Šampiňóny pečené v rúre so syrom: recepty krok za krokom, ako variť chutné jedlá

Šampiňóny so syrom v rúre sú nezvyčajne chutné, bez ohľadu na to, akými prísadami bolo toto jedlo doplnené.

Recepty uvedené nižšie vám pomôžu vytvoriť skvelé predjedlo, výdatné horúce jedlo pre druhého, ako aj lahodnú pochúťku na slávnostný stôl.

Okrem toho sa huby so syrom môžu pripraviť ako samostatné jedlo, pretože tieto produkty sú ideálne navzájom kombinované, poskytujú skvelú chuť a neopísateľnú vôňu.

Ryba pečená s hubami, zemiakmi a syrom v rúre

Ingrediencie

  • 750 g ryby (alebo 500 g hotového filé)
  • 200 g čerstvých šampiňónov
  • 800 g zemiakov
  • 1 pohár kyslej smotany
  • 2 vajcia
  • 25 g syra
  • 2 polievkové lyžice. lyžice múky
  • 4 polievkové lyžice. lyžice masla
  • petržlen, soľ, korenie
  1. Kúsky ryby osolíme, posypeme korením, obalíme v múke a opečieme na panvici s maslom.
  2. Opečte aj šampiňóny, ošúpané, umyté, nakrájané a zemiaky nakrájané na 0,5 cm hrubé kolieska.
  3. Rybu položíme na panvicu, na každý kúsok položíme kolieska natvrdo uvarených vajec a húb.
  4. Potom rybu vystelieme kolieskami opečených zemiakov a prelejeme precedenou kyslou smotanou.

Pripravte omáčku.

  1. Zahrejte kyslú smotanu a,
  2. keď vrie, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica múky
  3. zmiešané s rovnakým množstvom oleja,
  4. premiešame, povaríme 1-2 minúty a osolíme.
  1. Rybu posypanú omáčkou posypeme strúhaným syrom, polejeme rozpusteným maslom a vložíme do rúry na 5-6 minút zhnednúť.
  2. Rybu so zemiakmi a šampiňónmi zapečenú so syrom a omáčkou v rúre pri podávaní posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Recept na pečenie šampiňónov v rúre so syrom, rybami a taveným syrom

Ingrediencie

  • 500 g rybieho filé (platesa, merlúza alebo iná čerstvá alebo mrazená ryba)
  • 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
  • 2 cibule
  • 250 g šampiňónov
  • 100 g bieleho vína
  • 50 g taveného syra
  • 1/2 šálky mlieka
  • 1 polievková lyžica. lyžica strúhanky
  • citrónová šťava, soľ, korenie, nasekaná petržlenová vňať

Nasledujúci recept navrhuje pečenie húb v rúre so syrom a rybím filé vo forme kotúčov s omáčkou, vďaka čomu je toto jedlo nielen chutné a aromatické, ale aj nezvyčajné.

Každý kúsok pripraveného rybieho filé posypeme korením, soľou, pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme petržlenovou vňaťou a potom zvinieme do rolády.

Panvicu alebo hlbokú panvicu vymastíme rastlinným olejom, na dno dáme plátky cibule, nakrájané šampiňóny, navrch položíme rybie rolky, zalejeme vínom (alebo vodou a octom) a dusíme 20 minút.

Odstráňte rybu z omáčky.

Pridáme k nej tavený syr a dolejeme mliekom. Omáčku rozšľaháme metličkou, aby sa syr rozpustil.

Rybu vložíme do ohňovzdornej nádoby, prelejeme uvarenou syrovou omáčkou. Navrch posypeme strúhankou a dáme piecť do rúry do zlatista.

Fanúšikovia lahodných, originálnych, nízkokalorických jedál ocenia ryby s hubami a smotanovou syrovou omáčkou v rúre.

Rutabaga a šampiňónové predjedlo so syrom v rúre

Ingrediencie

  • 400 g rutabaga
  • 1 šálka nakladaných šampiňónov
  • 2 polievkové lyžice. lyžice masla
  • 2 vajcia
  • 100 g kyslej smotany
  • 50 g strúhaného syra
  • 1 zväzok kôpru
  1. Ošúpané rutabagy nakrájame na malé plátky alebo kocky, podusíme alebo opečieme na masle do mäkka.
  2. Plátky rutabagy a nakladané šampiňóny poukladajte v rovnomernej vrstve na plech. Surové vajcia dobre premiešame s kyslou smotanou a strúhaným syrom.
  3. Výslednou hmotou nalejte pripravenú rutabagu. Pečieme v rúre. Pri podávaní posypeme nasekaným kôprom.
  4. Takéto predjedlo rutabagas a šampiňónov so syrom v rúre ozdobí a spestrí slávnostný stôl a stane sa vrcholom sviatku.

Recept na zemiaky pečené so syrom a šampiňónmi v rúre

Ingrediencie

  • 1 kg zemiakov
  • 1/2 šálky solených šampiňónov
  • 1/8 lyžičky čerstvo mletého korenia
  • štipka muškátového orieška
  • 1 vajce
  • 2 šálky mlieka
  • 200 g strúhaného syra (najlepšie švajčiarsky)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 4 polievkové lyžice. lyžice masla
  • 1 ČL soli

Do misky dáme ošúpané a na tenké plátky nakrájané zemiaky, soľ, korenie, muškátový oriešok a polovicu porcie strúhaného syra, zamiešame, rozšľaháme vajíčko, zalejeme mliekom a opäť premiešame. Hlboké keramické misky nastrúhame na cesnaku, potrieme olejom, vložíme doň zmes, posypeme zvyšným syrom a nasekanými solenými hubami, navrch poukladáme kúsky masla.

Hubové šampiňóny so zemiakmi a syrom uchovávajte v rúre 40–45 minút alebo kým zemiaky nie sú mäkké a dozlatista.

Zapečené zemiaky so syrom a nakladanými hubami

Ingrediencie

  • 1 kg zemiakov
  • 1/2 šálky nakladaných šampiňónov
  • 50 g masla
  • 4 polievkové lyžice. lyžice strúhaného syra
  • soľ korenie

Zemiakové hľuzy ošúpeme (ak je to možné, okrúhle, rovnakej veľkosti) a nakrájame ich naprieč na tenké plátky, nie však úplne, aby hľuza vyzerala celá. Formu zvnútra vymastíme olejom a poukladáme do nej zemiaky, navrch posypeme soľou, korením a na každý položíme kúsok masla. Navrch posypeme strúhaným syrom a nakrájanými nakladanými hubami.

Panvicu so šampiňónmi, zemiakmi a syrom vložte do rúry so strednou teplotou až do zlatista. Podávame so zeleným šalátom, mäsom alebo rybou.

Pečené zemiaky so syrom feta a solenými hubami

Ingrediencie

  • 1 kg zemiakov
  • 1,5 šálky solených šampiňónov
  • 150 g masla
  • 300 g syra feta

Tí, ktorí sa zaujímajú o to, ako uvariť šampiňóny v rúre so syrom čo najjednoduchšie, najrýchlejšie a najchutnejšie, sa bude páčiť nasledujúci recept.

  1. Zemiaky upečieme, ošúpeme, nakrájame na malé kocky a dáme na vymastený plech.
  2. Navrch poukladáme plátky masla, nakladané šampiňóny, syr feta a zapečieme v rúre.

Koláč s hubami, syrom, paradajkami a baklažánom v rúre

Ingrediencie

  • 3 listy pita chleba
  • 200 g šampiňónov
  • 150 g tvrdého syra
  • 1 veľký baklažán
  • 3 paradajky
  • 2 cibule
  • akékoľvek zelené, cesnak, rastlinný olej a soľ - podľa chuti

Lavash koláč so šampiňónmi, syrom, paradajkami a baklažánmi v rúre zaujme fanúšikov rýchleho, originálneho pečenia.

  1. Baklažán nakrájajte pozdĺžne na tenké plátky a opečte ich, osolte, na rastlinnom oleji z oboch strán. Paradajky nakrájajte na kolieska a opečte ich oddelene, soľ, v rastlinnom oleji. Huby nakrájame na tenké plátky, cibuľu nakrájame nadrobno a tiež orestujeme, osolíme, oddelene. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, bylinky nasekáme.
  2. Rozrežte listy lavash na 6 rovnakých obdĺžnikov (aby zodpovedali tvaru). Položte do nej jeden kúsok pita chleba a navrch rozložte časť baklažánov, cibule a byliniek. Prikryjeme druhým kúskom pita chleba a poukladáme paradajky, časť cibule a bylinky.
  3. Navrch položte tretí kúsok pita chleba a položte huby a trochu syra. Na štvrtý plátok rozložíme zvyšný baklažán, cibuľu, bylinky a nasekaný cesnak.
  4. Potom položte piaty kúsok pita chleba, posypte ho zvyšným syrom a prikryte šiestym kusom pita chleba. Pečieme v rúre 15-20 minút pri 180°C.
  5. Recept na hubový koláč so syrom, paradajkami a baklažánmi pečenými v rúre pomôže pripraviť chutné, aromatické a veľmi chutné pečivo, a to aj pre tých, ktorí sú ďaleko od kulinárskych zručností.

Koláč so šampiňónmi, syrom feta, syrom a vajcami

Ingrediencie

  • 3 listy pita chleba
  • 200 g šampiňónov
  • 200 g akéhokoľvek strúhaného syra
  • 200 g strúhaného syra
  • 200 g tvarohu
  • 500 ml kefíru
  • 3 vajcia
  • zelenina a maslo, soľ - podľa chuti

Podrobný recept na prípravu koláča lavash, šampiňónov v rúre so syrom, tvarohom a bylinkami vás naučí, ako rýchlo a ľahko variť ohromujúce pečivo.

  1. Huby trochu povaríme v osolenej vode, dáme do cedníka a nakrájame na plátky. Vložte jeden plát pita chleba do misky vymastenej rastlinným olejom tak, aby konce pita chleba viseli dole.
  2. Druhý plát pita chleba natrhajte na kúsky a navlhčite v zmesi kefíru, soli a vajec. Pripravené kúsky stlačte, pokrčte a položte na prvý plát pita chleba. Na kúsky pita chleba rozložte huby, nasekané bylinky, tvaroh, feta syr a syr.
  3. Všetko prikryte tretím plátom pita chleba a zastrčte presahujúce okraje spodného plátu tak, aby ste získali uzavretý koláč. Nalejte zvyšnú zmes kefíru a vajec a rozložte kúsky masla. Pečte v rúre 15-20 minút do zlatista na strednom ohni.

Koláč z lístkového cesta so šampiňónmi, cuketou, syrom a kyslou smotanou

Ingrediencie

  • 200 g lístkového cesta
  • 2 stredne veľké tekvice (alebo cukety)
  • 1/2 šálky jemne nasekaných šampiňónov
  • 1/2 šálky jemne nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky tvrdého strúhaného syra
  • 1 pohár kyslej smotany
  • 2 polievkové lyžice. lyžice strúhanky
  • 1/4 lyžičky soli
  • rastlinný olej - podľa chuti

Tým, ktorí hľadajú recept na výrobu jednoduchého hubového koláča so syrom v rúre, sa odporúča venovať pozornosť tejto možnosti pečenia.

Cesto rozvaľkajte na vrstvu a vložte do nízkej vlnitej formy s priemerom 25-26 cm, namazanej rastlinným olejom a posypanej vodou. Cesto opatrne natlačíme na dno a boky formy a trochu popicháme vidličkou. Pečieme v rúre 10 minút pri 200°C.

Cukety (cuketu) nakrájame na kolieska, poukladáme v jednej vrstve na pripravený základ na koláč, osolíme a posypeme strúhankou. Cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme na rastlinnom oleji, pridáme šampiňóny, osolíme a ešte trochu opražíme.

Na vrch cukety položte huby a cibuľu. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s kyslou smotanou a poukladáme na huby. Pečte v rúre 20-25 minút pri strednej teplote.

Recept na šampiňónový koláč so syrom, cuketou a cibuľou v rúre je vhodný v prípadoch, keď sa očakáva návšteva hostí, ktorí budú mať určite radi voňavé a veľmi lahodné pečivo.

Šošovicový a šampiňónový koláč so syrom a cesnakom v rúre

Ingrediencie

  • 1 šálka zelenej šošovice
  • 1 šálka jemne nakrájaných húb a niekoľko polovíc na ozdobu
  • 1 šálka strúhaného tvrdého syra
  • 1 hlava červenej cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 polievkové lyžice. lyžice mletých mandľových jadier
  • 3 vajcia
  • 1/2 šálky mletých sušienok
  • 1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 tyčinka škorice
  • 2 bobkové listy
  • 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja
  • mletá červená paprika - podľa chuti
  • 1 polievková lyžica. lyžica soli
  1. Šošovicu dôkladne umyjeme, zalejeme vodou a varíme 30 minút. Pridajte škoricu, bobkový list a červenú papriku. Cibuľu nakrájame nadrobno a spolu s cesnakom a šampiňónmi opražíme 10-15 minút na olivovom oleji.
  2. Uvarenú šošovicu roztlačte v zemiakovej kaši, pridajte cibuľu, nadrobno nakrájané šampiňóny, 3 vajcia a mleté ​​krekry. Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať, orechy a strúhaný syr, trochu syra si nechajte na posypanie. Ak je zmes riedka, pridajte krekry alebo pár krajcov chleba.
  3. Vzniknuté husté cesto dôkladne premiešame a vložíme do vymastenej formy.
  4. Šošovicový a šampiňónový koláč so syrom, cesnakom a korením pečieme v rúre 30 minút pri teplote 180-200 °C, potom posypeme strúhaným syrom, ozdobíme polovicami šampiňónov a pečieme ďalších 10 minút.
  5. Na každú porciu mäsa podávame s šampiňónmi, petržlenovou vňaťou, plátkami paradajok alebo uhorky.

Kuracie mäso s hubami, syrom, cibuľou a majonézou v rúre

Ingrediencie

  • 1 kura (asi 2 kg)
  • 400 g šampiňónov
  • 100 g tvrdého syra
  • 150-200 g cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 4-5 vetvičiek petržlenu alebo kôpru
  • 3 polievkové lyžice. l. majonéza
  • 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, soľ, korenie podľa chuti

Kuracie mäso s hubami, syrom, cesnakom, cibuľou a majonézou v rúre príde vhod, keď sa v rodine plánuje dôležitá udalosť, ktorú treba osláviť chutným, nezvyčajným obedom alebo večerou.

Kurča opláchnite, osušte.Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Huby ošúpeme, nakrájame na malé plátky. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji do zlatista. Pridajte huby, smažte ďalších 3-5 minút. Schladiť. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu nasekajte veľmi jemne. Cibuľu zmiešame s hubami, syrom, bylinkami, nasekaným cesnakom, soľou, pridáme korenie. Kožu na kuracích prsiach pozdĺžne narežeme, opatrne oddelíme od mäsa a v rovnomernej vrstve pod ňu dáme časť plnky. Zvyšnú náplň vložíme do kurčaťa a zárez zašijeme. Kuracie mäso namažte majonézou, položte na plech.

Huby s kuracím mäsom a syrom pečieme v rúre pri teplote 180 °C asi 1,5 hodiny, pričom mäso pravidelne polievame šťavou, aby koža nevyschla a bola zlatistá. Podávame horúce, ozdobíme bylinkami.

Kuracie mäso s mletými hubami a syrom v rúre

Ingrediencie

  • kuracie mäso (1,7 kg)
  • 350-400 g šampiňónov
  • 100 g tvrdého syra
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 3-4 vetvičky petržlenu alebo kôpru
  • 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, soľ, korenie, korenie podľa chuti

Kuracie mäso s mletými šampiňónmi a syrom v rúre je originálne, ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré poteší dospelých aj deti, takže hosteska, ktorá si vyberie tento recept, nezlyhá.

  1. Kurča opláchnite, osušte.
  2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Umyte, ošúpte a nakrájajte huby.
  4. Zmiešajte syr a huby, soľ a korenie, pridajte jemne nasekané bylinky.
  5. Kurča naplníme mletými hubami a zárez zašijeme.
  6. Nakrájajte cesnak, pridajte k nemu rastlinný olej, soľ, korenie a touto zmesou namažte kurča.
  7. Vložte ho do rukávu na pečenie alebo ho zabaľte do fólie a vložte do rúry.
  8. Kuracie mäso plnené šampiňónmi pečieme v rúre so syrom pri 180 ° C asi 1,5 hodiny, potom vyberieme z rukáva alebo rozložíme fóliu a necháme v rúre asi 30 minút, kým sa nevytvorí zlatohnedá kôrka.

Kuracie mäso plnené hubami, hovädzím mäsom a syrom, pečené v kyslej smotane v rúre

Ingrediencie

  • 1 kura (1,8-2 kg)
  • 300 g hovädzieho mäsa
  • 200 g šampiňónov
  • 100 g tvrdého syra
  • 100 g mrkvy
  • 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
  • 4 polievkové lyžice. l. krém
  • soľ, korenie podľa chuti

Kurča opláchnite, osušte. Kyslú smotanu zmiešame so soľou a korením, kura nastrúhame zvnútra aj zvonka. Hovädzie mäso prejdite cez mlynček na mäso, mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle, syr na hrubom strúhadle, šampiňóny nakrájajte nadrobno. Mäso, mrkvu, syr, šampiňóny, smotanu, soľ, korenie zmiešame a dôkladne premiešame. Kuracie mäso naplníme mletým mäsom, zárez zašijeme. Kurča zabaľte do fólie, položte na plech.

Kuracie mäso s mletým hovädzím mäsom so šampiňónmi, syrom, mrkvou, smotanou v kyslej smotane pečte v rúre 2 hodiny pri teplote 200 ° C, potom rozložte alobal a pečte kurča ďalších 20-30 minút do zlatista.

Kuracie filé plnené šampiňónmi, cibuľou a syrom suluguni

Ingrediencie

  • 1 kg kuracieho filé
  • 200 g šampiňónov
  • 130 g citróna
  • 150 g cibule
  • 3-4 st. l. zeleninový olej
  • 80 g nasekaných jadier vlašských orechov
  • 100 g syra suluguni
  • 6-7 vetvičiek kôpru
  • 1 polievková lyžica. l. kečup
  • 1 polievková lyžica. l. horčica
  • 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
  • soľ, korenie podľa chuti

Filet opláchneme a osušíme. Na boku každého kusu urobte hlboký rez, aby ste vytvorili vrecko. Zmiešame horčicu, kečup, kyslú smotanu, soľ, korenie a vzniknutou omáčkou mäso pomastíme zo všetkých strán. Nechajte pôsobiť 20-30 minút. Citrón ošúpeme a ošúpeme, dužinu nasekáme nadrobno. Nakrájajte kôpor. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na malé kocky, opečte spolu s nakrájanými hubami v rastlinnom oleji do zlatista. Odstráňte z tepla a ihneď pridajte syr, citrónovú dužinu, orechy, kôpor, dôkladne premiešajte a vychladzujte. Vrecká naplníme plnkou, odrežeme špáradlami alebo zašijeme. Položte na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom.

Filé plnené šampiňónmi, cibuľou a syrom suluguni pečieme v rúre 30–40 minút pri teplote 160–180 °C, podávame ozdobené bylinkami, tenkými plátkami citróna a polovicami vlašských orechov.

Šampiňóny plnené šunkou, zapečené v rúre s parmezánom

Ingrediencie

  • šampiňóny (veľké) - 20 ks.
  • maslo - 60 g
  • strúhaný parmezán - 80 g
  • strúhanka - 20 g

Na plnenie:

  • šunka - 150 g
  • nasekaná petržlenová vňať - 30 g
  • mleté ​​čierne korenie, soľ podľa chuti

Šampiňóny so šunkou a syrom v rúre sú originálnym, jemným a veľmi aromatickým jedlom, ktoré sa hodí na všedné dni aj sviatky.

  1. Z húb odrežeme nohy a nasekáme ich.
  2. Šunku pokrájame nadrobno, pridáme stehienka šampiňónov opražené na roztopenom masle (20 g), petržlenovú vňať, korenie a dôkladne premiešame.
  3. Do klobúčikov húb urobíme zárezy, naplníme pripraveným mletým mäsom, vložíme do keramickej nádoby vymastenej maslom (20 g), polejeme zvyšným rozpusteným maslom, posypeme strúhankou, strúhaným syrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 ° C 30 minút...
  4. Šampiňóny plnené šunkou, s parmezánom, pečené v rúre budú najchutnejšie, ak sa budú podávať horúce, rozložené v krásnych širokých misách a posypané čerstvými bylinkami.

Recept na plnené šampiňóny so slaninou, slaninou a syrom v rúre

Ingrediencie

  • šampiňóny - 500 g
  • pšeničný chlieb bez kôry - 100 g
  • tvrdý syr - 100 g
  • mlieko - 80 ml
  • slanina - 100 g
  • konzervované ančovičky - 4 ks.
  • cesnak - 1 strúčik
  • vajcia - 1 ks.
  • petržlen - 50 g
  • bazalka - 10 g
  • strúhanka - 80 g
  • olivový olej - 80 ml
  • mleté ​​čierne korenie, soľ podľa chuti

Recept na varenie plnených šampiňónov so slaninou, ančovičkami a syrom, pečených v rúre, vám pomôže vytvoriť originálny lahôdkový pokrm s jemnou vôňou, ktorý môžete hrdo podávať aj na tom najluxusnejšom stole.

Chlieb zalejeme mliekom a necháme 15 minút odstáť.

Z húb odrežeme nôžky, nasekáme a orestujeme na olivovom oleji (60 ml). Slaninu, ančovičky a cesnak pokrájame, spojíme s najemno nastrúhaným syrom, nasekanou petržlenovou vňaťou, pridáme stehienka zo šampiňónov, namočený chlieb, rozšľahané vajíčko a vymiešame dohladka.

Klobúčiky húb naplníme pripravenou plnkou, vložíme do keramickej nádoby vymastenej zvyšným olejom, posypeme strúhankou a dáme piecť do rúry predhriatej na 200 °C.

Šampiňóny plnené slaninou, ančovičkami a syrom, zapečené v rúre, dáme na misu a ozdobíme vetvičkami bazalky.

Šampiňóny plnené syrom, vajcami a zelenou cibuľkou v rúre

Ingrediencie

  • šampiňóny - 500 g
  • vajcia - 4 ks.
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 60 g
  • tvrdý syr - 50 g
  • zelená cibuľa - 50 g
  • svetlá majonéza - 40 g
  • šalátový dresing na báze octu s nízkym obsahom kalórií - 40 g
  • sušené chlebové strúhanky - 60 g
  • tuk na varenie - 20 g
  • feferónková omáčka - 2-3 kvapky
  1. Odrežte nohy a nakrájajte huby.
  2. Vajcia uvaríme, nastrúhame na jemnom strúhadle.
  3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  4. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
  5. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem klobúčikov húb a tuku a dôkladne premiešajte.
  6. Vzniknutou hmotou naplníme klobúčiky húb, poukladáme na plech vymastený tukom na pečenie.
  7. Šampiňóny plnené syrom, vajcami, cibuľou pečieme v predhriatej rúre do svetlohneda.

Celé pečené šampiňóny so syrom vo fólii

Ingrediencie

  • stredne veľké šampiňóny - 0,25 kg
  • tvrdý syr - 100 g
  • maslo - 40 g
  • citrón - 0,5 ovocia
  • petržlen - 20 g
  • soľ, korenie - podľa chuti

Recept na varenie celých húb so syrom, maslom a bylinkami v rúre je veľmi jednoduchý a zároveň pomáha pripraviť originálne, lahodné a výdatné jedlo, ktoré bude vynikajúcim doplnkom k akejkoľvek prílohe.

Na prípravu tohto jedla je potrebné dôkladne opláchnuť huby, soľ, korenie, posypať citrónovou šťavou. Z alobalu urobte malé štvorčeky (podľa počtu húb). Vložte šampiňóny do stredu každého štvorca, hlavou dole. Naplňte každý klobúk maslom, potom posypte syrom a petržlenovou vňaťou. Potom spojte okraje fólie a pritlačte.

Huby pečieme celé so syrom, maslom a bylinkami v rúre pri 200 stupňoch, na konci varenia odklopíme alobal, šampiňóny poukladáme na tanieriky, podávame horúce.

Ako upiecť celé huby v rúre so syrom a omáčkou: recept s fotografiou

Ingrediencie

  • šampiňóny - 0,5 kg
  • syr - 50 g
  • zmes papriky - pár štipiek
  • tatárska omáčka - 70 ml
  • soľ - štipka
  • koriander - 0,5 lyžičky
  • muškátový oriešok - 2 štipky

Huby opláchneme a osušíme. V samostatnej nádobe zmiešajte tatársku omáčku s korením, soľou a korením, do výslednej zmesi vložte huby a nechajte 2 hodiny marinovať. Po uplynutí stanoveného času rozložte huby na vymastený plech, posypte syrom a pečte 30 - 40 minút.

Na fotografii nižšie môžete vidieť, aké chutné a krásne sú celé huby marinované v omáčke, pečené so syrom, v rúre.