastlinný olej.

Varenie šalátu s údeným kuracím mäsom, čerstvými hubami a orechmi je naplánované na etapy.

1. Huby nakrájame na pásiky, dáme na panvicu s trochou oleja a smažíme 10-15 minút.
2. Vložte do samostatnej misky a nechajte vychladnúť.
3. Mäso nakrájame na kocky, uvarené vajcia a nakladané uhorky nasekáme nožom.
4. Ovocné korpusy, kuracie mäso, uhorky, vajcia zmiešame v jednej nádobe, osolíme, podľa potreby premiešame.
5. Nalejte jogurt, znova premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
6. Listy šalátu položte na rovnú misku, položte na ne pripravenú misku.
7. Navrch posypeme orechmi a ozdobíme vetvičkami zelenej petržlenovej vňate.

Recept na listový šalát "Carskoe" s hubami a údeným kuracím mäsom

„Cársky“ šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi je jedným z tých receptov, ktoré sú obľúbené v každom ročnom období. Buďte si istí, že táto pochúťka sa stane jednou z vašich jedinečných pochúťok.

• 300 g údeného kuracieho mäsa;
• 500 g húb;
• 3 vajcia;
• 3 hľuzy zemiakov;
• 1 cibuľa a 1 mrkva;
• 100 g tvrdého syra;
• Zeleninový olej;
• Majonéza a soľ.

"Cársky" vrstvený šalát pripravený s hubami a údeným kuracím mäsom je popísaný nižšie v etapách.

Ovocné korpusy po predbežnom očistení nakrájame na kocky a smažíme na oleji, kým sa tekutina úplne neodparí, potom varíme do zhnednutia. Opečte niekoľko malých húb vcelku na ozdobu.

V samostatnej panvici opekáme 10 minút očistenú a nahrubo nastrúhanú mrkvu.

Pridajte nakrájanú cibuľu, premiešajte a smažte ďalších 5-7 minút.

Zemiaky a vajcia uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť.

Zemiaky ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, očistené vajíčka nasekáme nožom, údené mäso nakrájame na malé kocky.

Najprv dáme vrstvu zemiakov do šalátovej misy, osolíme a pomastíme majonézou.

Ďalej vložte mäso a znova vytvorte sieťku z majonézy.

Ďalšou vrstvou bude cibuľa s mrkvou, ktorá musí byť namazaná majonézou.

Nalejte vrstvu vajec, vytvorte na nich majonézovú sieťku, navrch rozložte vyprážané huby a opäť vrstvu majonézy.

Povrch misky ozdobte strúhaným syrom, potom sieťkou majonézy a môžete položiť niekoľko celých vyprážaných húb.

Vložte do chladničky na 1-2 hodiny, aby boli všetky vrstvy dobre nasýtené majonézou.

Recept na šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a kórejskou mrkvou vo vrstvách

Každý súhlasí s tým, že šalát vyrobený z mrkvy, húb a kuracieho mäsa je veľmi chutný a aromatický, najmä ak pridáte kórejskú mrkvu. Jedlo rozložené vo vrstvách a podávané v malých porciovaných šalátových miskách si získa aj náročných gurmánov.

• 300 g kuracie prsia;
• 400 g húb;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 3 vajcia;
• 70 g tvrdého syra;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• Rastlinný olej, soľ a majonéza;
• Petržlen na ozdobu.

Recept na šalát s kuracím mäsom a hubami, rozložený vo vrstvách, je popísaný krok za krokom nižšie.

1. Varte prsia do mäkka (pripravenosť sa kontroluje prepichnutím tenkého noža: z mäsa by mala vyčnievať číra tekutina).
2. Vajcia povarte 10 minút. v slanej vode necháme vychladnúť, ošúpeme a oddelíme bielky od žĺtkov.
3. Bielky nastrúhajte na strednom strúhadle, žĺtky na strúhadle s malými otvormi, všetko vložte do samostatných tanierov.
4. Uvarené mäso nakrájame na malé kúsky, ovocné korpusy po ošúpaní na pásiky.
5. Na troche oleja opražíme huby 5-7 minút, mierne osolíme.
6. Rozložte oddelene bez oleja a nechajte úplne vychladnúť.
7. Kórejskú mrkvu si môžete kúpiť v obchode a ak máte čas, urobte si ju sami.
8. Pripravte porciované šalátové misy na šalát a rozložte všetky ingrediencie vo vrstvách.
9. Najprv rozložte vrstvu kórejskej mrkvy, potrite tenkou vrstvou majonézy.
10. Vyložíme kura, polejeme majonézou a uhladíme lyžicou.
11. Na vrch rozložíme ovocné korpusy, urobíme sieťku z majonézy a rozotrieme lyžičkou.
12. Nalejte a uhlaďte kuracie bielkoviny, potrite majonézou.
13. Posypeme nakrájanou cibuľou a navrch posypeme žĺtkovou strúhankou.
14. Ďalej nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, posypte žĺtkami a ozdobte listami zelenej petržlenovej vňate.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi, syrom, cibuľou a kuracím mäsom

Šalát z kuracieho mäsa s hubami a syrom sa ukáže ako jemný, ľahký a uspokojivý. Tieto sponky dobre spolupracujú a dávajú príležitosť ďalším prísadám, aby sa dostali do jedla.

• 400 g konzervovaných húb;
• 500 g kuracieho mäsa (akákoľvek časť);
• 200 g tvrdého syra;
• 2 hlavy cibule;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 3% ocot - 2 lyžičky;
• 100 ml majonézy;
• 3 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
• Soľ podľa chuti;
• 1 zväzok zeleného kôpru a petržlenu.

Recept na prípravu šalátu s konzervovanými hubami, syrom a kuracím mäsom je podrobne opísaný pre ženy v domácnosti, ktoré práve začínajú svoju kulinársku cestu.

1. Mäso dobre umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.
2. Soľ podľa chuti, vložte do panvice s olejom, smažte 15-20 minút. na strednom ohni.
3. Ovocné korpusy z konzervy opláchneme, nakrájame na tenké pásiky, cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkolieska.
4. Cibuľa 15 min. zalejeme vriacou vodou, aby jedlo nepridalo horkosť.
5. Nastrúhajte syr so strednými časťami, nasekajte bylinky nožom, strúčiky cesnaku pretlačte lisom.
6. Zmiešajte cesnak s majonézou a octom, pridajte všetky ingrediencie, dôkladne premiešajte.
7. Vložte do šalátovej misy, posypte syrovými hoblinami a ozdobte bylinkami (jemne nakrájanými alebo vetvičkami).

Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi, uhorkou a sušenými slivkami

Stojí za zmienku, že šalát s kuracím mäsom, hubami a sušenými slivkami je obzvlášť obľúbený medzi ženami v domácnosti. Potraviny sú dostupné v každom obchode po celý rok.

• 500 g údeného kuracieho mäsa;
• 400 g húb;
• 200 g mäkkých sliviek;
• 100 g tvrdého syra;
• 4 ks. kuracie vajcia a zemiakové hľuzy (varené);
• 1 čerstvá uhorka;
• 300 ml majonézy;
• 3-4 vetvičky petržlenu;
• Soľ, slnečnicový olej.

Postupujte podľa tohto receptu krok za krokom na šalát s údeným kuracím mäsom, hubami a sušenými slivkami.

1. Mäso nakrájame na malé kúsky, vajcia nasekáme nožom, zemiaky nakrájame na kocky.
2. Po očistení huby nakrájame na pásiky, opečieme na oleji do zlatista, dáme na tanier a necháme vychladnúť.
3. Uhorku nakrájame na malé kocky, slivky nasekáme, syr nastrúhame.
4. Začnite zbierať šalát: vložte prvú vrstvu sušených sliviek, potom mäso a namažte majonézou.
5. Ďalej rozložte zemiaky, pridajte trochu soli, namažte majonézou.
6. Položte vrstvu húb, na vrch vajíčka a vrstvu majonézy.
7. Pridajte vrstvu syrových hoblín, pridajte kocky uhorky a ozdobte vetvičkami zelenej petržlenovej vňate.

Recept na šalát Skazka s kuracím mäsom, cesnakom a hubami

Bez receptu na šalát Skazka s kuracím mäsom a hubami nebude sviatočná hostina taká sviatočná.

• 500 g kuracie prsia;
• 6 vajec;
• 800 g húb;
• 100 g drvených jadier vlašských orechov;
• 150 g tvrdého syra;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 2 hlavy cibule;
• Majonéza, soľ, rastlinný olej.

Fotorecept vám pomôže pripraviť šalát s kuracím mäsom a hubami bez väčšej námahy.

1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky, šampiňóny po ošúpaní nakrájame na pásiky a spolu s cibuľou opražíme na 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej 15 min.
2. Prsia umyjeme, uvaríme vo vode do mäkka a po vychladnutí nakrájame na malé kúsky.
3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, cesnak olúpeme, pretlačíme a zmiešame s majonézou.
4. Vajcia povarte 10 minút, ochlaďte, ošúpte a nakrájajte nadrobno.
5. Rozdeľte všetky zložky tak, aby sa v šaláte získali 2 vrstvy produktov.
6. Najprv huby a cibuľa, potom mäso a potrite majonézou.
7. Potom vajcia, orechy, opäť vrstva majonézy a strúhaný syr.
8. Zopakujte pokladanie vrstiev v rovnakom poradí.
9. Nádobu vložíme do chladničky aspoň na 2 hodiny.

Šalát z údeného kura s hubami a červenou fazuľou

Dnes je obzvlášť dôležitý šalát s kuracím mäsom, hubami a fazuľou. Táto kombinácia surovín dodá dennému menu istú pestrosť a dokáže ozdobiť stôl na akúkoľvek rodinnú oslavu.

• 400 g údeného kuracieho mäsa;
• 400 g konzervovanej červenej fazule;
• 4 varené vajcia;
• 300 g nakladaných húb;
• 1 čerstvá uhorka;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• Vetvičky bazalky alebo petržlenu;
• 200 ml majonézy.

Varenie lahodného šalátu s údeným kuracím mäsom, fazuľou a hubami vám nezaberie veľa času.

1. Všetky ingrediencie nakrájame na šalát a dáme do šalátovej misy.
2. Po vložení do cedníka opláchnite fazuľu pod kohútikom.
3. Scedíme a pridáme k zvyšku jedla.
4. Nalejte majonézu, všetko dôkladne premiešajte, aby sa zmiešala so všetkými prísadami.
5. Navrch dáme pár vetvičiek bazalky alebo petržlenu na ozdobu.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, cibuľou a paradajkami

Neváhajte a pridajte si do svojho kulinárskeho zápisníka recept na šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a paradajkami. Je taký chutný a originálny, že ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu a dokonca aj romantickú večeru.

• 400 g kuracieho mäsa (varené);
• 100 g tvrdého syra;
• 300 g húb;
• 3 paradajky;
• 1 cibuľa;
• Majonéza, rastlinný olej, soľ.
• Petržlenová zelenina.

Recept na prípravu lahodného šalátu s kuracím mäsom, šampiňónmi a paradajkami je podrobne popísaný nižšie.

1. Odstráňte fóliu z uzáverov šampiňónov, odstráňte špičky nôh.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji do svetlohneda.
3. Vložte huby na cibuľu a smažte 10 minút. na strednom ohni.
4. Mäso nakrájame na kocky, vložíme do šalátovej misy, pridáme vychladnuté ovocné korpusy a cibuľu.
5. Pridáme na kocky nakrájané paradajky, najemno nastrúhaný syr, soľ podľa chuti a premiešame.
6. Pokvapkáme majonézou, jemne premiešame a navrchu ozdobíme lístkami zelenej petržlenovej vňate.
7. Ihneď podávame, aby paradajky nepustili šťavu.

Kurací šalát s hubami, syrom a vajcami, rozložený vo vrstvách

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, syrom a vajcami je nielen chutný, ale aj úžasne chutný, s príjemnou vôňou.

• 2 kuracie filety;
• 500 g húb;
• 5 vajec;
• 200 g tvrdého syra;
• 15 ks. mäkké slivky;
• 3 nakladané uhorky;
• 1 hlava cibule;
• Soľ, rastlinný olej;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 200 ml majonézy.

Recept na vrstvený šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, syrom a vajcami je opísaný v etapách, aby sa začínajúce ženy v domácnosti mohli rýchlo a správne vyrovnať s procesom.

1. Kuracie filé uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a rozoberieme na vlákna.
2. Huby nakrájajte nožom, cibuľu nakrájajte na kocky a celú hmotu opečte do mierne zlatistej farby.
3. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a oddelíme bielky od žĺtkov.
4. Bielky nastrúhame na hrubom strúhadle a jemné žĺtky, dáme oddelene od seba.
5. Odložte si 1 malú uhorku a 5-6 kusov. sušené slivky na ozdobu, zvyšné uhorky a sušené ovocie nakrájame na malé prúžky.
6. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, skombinujte s proteínom, pretlačeným cesnakom a majonézou, dobre porazte vidličkou.
7. Šalát zostavte v tomto poradí: sušené slivky, mäso a potrite ho dobrou vrstvou majonézy.
8. Ďalej uhorky, žĺtok, tenkú vrstvu majonézy a položte huby a cibuľu.
9. Veľkoryso potrite majonézou, posypte žĺtkom a ozdobte povrch misky: uhorku nakrájajte šikmo vo forme listov, sušené slivky na tenké prúžky.
10. Rozložte obrys vetvičiek sušených sliviek a listov uhorky.

Šalát z údeného kura s hubami a ananásom

Recept na šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a ananásom by si určite mala osvojiť každá gazdinka. Neobvykle chutné, uspokojujúce a aromatické jedlo môže zdobiť slávnostný stôl akejkoľvek oslavy.

• 300 g údeného kuracieho mäsa;
• 3 kuracie vajcia;
• 300 húb;
• 3 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
• 150 g konzervovaného ananásu;
• 4-5 vetvičiek petržlenu;
• 150 ml majonézy;
• 3 polievkové lyžice. l. sójová omáčka;
• Soľ.

Postupný recept na prípravu šalátu s kuracím mäsom a hubami pomôže mladým kuchárom zvládnuť tento proces.

1. Mäso nakrájame na malé kocky, ovocné korpusy na pásiky.
2. Do misky rozšľaháme kuracie vajcia, pridáme omáčku a trochu prešľaháme metličkou.
3. Vylejeme na vymastenú panvicu, opečieme ako palacinku, dáme na tanier a nakrájame na tenké a krátke pásiky.
4. Huby smažte na oleji 10 minút.
5. Kuracie mäso, nakrájanú palacinku, vyprážané ovocné korpusy vložíme do hlbokej nádoby.
6. Nakrájajte konzervovaný ananás na kocky a pošlite na hlavné zložky.
7. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, osolíme podľa chuti, pridáme majonézu a jemne premiešame.
8. Okamžite podávajte jedlo a vložte ho do porciovaných šalátových misiek alebo malých misiek.

Hubový šalát s kuracím mäsom, syrom, šampiňónmi a kukuricou

Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom môžete pripraviť každý deň na rodinnú večeru. A ak jedlo zriedite konzervovanou kukuricou, bude to ešte chutnejšie a šalát sa môže podávať na slávnostnom stole.

• 300 g údeného kuracieho mäsa;
• 150 g tvrdého syra;
• 400 g húb;
• 100 g konzervovanej kukurice;
• 3 vajcia na tvrdo;
• Soľ, rastlinný olej;
• 7-9 krúžkov konzervovaného ananásu;
• Majonéza na dresing.

Postupujte podľa tohto receptu krok za krokom na prípravu šalátu s kuracím mäsom, hubami a syrom.

1. Huby nakrájame na kocky a orestujeme na oleji, kým jemne nezhnednú, vložíme do misy a necháme vychladnúť.
2. Uvarené vajcia ošúpeme, nakrájame nadrobno, syr nastrúhame na jemnom strúhadle, cesnak pretlačíme lisom, mäso nakrájame na malé kocky, kukuricu scedíme z tekutiny.
3. Mäso, syr, vajcia, šampiňóny, kukuricu a cesnak ochutíme majonézou, osolíme a premiešame.
4. Kolieska ananásu osušte papierovou utierkou, nakrájajte na kocky a položte na rovnú misku.
5. Navrch nalejeme šalát a ozdobíme podľa vlastnej chuti.

Dubový šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, kyslou uhorkou a syrom

Dubový šalát pripravený s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom je ideálny na slávnostný stôl. Všetky ingrediencie použité na jedlo si môžete kúpiť v každom supermarkete.

• 4 varené zemiaky;
• 200 g predvareného kuracieho filé;
• 300 g nakladaných húb;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 nakladaná uhorka;
• 4 vajcia uvarené na tvrdo;
• ½ zväzku čerstvého kôpru;
• Majonéza - na nalievanie;
• Listy šalátu.

Hubový šalát s hubami, kuracím mäsom a syrom sa pripravuje na etapy.

1. Listy hlávkového šalátu rozložte na plochý veľký tanier, do stredu hore položte odnímateľnú formu, aby ste misku rozložili do vrstiev.
2. Na dno dáme nastrúhané zemiaky, osolíme, namažeme majonézou.
3. Ďalej poukladáme na kocky nakrájané mäso, zatlačíme lyžicou a potrieme majonézou.
4. Uhorku nakrájajte na malé kocky, položte na kuracie filety, znova namažte.
5. Opäť dáme vrstvu nastrúhaných zemiakov, poukladáme na kúsky nakrájané ovocné korpusy a potrieme majonézou.
6. Ošúpané vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle, na vrch urobíme sieťku z majonézy.
7. Povrch najskôr posypte strúhaným syrom, potom nasekanými bylinkami, odstráňte pleseň a jedlo podávajte.

Výdatný šalát "Obzhorka" s kuracím mäsom a hubami

Ak ste vy a vaša rodina unavení zo známeho „Oliviera“ alebo „Mimosa“, pripravte si lahodný a uspokojujúci šalát Obzhorka s kuracím mäsom a hubami.

• 800 g kuracieho filé;
• 4 mrkvy a 4 cibule;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 700 g šampiňónov;
• Zeleninový olej;
• Majonéza - na nalievanie;
• Soľ a bylinky podľa chuti.

Pomerne jednoduchý recept na prípravu šalátu s kuracím mäsom a hubami je opísaný v etapách.

1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a zeleninu opečieme na rastlinnom oleji do mäkka.
2. Vyberte zeleninu do samostatnej hlbokej misky, kde sa bude šalát miešať.
3. Kuracie filé nakrájajte na kocky a tiež opečte na oleji do zlatista, dajte so zeleninou.
4. Huby nakrájajte na prúžky, zľahka opečte v rastlinnom oleji a pridajte do budúceho jedla.
5. Cesnak pretlačíme lisom, premiešame so všetkými ingredienciami a ochutíme majonézou.
6. Dochutíme soľou podľa chuti, premiešame, vložíme do šalátovej misy a na vrchu ozdobíme nasekanými bylinkami.
7. Vložíme na 2-3 hodiny do chladničky, aby sa dobre nasiakla majonézou a podávame.