emmabrewda.com

Huby a zemiaky sú jednou z najžiadanejších kombinácií na každom stole, či už ide o sviatočné alebo bežné rodinné jedlo. Jedlá z nich sú chutné, aromatické a výdatné, čo sa nedá nemilovať.

Ak hovoríme o hubách, medové huby možno právom nazvať jedným z najlepších „kandidátov“ na úlohu druhej hlavnej zložky po zemiakoch. Na zimu môžete použiť čerstvé aj pozberané ovocné korpusy.

Tento článok popisuje, ako chutne smažiť huby so zemiakmi. Okrem toho predstavuje krok za krokom recepty na jedlá pripravované v rúre, hrnci, panvici a pomalom sporáku. Medové huby a zemiaky môžu byť doplnené rôznymi prísadami, ktoré sú v kuchyni. Uvedené recepty, ako aj kulinárska fantázia pomôžu všetkým gazdinkám spestriť či vylepšiť sviatočné a každodenné menu.

Medové huby so zemiakmi, pečené v kvetináčoch

Medové huby so zemiakmi, pečené v hrncoch v rúre, nájdu pozitívnu odozvu u každého, kto ich pri stole ochutná. Gazdinky, ktoré chcú zhromaždiť svoju rodinu v útulnej domácej atmosfére, určite pripravia toto jedlo.

• Zemiaky - 700-800 g;
• Medové huby - 450 g;
• Biela cibuľa - 2 hlavy;
• Majonéza - 2-3 lyžice. l.;
• Soľ, zmes mletej papriky, obľúbené korenie;
• Rastlinný alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice l.

Ako variť medové huby so zemiakmi v rúre pomocou hlinených hrncov?

1. Ovocné telá po očistení od nečistôt a hmyzu povarte asi 15 minút ponorením do osolenej vody.
2. Potom smažte na suchej panvici, kým sa tekutina neodparí.
3. Vyprážané huby premiestnite do samostatnej misky, pridajte cibuľu nakrájanú na tenké pol krúžky alebo kocky.
4. Dochutíme soľou, korením, pridáme obľúbené korenie a majonézu, pridáme olej, premiešame a odstavíme, medzitým si pripravíme zemiaky.
5. Hľuzy ošúpte a nasekajte, pričom si zvoľte spôsob rezania.
6. Dôkladne opláchnite vodou, mierne osušte kuchynskou utierkou.
7. Vložte všetky ingrediencie do hrncov, vytvorte vrstvy a dobre ich utlačte rukami.
8. Na vrch každého hrnca môžete dať 1 polievkovú lyžičku. l. majonéza.
9. Vložíme do rúry, nastavíme na 190 °C a pečieme 1 hodinu.

Recept na mrazené huby, vyprážané so zemiakmi na panvici

Ak máte mrazené ovocné korpusy uložené vo vašej mrazničke, potom je čas si ich zapamätať a pripraviť obed alebo večeru pre celú rodinu. Mrazené huby, vyprážané so zemiakmi, sa v okamihu rozptýlia zo stola.

• Zemiakové hľuzy - 7-8 ks;
• Mrazené huby - 350 - 400 g;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• soľ;
• Maslo.

Recept na vyprážané zemiaky s mrazenými hubami sa ľahko pripravuje, čo znamená, že sa s ním v krátkom čase vyrovná aj nováčik.

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky alebo kocky, varíme v osolenej vode maximálne 10 minút, inak začnú vrieť.

Uvarené zemiaky vyberte v cedníku a sceďte z tekutiny.

Potom ju opražte na masle do zlatista, odstavte.

Na troche masla opražíme huby a na jednej panvici spojíme so zemiakmi.

Dajte na mierny oheň a smažte 10-15 minút, na konci pridajte soľ a pridajte nakrájaný cesnak.

Ako smažiť zemiaky s nakladanými hubami a bylinkami

Zemiaky varené s nakladanými hubami na panvici sú skvelým jedlom na obed alebo večeru. Pridaná petržlenová vňať a kôpor ho urobia sýtejším a aromatickejším.

• Zemiaky - 4 hľuzy;
• Nakladané huby - 350 g;
• Zelená petržlen a kôpor - 1 malý zväzok;
• Cibuľa - 1 ks;
• Koňak - 1 polievková lyžica. l.;
• Sójová omáčka - 1,5 lyžice l.;
• soľ;
• Zeleninový olej.

Použite krok za krokom recept s fotografiou na varenie domácich vyprážaných zemiakov s medovými agarmi.

1. Konzervované huby opláchnite vo vode a osušte na kuchynskej utierke.
2. Vložte do taniera, pridajte sójovú omáčku a koňak, premiešajte.
3. Nakrájanú cibuľu opečte na rastlinnom oleji do mäkka, potom pridajte huby.
4. Smažte za občasného miešania niekoľko minút, potom pridajte nakrájanú zeleninu.
5. Samostatne opečte zemiaky na panvici do mäkka, potom pridajte cibuľovo-hubovú hmotu.
6. Premiešame, dochutíme soľou podľa chuti a ďalej opekáme na miernom ohni asi 10 minút.

Ako smažiť medové huby s cibuľou a zemiakmi podľa klasického receptu

Na varenie chutných vyprážaných húb s cibuľou a zemiakmi nemusíte minúť veľa času, úsilia a peňazí. No napriek tomu vás komplimenty a slová vďaky od blízkych nenechajú čakať.

• Zemiakové hľuzy - 600-700 g;
• Medové huby - 300 g;
• Rastlinný olej - 50 ml;
• Maslo - 30 g;
• Soľ, korenie, bobkový list;
• Čerstvé bylinky (voliteľné).

Ako smažiť huby s cibuľou a zemiakmi pomocou klasického receptu?

Huby po prvotnom spracovaní uvarte, sceďte vodu a nakrájajte na kúsky (ak sú exempláre veľké). Hmota húb v zozname zložiek je už uvarená. Ak chcete, môžete si vziať aj mrazené ovocné telá.

1. Ošúpte a nakrájajte zemiaky akýmkoľvek vhodným spôsobom, napríklad na kocky, plátky alebo pol krúžky.
2. Nakrájané zemiaky dôkladne opláchnite vo vode, aby ste odstránili škrob, zelenina potom počas vyprážania získa zlatistú a chrumkavú kôrku.
3. Smažte huby oddelene na panvici a pridajte asi 20 ml rastlinného oleja. V tomto prípade by sa mala hmota neustále miešať, aby nedošlo k horeniu.
4. Keď sú huby úplne vyprážané, musíte ich preniesť na samostatnú dosku a riešiť zemiaky.
5. Nalejte zvyšný rastlinný olej do panvice, potom pridajte maslo a zohrejte.
6. Vložte zemiaky a smažte na vysokej teplote po dobu 10 minút, stále miešajte.
7. Potom znížte teplo a pokračujte v smažení zemiakov až do polovice varenia.
8. Potom pridajte vyprážané huby do panvice, soľ a korenie podľa chuti.
9. Za 5 min. pridajte bobkový list, kým nebude pripravený, a pri podávaní ozdobte bylinkami.

Ako chutne smažiť huby medové huby so zemiakmi, cibuľou a sušenými slivkami: recept s videom

Jesenné druhy v medovníku sa považujú za najbežnejšie, preto sa z nich často pripravujú jedlá. Vyprážané jesenné huby so zemiakmi je možné riediť rôznymi prísadami. Napríklad, ak do misky pridáte sušené slivky, bude to originálne a veľmi chutné.

• Čerstvé huby (môžu byť zmrazené) - 400 g;
• Zemiaky - 0,7 kg;
• Sušené slivky - 70 g alebo podľa chuti;
• Cibuľa - 1 hlava;
• Zeleninový olej;
• Soľ korenie.

1. Sušené slivky vložte do samostatného taniera a zalejte vriacou vodou, nechajte, kým voda nevychladne.
2. Pripravte huby na vyprážanie po odstránení priľnutých nečistôt a iných nečistôt. Je lepšie predvariť a nakrájať veľké vzorky a malé nechať nedotknuté bez varu.
3. Zemiaky po ošúpaní zomelieme akýmkoľvek vhodným spôsobom, nie však veľké.
4. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a slivky nasekáme nadrobno.
5. Smažte huby v rastlinnom oleji (10-15 minút), potom pridajte cibuľu a sušené slivky, pokračujte v smažení, kým cibuľa nie je mäkká.
6. Zemiaky opečte oddelene na panvici až do polovice varenia, potom pridajte hmotu húb, cibule a sušených sliviek.
7. Pokračujte v smažení, znižujte teplo, kým sa neuvarí.
8. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Pozrite si aj video, ktoré ukazuje, ako smažiť huby so zemiakmi, cibuľou a sušenými slivkami.

Ako uvariť huby medové huby s vyprážanými zemiakmi v kyslej smotane

Recept na varenie vyprážaných zemiakov s hubami a medovými agarmi v kyslej smotane používajú všetky starostlivé ženy v domácnosti, ktoré radi rozmaznávajú svoju rodinu chutnými jedlami.

• Zemiaky - 0,6 kg;
• Medové huby (var) - 0,4 kg;
• Kyslá smotana - 4-5 lyžice. l.;
• Zelení (čerstvé) - petržlen, kôpor;
• Soľ, olivový olej;
• Pár zrniek čierneho korenia a bobkový list.

S prípravou medových húb, vyprážaných so zemiakmi v kyslej smotane, pomôže podrobný popis.

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na prúžky, plátky alebo polkolieska, opláchneme vo vode a osušíme na kuchynskej utierke.
2. Na oleji opražíme huby, kým sa tekutina neodparí, pridáme kyslú smotanu a na miernom ohni dusíme 10 minút.
3. Zemiaky opečte oddelene, kým nie sú takmer uvarené, potom ich spojte s hubami a kyslou smotanou.
4. Hmotu dusíme 15 minút, na záver osolíme, pridáme korenie a bobkový list, pri podávaní ozdobíme nasekanými bylinkami.

Jesenné huby vyprážané so zemiakmi v pomalom hrnci

Medzi možnými receptami na varenie vyprážaných húb so zemiakmi je recept v pomalom sporáku. Len to treba napísať všetkým gazdinkám, ktoré majú vo svojich kuchyniach takého úžasného „pomocníka“.

• Jesenné huby - 0,5 kg;
• Zemiakové hľuzy - 0,7 kg;
• Cibuľa - 1 ks;
• Voda - 4 lyžice. l.;
• Slnečnicový olej (bez zápachu) - 2 polievkové lyžice. l.;
• Čerstvá zelenina;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Vďaka receptu s fotografiou sú zemiaky s hubami v multivarke šťavnaté a chutné.

1. Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára a na paneli nastavte režim "Fry".
2. Vložte tam ovocné korpusy a cibuľu nakrájanú na kocky alebo pol krúžky.
3. S pokrievkami smažte obe ingrediencie 10 minút.
4. Potom pridajte očistené zemiaky nakrájané na tenké kocky alebo plátky.
5. Potom nalejte vodu, premiešajte všetky ingrediencie, zatvorte veko a varte misku v rovnakom režime 30 minút.
6. Z času na čas otvorte veko, aby sa hmota dôkladne premiešala bez toho, aby sa pripálila.
7. Na záver osolíme, okoreníme a dochutíme nasekanými bylinkami.

Ako uhasiť medové huby so zemiakmi v hrnci

Ako inak môžete variť medové huby so zemiakmi? Môžete si napríklad pripraviť perfektnú prílohu k akémukoľvek obedu alebo večeri dusením oboch ingrediencií v hrnci.

• Zemiaky - 1 kg;
• Medové huby - 0,5 kg;
• Cibuľa - 1 ks;
• Cesnak - 1-2 strúčiky;
• Soľ, korenie, bylinky na servírovanie;
• Bobkový list - 1-2 ks;
• Zeleninový olej.

Ako dusiť medové huby so zemiakmi v hrnci?

1. Po ošúpaní nakrájajte zemiaky na veľké kocky, opláchnite a vložte do hrnca.
2. Naplňte vodou tak, aby jej hladina pokrývala zeleninu asi na 3-4 prsty.
3. Dajte na sporák a zapnite oheň a medzitým vyprážajte.
4. Na rastlinnom oleji opečte nakrájanú cibuľu, cesnak a medové huby.
5. Keď sa zemiaky uvaria, pridáme výpek a premiešame.
6. Znížime teplotu a dusíme asi 1 hodinu, na záver pridáme soľ, korenie a pridáme bobkové listy.
7. Pri podávaní ozdobte výsledné jedlo nasekanými bylinkami.

Vyprážané zemiaky s medovými hubami, mäsom a zelenou cibuľkou

Môžete si vziať akékoľvek mäso na vyprážané zemiaky s medovými agarmi a zelenou cibuľkou - bravčové, hovädzie, jahňacie atď Tu všetko bude závisieť od požadovaného obsahu kalórií.

• Zemiaky - 400 g;
• Medové huby (nakladané) - 300 g;
• Hovädzia buničina - 300 g;
• Zelená cibuľa - 1 malý zväzok;
• Nakladané uhorky - 1-2 ks;
• Zeleninový olej;
• Soľ korenie.

Ako smažiť zemiaky s hubami, medom, mäsom a zelenou cibuľkou?

1. Mäso umyjeme a nakrájame na kocky hrubé asi 1,5x1,5 cm.
2. Uhorky nakrájame na prúžky a podľa chuti zmiešame s mäsom, soľou a korením.
3. Na panvici rozohrejeme olej a mäso na ňom opekáme asi 10 minút.
4. Huby umyjeme a pridáme k mäsu, opečieme do mäkka.
5. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na pásiky alebo plátky, osobitne ich ponoríme na rozpálenú panvicu s olejom.
6. Smažte až do polovice varenia, potom skombinujte s mäsom a hubami a pokračujte v smažení do mäkka.
7. Za 5 min. soľ a korenie podľa chuti, potom pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.

Vyprážanie zemiakov s medom, kuracím mäsom a cesnakom

Kuracie mäso na vyprážanie zemiakov s medovými agarmi sa považuje za ideálne, ak niekto nemá rád vysoko kalorické jedlá.

• Zemiaky - 5-6 ks.;
• Medové huby - 300 g;
• Kuracie prsia alebo akákoľvek časť kuracieho mäsa - 1 ks;
• Cesnak - 1 strúčik;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• Soľ, korenie, rastlinný olej.

Vyprážanie zemiakov s medom a kuracím mäsom sa riadi nasledujúcim receptom:

1. Kurča očistíme od kože a kostí, nakrájame na kúsky a dáme na panvicu s rastlinným olejom.
2. Opečte do zlatista, pridajte pripravené huby, na kocky nakrájanú papriku a cesnak.
3. Pokračujeme v smažení až do úplného varenia a medzitým sa zaoberáme zemiakmi.
4. Ošúpeme, opláchneme a nakrájame na plátky, polkruhy alebo pásiky.
5. Smažte oddelene do mäkka, kombinujte s kuracím mäsom a hubami, soľou a korením podľa chuti.

Ako variť mrazené huby so zemiakmi a vajcami

Vynikajúcou príležitosťou na spestrenie denného menu je použitie receptu na mrazené huby pečené so zemiakmi a vajcami v rúre.

• Zemiakové hľuzy - 5-6 ks;
• Mrazené huby - 350 g;
• Cibuľa - 2 ks;
• Kuracie vajcia - 3 ks;
• Kyslá smotana alebo majonéza - 3 lyžice. l.;
• Soľ korenie;
• Slnečnicový olej bez zápachu;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Vetvičky čerstvej petržlenovej vňate.

Ako variť mrazené huby so zemiakmi a vajcami v rúre?

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky hrubé asi 5 mm.
2. Opláchneme a dáme v 1 vrstve na vymastený pekáč.
3. Na panvici zohrejte trochu oleja a opečte na ňom nakrájanú cibuľu a huby.
4. Osmažené ingrediencie rozotrite na zemiaky a medzitým si pohrajte s plnkou z vajec a kyslej smotany.
5. V samostatnej miske rozšľahajte vajcia, pridajte kyslú smotanu s majonézou a soľ a korenie podľa chuti.
6. Premiešame a zmesou zalejeme zemiaky a huby.
7. Na vrch misky potrieme tvrdý syr, vetvičky byliniek ponoríme do rastlinného oleja a položíme na syr.
8. Vložíme do rúry vyhriatej na 180-190° a pečieme 40-50 minút.

Dusené zemiaky s medovými agarkami v mlieku

Aby ste vedeli, ako chutne uvariť zemiaky s medovými agarikmi v mlieku, musíte si všetko pripraviť vopred.

• Zemiaky - 1 kg;
• Medové huby - 0,4 kg;
• Mlieko - 0,5 l;
• Kyslá smotana - 2-3 lyžice. l.;
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• Zeleninový olej;
• Čerstvá zelenina;
• Soľ, korenie, obľúbené korenie.

Ako variť zemiaky s hubami v mlieku?

1. Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké plátky.
2. Vložte do hlbokého hrnca a medzitým si pripravte huby na vyprážanie.
3. Potom ich opečte v rastlinnom oleji do zlatista a položte na huby.
4. V mlieku zmiešajte kyslú smotanu, cesnak, soľ, korenie a vaše obľúbené koreniny pretlačené lisom.
5. Zemiaky s hubami zalejeme výslednou zmesou, položíme na sporák a na miernom ohni za občasného miešania dusíme do mäkka.
6. Nakoniec jedlo ozdobíme nasekaným kôprom a/alebo petržlenovou vňaťou.

Vyprážané lesné huby so zemiakmi a kuracími srdiečkami

Vyprážané lesné hríby so zemiakmi a kuracími srdiečkami oslovia naozaj každého, kto ich vyskúša. S takýmto jedlom môžete úplne diverzifikovať denné menu a maškrty pre hostí.

• Zemiaky - 6 ks;
• Ovocné telá (možno zmraziť) - 300 g;
• Kuracie srdce - 350 - 400 g;
• Luk - 1 hlava;
• Soľ, korenie, sušené bylinky;
• Zeleninový olej.

Ako smažiť medové huby so zemiakmi a kuracími srdiečkami?

1. V rastlinnom oleji opečte zemiaky nakrájané na pol krúžky do zlatista.
2. Pripravte huby na vyprážanie: ošúpte a uvarte korpusy čerstvého ovocia a mrazené rozmrazte.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame, srdiečka prekrojíme na polovice a dôkladne opláchneme od zvyšnej krvi.
4. Srdiečka uvarte s pridaním bobkových listov a niekoľkých zrniek čierneho korenia.
5. Medové huby smažte oddelene v rastlinnom oleji asi 5 minút, potom pridajte cibuľu a po 7 minútach. posielajte srdcia na panvicu.
6. Varte na miernom ohni 15 minút, potom hmotu spojte s vyprážanými zemiakmi.
7. Všetko spolu ďalej restujeme asi 10 minút, dochutíme soľou, korením a pridáme sušené bylinky.
8. Po 5 min. vypnite oheň a podávajte jedlo s čerstvou zeleninou.

Ako uvariť sušené medové huby so zemiakmi a syrom

Recept na varenie zemiakov s hubami a syrom v rúre pritiahne pozornosť mnohých žien v domácnosti svojou jednoduchosťou.A svojou chuťou a vôňou jedlo pritiahne pozornosť všetkých hostí a rodiny.

• Hrsť sušených húb (asi 50 g);
• Zemiaky - 5 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Tvrdý syr - 180 g;
• Kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
• Korenie - soľ, korenie;
• Maslo.

Ako uvariť medové huby so zemiakmi a syrom v rúre?

1. Huby zalejte vodou (môžete použiť mlieko) a nechajte, kým nenapučia.
2. Zemiaky dôkladne umyte, ponorte do vody a uvarte domäkka.
3. Scedíme, ochladíme a každú hľuzu prekrojíme na polovicu.
4. Z každej polovice vyberte jadro a premiešajte vidličkou.
5. Huby zľahka pretlačíme, nakrájame na kúsky a opražíme na masle s nakrájanou cibuľou.
6. Skombinujte so zemiakovou kašou, soľou a korením.
7. Hmotu rozdeľte na zemiakové „lodičky“ a rozdeľte na plech pokrytý pergamenom.
8. Syr nastrúhame a položíme na vrch misky.
9. Pečieme v rúre 30 minút. pri teplote 180°C.

Vyprážané zemiaky s medovými hubami a klobásou: recept krok za krokom

Vďaka receptom krok za krokom môže dokonca aj začínajúca žena v domácnosti variť vyprážané zemiaky s medovými agarmi. K hlavným zložkám odporúčame pridať klobásu, ktorá spestrí vaše denné a dokonca aj slávnostné menu.

• Zemiaky - 4 ks;
• Čerstvé medové huby (varené) - 200 g;
• Varená klobása - 200 g;
• Údená klobása - 200 g;
• Rastlinný olej, soľ a korenie;
• Zeleň na dekoráciu.

Poskytnutý popis ukáže, ako správne smažiť huby so zemiakmi a klobásou.

1. Klobásu nakrájame na tenké pásiky a orestujeme spolu s hubami na troche rastlinného oleja.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, uvaríme do polovice.
3. Zemiaky premiestnite z hrnca na samostatnú panvicu s rastlinným olejom a opečte do zlatista.
4. Spojte huby, klobásu a zemiaky v jednej panvici a pokračujte v smažení na miernom ohni 10-15 minút.
5. Za 5 min. dochutíme soľou a korením podľa chuti a pred podávaním ozdobíme nasekanými bylinkami.