emmabrewda.com

Určite každá rodina pravidelne smaží zemiaky s hubami na panvici. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi a každý recept má svoju vlastnú individuálnu chuť.

Existuje veľa receptov na varenie zemiakov so šampiňónmi na panvici, preto ponúkame niektoré z najjednoduchších, ktoré nevyžadujú rafinované a drahé prísady. Chutná chrumkavá kôrka zemiakov, ako aj aromatické huby v kombinácii s ďalšími jednoduchými ingredienciami, nemôžu len potešiť.

Jednoduché recepty však majú svoje tajomstvá, pri počúvaní ktorých môžete naozaj uvariť chutné, výdatné a chutné jedlo.

Ako rýchlo smažiť huby so zemiakmi na panvici

Už samé o sebe sú zemiaky vyprážané na panvici chutné a ak pridáte huby, nikto neodolá! Vyprážané zemiaky s hubami na panvici je možné variť po celý rok, pretože tieto jednoduché výrobky sú vždy k dispozícii v predaji.

• 700 g zemiakov;
• 500 g šampiňónov;
• 3 hlavy cibule;
• 100 ml rafinovaného oleja;
• Soľ a zmes mletej papriky podľa chuti.

Ako rýchlo smažiť huby so zemiakmi na panvici, môžete sa naučiť z podrobného receptu.

Zemiaky ošúpeme, potom dôkladne opláchneme vo vode a nakrájame na pásiky.

Dáme do malej misky a zalejeme studenou vodou, aby vytiekol škrob a hľuzy nestmavli.

Šampiňóny ošúpeme, opláchneme a nakrájame na veľké kocky.

Cibuľu ošúpeme z vrchnej vrstvy a jemne nasekáme nožom.

Vložte kocky húb na suchú panvicu a smažte, kým sa tekutina neodparí.

Nalejte polovicu oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a pokračujte v smažení 10 km.

V samostatnej panvici zohrejte druhú polovicu rastlinného oleja a pridajte zemiaky.

Smažte na strednom ohni 15 minút do zlatista (zemiaky je potrebné miešať len zriedka).

Všetky vyprážané ingrediencie zmiešame v jednej panvici, dochutíme soľou podľa chuti, posypeme korením a premiešame.

Vypnite sporák, nechajte misku zakrytú 5-7 minút. a podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.

Šampiňóny so zemiakmi varené v kyslej smotane na panvici

Niekto by mohol povedať, že zemiaky so šampiňónmi sú bežné jedlo. Uisťujeme vás, že ďalšia možnosť varenia tejto pochúťky rozptýli zaujatosť. Je to vďaka kyslej smotane, huby so zemiakmi, varené na panvici, na akomkoľvek, dokonca aj na dovolenke, budú relevantné.

• 600 g zemiakov a šampiňónov;
• 2 hlavy cibule;
• Maslo - na vyprážanie;
• 300 ml kyslej smotany s akýmkoľvek obsahom tuku;
• Soľ podľa chuti;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 zväzok zeleného kôpru.

Ponúkame podrobný popis, ako správne variť zemiaky s hubami a kyslou smotanou na panvici.

1. Huby opláchneme, odrežeme konce nôh a nakrájame na plátky.
2. Zemiaky ošúpeme, dobre opláchneme a nakrájame na tenké prúžky.
3. Ošúpte cibuľu z hornej vrstvy, opláchnite a nakrájajte na štvrtiny (môžete použiť polovičné krúžky).
4. Najprv na panvici s pridaním 2 lyžice. l. zemiaky opečieme do zlatista, pričom miešame len zriedka, aby sa nerozbili.
5. V inej panvici na 2 polievkové lyžice. l. maslo, opražíme najprv cibuľku, potom pridáme šampiňóny a všetko opäť restujeme, kým hmota nezhnedne.
6. Produkty kombinujte na jednej panvici, osoľte, premiešajte drvený cesnak s kyslou smotanou a nalejte na zemiaky s hubami.
7. Premiešame a na miernom ohni dusíme s otvoreným vekom 5 minút.
8. Vypnite oheň, posypte misku nasekaným kôprom a zakryte, nechajte na sporáku 5-7 minút.
9. Podávajte takúto mňamku s rezňami alebo inými mäsovými jedlami.

Zemiaky s mrazenými hubami a majonézou na panvici

Zemiaky s hubami môžete variť rôznymi spôsobmi a stále to bude veľmi chutné. Pre túto možnosť uvarte zemiaky na panvici s mrazenými hubami.

• 500 g zemiakov;
• 800 g mrazených húb;
• 3 cibule;
• 4 polievkové lyžice. l. majonéza;
• Zeleninový olej;
• Mleté čierne korenie a soľ podľa chuti;
• 1 lyžička hubové korenie;
• 3 strúčiky cesnaku.

1. Dajte huby z mrazničky a nechajte cez noc na kuchynskom stole.
2. Nakrájajte na kocky, roztlačte rukami a vložte na suchú panvicu.
3. Smažte, kým sa tekutina úplne neodparí, potom nalejte trochu oleja, pridajte hubové korenie a smažte ďalších 10 minút.
4. Pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, premiešajte a smažte 10 minút. pri minimálnom teple.
5. Zemiaky ošúpeme, dôkladne opláchneme a nakrájame na kocky (nekrájame nadrobno, aby zemiaky pri vyprážaní nestratili tvar).
6. V samostatnej panvici opečte zemiaky na oleji do hneda a spojte s hubami.
7. Zalejeme podľa chuti a korením, premiešame, pridáme majonézu, opäť premiešame a na miernom ohni dusíme 10 minút.
8. Pred podávaním posypte jemne nasekaným cesnakom.

Zemiaky s hubami, mäsom a baklažánom, vyprážané na panvici

Zemiaky s hubami a mäsom môžete variť aj na panvici. Toto jedlo zvyčajne pomáha pri príchode hostí.

• 500 g bravčového mäsa;
• 400 g zemiakov;
• 700 g šampiňónov;
• 1 ks. mrkva, cibuľa a baklažán;
• 5 polievkových lyžíc. l. rajčinová pasta;
• Zeleninový olej;
• Soľ.

Podrobný recept, ktorý ukazuje, ako správne variť zemiaky so šampiňónmi a mäsom na panvici, bude dokonalým pomocníkom pre začínajúcich kuchárov.

1. Zeleninu a huby ošúpeme, umyjeme a nakrájame: zemiaky na pásiky, cibuľu na kocky, mrkvu nastrúhame, šampiňóny na plátky, baklažány na malé kocky.
2. Všetku zeleninu vložte do hlbokej hrubostennej panvice, pridajte olej a na strednom ohni opekajte 15 minút.
3. Kým je zelenina vyprážaná, opláchnite mäso, nakrájajte na kocky a smažte na inej panvici 10 minút.
4. Pridajte huby do zeleniny, osoľte všetko podľa chuti, pokračujte v smažení ďalších 10 minút.
5. Pridajte bravčové mäso k zelenine a hubám, pridajte soľ a paradajkovú pastu.
6. Premiešame a dusíme pod zatvoreným vekom 20 minút.

Šampiňóny so zemiakmi, cesnakom a smotanou na panvici

Ak chcete dať na stôl maškrtu, od ktorej sa neviete odtrhnúť, použite recept na prípravu šampiňónov so zemiakmi a smotanou na panvici.

• 500 g zemiakov;
• 700 g šampiňónov;
• 300 ml krému;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Zeleninový olej;
• 1 zväzok zelenej petržlenovej vňate;
• Mleté čierne korenie a soľ.

Ako správne smažiť huby so zemiakmi na panvici s prídavkom smotany, je popísané nižšie.

1. Zemiaky sa olúpajú, nakrájajú na prúžky a dobre sa umyjú v studenej vode.
2. Huby sa nakrájajú na plátky, cibuľa sa ošúpe a nakrája na kocky.
3. Zemiaky sa smažia do zlatista, osolia a okorenia.
4. V samostatnej panvici sa šampiňóny vyprážajú na oleji, na konci sú mierne osolené.
5. K zemiakom sa pridá smotana, pretlačený cesnak a dusíme nie dlhšie ako 7 minút.
6. Na vrch sa posype nasekaná petržlenová vňať, sporák sa vypne a miska sa nechá 10 minút pod zatvoreným vekom.

Zemiaky s konzervovanými šampiňónmi, cibuľou a mrkvou na panvici

Aj keď veľa ľudí vie, ako variť vyprážané zemiaky s hubami, navrhovaný recept sa bude javiť ako niečo nové. Vyprážané zemiaky s konzervovanými hubami sú skvelým popoludňajším občerstvením pred večerou.

• 1 kg zemiakov;
• 400 g konzervovaných húb;
• 1 ks. cibuľa a mrkva;
• Zeleninový olej;
• Zelení podľa chuti;
• Soľ podľa chuti.

Nakladané šampiňóny urobia chuť jedla zaujímavejšou a lahodnejšou.

1. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na stredné prúžky.
2. Mrkvu a cibuľu ošúpeme a dobre opláchneme vo vode a nakrájame na tenké prúžky.
3. Konzervované huby opláchnite, vložte do cedníka a nechajte odkvapkať.
4. Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a pridajte huby.
5. Smažte, kým sa neobjaví krémový odtieň, pridajte zeleninové slamky z mrkvy a cibule.
6. Smažte 10 minút a potom vložte obsah panvice na samostatný tanier.
7. Zemiaky opečte na samostatnej panvici a pridajte trochu rastlinného oleja.
8. Akonáhle je zelenina zlatá a chrumkavá, pridajte do nej huby a inú vyprážanú zeleninu.
9. Všetko spolu smažte 10 minút, pridajte nakrájanú zeleninu, podľa chuti a soľ, premiešajte.
10. Zemiaky s hubami môžeme podávať so šalátom z čerstvej zeleniny alebo akoukoľvek konzervovanou zeleninou.

Ako variť šampiňóny so zemiakmi a zeleninou na panvici

Recept na varenie vyprážaných zemiakov na panvici s hubami a zeleninou určite osloví každého, kto to vyskúša. Nádherná vôňa a úžasná chuť pokrmu ľahko poblázni aj náročných gurmánov.

• 500 g zemiakov;
• 700 g šampiňónov;
• 1 ks. cibuľa, mrkva a paprika;
• 100 ml kyslej smotany;
• 3 strúčiky cesnaku;
• ½ lyžičky Mleté čierne korenie;
• Soľ podľa chuti;
• Olivový olej;
• Zelený kôpor.

Ako variť šampiňóny so zemiakmi a zeleninou na panvici, sa dozviete z podrobného popisu procesu.

1. Zeleninu ošúpeme, opláchneme a nakrájame: zemiaky a papriku s pásikmi, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky.
2. Huby po ošúpaní opláchneme a nakrájame na pásiky ako zemiaky.
3. Zahrejte olivový olej, vložte zemiaky ako prvé, smažte 10 minút. na strednom ohni.
4. Znížte teplotu, potom pridajte cibuľu, mrkvu a papriku, premiešajte a prikryté varte 15 minút.
5. Pridajte huby, zohrejte médium a duste 10 minút.
6. Dochutíme soľou, korením, pridáme kyslú smotanu, premiešame a dusíme 7-10 minút.
7. Za 2-3 minúty. pred uplynutím stanoveného času posypte misku nasekanými bylinkami a jemne nasekaným cesnakom, premiešajte.
8. Toto jedlo sa bude dobre kombinovať s kuracími kotletami alebo kyjevskými kotletami, ako aj so zeleninovými rezmi.