emmabrewda.com

Medové huby sú vynikajúce huby s užitočnými vitamínmi a minerálmi, ktoré ľudské telo potrebuje. Dokonca aj pri varení tieto plodnice prakticky nestrácajú svoje vlastnosti.

Pre tých, ktorí milujú huby, ponúkame niekoľko receptov na výrobu vyprážaných húb s cestovinami, ktoré si zaslúžia vašu pozornosť. Sami si budete môcť upraviť navrhované zloženie ingrediencií do omáčok, pričom uprednostníte vlastné korenie a bylinky.

Cestoviny s medovými agarkami sú skvelým rýchlym jedlom, ktoré sa dá pripraviť na príchod hostí. Takéto kompletné jedlo zvládne pripraviť aj nováčik.

Vyprážané medové šampiňóny s cestovinami v smotanovej omáčke

Niektoré ženy v domácnosti radšej cez víkendy rozmaznávajú svojich blízkych lahodnými a mimoriadnymi jedlami.

Medové huby s cestovinami v smotanovej omáčke sú presne to, čo potrebujú.

• cestoviny (akékoľvek) - 500 g;
• medové huby - 700 g;
• krém - 500 ml;
• pór - 1 stonka;
• biele víno - 1 polievková lyžica;
• strúčiky cesnaku - 2 ks;
• maslo - 2 lyžice. l.;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie - 1 lyžička;
• muškátový oriešok - štipka.

Huby očistite od lesných zvyškov a znečistenia, opláchnite vo vode a varte v osolenej vode 20 minút, vodu z nich vypustite.

Nakrájajte cibuľu so strúčikmi cesnaku a smažte na masle 5-7 minút.

Pridajte huby a smažte, kým sa kvapalina neodparí na strednom ohni.

Pridáme víno a opäť dusíme, kým sa neodparí.

Pomaly prilievame smotanu, miešame drevenou vareškou, osolíme, posypeme korením a muškátovým orieškom. Omáčku varte do zhustnutia na miernom ohni.

Cestoviny uvaríme, scedíme cez cedník, dobre prepláchneme horúcou vodou a zmiešame s omáčkou.

Budete prekvapení, aké chutné je také jednoduché jedlo.

Ako uvariť cestoviny s hubami v kyslej smotane

Ak sa chcete naučiť, ako rýchlo uvariť cestoviny s hubami v kyslej smotanovej omáčke, tento recept je pre vás.

Jeho príprava vám zaberie približne 40 minút, čo vám nebude vôbec prekážať, no hostí poteší. Navyše, najestetickejší vzhľad misky s hubami ohromí každého, kto to vyskúša.

• cestoviny - 500 g;
• medové huby - 500 g;
• kyslá smotana - 1,5 lyžice;
• strúčiky cesnaku - 2 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• pór - 1 stonka;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
• mleté ​​biele korenie - ½ lyžičky;
• soľ;
• muškátový oriešok - na špičke noža.

Ošúpané huby povaríme 20 minút v osolenej vode, scedíme cez cedník a prepláchneme studenou vodou.

Cibuľu nakrájame na plátky, cesnak na kocky a potom všetko spolu orestujeme na oleji do mäkka.

Pridajte huby a smažte 10 minút na strednom ohni.

V panvici priveďte kyslú smotanu do horúceho stavu a pridajte strúhaný syr.

Omáčku spojíme s hubami, osolíme, okoreníme bielym korením, muškátovým orieškom, premiešame a dusíme 7-10 minút.

Cestoviny uvaríme, scedíme a prepláchneme horúcou vodou. Zalejeme kyslou smotanovou omáčkou s hubami a uložíme na porciované taniere.

Cestoviny s medovými agarkami a šunkou v smotanovej omáčke

Recept na cestoviny s medovými hubami a šunkou v smotanovej omáčke je taký chutný a aromatický, že oživí váš každodenný jedálny lístok.

Verte alebo nie, toto jednoduché, chutné jedlo premení všedný deň na skutočný sviatok.

• cestoviny - 600 g;
• medové huby - 800 g;
• šunka - 150 g;
• cibuľa - 2 ks;
• syr - 100 g;
• maslo - 50 g;
• krém - 200 ml;
• slnečnicový olej - 50 ml;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie - 1 lyžička;
• petržlen a kôpor - malá partia.

Vopred pripravené huby varené v rastlinnom oleji smažte do mäkka.

Cibuľu nakrájajte na kocky a šunku na prúžky a tiež opečte na rastlinnom oleji do mäkka.

Na suchej panvici rozpustíme maslo, zalejeme smotanou, osolíme, posypeme korením a dusíme 15 minút do zhustnutia.

Cestoviny uvaríme, dáme do cedníka a prepláchneme horúcou vodou, zalejeme smotanovou omáčkou.

Cestoviny dáme na veľkú misu, navrch položíme cibuľu so šunkou a po okrajoch taniera položíme medové huby.

Pri podávaní ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

Vyprážané medové šampiňóny s cestovinou a šunkou v smotanovej omáčke sa stanú vaším obľúbeným jedlom, verte mi.

Medové huby s cestovinami v pomalom hrnci

Ak máte v chladničke medové huby, večere sa báť nemusíte. Medové huby varené v pomalom hrnci sú oveľa chutnejšie ako obvyklým spôsobom.

Ponúkame recept na cestoviny s hubami s fotografiou krok za krokom.

• medové huby - 700 g;
• cestoviny - 300 g;
• cibuľa - 3 ks;
• maslo - 100 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• soľ a mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
• petržlen.

Huby ošúpeme, umyjeme a varíme 20 minút, preložíme cez sitko.

Nakrájajte cibuľu na kocky a vložte do misky multivarkára, pridajte olej a vložte do režimu "Pečenie" alebo "Vyprážanie".

Smažte do zlatista, pridajte medové huby a pokračujte v smažení ďalších 15 minút.

Nalejte cestoviny, zalejte kyslou smotanou, vodou, soľou, pridajte mletú papriku a dajte pomalý hrniec na 20 minút do režimu "Stew".

Po signáli otvorte veko a posypte nasekanými bylinkami, nechajte 10 minút lúhovať a podávajte.