Šaláty so šampiňónmi a krabovými tyčinkami: recepty na varenie konzervovaných, vyprážaných a surových húb

Krabí šalát s hubami je všestranné jedlo, ktoré sa hodí nielen na sviatočné hody, ale aj na bežné rodinné jedlá. Takáto lahodná pochúťka sa pripravuje nielen z týchto dvoch ingrediencií, je tu syr, konzervovaná kukurica, zelenina, majonéza, kyslá smotana, vajcia, kuracie mäso, ryža v rôznych variáciách.

Krabí šalát so surovými hubami

Mysleli ste si, že krabie tyčinky sú jedinou nevyhnutnou zložkou šalátu? Ponúkame vám, aby ste si doma pripravili lahodný šalát s krabovými tyčinkami a hubami.

  • 10 čerstvých šampiňónov;
  • 1 biela cibuľa;
  • 100 ml vody a 3 polievkové lyžice. l. ocot 9% - na morenie cibule;
  • Soľ a čierne korenie;
  • 300 g krabových tyčiniek;
  • 4 vajcia;
  • Majonéza - na dresing;
  • Kôpor a / alebo petržlenová zelenina.

Popis receptu na prípravu krabieho šalátu so šampiňónmi pomôže každej začínajúcej žene v domácnosti zvládnuť tento proces.

Umyte huby, odstráňte špičky nôh a odstráňte fóliu z klobúkov.

Ovocné korpusy osušte papierovou utierkou, nakrájajte na tenké pásiky a vložte do misy.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na štvrtiny a zalejeme rozmiešanou vodou a octom, premiešame a necháme 20 minút odstáť.

Vajcia povarte 10 minút. v osolenej vode necháme vychladnúť, zalejeme studenou vodou, zbavíme škrupiny a nakrájame na kocky.

Krabie tyčinky olúpané z filmu nakrájajte na tenké plátky, spojte s nakladanou cibuľou a potom ich rukami vytlačte z prebytočnej tekutiny.

Pridajte vajcia, huby, soľ a korenie, pridajte nasekané bylinky a zalejte majonézou.

Jemne premiešajte, vložte do šalátovej misy a podávajte.

Šalát s krabovými tyčinkami a vyprážanými hubami

Tento šalát vyrobený z krabových tyčiniek a vyprážaných šampiňónov určite poteší vašu rodinu a hostí. Na jeho chuť a vôňu budú milovníci hubového občerstvenia ešte dlho spomínať.

  • 300 g húb;
  • 200 g krabových tyčiniek;
  • 1 cibuľa;
  • 150 g vlašských orechov a tvrdého syra;
  • Soľ, rastlinný olej a majonéza;
  • 100 ml vody, 2 lyžičky. cukor a 2 lyžice. l. ocot - na nakladanie cibule.
  1. Huby opláchnite pod kohútikom, vložte do cedníka, vypustite prebytočnú tekutinu, osušte, položte na papierovú utierku a nakrájajte na malé kocky.
  2. Trochu osolíme, premiešame rukami, vložíme na panvicu s rozohriatym olejom a smažíme 10 minút. na strednom ohni.
  3. Ovocné korpusy preložíme do misy a necháme úplne vychladnúť.
  4. Krabie tyčinky ošúpeme, nakrájame na plátky, syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  5. Orechy opražíme na suchej panvici a nasekáme.
  6. Ošúpanú cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky a marinujte, nalejte pripravenú marinádu.
  7. Po 15 minútach. Z tekutiny rukami vytlačíme cibuľu, spojíme s ostatnými pripravenými surovinami, podľa chuti osolíme.
  8. Nalejte majonézu, jemne premiešajte lyžičkou, vložte do peknej šalátovej misy alebo porciovaných okrúhlych pohárov a podávajte.

Alyonka šalát s krabovými tyčinkami, cibuľou a nakladanými hubami

V poslednej dobe je čoraz obľúbenejší šalát Alenka z krabích tyčiniek a húb. Jedlo si svojou ľahkou chuťou a cenovo dostupným súborom ingrediencií podmaní mnohých.

  • 300 g nakladaných húb a krabových tyčiniek;
  • 5 vajec;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 2 malé cibule;
  • majonéza;
  • Zelení podľa chuti;
  • Zeleninový olej.

Opis prípravy šalátu s krabovými tyčinkami a nakladanými hubami pomôže začínajúcim kuchárom urobiť celý proces správne.

  1. Nakladané huby nakrájame nadrobno, dáme na panvicu s trochou oleja a opekáme 3-5 minút.
  2. Pridajte na kocky nakrájanú cibuľu a pokračujte v smažení ďalších 5 minút.
  3. Vajíčka uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a nadrobno nakrájame.
  4. Nakrájajte krabie tyčinky, uhorky, kombinujte všetky ingrediencie v jednej nádobe.
  5. Ochutíme majonézou, premiešame, dáme do šalátovej misy a na vrch posypeme nasekanými bylinkami a položíme niekoľko celých nakladaných húb.

Šalát s krabovými tyčinkami, šampiňónmi, zelenou cibuľkou a kukuricou

Šalát pripravený z krabích tyčiniek, šampiňónov a kukurice bude vyzerať skvele nielen na sviatočnom stole, ale poteší vašu domácnosť aj obyčajnou rodinnou večerou. Pomer ingrediencií je možné upraviť podľa vašich predstáv pridaním alebo znížením množstva.

  • 300 g krabových tyčiniek;
  • 500 g húb;
  • 5 vajec;
  • 150 g tvrdého syra;
  • 400 g konzervovanej kukurice;
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • Soľ, rastlinný olej;
  • Majonéza alebo kyslá smotana - na nalievanie;
  • Zelení (akékoľvek) - na ozdobu.

Recept na šalát s hubami, krabovými tyčinkami a kukuricou je podrobne popísaný nižšie.

  1. Ošúpané ovocné korpusy nakrájame na kocky, opečieme na oleji 7-10 minút, dáme na tanier a necháme úplne vychladnúť.
  2. Nakrájajte krabie tyčinky, nastrúhajte syr, nakrájajte zelenú cibuľu, vypustite kukuričnú tekutinu.
  3. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky.
  4. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, soľ podľa chuti, sezónu s majonézou alebo kyslou smotanou, premiešajte.
  5. Formovací krúžok položíme na tanier, položíme šalát a zatlačíme lyžičkou.
  6. Odstráňte krúžok, ozdobte jedlo nasekanými bylinkami a podávajte.

Krabí šalát s konzervovanými hubami

Z konzervovaných húb sa pripravujú rôzne občerstvenie. Táto zložka sa dobre hodí k iným produktom, vďaka čomu je jedlo chutné, šťavnaté a aromatické. Šalát vyrobený z konzervovaných šampiňónov a krabích tyčiniek môžete obmieňať s varenou drobivou ryžou.

  • 200 g konzervovaných húb;
  • 300 g krabových tyčiniek;
  • 4 polievkové lyžice. l. okrúhla varená ryža;
  • 3 vajcia na tvrdo;
  • 100 g tvrdého syra;
  • Majonéza a čerstvé bylinky.

Krabí šalát pripravený s konzervovanými hubami nenechá nikoho ľahostajným.

  1. Ryža sa varí až do varenia, pri varení pridajte suchú kuraciu kocku, nechajte vychladnúť.
  2. Huby sa nakrájajú na kocky alebo prúžky, krabie tyčinky na plátky.
  3. Všetky pripravené ingrediencie sa posielajú do misky, kde sa šalát zmieša.
  4. Vajcia sú olúpané, rozdrvené a umiestnené do misy.
  5. Pridajú sa nasekané bylinky, majonéza, všetko sa zmieša, ak nie je dostatok soli, pridá sa trochu soli.
  6. Na rovnú misku sa položí kulinársky krúžok, do ktorého sa položí šalát a pritlačí sa lyžičkou.
  7. Krúžok sa vyberie, posype sa syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle na vrchu misky a umiestni sa do chladničky, aby sa namočil.

Jednoduchý šalát s hubami, krabími tyčinkami a uhorkami

Takýto jednoduchý šalát z húb, krabích tyčiniek a uhoriek má osviežujúcu a príjemnú chuť.

  • 400 g húb;
  • 4 varené vajcia;
  • 200 g krabových tyčiniek;
  • Čerstvá uhorka;
  • 3 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
  • 3-4 vetvičky zelenej cibule;
  • Soľ, majonéza.
  1. Huby ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky a orestujeme na oleji do zlatista.
  2. Krabie tyčinky nakrájame na kolieska, uhorku nakrájame na kocky, ošúpané vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte nakrájanú cibuľu, soľ podľa chuti, pridajte majonézu, premiešajte.
  4. Vložíme do polkruhových pohárov, ozdobíme podľa chuti a podávame ako samostatnú porciu.

Pavúčí šalát s krabovými tyčinkami, syrom a šampiňónmi

Mnohé ženy v domácnosti sa domnievajú, že pavúkový šalát pripravený s krabovými tyčinkami a hubami sa považuje za jednu z najúspešnejších a najobľúbenejších možností lahodného jedla na slávnostné hody.

  • 300 g krabových tyčiniek a čerstvých húb;
  • 4 vajcia uvarené na tvrdo;
  • 150 g tvrdého syra;
  • 1 cibuľa;
  • Majonéza - na dresing;
  • 2 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
  • Soľ a bylinky podľa chuti.
  1. Odstráňte fóliu z uzáverov šampiňónov, odstráňte špičky nôh.
  2. Huby nakrájame na plátky, opražíme na oleji, kým sa tekutina úplne neodparí, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, podľa chuti osolíme, smažíme 7-10 minút. a necháme úplne vychladnúť.
  3. Krabie tyčinky nakrájame na kocky alebo plátky, vajcia a syr nastrúhame najemno. Vložte všetky ingrediencie do samostatných nádob, pretože šalát sa bude zhromažďovať vo vrstvách.
  4. Na dno šalátovej misy položte polovicu masy vyprážaných húb a cibule.
  5. Potrite majonézou a položte vrstvu na polovicu nakrájaných krabových tyčiniek.
  6. Potom natrieme majonézou, posypeme polovicou nastrúhaných vajec, potom syrom a urobíme majonézovú sieťku.
  7. Vrstvy opakujte v rovnakom poradí a každú vrstvu namažte majonézou.
  8. Aby jedlo zodpovedalo svojmu názvu, posypte povrch šalátu strúhaným vajcom a nasekanými bylinkami, navrch nakreslite pavučinu z majonézy.

Šalát s krabovými tyčinkami, šampiňónmi, avokádom a vajcami

Šalát pripravený z krabích tyčiniek, šampiňónov a vajec ozdobí každý slávnostný stôl. Toto jedlo je možné pripraviť na romantickú večeru s vašou milovanou osobou.

  • 300 g krabových tyčiniek;
  • 300 g čerstvých šampiňónov;
  • 1 PC. avokádo;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 2 ks. paradajka;
  • 10 kusov. prepeličie vajcia;
  • 2 šípky zelenej cibule;
  • ½ citróna;
  • 3 polievkové lyžice. l. majonéza;
  • 2 lyžičky francúzska horčica;
  • Soľ a čierne korenie;
  • Olivový olej;
  • Listy šalátu.
  1. Huby ošúpeme, nakrájame na kocky, krabie tyčinky nakrájame na kolieska.
  2. Vajíčka uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky (3 vajíčka necháme neporušené).
  3. Avokádo nasekáme nadrobno, uhorku a paradajku nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno.
  4. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, soľ podľa chuti, korenie, premiešajte.
  5. Na dno rovnej misky položte listy šalátu a na vrch pripravený šalát.
  6. Pripojte 3 polievkové lyžice. l. olivový olej, horčicu, majonézu a šťavu z polovice citróna rozšľaháme metličkou.
  7. Nalejte cez šalát, rozložený na zeleň, nechajte stáť 10 minút. v chladničke a podávame, po ozdobení zvyšnými vajíčkami ich nakrájame na 4 kusy.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found