emmabrewda.com

Májová huba, ako už názov napovedá, sa objavuje v lesoch európskej časti Ruska koncom jari. Ľudia ju často volajú májová rjadovka, tričko alebo svätojurský hríb. Vo vedeckých referenčných knihách často nájdete názov Calocybe May (z názvu rodu Calocybe).

Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s popisom huby na tričku, pozreli si fotografiu májovej huby, ako aj zistili niektoré zaujímavé fakty o calocybe a získali informácie o jej liečivých vlastnostiach.

rodina: Obyčajné (Trichomataceae).

Synonymá: ryadovka máj, kalotsibe máj, tričko, hríb Georgiev.

Popis. Klobúk má v priemere 5-12 cm, mäsitý, najskôr vypuklý, potom vyklenutý, s vlnitým, často praskajúcim okrajom, plochý alebo s hrbolčekom, krémový, žltkastý, sivobiely, suchý. Klobúk calocybe je zvyčajne hladký, ale počas suchých období je májová huba celá scvrknutá, akoby dehydrovaná.

Jeho dužina je hustá, biela, jemná, chuť a vôňa sú silné, príjemné, sladkasté. Platničky sú belavé s krémovým odtieňom, časté. Stonka 4-10 X 0,6-3 cm, hustá, klasnatá, belavá, hnedasto-krémová alebo žltkastá, vláknitá.

Huba miluje riedke listnaté lesy, okraje lesov, parky, rastie na trávnatých plochách, pasienkoch, pasienkoch, v záhradách, pri sídliskách. Vyskytuje sa v celom miernom pásme Ruska.

Doba plodenia: máj - začiatok júna. Niekedy (dosť zriedka) sa májovej hube podarí prekĺznuť druhýkrát do roka na jeseň (zvyčajne v septembri). Vo veľmi malom množstve sa objavuje na tých istých miestach, kde rástla na jar, klobúky takýchto húb sú žltkastej farby. Predtým sa takéto jesenné ohniská považovali za huby iného druhu (C. georgii).

Podobné druhy. Vzhľadom na načasovanie a miesto rodenia si hubu nemožno zameniť so žiadnym iným druhom.

Hubové tričko: liečivé vlastnosti

Liečivé vlastnosti: Dichlórmetánový extrakt má baktericídne vlastnosti (má škodlivý účinok na senný bacilus a Escherichia coli). Obsahuje antibiotické látky, ktoré inhibujú vývoj tuberkulóznych bacilov. Má protirakovinové účinky (úplne potláča sarkóm-180 a Ehrlichov karcinóm).

Nemeckí biochemici objavili antidiabetický účinok tejto huby, pričom pri jej pravidelnom užívaní zaznamenali výrazný pokles hladiny cukru v krvi.

Normalizuje metabolizmus.

Georgievova huba: pravidlá zberu a zaujímavé fakty

Pravidlá zberu: Mladé plodnice sa zberajú za suchého počasia. Používajú sa alkoholové infúzie.

Používa sa čerstvá, vhodná na morenie a nakladanie. Veľmi chutné v marináde.

Zaujímavosti. Jeden z najchutnejších riadkov. Toto je jediná huba, ktorú ľudia v Anglicku zbierajú okrem hľuzoviek a smržov (nazývajú ju tam „George's mushroom“). V Taliansku sa huba nazýva marzolino ("martovka"), pretože sa tam objavuje už začiatkom marca. Rumunsko vyváža májovú hubu do západnej Európy v priemyselných množstvách.