emmabrewda.com

Recept na nakladané huby, ktorého video a popis sú uvedené na tejto stránke, je jednoduchý, ale huby sú veľmi chutné. Čierne korenie a bobkový list slúžia ako konzervačné látky a dodávajú marináde štipľavú a pikantnú chuť.

Tento lahodný recept na nakladané huby je ideálny na rodinný nedeľný obed alebo slávnostný stôl. Hotové jedlo je možné konzumovať ihneď po vychladnutí, alebo ho ponechať na dlhodobé skladovanie.

Varenie nakladaných húb týmto spôsobom bude trvať 1 hodinu a 20 minút. Výstup bude 500 ml hotového výrobku.

Spôsob prípravy nakladaných húb a prísad

Tento lahodný recept na nakladané huby bude vyžadovať:

• 1 kg húb (medovka, hríb, hríb, hríb)
• 1 polievková lyžica. l. 9% stolový ocot
• 2 bobkové listy
• 5 zrniek čierneho korenia
• soľ podľa chuti

Video s receptom na nakladané huby

1. Veľké huby ošúpeme a prekrojíme na polovice. Zložte do hrnca, pridajte vodu. Dajte na oheň, priveďte do varu, varte na strednom ohni 15 minút.

2. Vhoďte do cedníka, opláchnite pod tečúcou studenou vodou.

3. Vložte ho späť do hrnca, pridajte vodu tak, aby úplne pokrývala huby. Dajte na oheň, priveďte do varu, pridajte soľ, varte na miernom ohni 1 lyžičku.

4. Pridajte korenie a bobkové listy, varte 30 minút.

5. Zalejeme octom, na miernom ohni za stáleho miešania varíme 5 minút.

6. Vložte spojovacie viečka do malej nádoby, pridajte vodu, varte 7 minút na miernom ohni a potom nechajte vysušiť. Poháre umyte, vložte do rúry vyhriatej na 100 °C na 15 minút. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

7. Vložte huby tesne do pohárov.

8. Nalejte rovnomerne marinádu. Zatvorte viečka pomocou šijacieho stroja. Otočte viečka nadol. Nechajte 2 hodiny.Nakladané huby pripravené podľa tohto receptu môžete skladovať pri izbovej teplote alebo v chladničke.