Recepty na pita rolky s hubami, syrom, kuracím mäsom, vajcami a ďalšími prísadami

Lavash so šampiňónmi je jednoduché a rýchle na prípravu a veľmi chutné predjedlo. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť túto hríbovú rolku.

Lavash roll so šampiňónmi: recept

Lavash roll s hubami sa ukáže ako výdatný, aromatický a veľmi chutný. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • plát tenkého pita chleba;
  • čerstvé šampiňóny - 100 gramov;
  • tvrdý syr - 50 gramov;
  • pol zväzku petržlenu;
  • vajíčko na mazanie rolky;
  • lyžica rastlinného oleja na vyprážanie húb.

Pripravte pita chlieb so šampiňónmi podľa tohto receptu:

1. Šampiňóny musia byť olúpané, nakrájajte na tenké taniere a opečte na rastlinnom oleji v dobre vyhrievanej panvici, jemne osoľte, okoreňte a preneste do misky, aby sa huby ochladili.

2. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

3. Umytú a osušenú petržlenovú vňať nasekáme na jemno papierovou utierkou.

4. Spojte syr, huby a bylinky v jednej miske, dôkladne premiešajte.

5. Na stôl rozložte pita chlieb, nalejte naň plnku a rovnomerne ju uhlaďte lyžičkou.

6. Rolujte lavash s náplňou do tesnej rolky, preložíme do zapekacej misy pokrytej pergamenom, navrchu potrieme rozšľahaným vajíčkom.

7. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20 minút.

8. Roládu vyberieme z rúry, nakrájajte na kúsky široké dva až tri centimetre a podávajte.

Varenie pita chleba s kuracím mäsom a hubami v rúre

Na prípravu pita chleba s kuracím mäsom a hubami v rúre budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • tenký pita chlieb;
  • 300 gramov šampiňónov;
  • varené kuracie filé - 150 g;
  • varené zemiaky - 150 g;
  • žiarovka;
  • dve vajcia;
  • kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
  • mlieko - asi 50 ml;
  • dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • tvrdý syr - 50 g;
  • soľ, mleté ​​čierne korenie, bylinky.

Pripravte lavash s hubami a kuracím mäsom podľa tohto receptu:

1. Cibuľu a kuracie mäso nakrájame na malé kocky.

2. Ošúpeme huby, umyte, utrite suchou papierovou utierkou a nakrájajte na malé plátky.

3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

4. Na panvici dobre rozohrejeme olej a restujte do priehľadnosti. Pridajte huby a smažte s cibuľou 10 minút.

5. Pridajte k týmto ingredienciám na panvici kuracie mäso a zemiaky, soľ, korenie a smažte na miernom ohni ďalších sedem až desať minút. Pridajte nakrájanú zeleninu, všetko premiešajte, preložte do misky a nechajte vychladnúť.

6. Na hrubšom strúhadle nastrúhame tvrdý syr, spojíme so zvyškom surovín.

7. V hlbokej miske porazte vajcia a kyslou smotanou, pridajte soľ a korenie, premiešajte.

8. Plnku zmiešame s vajíčkovo-kyslou smotanou omáčkou, položte na pita chlieb a zabaľte do pevnej rolky.

9. Pečieme vo vyhriatej rúre 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Recept Lavash s hubami a taveným syrom

Na prípravu pita chleba so šampiňónmi a syrom budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • 2 listy tenkého pita chleba;
  • jedna cibuľa;
  • 200 gramov šampiňónov;
  • rastlinný olej na vyprážanie cibule a húb;
  • 70 g taveného syra;
  • Dill.

    Lavash roll s hubami a syrom podľa tohto receptu sa pripravuje takto:

1. Cibuľa je olúpaná, nakrájajte na polovičné krúžky a opečte na malom množstve rastlinného oleja, kým nebude transparentný v horúcej panvici.

2. Šampiňóny ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a tiež poslať do panvice. Smažte s cibuľou na miernom ohni päť až sedem minút.

3. Huby s cibuľou, soľ, korenie a preložíme do misky, aby tieto komponenty plnky na roládu vychladli.

4. Jeden pita chlieb namažte roztierateľným taveným syroms použitím polovice celkovej hmoty. Na vrch posypte nadrobno nasekanými bylinkami.

5. Druhý plát pita chleba namažte zvyškom taveného syra. Položte ho na prvý list posypaný bylinkami.

6.Navrch položte hmotu húb a cibule, zrolujte pita chlieb do rolky. Roládu zabaľte do plastovej fólie alebo fólie a dajte na niekoľko hodín do chladničky.

7. Po určenom čase rolka treba odstrániť z fólie alebo fólie a nakrájať na malé kúsky.

Jedná sa o jednoduchú a lahodnú pita rolku s hubami a roztaveným syrom, ktorá sa varí bez pečenia v rúre.

Roláda plnená kuracím mäsom, syrom a šampiňónmi

Na prípravu rolády budete potrebovať dva tenké pita chleby, najlepšie obdĺžnikového tvaru.

Náplň do pita chleba so šampiňónmi pozostáva z nasledujúcich zložiek:

  • kuracie filety - 250 gramov;
  • čerstvé šampiňóny - 250 g;
  • tavený syr - 200 g;
  • žiarovka;
  • čerstvá petržlenová vňať;
  • soľ, čierne korenie;
  • niekoľko lyžíc rastlinného oleja.

Proces výroby rolky vyzerá takto:

1. Kuracie filé, šampiňóny a zeleň, umyte a osušte pomocou obrúskov.

2. Cibuľu nakrájame na malé kocky, kuracie filety a šampiňóny - na malé kúsky.

3. Na panvici zohrejte rastlinný olej na strednom ohni, dáme cibuľu a restujeme do priehľadnosti.

4. Pridajte nakrájané kuracie filé a smažíme s cibuľou, kým nezbelie.

5. Vložte huby do panvice a smažte s kuracím mäsom a cibuľou ďalších desať minút.

6. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, pridáme k hubám a kuraciemu mäsu, soľ, korenie, premiešajte a vyberte panvicu zo sporáka.

7. Rozložte list pita chleba a namažte roztaveným syrom, navrch rovnomerne rozotrieme plnku, zvinieme do rolády.

8. Preneste rolku do veľkej misky, vložte do chladničky na dve hodiny. Nakrájajte na porcie a podávajte.

Lavash recept s hubami a vajcami

Požadované produkty:

  • tenký pita chlieb;
  • šampiňóny - 300 g;
  • jedna cibuľa;
  • štyri kuracie vajcia;
  • tvrdý syr - 100 gramov;
  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • majonéza - 3 lyžice. l.;
  • petržlen - pol zväzku.

Varte lavash s hubami a vajcami takto:

1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno.

2. Šampiňóny ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky.

3. Cibuľu dáme do dobre rozohriatej panvice. a smažte na miernom ohni, kým nie sú priehľadné. Pridáme huby a spolu opekáme do zlatista.

4. Syr a uvarené vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle.

5. Zmiešajte syr, majonézu a vajcia v miske, všetko dobre premiešame, kým nevznikne homogénna hmota. Jedna náplň do rolády je hotová.

6. Rozdrvte huby s cibuľou v mixéri, hotová je aj druhá verzia plnky.

7. Roztierajte pita chlieb na čistý povrch stola, potrieme plnkou zo syra a vajec. Navrch dáme nakrájanú cibuľovo-šampiňónovú hmotu. Plnený pita chlieb zrolujte do pevnej rolky. Studené predjedlo môžeme ihneď podávať.

Lavash so šampiňónmi a krabovými tyčinkami na slávnostný stôl

Lavash s krabovými tyčinkami a šampiňónmi je veľmi chutný a chutný, takže je skvelý na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

  • tenký pita chlieb;
  • krabie tyčinky - 100 g;
  • nakladané šampiňóny - 100 g;
  • tavený syr - 100 gramov;
  • jeden alebo dva strúčiky cesnaku;
  • petržlen a kôpor;
  • majonéza - 50 g.

Proces výroby kotúča pita chleba so šampiňónmi vyzerá takto:

1. Krabie tyčinky rozmrazte a nakrájame na malé kocky: čím menšie, tým lepšie.

2. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

3. Cesnak pretlačíme lisom a skombinujte s majonézou v samostatnej nádobe, premiešajte.

4. Marinované huby nakrájame na tenké plátky.

5. Kôpor a petržlen umyjeme a nasekáme nadrobno.

6. Rozbaľte pita chlieb, potrieme cesnakovo-majonézovou zmesou, posypeme nasekanými bylinkami.

7. Na vrch rovnomerne rozložte krabie tyčinky a nakladané šampiňóny, ako posledný dáme nastrúhaný tavený syr.

8. Môžete dať na vrch plnky trochu majonézy, aby bola roláda šťavnatejšia.

9. Rolujte lavash s náplňou do tesnej rolky, zabaľte do igelitu a vložte na niekoľko hodín do chladničky, aby sa dobre vylúhovala a nasiakla.

desať.Pred podávaním rolku nakrájame na porcie.

Lavash roll s hubami, kuracím mäsom a paprikou

Požadované produkty:

  • kuracie filety - 200 g;
  • tenký pita chlieb - 3 ks;
  • šampiňóny - 300 g;
  • jedna bulharská paprika;
  • jedna cibuľa;
  • kyslá smotana - 200 ml;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • slnečnicový olej

Lavash roll s hubami, kuracím mäsom a paprikou sa pripravuje takto:

1. Kuracie filé, umyte a varte kým sa neuvarí v jemne osolenej vode. Keď filé vychladne, nakrájame ho na malé kúsky.

2. Huby umyjeme, ošúpeme klobúčiky a nakrájame na tenké plátky.

3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

4. Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja, dobre zohrejte a vložte cibuľu spolu s hubami, smažte ich 10 minút. Preložíme do misky a necháme vychladnúť.

5. K smaženej cibuľke a šampiňónom pridáme nakrájané kuracie filé, kyslá smotana (nechajte trochu na mazanie lavash), nakrájané zelené, premiešajte.

6. Rozložte prvý pita chlieb na stôl, potrieme trochou kyslej smotany, vyložíme tretinou plnky a rovnomerne rozotrieme po celej ploche. Položte druhý list na vrch a postupujte presne podľa rovnakých krokov, potom s tretím.

7. Pevnú rolku zrolujte, zabalíme do fólie a necháme chvíľu odležať v chladničke - 40-60 minút. Podávajte rolku na stôl tak, že ju nakrájate na porcie.