Ako smažiť hríby na panvici
Nezabudnite vyčistiť olej z lepkavej a klzkej pokožky. To má zabrániť tomu, aby sa film prilepil na panvicu počas vyprážania. Ako smažiť maslové huby na panvici s prídavkom rôznych tukov a zeleniny?
Ako smažiť maslový olej s a bez
V prvom rade treba huby po očistení povariť v slanej vode asi 20 minút. Potom vložte do cedníka, ochlaďte a nakrájajte na kúsky.
Na panvici dobre rozpálime rastlinný (maslový) olej a dáme maslo. Smažte na strednom ohni, kým sa všetka tekutina neodparí.
V tomto procese treba huby miešať, aby neprihoreli. Soľ podľa chuti a pridajte svoje obľúbené korenie. Keď je hríb pripravený, získa tmavú farbu.
Ženy v domácnosti sa niekedy pýtajú: ako smažiť malé maslo na panvici? V tomto prípade sa huby vyprážajú na suchej panvici bez predchádzajúceho varenia. V zložení takéhoto masla je veľa jeho olejovej tekutiny, ktorá pomôže pri vyprážaní. Ak však chcete sofistikovanejšie jedlo, pridajte na panvicu maslo. Uvidíte, ako sa chuť vašich húb nenápadne zmení.
Vyprážané maslo má príjemnú chuť a vôňu. Dobrou kombináciou sú pre nich zemiaky, zelenina, mäso a obilniny.
Ako smažiť maslo na panvici s cibuľou a zemiakmi
Ako smažiť maslo na panvici s cibuľou, aby ste získali jedlo, ktoré má jedinečnú chuť? Cibuľa jasnejšia ako všetky ostatné produkty dodá mastným hubám vôňu lesných húb a odhalí bohatú chuť.
Na 1 kg húb stačí vziať 3 hlavy cibule, 3 polievkové lyžice. l. maslo, mleté čierne korenie, soľ podľa chuti, ako aj petržlen.
Maslo ošúpeme, povaríme v osolenej vode 20 minút, nakrájame na plátky.
Cibuľu nakrájame a opražíme do mäkka na masle. Pridáme huby, osolíme, pridáme korenie a smažíme 10 minút. Odstráňte z tepla a posypte nasekanými bylinkami.
Ako vidíte, vyprážať hríby nie je vôbec ťažké, navyše sa dajú pripraviť v rôznych variáciách.
Ako smažiť zemiaky s maslom na panvici tak, aby jedlo zodpovedalo tradičnej jesennej ruskej kuchyni? Tento proces si nevyžaduje veľa času a finančných nákladov. Ale vôňa jedla bude pokúšať každého, kto počuje jeho vôňu.
Na 1 kg masla sa odoberie 8-10 zemiakov, 2 hlavy cibule, olej (akýkoľvek) a soľ.
Ošúpané zemiaky nakrájame na kolieska, opečieme na oleji do mäkka, asi 20 minút. Uvarené huby nakrájame a 10 minút opekáme na oleji. Zmiešajte zemiaky a huby, osoľte, podľa potreby pridajte korenie, premiešajte a smažte ďalších 7-10 minút.
