emmabrewda.com

Nejedlé dojáky (mliečne huby) nájdeme vo vlhkých lesoch zmiešaného a listnatého typu. V podstate tieto huby rastú v blízkosti briez, ale niektoré druhy sa nachádzajú aj v horských oblastiach.

Nižšie nájdete popis troch typov nejedlých dojičiek: pichľavé, lepkavé a pečeňové. Tiež vám budú ponúknuté fotografie týchto húb a mená ich náprotivkov.

Miller Thorny (Lactarius spinosulus)

Kategória: nejedlé.

Čiapka Lactarius spinosulus (priemer 3-8 cm): ružovkasté až červenohnedé, prípadne s malými červenými šupinkami. Zvyčajne buď mierne konvexné alebo prakticky vyčerpané, niekedy sa časom stáva depresívnym. Okraje sú zubaté a zvlnené.

Noha (výška 4-8 cm): zvyčajne zakrivené a duté. Rovnaká farba ako čiapka, v mieste tlaku alebo rezu výrazne stmavne.

Buničina: okrová alebo biela, v starých hubách môže byť zelenkastá. Prakticky bez zápachu, ale chuť je veľmi štipľavá.

taniere: žltá, pevne priliehajúca k nohe.

Dvojhra: vlnka ružová (Lactarius torminosus), je to však menšie a mimoriadne krehké mäso.

Keď vyrastie: od začiatku augusta do konca septembra v krajinách euroázijského kontinentu s miernym podnebím.

Kde môžem nájsť: vo vlhkých lesoch zmiešaného a listnatého typu. Preferuje susedstvo s brezami.

Stravovanie: nepoužité.

Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.

Huba lepkavá

Kategória: nejedlé.

Klobúk Lactarius blennius (priemer 4-11 cm): šedozelené, často s tmavými koncentrovanými oblasťami. Okraje sú svetlejšie ako stred. U mladých húb je klobúk mierne konvexný, časom sa splošťuje a dokonca sa stáva mierne konkávnym.

Noha (výška 4-8 cm): o niečo ľahší ako uzáver, lepkavý na dotyk.

taniere: tenké a časté, bielej farby.

Buničina: biele, krehké, bez zápachu, ale s výraznou paprikovou chuťou. Hustá mliečna šťava mliečnej huby, lepkavá na slnku, mení farbu na zelenú alebo olivovú.

Dvojhra: zónovitý mliečny (Lactarius circellatus), ktorý rastie len pod hrabmi.

Keď vyrastie: od konca júla do polovice októbra v mnohých krajinách Európy a Ázie.

Kde môžem nájsť: len v listnatých lesoch popri brezách a bukoch. Príležitostne sa vyskytuje v horských oblastiach.

Stravovanie: nepoužité.

Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.

Dôležité! Niektorí vedci sa domnievajú, že lepkavý laktarius obsahuje nebezpečnú dávku toxických látok, ktorých vlastnosti nie sú úplne pochopené, takže túto hubu by ste v žiadnom prípade nemali jesť.

Ostatné mená: laktarius je slizký, laktarius je sivozelený, mlieko sivozelený.

Nejedlá pečeňová kyselina mliečna

Kategória: nejedlé.

Čiapka Lactarius hepaticus (priemer 3-7 cm): hnedá, niekedy s olivovým odtieňom. Vtlačený alebo lievikovitý. Absolútne hladké, bez vrások alebo šupiniek.

Noha (výška 3-6 cm): o niečo ľahší ako uzáver, valcového tvaru.

taniere: hnedé, okrové alebo ružovkasté, časté, priliehajúce k čiapke. Dužina: svetlohnedá, tenká a krehká. Veľmi žieravý. Mliečna šťava na slnku mení farbu z bielej na žltú.

Dvojhra:horký (Lactarius rufus) a zakrpatený laktárius (Lactarius theiogalus). Mliečna šťava horkej nemení farbu a čiapočka zakrpatenej mliečnej je oveľa svetlejšia.

Keď vyrastie: od začiatku augusta do konca septembra.

Kde môžem nájsť: na kyslých a piesočnatých pôdach borovicových lesov.

Nepožívateľná pečeňová kyselina mliečna sa neje kvôli štipľavej dužine.

Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.