Lúčne huby: fotografia a popis, ako vyzerajú, kedy ich zbierať
Lúčne huby (Marasmius oreades) často nazývané neštípačky, marazmy, lúky alebo klinčeky. Po pridaní vody do sušených húb opäť ožijú a môžu vytvárať spóry. Mnohí hubári mali možnosť pozorovať obraz, keď po daždi suchohríby opäť „ožili“ a naďalej prinášali ovocie.
Nižšie sa môžete zoznámiť s fotografiou a popisom lúčnych húb, zistiť, ako vyzerajú a kedy tieto huby zbierať.
Ako vyzerajú lúčne huby
Kategória: jedlé.
Klobúk (priemer 3-9 cm) je okrový, červenohnedý alebo žltkastý. Za suchého počasia klobúčik medonosnej huby lúčnej vybledne do svetlohnedej alebo krémovej farby, za vlhkého počasia sa stáva lepkavou a lepkavou. Má tvar pologule s malým centrálnym tuberkulom, ktorý sa časom zmení na mierne konvexný alebo takmer vyklenutý. Okraje sú nerovnomerné a rebrované, takmer priehľadné, bledšie ako stred.
Fotografia ukazuje, ako vyzerajú lúčne huby: nôžka týchto húb, vysoká 4-11 cm, je tenká a kľukatá, má valcový tvar a mierne sa zužuje zdola nahor. Na dotyk je zamatová, s miernym múčnym kvetom. Farba sa zriedka líši od čiapky.
taniere: okrová alebo svetlo krémová. U mladých húb prirastajú tesne k stonke, u starých sú naopak voľné.
Buničina: tenká, biela alebo žltkastá farba, ktorá sa pri rezaní a interakcii so vzduchom nemení. Vôňa pripomína horké mandle alebo klinčeky.
Dvojičky huby medovej lúčnej: mladý jedovatý belavý hovorca (Clitocybe dealbata) a kolybia drevomilná (Collybia dryophila). Ale hovorcovia nemajú na čiapke tuberkulózu a vôňa dužiny je múčnatá. A kolibia má veľmi časté záznamy a mimoriadne nepríjemný zápach.
Kedy zbierať lúčne hríby a ich využitie
Lúčne huby je možné zbierať za stabilného a teplého počasia: od konca mája do polovice októbra. Tieto huby rastú v krajinách Eurázie, Severnej Afriky a Ameriky. Na území Ruska - na severnom Kaukaze av Primorye.
Kde môžem nájsť: výhradne na otvorených priestranstvách – lúky, pasienky, polia a okraje lesov.
Pri použití lúčnych húb v jedle kuchári používajú iba klobúky, pretože nohy sú veľmi tvrdé.
Použitie lúčnych húb v tradičnej medicíne (údaje nepotvrdené a neklinicky testované!): tinktúra z lúčneho medu obsahuje veľké množstvo kyseliny marazmovej, ktorá je účinná v boji proti mnohým baktériám, najmä zlatému stafylokoku.
