emmabrewda.com

Sarcoscypha - jedna z tých húb, ktoré majú veľmi atraktívny vzhľad. S bohatou fantáziou sa dajú dokonca porovnávať so šarlátovými kvetmi, najmä ak tieto pôvodné plodnice nerastú na suchom dreve, ale na šťavnatom zelenom machu. V tomto prípade sa zdá, že hustý svetlý púčik je obklopený jasne zelenými listami.

Prvými krásnymi hubami po roztopení snehu sú jarné huby sarkoscyphus, ktoré sú jasne červené, pripomínajúce malé červené poháre. Hoci sú tieto huby malé, sú prekvapivo svetlé, čo vyvoláva pocit radosti. Ich vzhľad každému hovorí: konečne prišla skutočná jar! Tieto huby možno nájsť všade: v blízkosti ciest, chodníkov, na okrajoch, v hlbinách lesa. Môžu rásť na rozmrazených miestach v blízkosti zasnežených oblastí.

Typy jarných sarkoscitov

Existujú dva typy sarkoscitov: jasne červené a rakúske. Navonok sa líšia len málo, len blízko a pod lupou na vonkajšom povrchu jasne červeného sarkoscifu vidieť drobné chĺpky, ktoré sa v rakúskom sarkoscife nevyskytujú. V literatúre sa dlho písalo, že požívateľnosť týchto húb je neznáma alebo že sú nejedlé.

Všetkých hubárov zaujíma: sú sarkoscify jedlé alebo nie? Teraz je na internete veľa informácií o požívateľnosti týchto húb aj v surovej forme. Chcel by som poznamenať, že jednorazové použitie húb, po ktorom sa nič nestalo, ešte nie je dôvodom na ich neustále používanie. Pre huby existuje taká koncepcia, ako je možné nahromadenie škodlivých látok z opakovaného použitia. Práve pre túto vlastnosť boli napríklad tenké ošípané pred dvadsiatimi rokmi oficiálne klasifikované ako nejedlé a dokonca jedovaté. Keďže vedci ešte nepovedali svoje posledné slovo o sarkoscitoch, nemožno ich klasifikovať ako jedlé. V každom prípade musia byť varené aspoň 15 minút.

Sarkoscit má dôležitú vlastnosť, je indikátorom dobrej ekológie.

To znamená, že rastú v ekologicky čistých oblastiach. Autori knihy každoročne pozorujú tieto huby v okrese Istra v Moskovskej oblasti. Treba poznamenať, že tieto huby sa začali prispôsobovať zmenám vonkajších podmienok a teraz sú veľmi bežné.

Ak sú sarkoscify masívne huby, potom existujú ďalšie vzácne podobné huby vo forme žltých pohárov. Rastú raz za dva až tri roky. Naposledy ich videli v roku 2013. Nazývajú sa Caloscyphe fulgens.

Pozrite sa na fotografiu, ako vyzerajú rôzne typy sarkoscifov:

Sarkoscif huba jasne červená

Tam, kde rastú jasnočervené sarkoscyfy (Sarcoscypha coccinea): na spadnutých stromoch, konároch, na podstielke v machu, častejšie na listnatých stromoch, menej často na smrekoch, rastú v skupinách.

Sezóna: úplne prvé huby, ktoré sa objavujú spolu s topením snehu na jar, apríl - máj, menej často až do júna.

Plod sarkoscifa jasne červenej farby má priemer 1-6 cm, výšku 1-4 cm.Výrazným znakom druhu je pohárovitý tvar s pohárom a stopkou jasne červenej farby vo vnútri a belavej zvonka s krátkym biele vlasy. Forma sa časom narovná a okraje sa stanú ľahkými a nerovnými.

Noha je 0,5-3 cm vysoká, kužeľovitá, s priemerom 3-12 mm.

Dužina sarkoscitovej huby je jasne červená, hustá, šarlátová. Mladé exempláre majú slabý príjemný zápach, zatiaľ čo zrelé exempláre majú „chémiu“ ako DDT.

Variabilita. Farba plodnice vo vnútri pohára sa mení z jasne červenej na oranžovú.

Podobné druhy. Jasná červená je podľa popisu sarkoscifa prekvapivo podobná sarkoscyfu rakúskemu (Sarcoscypha austriaca), ktorý má podobné vlastnosti, no na povrchu nemá drobné chĺpky.

Požívateľnosť: na internete je veľa informácií, že sarkoscity sú jedlé. Vlastnosti dlhodobého pôsobenia týchto húb na organizmus však neboli preskúmané, preto sú z vedeckého hľadiska oficiálne nejedlé.