Medové hubové recepty so syrom na panvici a v rúre
Kombinácia medových agarík so syrom pomôže vytvoriť chutné kompletné jedlo pre celú rodinu. Okrem toho sa syr a šampiňóny výborne hodia ako príloha ku rezňom, fašírkam a pečenému mäsu.
Navrhované recepty na varenie medových húb so syrom sú jednoduché a zrozumiteľné pre každého, kto chce pripraviť také vynikajúce jedlo. Plodnice však treba pred varením vopred upraviť.
- Po zbere sa huby vytriedia, vytriedia sa pokazené a polámané.
- Konce nôh sa odrežú, umyjú v studenej vode a uvaria.
- Medové huby sa ihneď vložia do vriacej vody, aby zostali chrumkavé, a varia sa v osolenej vode 15-20 minút a potom sa začnú vyprážať.
Pre medové agariky si môžete vziať akýkoľvek druh tvrdého syra, treba však mať na pamäti, že ak je mliečny výrobok slaný, pridá sa menej soli, tj. Slanosť misky by teda mala byť upravená podľa vašich predstáv.
Ak chcete potešiť svojich blízkych a priateľov chutným jedlom - urobte vyprážané alebo pečené huby so syrom.
Medové huby pečené v kyslej smotane so syrom
Medové šampiňóny zapečené v kyslej smotane so syrom sú úžasné jedlo, ktoré ocenia aj tí najnáročnejší gurmáni. A ak k nim pridáte konzervované ananásy a pečiete v rúre, bude to ešte chutnejšie a jedlo poteší deti. Jemné plodnice sa doslova rozplynú v ústach a kúsky ananásu im dodajú sladkastú chuť.
- Medové huby - 1 kg;
- Maslo - na vyprážanie;
- Tvrdý syr - 200 g;
- Kyslá smotana - 200 ml;
- Konzervované ananásy - 100 g;
- Cibuľa - 2 hlavy;
- Cesnak - 1 strúčik;
- Soľ a sladká mletá paprika podľa chuti.
Ako správne variť medové huby v kyslej smotane so syrom, vám povie podrobný popis receptu.
Po olúpaní a uvarení sa huby rozložia na suchú predhriatu panvicu a smažú sa, kým sa vylúčená tekutina neodparí.
Zavedené 2 polievkové lyžice. l. maslo, ošúpaný cesnak a cibuľa, nakrájané na malé kocky a naliate do húb.
Podľa chuti osolíme, posypeme sladkou paprikou, premiešame a 15 minút opekáme. na strednom ohni.
Hubovú hmotu opečenú so zeleninou vložíme do vymastenej zapekacej misy.
Konzervované ananásy nakrájané na kúsky sa umiestnia na vrch a nalejú sa omáčkou z kyslej smotany. Za týmto účelom zmiešame kyslú smotanu so syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle a trochu rozšľaháme.Formula vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180° do zlatista.
Medové huby so syrom, varené na panvici
Medové huby so syrom varené na panvici sú skvelou voľbou pre romantickú večeru. A ak varené huby vopred namarinujete v mede a sójovej omáčke, získate chutné jedlo, ktoré môžete bez váhania liečiť pozvaných hostí.
- Medové huby - 1 kg;
- Tvrdý syr - 200 g;
- Kyslá smotana - 200 g;
- Rastlinný olej - na vyprážanie;
- Cesnak - 3 strúčiky;
- Med - 3 lyžice. l.;
- Sójová omáčka - 4 polievkové lyžice l.;
- Mleté čierne korenie - 1 lyžička
Použite podrobný popis varenia medových húb so syrom na panvici, aby ste pochopili celý proces.
- Vopred olúpané a uvarené huby opražíme na oleji do zlatista.
- Zmiešame sójovú omáčku, med, prelisovaný cesnak a čierne korenie.
- Vyprážané huby nalejte výslednou hmotou a nechajte marinovať 1 hodinu.
- Vložíme na rozpálenú panvicu a zalejeme zmesou kyslej smotany a strúhaného tvrdého syra.
- Zatvoríme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 20 minút, občas hmotu premiešame, aby neprihorela.
Predjedlo je lepšie použiť horúce, aby nestratilo svoju šťavnatosť a vôňu.
