emmabrewda.com

Nikto z vašich členov domácnosti nezostane ľahostajný, ak pripravíte lahodný šalát so sušienkami a hubami. Mnohí ľudia radi jedia plodnice, takže keď sa objavia na stole, tanier sa okamžite vyprázdni, najmä na šalát.

Navrhované recepty na šalát sú pomerne jednoduché na prípravu, veľmi chutné a uspokojujúce. Huby môžu byť použité čerstvé, nakladané a vyprážané. Ale krutóny je lepšie brať s chuťou cesnaku alebo slaniny, čo zvýrazní pikantnosť šalátu. Ak je to možné, pripravte si krutóny doma pomocou rúry alebo mikrovlnnej rúry.

Jednoduchý recept na šalát s krutónmi a hubami

Podľa tohto receptu môže šalát so šampiňónmi a sušienkami pripraviť každý začínajúci kuchár bez ohľadu na vek. Toto jedlo sa ľahko pripravuje a nebude trvať dlho. Podávajte ihneď, aby krutóny zostali chrumkavé bez toho, aby absorbovali dresing.

• 500 g čerstvých šampiňónov;
• 1 červená cibuľa;
• 6 varených zemiakov;
• 100 g krutónov;
• 1 zväzok petržlenu;
• 4 polievkové lyžice. l. sójová omáčka a olivový olej;
• 100 g konzervovanej kukurice;
• Soľ podľa chuti.

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a mierne osolíme.

Ošúpané huby dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájajte na malé kocky a vložte do jednej misky so zemiakmi.

Pridáme červenú cibuľu, ošúpanú a nakrájanú na tenké mesiačiky.

Pridajte konzervovanú kukuricu, pridajte nakrájanú zeleninu.

Spojte sójovú omáčku a olivový olej, nalejte do šalátu, premiešajte.

Pridajte krutóny, znova dobre premiešajte a podávajte.

Šalát varený s fazuľou, šampiňónmi a krutónmi

Šalát pripravený s fazuľou, hubami a sušienkami sa ukáže ako výdatný, pretože okrem strukovín sa pridáva aj majonéza. Potešte svoju rodinu a priateľov chutným jedlom na obed alebo večeru.

• 500 g šampiňónov;
• 500 g fazule z konzervy;
• 1 biela cibuľa;
• 2 mrkvy;
• 100 g krutónov;
• Majonéza - na nalievanie;
• Zeleninový olej;
• Soľ a akékoľvek zelené podľa chuti.

1. Huby ošúpeme z fólie, nakrájame na prúžky a smažíme na troche oleja 15 minút.
2. Uložíme dierovanou lyžicou do hlbokého taniera a necháme vychladnúť.
3. Na tej istej panvici orestujeme očistenú a nahrubo nastrúhanú mrkvu, prenesieme štrbinovou lyžicou na huby.
4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké mesiačiky, pridáme k hubám a mrkve.
5. Fazuľu sceďte z tekutiny, zmiešajte s ostatnými ingredienciami.
6. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu, soľ podľa chuti, premiešajte.
7. Nalejte majonézu (je lepšie brať bez tuku), pridajte krutóny, premiešajte a ihneď podávajte.

Ľahký šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a krutónmi

Takýto chutný ľahký šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a krutónmi si môžete pripraviť na raňajky alebo večeru. Všetky ingrediencie sú dokonale skombinované, vzájomne sa dopĺňajú chuťou a vôňou. Na šalát si vezmite akékoľvek časti kurčaťa, čerstvé šampiňóny a cesnakové krutóny.

• 600 g kuracieho filé alebo inej časti;
• 400 g šampiňónov;
• 100 g tvrdého syra;
• 100 g krutónov;
• 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti;
• Majonéza - na šalátový dresing;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• Listy šalátu alebo čínskej kapusty.

1. Kuracie filé sa varí v osolenej vode s pridaním korenia podľa vášho vkusu.
2. Nechá sa vo vývare, kým úplne nevychladne, a medzitým sa varí v inej vode 10 minút. Šampiňón.
3. Mäso a huby sa nakrájajú na kocky, cibuľa sa jemne naseká nožom, syr sa rozotrie na hrubom strúhadle.
4. Všetko sa zmieša v samostatnej miske, naleje sa majonéza (množstvo závisí od vašich preferencií).
5. Pridá sa šalát, pridá sa korenie, pridajú sa sušienky a všetko sa naraz dôkladne premieša.
6. Listy hlávkového šalátu alebo pekingskej kapusty sa rozložia na rovnú dosku a na vrch sa nalejú citrónovou šťavou.
7. Šalát je položený v strede misky a položený na stôl.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi, klobásou a krutónmi

Ak nemáte čas na zložité kulinárske majstrovské diela, pripravte si šalát s konzervovanými hubami a sušienkami. Členom vašej rodiny bude jedlo chutiť a budú si pýtať viac. Varenie nezaberie viac ako 10-15 minút, ale výsledok prekoná všetky očakávania.

• 300 g varenej alebo údenej klobásy;
• 500 g konzervovaných húb;
• 3 paradajky;
• ½ čerstvého citróna;
• 100 g akéhokoľvek syra;
• 100 g krutónov;
• 3 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• Mleté čierne korenie a soľ - podľa vašich predstáv.

1. Klobásu, syr, šampiňóny a čerstvé paradajky nakrájame na kocky.
2. Vložte do hlbokej šalátovej misy, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, soľ podľa chuti, korenie.
3. Premiešame, zalejeme olivovým olejom zmiešaným so šťavou z polovice citróna a nalejeme na šalát.
4. Pošlite krutóny do misky, znova dôkladne premiešajte a podávajte. Pre pohodlie je možné šalát umiestniť do malých porciovaných šalátových misiek alebo misiek.

Lahodný šalát s krutónmi, šampiňónmi a šunkou

Tento lahodný šalát s krutónmi, šampiňónmi a šunkou sa často podáva pri banketovom stole. Toto jedlo sa tiež často používa na zdobenie veľkých rodinných osláv. Okrem toho zaujme svoje miesto v romantickej večeri.

• 600 g šampiňónov;
• 100 g krutónov;
• 300 g šunky;
• 5 kuracích vajec;
• 1 mrkva;
• 2 biele cibule;
• Šťava z jedného citróna;
• Olivový olej;
• Soľ podľa chuti;
• Akékoľvek čerstvé bylinky.

1. Huby povaríme vo vode 10 minút, uložíme dierovanou lyžicou na kuchynskú utierku a necháme vychladnúť.
2. Nakrájajte na prúžky a vložte do hlbokej misy, kde sa šalát premieša.
3. Mrkvu ošúpeme, opláchneme vo vode a nastrúhame na kórejskom strúhadle.
4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a spolu s mrkvou orestujeme na oleji do hneda.
5. Umiestnite dierovanou lyžicou na huby a šunku nakrájajte na prúžky.
6. Vajcia uvaríme v osolenej vode 7-10 minút, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky.
7. Pridajte do šalátu, pridajte čerstvé bylinky nasekané nožom, soľ a premiešajte.
8. Zmiešajte šťavu z jedného vytlačeného citróna s 3 polievkovými lyžicami. l. olivový olej, sezónny šalát.
9. Nalejte krutóny, jemne premiešajte, preneste šalát do krásnej šalátovej misy a podávajte hosťom.