emmabrewda.com

Medové huby vyprážané na panvici sú jedlo, ktoré má veľké množstvo fanúšikov. Vďaka ich chuti a jemnej vôni je možné huby vyprážať, dusiť, piecť, nakladať a soliť. Obzvlášť oceňované sú jedlá z medových húb varených na panvici s pridaním iných produktov.

Ako uvariť medové huby na panvici doma, aby jedlo prekvapilo vašu domácnosť a pozvaných hostí? Pred začatím procesu musia byť plodnice predbežne spracované.

• Medové huby sa očistia od nečistôt, špičky nôh sa odrežú, umyjú a varia 15 minút.
• Potom rozložte do cedníka a nechajte odkvapkať.
• Potom môžete prejsť na ďalšiu fázu - vyprážanie alebo dusenie.

Ponúkame niekoľko jednoduchých, ale zároveň originálnych receptov, ktoré ukazujú, ako smažiť huby na panvici.

Ako smažiť čerstvé huby na panvici: klasický recept

Pre tých, ktorí nemajú radi novosť a iné exotické veci, príde na záchranu klasický recept na medové huby. Dve najdostupnejšie ingrediencie – huby a cibuľa – robia jedlo chutné.

• 1 kg čerstvých húb;
• 4 hlavy cibule;
• Maslo - na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti;
• 1 lyžička Mleté čierne korenie.

Medové huby môžete smažiť na panvici podľa podrobného popisu procesu.

Čerstvé huby po očistení a opláchnutí povarte 15 minút. a položte na kuchynskú utierku.

Po ochladení smažte na horúcej panvici a pridajte 3 polievkové lyžice. l. maslo.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a opražíme na oleji v samostatnej panvici do zlatista.

Spojte huby s cibuľou, korením, soľou, premiešajte a smažte 5 minút. na strednom ohni.

Bez zohľadnenia predbežného varu ovocných teliesok samotný proces varenia misky netrvá dlhšie ako 20 minút. Ako vidíte, vyprážanie čerstvých húb na panvici je veľmi jednoduché!

Ako smažiť huby medové huby s cibuľou a klobásou na panvici

Recept na varenie medových húb na panvici s prídavkom cibule a klobás osloví aj deti.

Pochúťky sa navyše pripravujú celkom jednoducho a rýchlo. Stačí len opražiť všetky ingrediencie oddelene, potom ich spojiť a dusiť.

• 600 g medových húb;
• 4 hlavy cibule;
• 300 g klobásy (podľa vášho vkusu);
• Soľ podľa chuti;
• Maslo - na vyprážanie;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana + ½ lyžice. mlieko.

Nižšie sú popísané odporúčania krok za krokom, ktoré ukazujú, ako chutne smažiť huby s klobásou a cibuľou na panvici.

1. Medové huby ošúpeme, umyjeme a vložíme na 15 minút do vriacej vody. na varenie.
2. Necháme vychladnúť a scedíme, nakrájame na plátky a opečieme na masle do zlatista.
3. Klobásu nakrájame na kocky alebo pásiky, vložíme na panvicu a opečieme na oleji do mäkka.
4. Cibuľu po ošúpaní nakrájame na kocky, opražíme na oleji a spojíme s hubami a klobásou, osolíme.
5. Cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle, spojíme s kyslou smotanou a mliekom, rozšľaháme metličkou.
6. Vlejeme do húb s klobásou, premiešame, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 15 minút.
7. Jedlo môžete podávať so zemiakovou kašou a varenou ryžou.

Recept, ako správne smažiť huby so zemiakmi na panvici

Môžete variť huby vyprážané na panvici so zemiakmi a recept popísaný nižšie vám s tým pomôže.

• 400 g medových agarík;
• 7 zemiakových hľúz;
• 2 cibule;
• ½ lyžičky mletá citrónová paprika;
• Zeleninový olej;
• Sójová omáčka - 4 polievkové lyžice l.;
• 2 polievkové lyžice. l. nasekaný kôpor a petržlen.

Ako správne smažiť šampiňóny so zemiakmi na panvici, aby ste uspokojili svojich rodinných príslušníkov?

1. Na začiatok sa medové huby po očistení povaria 15 minút, vložia sa do sitka a nechajú sa odkvapkať.
2. Potom zalejeme sójovou omáčkou, pridáme cibuľu nakrájanú na pol krúžky, premiešame a necháme 10 minút odstáť.
3. Zemiaky ošúpeme, opláchneme veľkým množstvom vody a nakrájame na prúžky.
4. Huby a cibuľa a zemiaky sú vyprážané na oleji v dvoch panviciach.
5. Premiešame, pridáme citrónové korenie, premiešame a prikryjeme.
6. Smažte na miernom ohni 5-8 minút, pridajte nakrájanú zeleninu, premiešajte a vypnite sporák. Petržlen a kôpor dodajú jedlu svoju jedinečnú chuť.
7. Jedlo z medových húb a zemiakov podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.

Ako uvariť chutné huby na panvici v kyslej smotane s bielym vínom

Ak chcete uvariť nezvyčajné hubové jedlo, skúste huby vyprážané na panvici v kyslej smotane s prídavkom suchého bieleho vína. Nápoj dodá pochúťke špeciálnu pikantnosť a kyslá smotana dodá vôňu a jemnosť.

• 500 g medových agarík;
• 3 polievkové lyžice. l. maslo;
• 200 ml kyslej smotany;
• 250 ml suchého bieleho vína;
• 100 g tvrdého syra;
• Za ½ lyžičky. mletá červená a čierna paprika;
• Soľ podľa chuti.

Podrobný popis procesu vám ukáže, ako chutne uvariť huby na panvici v kyslej smotane s bielym vínom.

1. Huby očistíme, opláchneme vo vode a nakrájame na kúsky.
2. Vložíme na suchú panvicu, smažíme na miernom ohni 10 minút, zalejeme suchým bielym vínom a dusíme na miernom ohni 10 minút za stáleho miešania hubovej hmoty.
3. Pridajte maslo a pokračujte v smažení 10 minút.
4. Osolíme, okoreníme, premiešame, posypeme strúhaným syrom a zalejeme kyslou smotanou.
5. Premiešame, prikryjeme pokrievkou, sporák zapneme na minimum a dusíme 15 minút.
6. Podávame horúce s opečenými krutónmi z bieleho chleba, vymastenými maslom.

Ako variť mrazené huby na panvici s cestovinami

Hubové jedlá môžete vyprážať nielen z čerstvých húb, ale aj mrazených. Ako uvariť mrazené huby na panvici s cestovinami, aby boli výdatné a chutné?

• 500 g mrazených húb;
• 100 g cestovín;
• 1 polievková lyžica. l. hubové korenie "Mivina";
• 5 zrniek čierneho korenia;
• 1 bobkový list;
• 3 polievkové lyžice. l. maslo;
• Voda.

Prekvapte svoju rodinu s naším receptom krok za krokom a naučte sa variť mrazené huby s cestovinami.

1. Ak boli huby zmrazené čerstvé, mali by sa po rozmrazení variť 10 minút. v osolenej vode scedíme a necháme odkvapkať.
2. Ak boli ovocné telá predtým uvarené, rozmrazte ich a pokračujte v smažení.
3. Na rozohriatej panvici rozpustíme maslo (2 polievkové lyžice), pridáme medové huby a opečieme do zlatista.
4. Zvyšné maslo dáme do inej panvice, roztopíme a vlejeme surové cestoviny.
5. Vyprážame do zlatista, zalejeme takým množstvom vody, aby boli cestoviny zakryté.
6. Prikryjeme a na miernom ohni dusíme, kým nie sú cestoviny hotové.
7. Pridáme opražené šampiňóny, pridáme bobkové listy, korenie Mivina a zrnká čierneho korenia.
8. Premiešame, prikryjeme a dusíme 15 minút, občas premiešame, aby neprihoreli.
9. Podávame ako samostatné jedlo s prílohou z čerstvej alebo konzervovanej zeleniny.

Ako smažiť mrazené huby na panvici s paradajkovou pastou

Mrazené medové huby sa dajú pripraviť celkom jednoducho jednoduchým smažením na panvici. Takéto jedlá ocenia najmä vegetariáni, keďže huby nimi dokážu nahradiť mäsové výrobky.

A ak diverzifikujete jedlo a pridáte paradajkovú pastu, bude to veľmi chutné a uspokojujúce.

Ako smažiť mrazené huby na panvici s prídavkom paradajkovej pasty, povie vám krok za krokom recept na varenie. Najprv musíte pripraviť všetky potrebné produkty.

• 700 g mrazených húb;
• 4 polievkové lyžice. l. paradajková pasta + 1 polievková lyžica. voda;
• 5 hláv cibule;
• 2 mrkvy;
• Zelenina a maslo - na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti;
• Mleté čierne korenie.

1. Huby sa rozmrazia na spodnej polici chladničky a potom sa varia 15 minút v osolenej vode.
2. Ak boli huby zmrazené po varení, potom sa rozložia na panvicu a smažia sa na strednom ohni, kým sa výsledná kvapalina neodparí.
3. Zavedie sa zmes zeleniny a masla a pokračuje sa v smažení do zlatista.
4. Oddelene sa nasekaná mrkva a cibuľa vyprážajú v zmesi olejov do mäkka.
5. Spojte huby so zeleninou, soľ podľa chuti, korenie s mletým čiernym korením a premiešajte.
6. Zmiešajte paradajkovú pastu s vodou, pridajte soľ a nalejte huby a zeleninu.
7. Premiešame a na miernom ohni dusíme pod zatvorenou pokrievkou 20 minút.

Recept na vyprážanie medových húb na panvici s vajcami a syrom

Recept na vyprážanie medových húb na panvici s vajcami a syrom každého ohromí svojou chuťou.

• 800 g medových agarík;
• 200 g tvrdého syra;
• 1 polievková lyžica. tučné mlieko;
• 3 vajcia;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti;
• 3 hlavy cibule;
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Pripravené jedlo sa ukáže ako veľmi chutné a uspokojujúce. Recept na vyprážané ovocné korpusy so syrom a vajíčkami krok za krokom túto skutočnosť len potvrdzuje.

1. Medové huby varíme 15 minút, scedíme a nakrájame na kúsky.
2. Vyprážané na oleji až do varenia (kým sa nezačnú vyprážať).
3. Cibuľa je olúpaná, nakrájaná na krúžky a vyprážaná v rastlinnom oleji do zlatista.
4. Huby sa zmiešajú s cibuľou, pridajú sa, korenie podľa chuti a premiešajú sa.
5. Mlieko sa spojí s nastrúhaným tvrdým syrom, vajcami a vyšľahá do hladka.
6. Naliate do húb s cibuľou, zakryté vekom a dusené na miernom ohni 15-20 minút.
7. Jedlo sa podáva s akoukoľvek prílohou: varené zemiaky, ryža alebo hrachová kaša.

Ako smažiť medové huby na panvici s paprikou

Ako uvariť chutné huby s paprikou a smotanou na panvici, aby ste nakŕmili celú rodinu na večeru? Táto kombinácia produktov urobí z vášho jedla kompletné jedlo.

• 1 kg medových agarík;
• 6 hláv cibule;
• 4 bulharské papriky;
• 200 ml krému;
• Zeleninový olej;
• Soľ podľa chuti;
• 1 lyžička. mleté ​​čierne korenie a sladká paprika;
• 2-3 st. l. nasekaný kôpor a / alebo petržlen.

Ponúkame vám, aby ste si pozreli video o tom, ako správne smažiť huby na panvici s pridaním korenia a smotany.

1. Medové huby sa musia najskôr vytriediť, vyčistiť, umyť a variť vo vriacej vode po dobu 15 minút.
2. Vhoďte do cedníka alebo sitka, sceďte a nechajte vychladnúť.
3. Vložte do hlbokej panvice s horúcim rastlinným olejom a smažte do hneda.
4. Pridajte na kocky nakrájanú cibuľu, pokračujte v smažení 10 minút za stáleho miešania drevenou vareškou.
5. Cibuľu skombinujte s hubami, premiešajte, osoľte, ochuťte korením a paprikou, pridajte 3 polievkové lyžice. l. olej a smažíme 5-8 minút.
6. Odstráňte semená a stopky z korenia, nakrájajte na prúžky, pridajte k hubám, premiešajte.
7. Smotanu spojíme so soľou, nasekanými bylinkami, trochu prešľaháme metličkou a nalejeme na huby.
8. Miešame, kým sa smotana dobre nerozotrie po hubách a paprike.
9. Zatvorte veko a dusíme na miernom ohni 15 minút, pričom hubovú hmotu miešame, aby neprihorela.
10. Vypnite oheň, nechajte variť 10 minút. a podávajte na stôl na ochutnanie členom vašej rodiny.

Vyprážané medové huby s pohánkovou kašou

Zaujímavé jedlo - šampiňóny s pohánkovou kašou, vyprážané na panvici, vás budú chcieť vyskúšať. Je ideálny pre rôzne denné menu, ako aj pre vegetariánov a ľudí nalačno.

• 700 g varených medových húb;
• 1,5 lyžice. pohánka;
• 4 polievkové lyžice. hubový alebo mäsový vývar;
• 5 hláv cibule;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 1 bobkový list;
• Soľ podľa chuti;
• Maslo;
• Korenie je voliteľné.

Ako smažiť huby na panvici s pohánkovou kašou, môžete sa naučiť z podrobného popisu procesu.

1. Na varenie húb s pohánkou je najlepšie použiť hlbokú panvicu s hrubým dnom. Tieto jedlá sa síce zohrievajú pomaly, no neskôr jedlu uvoľňujú teplo dlhší čas.
2. Pohánka sa niekoľkokrát dobre premyje v studenej vode a vloží sa na suchú panvicu.
3. Zahrejte a dobre opečte, zaveďte 1 polievkovú lyžičku. l. maslo a za stáleho miešania lyžicou opekáme ďalších 10 minút.
4. Huby sú nakrájané na kúsky, vyprážané oddelene v oleji a rozložené v pohánke.
5. Smažte cibuľu, nakrájajte na krúžky, zmiešajte s hubami a pohánkou.
6. Zalejeme vývarom, pridáme soľ podľa chuti, bobkový list a obľúbené korenie, premiešame.
7. Prikryjeme a dusíme, kým sa pohánka na miernom ohni neuvarí, kým sa tekutina neodparí. Ak nie je dostatok vývaru, môžete pridať trochu vriacej vody, aby bola pohánka pripravená.
8. Pred samotným koncom varenia pridáme k hubám na kocky nakrájaný cesnak a hmotu premiešame.
9. Vypnite sporák a nechajte misku lúhovať ďalších 10-15 minút.