emmabrewda.com

Medové huby sú skutočným darom prírody, ktorý je vysoko cenený mnohými hubármi pre ich vynikajúcu chuť a užitočné mikroelementy. Avšak spolu s výhodami môžu byť tieto plodnice plné vysokého nebezpečenstva.

Ťažká otrava hubami sa vyskytuje pomerne zriedkavo, napriek tomu by sme zber húb nemali brať na ľahkú váhu. Tvrdiť, že huby neškodia, je ako uisťovať ostatných o jedlosti muchotrávky alebo muchotrávky bledej. Hlavnou a najdôležitejšou príčinou otravy hubami sú falošné dvojčatá. Hubár si ich svojou neskúsenosťou môže pomýliť s jedlými druhmi a vložiť si ich do košíka, čím ohrozí seba aj svoju rodinu. Preto pred odchodom do lesa pri hľadaní úrody húb je nevyhnutné študovať rozdiely medzi jedlými a nejedlými hubami. Najlepšie je nechať si poradiť od skúseného hubára a navštíviť miesto „tichého lovu“ s ním.

Príčiny otravy jesennými hubami

Treba však pripomenúť, že v určitej situácii môžu aj neškodné jesenné huby viesť k otrave. Je známe, že huby, podobne ako špongie, absorbujú soli ťažkých kovov, ako je zinok, kobalt, ortuť a olovo. K podobnej intoxikácii ovocnými telami dochádza, ak rastú v blízkosti priemyselných podnikov a tovární, ako aj pozdĺž diaľnic. V tomto prípade môžu medové huby akumulovať veľa nebezpečných látok a pri konzumácii poškodzujú zdravie. Preto sa dôrazne odporúča vyhnúť sa takýmto oblastiam a zbierať huby v ekologicky čistej oblasti. Okrem toho môže otravu spôsobiť aj dlhé skladovanie a nesprávne tepelné spracovanie medovky.

Všetko však nie je také strašidelné, ako sa na prvý pohľad zdá. Ak viete, ako rozlíšiť druhy jedlých húb, a tiež prísne dodržiavať pravidlá ich zberu, skladovania a tepelného spracovania, potom si môžete byť istí, že vás nebudú trápiť príznaky otravy hubami a nikto nebude musieť poskytnúť prvú pomoc.

Príznaky a príznaky otravy hubami falošnými hubami

Príznaky a príznaky otravy falošnými hubami budú závisieť od konkrétneho typu huby, ako aj od individuálnych vlastností ľudského tela. Takže aj keď sa niektorí predstavitelia tejto rodiny nazývajú falošnými, stále patria do kategórie podmienečne jedlých. To znamená, že pri dlhšom tepelnom spracovaní sa môžu jesť. Niektoré druhy falošných húb, ktoré sa dostanú do tela, spôsobujú iba miernu otravu, zatiaľ čo iné môžu dokonca viesť k smrti. K tým druhým patria sivolamelové a tehlovočervené pseudopeny. Najmä závažnosť symptómov a príznakov otravy hubami bude závisieť od zjedeného množstva. Bohužiaľ, nikto nie je imúnny voči takýmto nepríjemným javom, preto je nevyhnutné „vyzbrojiť sa“ príslušnými informáciami, ktoré vám umožnia identifikovať otravu v počiatočnom štádiu a poskytnúť včasnú pomoc.

Aby ste sa ochránili pred vážnymi následkami otravy falošnými hubami, musíte byť schopní správne identifikovať prvé príznaky. Najčastejšie sa pozoruje akútna gastroenteritída, v dôsledku ktorej sa telo začína dehydratovať. V prípade najmenšieho podozrenia na otravu je veľmi ťažké určiť stupeň intoxikácie. Musí to urobiť lekár, ktorý predpíše správnu liečbu.

Prvé príznaky otravy falošnými hubami sú poznačené zhoršením celkového stavu pacienta. Objavuje sa nevoľnosť, hnačka a kŕčovité bolesti, ktoré sa šíria po celej brušnej oblasti.Ak je otrava závažnejšia, príznaky tým nekončia. Objavujú sa nové príznaky: vracanie, slabosť, zimnica, ochladenie a vlhkosť končatín, bledosť kože. Pacient sa začína sťažovať na závraty a akútne bolesti hlavy.

V zriedkavých prípadoch sa k prvým príznakom otravy hubami pridávajú vážnejšie: oslabenie srdcovej frekvencie, následkom čoho vzniká srdcové zlyhávanie, klesá krvný tlak, je nedostatok vzduchu, koža a sliznice modrajú.

V ešte zriedkavejších situáciách sa môžu vyskytnúť bludy a halucinácie. Pacient je ponorený do stavu hraničiaceho so šialenstvom.

Ako dlho trvá, kým sa objavia príznaky otravy falošnými hubami a čo sa stane na 3. deň?

Ako dlho trvá, kým sa objavia príznaky otravy falošnými hubami? Odpoveď na túto otázku je veľmi dôležité vedieť, pretože to pomôže poskytnúť pacientovi včasnú pomoc, čím sa zabráni vážnym následkom. Takže prvé príznaky sú pozorované do 30-50 minút po konzumácii ovocných tiel. Ak však vezmeme do úvahy stupeň intoxikácie a individuálne vlastnosti organizmu, potom sa tu prvé príznaky môžu objaviť aj po 2-6 hodinách.

A čo sa stane po otrave hubami v deň 3? Ak sa včas poradíte s lekárom a poskytnete pacientovi správnu pomoc, príznaky intoxikácie zmiznú bez stopy. V opačnom prípade, pri samoliečbe, môžete v priebehu niekoľkých dní dostať vážne komplikácie na vnútorných orgánoch až do smrti. Ak sa včas nepokúsite o kvalitnú liečbu, môžete následne narušiť fungovanie obličiek, pečene, srdca a tiež gastrointestinálneho traktu.

Príznaky otravy solenými a nakladanými hubami

Niekedy sa otrava vyskytuje pri solených hubách, ako aj nakladaných a mrazených. Toxické látky sa nezničia ani pri tepelnej úprave alebo šokovom zmrazení. Preto je veľmi dôležité sledovať každú hubu nazbieranú v lese, aby ste náhodou nezobrali falošné (jedovaté) huby.

Okrem toho môžu byť nebezpečné aj konzervované ovocné telá, ktoré spôsobujú botulizmus. A na tento účel nie je potrebné vložiť do pohára pár falošných húb. Pri nedostatočnom tepelnom ošetrení jedlých húb pôvodca tejto choroby nezomrie, ale ďalej sa množí v uzavretej nádobe. Zároveň nie je možné určiť prítomnosť botulizmu v nádobe vonkajšími znakmi, takže je lepšie nešetriť na predbežnom varení. Príznaky otravy nakladanými hubami sú rovnaké ako pri intoxikácii spôsobenej konzumáciou čerstvých húb.

Čo robiť s príznakmi otravy falošnými hubami: prvá pomoc a liečba

Čo robiť v prípade otravy falošnými hubami? Ak je spoľahlivo známe, že pacient deň predtým jedol huby, je potrebné okamžite zavolať sanitku. Platí to najmä pre tých ľudí, ktorých nervový systém je veľmi citlivý na pôsobenie toxických látok – deti a starší ľudia.

Pred príchodom sanitky je potrebné vypláchnuť chorý žalúdok a podať mu aktívne uhlie. Tradične sa výplach žalúdka vykonáva takto: pacientovi sa podá naraz niekoľko pohárov teplej prevarenej vody, aby sa vyvolal dávivý reflex. Tekutinu je potrebné podávať každých 15 minút, kým zvratky nezačnú odchádzať vo forme čistej vody. Okrem toho, aby ste znížili riziko účinkov otravy, môžete vyčistiť črevá pomocou klystírov a preháňadiel.

Dôležité! Ak niekoľko ľudí zjedlo jedovaté huby a iba jeden má príznaky otravy, všetci bez výnimky musia umyť žalúdok. V žiadnom prípade sa nepokúšajte vyrovnať sa sami, pripisujte zlé zdravie otrave domácnosti bežným jedlom!

V prípade príznakov otravy falošnými hubami určuje liečbu a ďalšie preventívne opatrenia kvalifikovaný lekár. Ak však nie je možné dostať sa do nemocnice v priebehu nasledujúcej hodiny alebo dvoch, možno okrem výplachu žalúdka vykonať nasledujúce opatrenia:

• pokračujte v podávaní 0,5 lyžice. prevarená voda každých 20-30 minút, aby sa telo chránilo pred dehydratáciou;
• ak je zvracanie ukončené, môžete dať teplý, mierne osladený čierny čaj;
• zabaľte pacienta dekou alebo prikryte vyhrievacími podložkami, ktoré je možné nahradiť aj horúcou vodou.

Ďalšia liečba otravy hubami prebehne pre pacienta rýchlo a efektívne, ak sa príznaky intoxikácie rozpoznajú včas a poskytne sa mu primeraná pomoc.

Na konci je pacient zabalený do deky alebo pokrytý vyhrievacími podložkami, fľašami s horúcou vodou.