emmabrewda.com

Spomedzi všetkých druhov stromových húb sú huby trosky najbežnejšie v strednom pruhu.

Tieto plodnice nájdeme na živom aj mŕtvom dreve. Hlavná sezóna zberu je od polovice jari do neskorej jesene, niekedy sa vyskytujú aj zimné odrody.

Huby obyčajne rastú v skupinách, ale existujú aj jednotlivé exempláre.

Chuť sa líši. Najdôležitejšia vec, ktorá spája rôzne druhy húb, sú ich vysoké liečivé vlastnosti.

Ako vyzerá brezová huba a prospešné vlastnosti huby

Brezové polypóry (Piptoporus betulinus) možno pozorovať po celý rok. V zime sa stávajú tvrdšími, ale nemenia svoje vlastnosti. Mladé svetlé huby sú vhodné na potravu.

Biotopy húb brezy: vo vlhkých lesoch, na odumretom dreve a odumretých brezách.

sezóna: intenzívny rast - v máji až novembri, v zime sa rast výrazne spomalí, ale vlastnosti huby sa nemenia.

Vzhľad plodnice huby brezy je zaoblený, huba má malú stonku. Charakteristickým znakom druhu je vankúšovitá alebo plochá kopytá, zaoblená, obličkovitá plodnica, zhora mierne konvexná, s tupým zaobleným okrajom. Veľkosť plodnice je od 3 do 20 cm, vyskytujú sa exempláre veľké do 30 cm a hrubé 2-6 cm.

Ako vidíte na fotografii, povrch plodnice huby je rovnomerný, hladký, pokrytý tenkým, ľahko sa odlupujúcim filmom, niekedy je prasknutá koža:

Farba klobúkov mladých húb je belavá alebo krémová, neskôr žltkastá, hnedá. V mieste spojenia so stonkou je farba plodnice o niečo tmavšia, s hnedým odtieňom.

Hymenofor je rúrkovitý do hrúbky 10 mm, tubuly sú biele, vekom tmavnú. Póry sú biele, malé, zaoblené alebo mierne hranaté, na 1 mm sú 3-4. Výtrusný biely prášok.

Stonka buď chýba, alebo je malá, nie viac ako 10 % dĺžky plodnice.

Dužina mladej huby vyzerá ako biela, mäkká, homogénna látka, má príjemnú kyslú vôňu. V zrelých exemplároch je dužina tuhá, chrumkavá.

Variabilita: Farba čiapky sa pohybuje od krémovo-bielej až po hnedú.

Podobné druhy. Opis skorocelu brezového je podobný hube pečeňovej (Fistulina hepatica), ktorá sa vyznačuje jasnočervenou farbou.

Mladé a mäkké huby 4. kategórie sú jedlé, keď je farba klobúka ešte biela alebo krémová, uvaria sa a urobia sa rezne.

Liečivé vlastnosti:

• Uskutočňuje sa štúdium liečivých vlastností brezovej huby v oblasti centrálneho nervového systému.
• Prebieha výskum vlastností týchto húb na zmiernenie bolesti.

Ďalej sa môžete zoznámiť s fotografiou, popisom vzhľadu a liečivých vlastností sírovo-žltých húb:

Opis sírovožltej huby

Sírovožlté polypóry (Laetiporus sulphureus) - jedna z najkrajších húb v teplom období. Potom vyzerajú ako husté jasne oranžové a žlté okvetné lístky ruží. Koncom jesene huby tohto druhu starnú, vyblednú do šedo-krémovej farby a sú zničené. V zime sú na stromoch viditeľné pozostatky tejto huby a vonkajší stav závisí od toho, aké bolo obdobie pred mrazom - suché alebo vlhké, ako aj od času rastu.

Faktom je, že väčšina sírovožltej huby rastie skoro - v júni. Do jesene však prebieha druhá a tretia vlna rastu. Tieto jesenné vlny húb môžu zostať na zimu. Ak sú mrazy skoré, potom môže byť druh húb žltkastý. Zvyčajne však do začiatku mrazivých teplôt stihnú vyblednúť, čiastočne sa rozpadnúť a v tejto podobe môžu byť celú zimu.

Vlastnosti húb, ktoré sa v zime nazývajú sírovo-žlté, sú výrazne horšie ako letné exempláre. Napriek tomu sa v prípade naliehavej potreby na liečebné účely môžu použiť aj v zime. V literatúre je o tom veľmi málo informácií.

Habitat: na hnijúcich duboch, rastú vo veľkých skupinách.

sezóna: Máj - august, keď sú jedlé, v zime nejedlé.

Klobúk. Huba vyzerá ako kvet s hustými a zaoblenými okvetnými lístkami.

Venujte pozornosť fotografii - charakteristickým znakom tohto druhu huby je sírovo-žltá a ružovo-žltá farba ovocných teliesok v tvare panvy alebo okvetných lístkov:

Pripájajú sa bokom k stromu a rastú v kachľových alebo hroznových zhlukoch. Veľkosť plodnice je významná - od 3 do 30 cm a hrúbka od 5 do 20 mm.

V zime sa farba a vzhľad výrazne menia. Huby vyblednú a sfarbia sa do bielo-šedej. Mení sa aj tvar, mnohé hrany sa drolia alebo lámu.

Rúrková vrstva je jemne pórovitá, sírovo žltá. Spórový prášok je svetložltý.

Buničina: šťavnaté, ružovkasto-krémové, s príjemnou chuťou a vôňou, u starých húb sa tkanivo stáva gumovým a nepožívateľným.

Variabilita: farba plodnice sa dozrievaním mení zo sírovožltej na ružovkastú a ružovočervenú, potom huby vyblednú do sivobielej a takéto zvyšky sú na duboch viditeľné celú zimu.

Podobné druhy. Sírovožltý polypór je vzhľadom a farbou podobný splývavému polypóru (Albatrellus confluens), ktorý má hrudkovitú žltooranžovú čiapočku a vyznačuje sa prítomnosťou krátkej valcovej krémovo bielej stonky.

Požívateľnosť: mäkké a šťavnaté mladé exempláre sú jedlé, môžu sa variť, vyprážať, konzervovať. V niektorých južných krajinách sú považované za chutné huby. Tvrdé a staré huby nie sú jedlé.

Jedlé, 3. kategória (najmladšia a šťavnatá) a 4. kategória.

Liečivé vlastnosti huby:

• Sírovožlté polypóry majú antibiotické vlastnosti proti patogénom rôznych chorôb – stafylokokom a proti škodlivým baktériám – pulluláriám.
• Táto huba inhibuje rast mnohých patogénnych baktérií a znižuje krvný tlak.
• Našli kyselinu dihydrometinolovú, ktorá sa vo výskume používa ako náhrada inzulínu pri liečbe cukrovky.

V ďalšej časti článku je uvedená fotografia, popis vzhľadu a liečivých vlastností húb smrekovca:

Modřínový polypor: vlastnosti a popis

Polypóry smrekovca (Fomitopsis officinalis) v zime a v lete majú podobný vzhľad. V lete rastú rýchlejšie. Dajú sa zbierať kedykoľvek počas roka v závislosti od vlastností, ktoré chcete využiť.

Habitat: na pňoch a mŕtvom dreve väčšiny ihličnatých a listnatých stromov, rastú v malých skupinách alebo jednotlivo.

sezóna: celoročne, trvalka.

Ovocné telo je trváce, hrubé, široké 5-15 cm, niekedy sa vyskytujú exempláre veľké až 30 cm a hrubé 3-15 cm.Výrazným znakom druhu je najskôr obličkovitý, neskôr kopytovitý, konzolovitý , ovocný korpus prilepený nabok. Jeho vzhľad je ružovohnedý alebo svetlohnedý so sústrednými vzormi alebo líniami. Povrch plodnice je drsný, často hrboľatý, pokrytý tenkou, tvrdou, silne praskajúcou kôrkou. Hrany sú tupé a zaoblené.

Ako je znázornené na fotografii, rúrková vrstva tejto jedlej huby je jemne porézna, rovnomerná, belavo-žltkastá alebo svetložltá:

Spórový prášok je belavý.

Buničina: hustá, korkovitá, neskôr drevnatá, spočiatku belavá, neskôr svetložltá, trpkej chuti. V priebehu času sa látka uvoľní a rozpadne sa. Tubuly sú belavé s modrým odtieňom, neskôr sivasté.

Variabilita: farba plodov sa mení od bielo-krémovej po svetlohnedú.

Podobné druhy. Polypor smrekovcový je tvarom podobný porastu ohraničenému (Fomitopsis officinalis), ktorý sa vyznačuje červenkastým okrajom a žltohnedou farbou.

Požívateľnosť: nejedlé, ale liečivé.

Užitočné vlastnosti húb smrekovca:

• Z cárskeho Ruska sa do Európy ročne vyvážalo niekoľko tisíc kusov húb smrekovca, ktoré sa používali na liečebné účely, ako aj ako farbivo a na varenie piva.
• Existuje legenda o gréckom kráľovi Mithridatesovi, ktorého táto zázračná huba zachránila pred otravou.
• Tieto huby obsahujú kyselinu agarovú, kyselinu burikolovú, lanofilný polysacharid, kyselinu fumarovú, ricinolovú, citrónovú a jablčnú, ako aj iné organické kyseliny, mastný olej, fytosterol, glukózu a manitol.
• Ďalšou užitočnou vlastnosťou huby je jej vysoký protinádorový účinok.
• Modřínové polypóry sa používajú na liečbu hepatitídy B a C, hepatózy a tukovej degenerácie pečene.
• Používajú sa na komplexnú terapiu spolu so shiitake a reishi na liečbu pľúcnych ochorení vrátane astmy a tuberkulózy.
• Agaricín týchto húb v malom množstve má sedatívny a hypnotický účinok.
• Huby obnovujú narušené funkcie pečene, vylučovanie žlče a iných enzýmov, ktoré štiepia tuky.
• Z tejto huby sa izoluje polysacharid lanofil, ktorý spôsobuje, že zle fungujúca pečeň vylučuje potrebné enzýmy a obnovuje narušený metabolizmus.
• Z huby sa pripravujú hemostatické prípravky, používajú sa ako preháňadlo, odvarom sa liečia modriny a astma.
• Tieto huby obsahujú až 70 % živicových fyziologicky aktívnych látok, ako je kyselina agarová, ktorá sa používa pri tuberkulóze.
• Používajú sa na liečbu žltačky.

Pozrite sa, ako vyzerá smrekovcová huba na fotografii, ktorej popis je uvedený vyššie:

Falošné tinder: ako to vyzerá a čo je užitočné

Dospelé exempláre huby tinder (Phellinus igniarius) majú podobný vzhľad v lete aj v zime. V lete rastú rýchlejšie. Dajú sa zbierať kedykoľvek počas roka v závislosti od vlastností, ktoré chcete využiť.

Ge pestuje hríbovú falošnú hubu: na odumierajúcich stromoch v zmiešaných lesoch, častejšie na kmeňoch ihličnatých stromov, rastú v skupinách alebo jednotlivo.

sezóna: celoročne, trvalka.

Plodnice tohto trváceho viacpóra vyzerajú najskôr ako pologule, neskôr kopytovité, sediace bočnou stranou na dreve. Veľkosť plodníc je od 5 do 30 cm, hrúbka od 2 do 12 cm.Výrazným znakom druhu je kopytovité plodnice s dvoma zónami. Vrchnú časť tvorí takmer čierna alebo tmavošedá kôrka, ktorá časom praská a na ktorej môže rásť mach alebo iné rastliny. Druhá časť má čiernohnedú koncentrickú zónu. Okraje sú hrubé.

Spodná strana je rúrkovitá (rúrkový hymenofor). Tubuly sú vrstvené a každý rok narastajú do hrúbky 5 až 6 mm. Póry sú malé, zaoblené, s pevnými okrajmi, na 1 mm pripadá 4-6 pórov. Farba hymenoforu je gaštanová alebo hrdzavohnedá.

Dužina je korkovitá alebo drevnatá, pevná, tmavohnedá alebo gaštanovohnedá.

Variabilita: v hube tinder sa falošná farba mení vo vrstvách.

Podobné druhy. Nepravú hubu tinder možno zameniť so starou lemovanou mnohopórou (Fomitopsis pinicola), ktorá sa na povrchu nelíši v dvoch, ale v troch zónach, má aj červenú koncentrickú zónu, podobnú červenému okraju.

O výhodách hubovej huby svedčia jej vysoké antibiotické vlastnosti.

Kde a ako rastie lemovaná huba

Dospelé exempláre lemovanej huby (Fomitopsis pinicola) majú podobný vzhľad v lete aj v zime. V lete rastú rýchlejšie. Dajú sa zbierať kedykoľvek počas roka v závislosti od vlastností, ktoré chcete využiť.

Stanovište: na pňoch a suchu väčšiny ihličnatých a listnatých stromov, rastie v malých skupinách alebo jednotlivo.

sezóna: celoročne, trvalka.

Ovocné telo je trváce, hrubé, 5-30 cm široké, niekedy sa vyskytujú exempláre veľké až pol metra a hrubé 3-15 cm.Charakteristickým znakom druhu je najskôr obličkovité, neskôr kopytovité, konzolovité, bočne vyrastené plodové telo so žiarivo žltkastobielymi a červenkastými sústrednými zónami, s obzvlášť výrazným charakteristickým žlto-bielo-červeným pruhom po okraji. Horný povrch plodníc je nerovný, ryhovaný-zonálny. Mladé plodnice majú tú vlastnosť, že oddeľujú kvapky bezfarebnej kvapaliny, ktoré sa stávajú viskózne a zostávajú na povrchu.

Rúrková vrstva tohto druhu huby je jemne pórovitá, rovnomerná, belavo-žltkastá alebo krémovo-žltkastá, niekedy s ružovým odtieňom. Táto vrstva po stlačení stmavne alebo zhnedne. Spórový prášok je belavý.

Buničina: hustá, korkovitá, neskôr drevnatá, najskôr svetložltá, neskôr gaštanová alebo hnedá. Tubuly sú belavé, neskôr žltnúce.

Variabilita: farba mladých plodov je žltkasto-červenkastá alebo červenkasto-bufnatá, potom sa stáva červenohnedá. U starých húb sa na vrchu objavuje čierny kvet alebo kôra.

Podobné druhy. V starobe ohraničená huba trúdovka má na vrchu čiernu kôru, takže vyzerá ako nepravá huba trúdová (Phellinus igniarius), ale stále sa dá rozlíšiť podľa charakteristického jasne žlto-červeného okraja blízko základne.

Tento druh huby nie je jedlý, ale tieto huby majú liečivé homeopatické vlastnosti.

Ohraničené polypóry rastú všade v lesoch Ruska, vo všetkých jeho častiach, na rozdiel od smrekovca, ktorý má komplex liečivých vlastností a zbiera sa najviac na Sibíri. Preto je pre vedcov také zaujímavé skúmať vlastnosti lemovanej huby. Tento výskum prebieha. V súčasnosti sa získali predbežné výsledky o účinku a možnosti liečby výťažkom z huby tinder ohraničenej centrálnym nervovým systémom, ktorý znižuje bolesť, zmierňuje stres.

Ostatné druhy huby: májové a prchavé

Tinder huba (Polyporus ciliatus).

Gzhe rastie drsná májová huba: na pňoch a mŕtvom dreve v lesoch a záhradách rastie v malých skupinách alebo jednotlivo.

Sezóna: máj - október.

Klobúk tohto druhu huby má priemer 3-10 cm, je plochý, krémovej farby s plstnatým šupinatým povrchom, so svetlejšími okrajmi a tmavou stonkou.

Noha: hustá, valcovitá, 3-9 cm vysoká, 4-10 mm hrubá, niekedy zakrivená, pokrytá tmavými šupinami, šedo-hnedá.

Rúrková vrstva je široká 4-6 mm a obsahuje tenké, zaoblené alebo hranaté póry.

Buničina: mladé huby sú biele, neskôr krémové, s príjemnou hubovou vôňou.

Variabilita: farba klobúka sa mení od krémovej po svetlohnedú a u starších húb po sivohnedú.

Podobné druhy. Huba májová sa tvarom klobúčika a farbou rúrok podobá hube premenlivej (Polyporus drumalis. Hlavným rozdielom medzi hubou premenlivou je šedohnedý klobúk a hnedočierna farba spodnej časti nohy.

Táto odroda je nejedlá, pretože má tvrdú dužinu.

Polyporus varius.

Tam, kde huba rastie: na pňoch a mŕtvom dreve v lesoch, kde sú brezy, vŕby, lipy, jelše, rastú v malých skupinách alebo jednotlivo.

sezóna: jún – november.

Klobúk tohto druhu huby má priemer 3 až 12 cm, charakteristickým znakom tohto druhu je jazykovitý alebo takmer pravidelný zaoblený zlatožltý lievikovitý konkávny klobúk so zvlnenými okrajmi a excentrickou hnedou stopkou. Zvlnený okraj čiapky je často rozdelený na laloky. Povrch čiapky je pokrytý tenkou matnou kožou, často s jemným radiálnym tieňovaním.

Noha je krátka, 0,5-3 cm vysoká, 7-15 mm hrubá, zamatová, excentrická, časom v spodnej časti získava tmavohnedú alebo čiernu farbu. Spodná časť nohavíc je zúžená.

Rúrkovitá vrstva (hymenofor) má bielu alebo svetlokrémovú farbu, neskôr svetlohnedú. Výtrusy sú podlhovasto elipsovité, hladké.

Dužina je tuhá, najskôr biela, neskôr hnedastá, s príjemnou hubovou vôňou.

Variabilita: Farba čiapky sa mení od kožovitej žltej po zlatožltú, svetlohnedú až žltohnedú a takmer tabakovú.

Podobné druhy. Hríbka je premenlivá v tvare, podobne ako huba zimná (Polyporus brumalis). Hlavným rozdielom medzi zimnou hubou je šedo-hnedá čiapka s pretlačeným stredom a bielo-krémová rúrkovitá vrstva.

Táto odroda je nejedlá, pretože má tvrdú dužinu.

Pozrite si video popisujúce rôzne druhy húb: