emmabrewda.com

Hoci na území Udmurtia rastie asi 200 druhov jedlých húb, milovníci „tichého“ lovu zbierajú viac ako 30 tých najbežnejších. Medzi nimi sú hríby, hríby, hríby, hríby, hrdličky, hríby, hríby a iné druhy.

Tento článok sa zameria konkrétne na huby rastúce v Udmurtii. Tieto plodnice sa v lesoch regiónu objavujú každoročne a vo veľkom množstve. Často však závisí od teploty vzduchu a zrážok. Ak v lete zrážky nadobudli mrholiaci charakter, tak už koncom augusta po úplnom nasýtení pôdy vlahou rastú aj huby.

Kde môžete v Udmurtii nazbierať veľa húb?

Všetky lesy republiky sú bohaté na huby, len v niektorých oblastiach o niečo menej, v iných - o niečo viac. Najpopulárnejším územím v Udmurtii, kde rastie veľa šafranových mliečnych čiapok, sú okresy Sharkansky, Igrinsky, Votkinsky a Malopurginsky, alebo skôr lesy pozdĺž Yakshur-Bodinského traktu.

Snáď ďalším obľúbeným miestom, kde by sa v Udmurtii mali zbierať huby, je Sylychka. Toto územie sa prirovnáva k skladu húb, kde sú vždy ovocné telá. Ak sa lov uskutočňuje na šafranových mliečnych čiapkach, ich rast je zvyčajne spojený so stromami. Za druhy húb sa považujú breza, borovica a smrek. Práve v takýchto lesoch, kde prevládajú smreky, borovice a brezy, rastie veľké množstvo klobúčikov šafranových.

Hubárska sezóna v republike zvyčajne začína začiatkom júla a trvá do začiatku novembra. Za horúce miesta v Udmurtii, kde rastú huby, hubári nazývajú okresy Karakulinsky, Alnashsky a Grakhovsky, ako aj lesy pozdĺž brehov rieky Kama a okolité osady Nechkino, Golyany, Makarovo, Lagunovo.

Odborníci na huby ubezpečujú, že tohtoročná zberová sezóna bude príjemná, pretože tohtoročné letné poveternostné podmienky sú úplne priaznivé pre rast šafranových klobúčikov. Mekkou zberu húb pre milovníkov „tichého“ lovu sa stanú aj rajóny Sarapulskij, Kambarskij a Vavozhskij.

Kedy pôjdu huby do Udmurtie a odporúčania na zber

Obyvatelia Uvinského okresu, konkrétne osady Chistostem, pozývajú v septembri hubárov na „lov“. Toto je len vrchol času, keď huby pôjdu do Udmurtie. V mladých borovicových lesoch, ihličnatých lesoch a smrekových lesoch tejto oblasti je možné zbierať veľa ovocných telies, najmä na slnečných lúkach alebo trávnikoch s vysokou a riedkou trávou.

Všimnite si, že v lesoch Udmurtia, kde rastú huby, zvyčajne prevládajú lesy. Tieto plodnice rastú vo veľkých kolóniách na piesočnatej pôde a vytvárajú mykorízu s brezami, borovicami a smrekmi. Huby nájdete v južných oblastiach regiónu, napríklad neďaleko osady „Krásny Bor“ alebo v borovicovom lese pri sv. "Chur", ktorý sa nachádza severne od Iževska.

Skúsení zberači húb dávajú niekoľko odporúčaní na zber šafranových mliečnych čiapok:

• Nikdy nezbierajte ovocné telá v blízkosti diaľnic, tovární, priemyselných závodov a skládok odpadu;
• Ak vás huba znepokojuje, nemali by ste to riskovať a dať ju do košíka;
• Neodrezávajte staré exempláre húb, pretože vo svojej dužine akumulujú toxíny a chemické zlúčeniny škodlivé pre telo, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom.
• Nezbierajte červivé a nahnité telá plodov, môžu pokaziť chuť pripravovaného pokrmu.