emmabrewda.com

Riadky sa medzi hubármi nepovažujú za najobľúbenejšie, pretože mnohí sa obávajú zbierať také svetlé huby, aby nenarazili na falošné dvojité. Hoci rodina veslárov žije v akýchkoľvek lesoch po celom Rusku, hlavnou vecou je rozlišovať medzi jedlými a nejedlými druhmi.

V tomto článku budeme hovoriť o bielo-hnedom rade alebo bielo-hnedom rade. Táto huba sa zvyčajne vyskytuje v borovicových lesoch vedľa hríbov. Možno aj preto si v daždivom počasí neskúsení hubári zamieňajú riadky s olejom. Vzniká otázka: je jedlý rad bielo-hnedý alebo nie?

Niektorí mykológovia považujú huby bielohnedej farby za nejedlé, iní sú si istí, že ide o podmienečne jedlý druh, ale pred použitím musia byť varené najmenej 40 minút.

Ponúkame popis a fotografiu bielo-hnedého radu, aby ste túto hubu spoznali medzi ostatnými radmi.

Popis radu bielo-hnedá (tricholoma albobrunneum) alebo bielo-hnedá

latinský názov: Tricholoma albobrunneum.

rodina: Obyčajný.

Synonymá: ryadovka hnedá, ryadovka bielohnedá, sladkosti.

Klobúk: priemer od 4 do 10 cm, s rolovaným okrajom. Na navrhovanej fotografii bielo-hnedého radu môžete vidieť tvar čiapky: v mladom veku je pologuľovitý, potom sa stáva konvexne natiahnutým s tuberkulom v strede. Povrch je vláknitý, časom praská a vytvára vzhľad šupín. Farba sa pohybuje od červenohnedej po gaštanovohnedú.

Noha: výška od 3 do 8 cm, menej často do 10 cm, priemer od 0,6 do 2 cm.Povrch je hladký, v spodnej časti pozdĺžne vláknitý, vonkajšie vlákna vytvárajú vzhľad šupín. Farba v mieste pripevnenia dosiek k stonke je biela, potom sa zmení na hnedú. Stonka huby ryadovky bielohnedej má v mladom veku valcovitý tvar, v dospelosti sa k základni zužuje a stáva sa dutou.

Dužina: biela s hnedým odtieňom, hustá, bez zápachu, má miernu horkosť. Niektoré zdroje uvádzajú, že huba má múčnu vôňu.

Čepele: priliehavé so zubom, časté, biele, s nápadnými malými červenkastými škvrnami.

Jedlá: ryadovka bielohnedá Tricholoma albobrunneum patrí k nejedlým hubám, ale v niektorých vedeckých zdrojoch je klasifikovaná ako podmienene jedlý druh.

V tomto prípade sa na odstránenie horkosti používa predbežné tepelné spracovanie po dobu 30-40 minút.

Podobnosti a rozdiely: bielo-hnedá ryadovka je podobná vláknito-šupinatému hrebeňu, ale ten sa vyznačuje pevnou šupinatou čiapočkou, matnosťou a nelepivosťou v daždivom počasí.

Huba má tiež podobnosti s ryadovkou žltohnedou. Noha žltohnedej „sestričky“ má však na sebe prstenec tenkého tkaniva, ako aj slizký pocit pod čiapkou a horkú chuť.

Bodkovaný rad je ďalší druh, ktorý vyzerá ako bielo-hnedý rad. Ide o mierne jedovatú hubu, ktorá sa vyznačuje prítomnosťou tmavých škvŕn na povrchu čiapky, ktoré sa nachádzajú na okrajoch v kruhoch alebo radiálne. Tejto hube chýba tuberkulóza v strede, asymetrické zakrivenie klobúkov je výrazne výrazné u starých jedincov a dužina má horkú chuť.

Rozširovanie, šírenie: ryadovka bielohnedá alebo ryadovka bielohnedá začína rodiť od augusta a pokračuje takmer do konca októbra. Uprednostňuje borovicové alebo ihličnaté lesy, menej často sa vyskytujú v zmiešaných. Rastie v malých skupinách, ktoré tvoria rady, zriedka sa vyskytujú v osamelých exemplároch. Vyskytuje sa v celom Rusku a Európe v ihličnatých lesoch a borovicových lesoch.