emmabrewda.com

Na území Ruska sú huby považované za jednu z najchutnejších húb, ktoré sa tešia zvláštnemu uznaniu medzi gurmánmi. Lesy, kde sa nachádzajú mliečne huby - dar z nebies pre všetkých milovníkov "tichého lovu".

V Čeľabinsku sa mliečne huby nachádzajú takmer vo všetkých lesoch. Niekedy však nie je ľahké ich nájsť, pretože huby sa skrývajú pod hustým opadaným lístím stromov, ktoré sa skrývajú pred očami hubárov. Keď budete hľadať tento typ plodníc, vezmite si so sebou dlhú palicu, aby ste v blízkosti pňov roztrhali rôzne hľuzy alebo lístie.

Malo by sa povedať, že mliečne huby nikdy nerastú ako jednotlivé exempláre, možno ich nájsť vo veľkých skupinách. Nie nadarmo dostali svoje meno v dávnych dobách, keď sa im hovorilo „haldy“.

Kde v Čeľabinsku môžete zbierať huby: zberné miesta

Kde v Čeľabinsku môžete nazbierať mliečne huby, v skratke neexistuje žiadna odpoveď. Koniec koncov, existuje veľa odrôd týchto ovocných telies a okrem toho sa nachádzajú v lesoch rôznych zemepisných šírok, od južných po tajgu.

Mliečne huby sú podobne ako ostatné plodnice symbionty vyšších rastlín, ktoré vstupujú do „spojenectva“ so stromami, vymieňajú si s nimi živiny a vodu cez koreňový systém. Zvyčajne otázka, kde rastú mliečne huby v oblasti Čeľabinska, zmizne sama o sebe, ak viete, s ktorými stromami tieto huby tvoria mykorízu.

Všimnite si, že listnaté stromy, najmä brezy, sú obzvlášť výhodné. Lesy a brezové lesy zmiešané s brezou sú prvou krajinou, kam by ste v Čeľabinsku mali ísť na huby. Niektoré odrody týchto plodníc však nájdeme aj v ihličnatých lesoch.

Veľmi dôležitým faktorom, kde rastú mliečne huby v Čeľabinsku, je skutočnosť, že zohľadňuje vek stromov rastúcich v lese. Ukazuje sa, že vývoj mykorízy trvá niekoľko rokov, preto sa na mykorízu vyberajú staršie stromy.

Kde hľadať biele a žlté mliečne huby v Čeľabinskej oblasti?

Po zvážení niektorých odrôd húb môžete zistiť, kde hľadať mliečne huby v regióne Čeľabinsk. Napríklad medzi mliečnymi hubami je najobľúbenejšia huba biela. Niektorí fanúšikovia "lovu húb" to nazývajú "surové mlieko" alebo "mokré". Táto huba má najlepšiu chuť medzi svojimi „kongenérmi“. Zväčša ho možno nájsť začiatkom augusta alebo pri priaznivom počasí aj koncom júla. Biela mliečna huba rodí do konca septembra, niekedy aj pred prvou dekádou októbra. Často sa vyskytuje v lesoch západných oblastí Čeľabinskej oblasti.

Žlté mliečne huby prakticky nie sú horšie ako biele. Kde zbierať tieto mliečne huby v Čeľabinsku a v ktorých lesoch sa zvyčajne nachádzajú? V celej Čeľabinskej oblasti je veľké množstvo hubárskych trás. Skúsení hubári už dávno zostrojili tabuľku na zber údajov o ovocných telách.

Napríklad okres Sosnovsky v Čeľabinskej oblasti je plný húb. Najpozoruhodnejšie sú tieto obce:

• Kremenkul;
• Butaki.

Ďalšie miesto na zber húb v Čeľabinskej oblasti, hubári nazývajú územie západne od jazera Bolshoy Kremenkul. Väčšina odrôd húb neuprednostňuje mokrade, ale mierne vlhké pôdy s machom, trávou alebo vrhom dobre hnilých listov. Mimochodom, tieto plodnice sú často úplne ukryté pod vrstvou zeminy, takže s tým hubári musia pri zbere počítať a vyzbrojiť sa palicami, prípadne si so sebou vziať malé hrable.

Niektoré druhy húb zbierajú hubári v horských oblastiach Čeľabinskej oblasti, keďže uprednostňujú vápenatú pôdu a rastú v smrekových a jedľových lesoch.Tieto huby začínajú rodiť od augusta a pokračujú až do konca októbra, pretože sú odolnejšie voči chladu

Kde nájsť močiarne, čierne a suché mliečne huby v regióne Čeľabinsk?

Región Čeľabinsk je bohatý aj na ďalšie tri druhy húb: močiarne, čierne a suché. Kde nájsť tieto huby v regióne Čeľabinsk a aké lesy uprednostňujú?

Tieto ovocné telá sa často nachádzajú v okresoch Krasnoarmeisky a Argayashsky v regióne Čeľabinsk, najmä v lesoch pozdĺž diaľnice Kyshtym-Ozersk. Skúsení hubári odporúčajú navštíviť lesy v blízkosti osád:

• Kura;
• Les;
• Norkino;
• Bayramgulovo;
• Sargazy.

Okrem toho sa mliečne huby zbierajú v lese pri obci Derevenskoye. Ako už bolo uvedené, mliečne huby sú pomerne veľké huby s masívnymi klobúkmi. Rastú vo veľkých skupinách, takže na jednom mieste môžete nazbierať celý veľký košík týchto lahodných ovocných tiel.

Hubové cesty, kde zbierať mliečne huby v Čeľabinskej oblasti, sú roztrúsené po celom regióne. Na tieto ovocné telá je bohatá oblasť Ashinsky, ktorej územie je z 80% zalesnené.

Plný košík húb a iných húb sa dá nazbierať aj v Taktybay, okres Chebarkul.

Kam inam sa v Čeľabinsku oplatí ísť na huby?

Na brehoch jazera Arakul v regióne Kasli, v miestnych lesoch, hubári zbierajú množstvo bielych húb, ale aj čiernych a suchých. Dá sa povedať, že celé územie Čeľabinského regiónu je bohaté na rôzne druhy húb, najmä na huby. Preto, keď navštívite akúkoľvek lesnú oblasť, vrátane malých pristávacích dráh nachádzajúcich sa v blízkosti diaľnic, môžete si vyzdvihnúť kôš týchto nádherných ovocných tiel. Navštívte prírodnú rezerváciu Ilmensky a nebudete ľutovať, že sa tam dostanete, pretože ste nazbierali veľkú úrodu týchto húb.

Pre plodenie húb je najoptimálnejšia teplota od +8 do + 10 ° C. Niekedy sa však v Čeľabinskej oblasti zbierajú aj po prvom snehu, doslova sa z neho vyhrabávajú. Na Urale sú tieto huby žiadané, pretože v obsahu bielkovín prevyšujú hovädzie mäso. Vo svojom zložení obsahujú vitamíny B, C, ako aj PP, čo má pozitívny vplyv na ľudské telo.