Zemiaky s hubami na panvici: fotografie, recepty krok za krokom, ako variť chutné jedlá
Na svete nie je chutnejšie a chutnejšie jedlo ako zemiaky vyprážané s hubami na panvici. A hoci sa samotná liečba ukáže ako vysoko kalorická, šťavnaté, chrumkavé a chrumkavé zemiaky s hubami nenechajú nikoho ľahostajným. Jedlo sa môže podávať s kyslou kapustou, kyslou uhorkou a paradajkami, pikantným kečupom a kyslou smotanou - všetko bude závisieť od vašich preferencií chuti.
Navrhované recepty na varenie zemiakov so šampiňónmi na panvici krok za krokom pomôžu každej žene v domácnosti rozhodnúť sa a odvážne sa pustiť do práce, aby nakŕmila rodinu dobrou večerou alebo obedom.
Jednoduchý recept na varenie zemiakov s hubami na panvici
Tento recept na varenie zemiakov s hubami na panvici sa považuje za najjednoduchší. Chrumkavá kôrka vyprážaných zemiakov a vôňa lesných húb sú tou najlepšou kombináciou ingrediencií pre lahodné a kompletné jedlo.
- Zemiaky - 1 kg;
- varené huby - 700 g;
- soľ;
- Obľúbené korenie;
- Živočíšny tuk - na vyprážanie.
Varte zemiaky s hubami na panvici pomocou fotografie a podrobného popisu.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké kocky, pridáme vodu a necháme 30 minút za občasného miešania rukami.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/235/h7vqf6hnuv-2.jpg)
Položte na kuchynskú utierku a osušte.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/235/h7vqf6hnuv-3.jpg)
Huby nakrájajte na kúsky, vložte do rozpusteného tuku a smažte, kým sa tekutina úplne neodparí, a potom, kým nezhnedne.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/235/h7vqf6hnuv-4.jpg)
K hubám pridajte zemiaky, opečte do zlatista, pridajte soľ a obľúbené korenie, premiešajte.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/235/h7vqf6hnuv-5.jpg)
Vypnite oheň, zakryte panvicu a nechajte na sporáku 7-10 minút.
Zemiaky s hubami a cibuľou na panvici: recept s videom
Varenie zemiakov s hubami na panvici môže byť trochu komplikovanejšie, ak pridáte cibuľu. Táto prísada urobí jedlo trochu sladším a chutnejším.
- Zemiaky - 500-700 g;
- Huby - 1 kg;
- Cibuľa - 300 g;
- Rastlinný tuk;
- Soľ a čierne korenie.
Video o varení zemiakov s hubami na panvici pomôže všetkým mladým ženám v domácnosti zvládnuť tento proces.
- Ak sú huby lesné, mali by sa variť 15-20 minút. v osolenej vode dáme do cedníka odkvapkať a nakrájame na plátky.
- Vložte huby na suchú panvicu, smažte na vysokej teplote, kým sa prebytočná tekutina vylučovaná hubami neodparí.
- Zalejeme malým množstvom oleja a opekáme, kým ovocné korpusy nezhnednú.
- Pridajte cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky, premiešajte a pokračujte v smažení 7 minút.
- V samostatnej panvici zohrejte trochu oleja, vložte zemiaky nakrájané na prúžky a smažte 15-20 minút. na strednom ohni. V tomto procese je potrebné hmotu 2-3 krát premiešať drevenou alebo silikónovou špachtľou.
- Zemiaky, huby a cibuľu kombinujte na jednej panvici, osoľte a posypte čiernym korením, premiešajte.
- Bez zakrytia veka smažte celý obsah panvice 5-7 minút. pri vysokej teplote.
- Rozdeľte na porcie a podávajte so šalátom z čerstvej zeleniny.
Ako variť zemiaky s hubami a smotanou na panvici: výdatný recept
Zemiaky varené s hubami a smotanou na panvici sú skvelým receptom pre tých, ktorí majú radi výdatné a chutné jedlo. Pridanie mliečneho výrobku dodá pokrmu francúzsku sofistikovanosť a príjemnú krémovú chuť.
- Huby - 700 g;
- Zemiaky - 1 kg;
- Krém - 400 ml;
- Cesnak - 3 strúčiky;
- Zelená petržlenová vňať - 1 zväzok;
- Rafinovaný olej - 50 ml;
- Soľ podľa chuti;
- Zmes mletej papriky - 1 lyžička.
Aby ste vedeli, ako najlepšie vyprážať zemiaky so šampiňónmi na panvici s prídavkom smotany, musíte sa najprv oboznámiť s podrobným popisom.
- Zemiaky sa olúpajú, umyjú vo vode, nakrájajú na prúžky a nalejú na 20 minút. studenej vody na vymytie škrobu.
- Položí sa na kuchynskú utierku a nechá sa ďalších 20 minút, aby mohla odtiecť prebytočná voda.
- Huby po predbežnom očistení nakrájajte na prúžky, ako sú zemiaky.
- 3 polievkové lyžice sa nalejú do panvice s hrubým dnom. l. maslo, ktoré sa dobre zohreje, a zemiaky sa nalejú.
- Bez zakrytia veka sa zemiaky vyprážajú do zlatista.
- V inej panvici sa zohreje zvyšný olej a položia sa nasekané huby.
- Huby osolíme, okoreníme, premiešame a smažíme 15 minút. na strednom ohni.
- Pridá sa na kocky nakrájaný cesnak, po 3 min. vložia sa vyprážané zemiaky a jemne sa premiešajú drevenou špachtľou.
- Prileje sa smotana, opäť sa celá hmota jemne premieša a ak je málo soli, pridá sa.
- Miska sa dusí na miernom ohni 10 minút, potom sa sporák vypne a zemiaky s hubami sa nechajú vylúhovať 7-10 minút.
- Pri podávaní je jedlo zdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.
Zemiaky varené s hubami a mäsom na panvici
Zemiaky varené s hubami a mäsom na panvici sú časom overeným receptom a mnohými ženami v domácnosti. Nikto z vašej domácnosti nikdy neodmietne takéto chutné jedlo.
- Bravčové alebo mladé teľacie mäso - 500 g;
- Zemiaky - 700 g;
- Huby - 400 g;
- Cibuľa - 3 ks;
- Cesnak - 2 strúčiky;
- Zeleninový olej;
- Soľ, tymián a čierne korenie podľa chuti.
- Mäso opláchneme, nakrájame na pásiky a opečieme na troche oleja do zlatista.
- Pridajte na kocky nakrájanú cibuľu, premiešajte a smažte 5-7 minút.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, dobre opláchneme vo vode a rozložíme na kuchynskú utierku, aby sa osušili.
- Zemiakové tyčinky opečte na 50 ml rastlinného oleja do zlatista a pridajte k mäsu.
- Nakrájajte huby na kocky, vložte do panvice s 3 polievkovými lyžicami. l. maslo a smažte 15 minút.
- Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak, premiešajte a smažte 3-5 minút.
- Zalejeme mäsom a zemiakmi, pridáme soľ, mleté korenie a tymián podľa chuti, premiešame.
- S otvoreným vekom pokračujte v smažení celej hmoty po dobu 7-10 minút.
Vyprážané zemiaky s hubami a kyslou smotanou na panvici
Vyprážané zemiaky s hubami a kyslou smotanou na panvici sú skvelou voľbou pre výdatnú rodinnú večeru, ako aj dobrou alternatívou k zemiakovej kaši.
- Zemiaky - 1 kg;
- varené huby - 500 g;
- Kyslá smotana - 300 ml;
- Cibuľa - 2 hlavy;
- soľ;
- Zeleninový olej;
- Koprové zelené - banda.
- Zemiaky ošúpeme, opláchneme, nakrájame na plátky a vložíme na panvicu rozohriatu na oleji.
- Smažte na vysokej teplote 5 minút, znížte intenzitu a pokračujte v zhnednutí ďalších 15 minút.
- V samostatnej panvici opečte uvarené huby, predtým nakrájané na plátky, do zlatista.
- Pridajte cibuľu, nakrájajte na tenké štvrtiny, premiešajte a smažte 5 minút.
- Spojíme so zemiakmi, jemne premiešame, podľa chuti osolíme.
- Vyprážané zemiaky s hubami nalejte do panvice s kyslou smotanou, posypte nasekaným kôprom a nechajte na miernom ohni smažiť ďalších 10 minút.
Ako variť zemiaky s hubami a roztaveným syrom na panvici
Aby bolo toto jedlo chutné a neuveriteľne chutné, pridajte doň syr. Zemiaky varené s hubami a syrom na panvici sa ukážu ako skutočne kulinárske majstrovské dielo.
- Zemiaky (môžu byť mladé) - 1 kg;
- Huby - 600 g;
- Cibuľa - 2 hlavy;
- Tavený syr - 200 g;
- Zelení - akékoľvek;
- Rastlinný alebo olivový olej;
- Cesnak - 3 strúčiky;
- Soľ a sladká paprika podľa chuti.
Pomocou podrobného popisu receptu sa môžete naučiť, ako samostatne variť zemiaky s hubami a syrom na panvici.
- Zemiaky, cibuľa a cesnak sa olúpajú, umyjú a nasekajú: plátky zemiakov, cibuľa na pol krúžky, cesnak na malé kocky.
- Huby sa nakrájajú na prúžky alebo plátky, položia sa na panvicu s olejom a smažia, kým sa tekutina neodparí, a potom do zlatista.
- Zemiaky sa opražia na veľkom množstve oleja do zlatista.
- Do zemiakov sa pridá cibuľa a cesnak, pokračujte v smažení 10 minút. na strednom ohni za stáleho miešania.
- Zemiaky, huby, cibuľa a cesnak sa spoja v jednej panvici s hrubým dnom, osolia, posypú paprikou a premiešajú.
- Tavený syr sa nastrúha a rozotrie na zemiaky so šampiňónmi, nechá sa pod zatvoreným vekom na minimálnom ohni asi 10 minút.
- Pri podávaní je jedlo posypané nasekanými bylinkami podľa chuti.
Recept na varenie zemiakov s hubami a kuracím mäsom na panvici
Kombinácia zemiakov s šampiňónmi a kuracím mäsom, vareným na panvici, osloví všetkých členov vašej domácnosti. Takéto jedlo sa môže stať skutočnou ozdobou slávnostnej hostiny.
- Zemiaky - 800 g;
- Kuracie mäso - 500 g;
- Huby - 600 g;
- Cibuľa - 3 hlavy;
- Zeleninový olej;
- Kyslá smotana - 200 ml;
- Soľ podľa chuti a štipka rozmarínu.
Recept na varenie zemiakov s hubami na panvici je popísaný krok za krokom nižšie.
- Zemiaky a cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky (zemiaky nakrájame na väčšie).
- Na panvici rozohrejeme olej a zemiaky opečieme najskôr do zlatista, potom pridáme cibuľu a restujeme 10 minút.
- Dochutíme soľou a rozmarínom, jemne premiešame silikónovou stierkou.
- Kuracie mäso nakrájame na kocky, šampiňóny nakrájame na prúžky, všetko dáme na samostatnú panvicu s rozpáleným olejom a smažíme 15 minút. pri vysokej teplote.
- Osolíme, premiešame, ochutíme kyslou smotanou a premiešame, aby bola kyslá smotana rovnomerne rozložená v celej hmote.
- Varte na miernom ohni 10 minút, ihneď podávajte a rozložte na porciované taniere.
Ako smažiť zemiaky s cibuľou a mrazenými hubami na panvici
Ukazuje sa veľmi chutné zemiaky s mrazenými hubami, vyprážané na panvici. Mrazený polotovar môže pomôcť kedykoľvek počas roka, najmä v zime, keď nie sú po ruke čerstvé ovocné korpusy.
- Zemiaky - 700 g;
- Mrazené huby - 500 g;
- Cibuľa - 3 hlavy;
- Cesnak - 2 strúčiky;
- Maslo - na vyprážanie;
- Soľ, čierne korenie a bylinky podľa chuti.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na prúžky, opláchneme a položíme na utierku.
- Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame na polovičné kolieska a malé kocky.
- V predhriatej panvici s 1 polievkovou lyžičkou. l. maslo, vložte cibuľu a cesnak a opečte do príjemnej zlatistej farby.
- Pridajte zemiakové prúžky, premiešajte a smažte na vysokej teplote do zlatohneda, premiešajte 3-4 krát.
- Po rozmrazení huby roztlačte rukami, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu a nakrájajte na kúsky.
- Vložte do suchej panvice a smažte 10 minút, pridajte 2 polievkové lyžice. l. maslo a pokračujte v smažení ďalších 7-10 minút.
- Spojte huby so zeleninou, soľou podľa chuti, korením, pridajte nasekané bylinky, premiešajte.
- Smažte na miernom ohni 10 minút, pričom iba 2-krát premiešajte silikónovou stierkou.
Ako urobiť zemiaky s hubami a mrkvou na panvici
Pre každú gazdinku je veľmi dôležité, aby uspokojivo a chutne nakŕmila svojich členov domácnosti. Na večeru pripravte vyprážané zemiaky s hubami - toto chutné jedlo s prídavkom mrkvy nikoho nesklame.
- Zemiaky - 500-700 g;
- Mrkva - 300 g;
- Huby - 500 g;
- Cibuľa - 200 g;
- Rafinovaný rastlinný olej;
- Soľ a zmes mletej papriky.
Ako správne pripraviť zemiaky s hubami na panvici, aby si každý mohol vychutnať lahodné jedlo?
- Zemiaky ošúpeme, dobre opláchneme a nakrájame na prúžky.
- Po očistení huby povaríme v osolenej vode 20 minút, scedíme a nakrájame na plátky.
- Ošúpte, umyte a nakrájajte mrkvu na malé kocky.
- Do panvice nalejeme olej, rozohrejeme a vložíme zemiaky, opekáme 10 minút, pridáme mrkvu, premiešame a na miernom ohni opekáme 15 minút.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a pridáme k zemiakom s mrkvou.
- Premiešajte a pokračujte v smažení ďalších 7 minút. na miernom ohni.
- Huby opečte oddelene na oleji do hneda a spojte so zeleninou.
- Dochuťte soľou, korením, premiešajte a smažte na strednom ohni 5-7 minút, 2 krát premiešajte.
- Podávame s kyslou kapustou alebo jemne nasolenými uhorkami a paradajkami.
Vyprážané zemiaky s hubami a zázvorom
Zemiaky varené na panvici so šampiňónmi a zázvorom sa v poslednej dobe začali žiadať medzi ženami v domácnosti. Takáto nezvyčajná kombinácia ingrediencií je najlepšou voľbou pre skutočných gurmánov.
- Zemiaky - 1 kg;
- Huby - 700 g;
- Cibuľa - 2 hlavy;
- Majonéza - 200 ml;
- Tvrdý syr - 150 g;
- Kôprová zelenina - banda;
- 1 lyžička nasekaný zázvor;
- Soľ a rastlinný olej.
Ako variť zemiaky so šampiňónmi a zázvorom na panvici, sa dozviete z podrobného popisu receptu.
- Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky, vložíme na panvicu s maslom a na miernom ohni opečieme do zlatista.
- Huby nakrájajte na kocky, vložte do samostatnej panvice, nalejte 3 polievkové lyžice. l. maslo a smažte 15 minút.
- Spojte so zemiakmi a vložte cibuľu nakrájanú na tenké krúžky na panvicu, smažte 5 minút.
- Poukladáme so zemiakmi a hubami, osolíme, premiešame a smažíme 10 minút. na miernom ohni.
- Nakrájajte kôpor, nastrúhajte syr, spojte s majonézou, pridajte zázvor a premiešajte.
- Vlejeme do zemiakov s hubami a na miernom ohni dusíme 10 minút.
Ako chutne smažiť zemiaky s hubami a cesnakom na panvici
Zemiaky so šampiňónmi môžete na panvici vkusne opražiť aj pridaním cesnaku. Táto zložka v akejkoľvek forme urobí jedlo pikantné.
- Zemiaky a varené huby - 600 g;
- Cesnak - 7 strúčikov;
- Zeleninový olej;
- soľ;
- 1 polievková lyžica. l. citrónová kôra.
Ako správne variť zemiaky so šampiňónmi a cesnakom na panvici, sa dozviete z podrobného popisu.
- Zemiaky ošúpeme, opláchneme, nakrájame na kocky a opečieme na oleji do hneda.
- Šampiňóny nakrájame na plátky, samostatne opečieme na oleji do mäkka a pridáme nasekané strúčiky cesnaku.
- Smažte 10 minút. na miernom ohni vložíme do zemiakov.
- Dochuťte soľou, pridajte citrónovú kôru, premiešajte a smažte 5-7 minút pod zatvoreným vekom. pri vysokej teplote.
- Vypnite oheň a nechajte 5 minút stáť na sporáku.