emmabrewda.com

Zemiaky varené s hubami v kvetináčoch sú vždy chutné, uspokojivé, aromatické a vždy vyzerajú chutne. Zvyčajne sa jedlo pripravuje s pridaním rôznych druhov mäsa, ale niekedy chcete diverzifikovať denné menu bez toho, aby ste zničili rodinný rozpočet.

Ako variť šampiňóny a zemiaky v kvetináčoch tak, aby bolo jedlo vždy rozmanité, ľahko variteľné a malo skvelú chuť?

Navrhované recepty na zemiaky v rúre pečené v hrncoch sú určené nielen na každodenný život, ale aj na slávnostné obedy a večere. K hlavným zložkám sa pridáva bravčové mäso, kuracie mäso, kačica, zelenina, kyslá smotana, smotana a syr. Jedlo sa pripravuje z čerstvých, mrazených, nakladaných, vyprážaných a sušených húb. Vyberte si možnosť, ktorá sa vám páči, a pustite sa do práce.

Ako variť huby a zemiaky v kvetináčoch: klasický recept

Zemiaky s šampiňónmi rozložené v kvetináčoch a potom pečené v rúre sú receptom na klasickú ruskú kuchyňu. Jedlo je dostatočne jednoduché na prípravu, ale výsledok prevyšuje očakávania.

• 800 g zemiakov a húb;
• 300 g cibule;
• 100 g masla;
• Soľ a čierne korenie;
• 2 polievkové lyžice. akýkoľvek vývar.

Recept na varenie zemiakov s hubami v kvetináčoch je popísaný v etapách pre tých, ktorí sa chystajú variť takéto jedlo prvýkrát.

1. Ošúpte huby, umyte a varte 20 minút, pričom odstráňte penu.
2. Opláchnite, vypustite prebytočnú tekutinu a nakrájajte na prúžky.
3. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na plátky, nie väčšie ako 0,3 cm.
4. Zemiaky zmiešame s hubami, osolíme a posypeme mletým korením, premiešame rukami.
5. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy a spojíme s hubami a zemiakmi.
6. Hrnce vymastíme maslom, poukladáme všetky ingrediencie, zatlačíme rukami.
7. Do každého hrnca dáme kúsok masla a zalejeme trochou vývaru.
8. Prikryjeme a vložíme do studenej rúry. Zapneme na 200°C a pečieme 60-70 minút. (pripravenosť zemiakov skontrolujte špáradlom).

Zemiaky s hubami a majonézou, pečené v kvetináčoch

Zemiaky s hubami a majonézou, pečené v kvetináčoch, oslovia všetkých členov rodiny zhromaždených pri stole. Buďte si istí - nikto neodmietne také chutné a aromatické jedlo!

• 800 g zemiakov;
• 700 g húb (mrazených);
• 3 cibule;
• 1 mrkva;
• Soľ a zmes mletej papriky;
• 200 ml majonézy;
• Zeleninový olej;
• 100 ml vody;
• Petržlen a / alebo kôpor.

Recept s fotografiou vám pomôže správne uvariť zemiaky s hubami v kvetináčoch.

1. Ak sú huby zmrazené, rozmrazte, vytlačte vodu a nakrájajte na kúsky.
2. Ak sú huby čerstvé - uvarte (ak les), nakrájajte na kúsky alebo prúžky.
3. Zahrejte panvicu, nalejte 3-4 lyžice. l. olej a smažte huby, kým sa tekutina úplne neodparí.
4. V samostatnej panvici opečte mrkvu, ošúpanú a nakrájanú na tenké prúžky, spojte s hubami, osoľte a premiešajte.
5. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
6. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké krúžky, spojíme so zemiakmi, pridáme soľ a pridáme nakrájanú zeleninu, premiešame.
7. Zemiaky a cibuľu dajte najskôr do naolejovaných hrncov, zatlačte ich rukami.
8. Potom huby s mrkvou a zalejeme majonézou zmiešanou s vodou.
9. Vložte hrnce do rúry a pečte 60 minút. pri 190°C.

Ako urobiť zemiaky s hubami a kyslou smotanou v hrncoch v mikrovlnnej rúre

Asi málokto vie, že aj v mikrovlnke sa dajú piecť zemiaky s hubami v hrncoch. Takéto vybavenie je takmer v každej kuchyni, takže ho môžete použiť pri príprave pokrmu.

• 7 zemiakov;
• 3 cibule;
• 500 g čerstvých húb;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 300 ml akéhokoľvek vývaru;
• 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
• Soľ a paprika;
• 200 g syra.

Huby sú olúpané, umyté a nakrájané na stredne hrubé kocky.

Zemiaky, cibuľa a cesnak sa olúpajú, umyjú vo vode a nakrájajú: zemiaky na pásiky, cibuľa na tenké štvrtiny, cesnak na plátky.

Na dno hrncov sa rozložia 2-3 kusy cesnaku, potom sa rozložia zemiaky, posypú sa soľou a paprikou.

Zemiaky sú na vrchu pokryté tenkou vrstvou strúhaného syra, potom hubami a cibuľou.

Pridá sa vývar, zmieša sa s kyslou smotanou a naleje sa do hrncov.

Hrnce sa vložia do mikrovlnnej rúry a varia sa pri maximálnom výkone 20 minút.

Zemiaky pečené v kvetináčoch s hubami, kyslou smotanou a kačicou

Zemiaky pečené v kvetináčoch s hubami a kačicou sú úžasne chutné a uspokojujúce jedlo. Môže sa hrdo postaviť pred hostí na slávnostný stôl.

• 500 g kačacieho mäsa;
• 7-9 zemiakov;
• 3 cibule;
• 700 g húb;
• 150 ml kyslej smotany;
• 200 ml akéhokoľvek vývaru;
• Rafinovaný olej;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava zemiakov so šampiňónmi a kačicou v kvetináčoch podľa nasledujúceho popisu, ktorý treba dodržať:

1. Mäso opláchneme, osušíme na kuchynskej utierke a nakrájame na kocky.
2. Vložte do panvice predhriatej na oleji a opečte do zlatista, presuňte do samostatnej misky.
3. Cibuľu a ovocné korpusy ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do panvice, kde sa vyprážalo mäso.
4. Smažte na vysokej teplote po dobu 15 minút. a preneste do samostatnej misky.
5. Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké plátky, osolíme a premiešame rukami.
6. Začnite zbierať hrnce: najskôr položte mäso, soľ, posypte obľúbeným korením.
7. Ďalej položte huby a cibuľu, trochu utiahnite rukami a kombinujte kyslú smotanu s vývarom.
8. Dochutíme soľou podľa chuti, pridáme vlastné korenie a vyšľaháme.
9. Zlejeme obsah hrncov a vložíme do rúry zapiecť.
10. Varte 60-80 minút. pri teplote 190 °C (doba varenia bude závisieť od objemu hrncov).

Zemiaky pečené v kvetináčoch s hubami s krémovou chuťou: recept s videom

Zemiaky so šampiňónmi a smotanou varené v keramických nádobách sú výbornou oblohou k mäsu.

• 1 kg zemiakov;
• 700 g varených húb;
• 3 hlavy cibule;
• 300 ml krému;
• 200 g syra;
• 2 polievkové lyžice. l. nasekaný kôpor;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie.

Po zhliadnutí videa o varení húb so zemiakmi v kvetináčoch môžete proces bezpečne spustiť.

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, dobre opláchneme a rozložíme do hrncov v prvej vrstve.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkolieska a posypeme na zemiaky.
3. Huby nakrájajte na prúžky a položte na cibuľu, trochu zatlačte rukami, aby sa obsah hrncov utiahol.
4. Zohrejte trochu smotany, soli a korenia, pridajte bylinky, strúhaný syr a premiešajte.
5. Rovnomerne nalejeme do hrncov a vložíme do studenej rúry.
6. Zariadenie nastavte na 200 ° C a pečte 60 minút.

Zemiaky pečené v kvetináčoch s hubami získajú krémovú chuť.

Ako variť zemiaky s hubami a syrom v kvetináčoch

Chuť zemiakov pečených v kvetináčoch s hubami a syrom si zapamätajú všetci vaši hostia a príbuzní. Pod hnedou syrovou kôrkou získava jedlo neuveriteľnú chuť.

• 500 g húb;
• 6 zemiakov;
• 2 cibule;
• 200 ml kyslej smotany;
• 300 g taveného syra;
• Sušená petržlenová vňať a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• Soľ.

Podrobný popis vám povie, ako správne variť zemiaky s hubami a syrom v kvetináčoch.

1. Zemiaky a cibuľa sa olúpajú, umyjú a nakrájajú na kocky (zemiaky sa nakrájajú na hrubšie).
2. Pripravené huby sa nakrájajú na prúžky a kombinujú so zemiakmi a cibuľou.
3. Celú hmotu osolíme, okoreníme a posypeme sušenou petržlenovou vňaťou, premiešame.
4. Na dno hrncov sa naleje 1,5 lyžice. l. kyslou smotanou a vyložené zemiakmi, hubami a cibuľou.
5. Polejeme kyslou smotanou a vložíme do studenej rúry, aby nepraskla.
6. Zariadenie je nastavené na 180 °C a nastavené na 60 minút. čas na pečenie.
7. Hrnce sa odstránia a obsah sa posype strúhaným syrom.
8. Hrnce nie sú pokryté pokrievkami, vložia sa do rúry na ďalších 15 minút.
9. Pokrm sa podáva priamo v hrncoch, čo pomáha udržať pripravený pokrm dlho teplý.

Zemiaky so sušenými hubami v kvetináčoch: recept krok za krokom

Tento recept na zemiaky so sušenými hubami v kvetináčoch je vhodný, pretože jedlo sa pripravuje vopred a udržiava sa v horúcej rúre až do príchodu príbuzných alebo hostí.

• 200 g suchých húb;
• 2 kg zemiakov;
• 3 cibule;
• Maslo;
• 400 litrov mlieka;
• 200 ml kyslej smotany;
• Soľ a provensálske bylinky podľa chuti.

Zemiaky s hubami v kvetináčoch sa pripravujú podľa nasledujúceho podrobného popisu:

1. Huby namočíme na 3-4 hodiny do veľkého množstva vody, scedíme cez cedník, opláchneme a nakrájame na pásiky.
2. Zalejeme teplým mliekom a necháme ešte 1 hodinu kysnúť.
3. Zemiaky ošúpeme, dobre opláchneme a nakrájame na mesiačiky.
4. Nechajte v studenej vode, aby nestmavla a z času na čas premiešajte rukami.
5. Huby dáme priamo do mlieka na oheň a dusíme na najmenšom ohni 30 minút.
6. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky a orestujeme na 1 polievkovú lyžičku. l. olejov.
7. Pridáme k hubám a dusíme 15 minút. na miernom ohni.
8. Zapekaciu nádobu vymastíme olejom, dáme zemiaky, osolíme a posypeme provensálskymi bylinkami.
9. Lyžicou premiešame a na vrch nasypeme huby s cibuľou a zalejeme kyslou smotanou.
10. Vložíme do rúry, nastavíme na 180°C a pečieme 40-50 minút.

Zemiaky s nakladanými hubami a paprikou v kvetináčoch

Zemiaky s nakladanými hubami varené v kvetináčoch nenechajú nikoho vo vašej domácnosti ľahostajným. Varenie takéhoto jedla je potešením a trvá veľmi málo času.

• 1 kg zemiakov;
• 600 g nakladaných húb;
• 100 ml kyslej smotany a majonézy;
• 2 cibule;
• 1 paprika;
• Štipka rozmarínu;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Mletá červená paprika a soľ;
• Rafinovaný olej.

Ako správne pripraviť zemiaky s hubami v hrnci, naučte sa z podrobného receptu.

1. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a opražíme na oleji do zlatista, asi 10 minút.
2. Pridajte paprikové rezance, premiešajte a smažte 3-5 minút.
3. Nakladané huby opláchneme vo vode, scedíme na kuchynskej utierke a nakrájame na pásiky.
4. Vložte huby do cibule, nalejte ½ časti každej majonézy a kyslej smotany, rozmarínu, trochu soli a cesnaku nasekaného nožom.
5. Premiešame a na miernom ohni dusíme 5-7 minút.
6. Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na pásiky, opečieme na oleji do polovice, pridáme trochu soli.
7. Naplňte hrnce do 1/3 zemiakmi, potom pridajte zmes húb a cibule.
8. Navrch poukladáme zvyšné zemiaky, pokvapkáme majonézou a kyslou smotanou, premiešame s červenou paprikou a hrnce zatvoríme.
9. Vložíme do studenej rúry, nastavenej na 180 °C a 40-45 minút. čas.

Lahodné zemiaky s hubami a kyslou smotanou v kvetináčoch

Zemiaky s hubami v kvetináčoch sú veľmi chutné, najmä ak sú pečené v kyslej smotane.

• 1 kg zemiakov;
• 800 g húb;
• 2 cibule;
• 3 sladké a kyslé jablká;
• 500 ml nízkotučnej kyslej smotany;
• Mleté čierne korenie a soľ;
• Štipka škorice;
• 1 polievková lyžica. voda;
• Maslo;
• 1 lyžička sušená petržlenová vňať.

Recept na varenie zemiakov s hubami v kvetináčoch je opísaný v poradí.

1. Ošúpané a umyté huby nakrájame na pásiky, zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na plátky.
2. Cibuľu a jablká ošúpeme a nakrájame: cibuľu na tenké polkruhy, jablká na kocky.
3. Kyslú smotanu, vodu, sušenú petržlenovú vňať, soľ, korenie a škoricu vymiešame do jednej konzistencie.
4. Na dno hrncov dajte malý kúsok masla, potom zemiaky a trochu osoľte.
5. Do ďalšej vrstvy vložte časť jabĺk, potom huby, opäť jablká a potom cibuľu.
6. Zalejeme kyslou smotanou omáčkou až po ramená hrnca, prikryjeme a vložíme do rúry.
7. Zapnite zariadenie a nastavte ho na 190 ° С na 40-50 minút.

Zemiaky pečené s hubami, syrom, paradajkami a kuracím mäsom v hrncoch

Samozrejme, zemiaky pečené s hubami a kuracím mäsom sú v kvetináčoch veľmi chutné. Hydinové mäso dodá zvyškom ingrediencií šťavnatosť, takže jedlo bude voňavé, jemné a výživné.Sada produktov je určená pre 4 hrnce s objemom 500 ml.

• 700 g zemiakov;
• 2 cibule;
• 500 g varených húb;
• 2 kuracie stehná;
• 100 g tvrdého syra;
• 500 ml vývaru (lepšieho ako kuracie);
• 3 čerstvé paradajky;
• Mleté čierne korenie a soľ;
• Rafinovaný olej.

Varenie zemiakov s kuracím mäsom a hubami v kvetináčoch podľa krokov opísaných v recepte.

1. Zemiaky umyte, ošúpte, nakrájajte na plátky a znova opláchnite.
2. Dochutíme soľou podľa chuti a dáme na panvicu s rozpáleným olejom.
3. Smažte 5 minút. na strednom ohni a vložte do hrncov, posypte mletým korením na vrchu.
4. Mäso odrežeme od kostí, opláchneme a nakrájame na kocky, dochutíme soľou a korením, ručne premiešame, opekáme na oleji 10 minút. a dáme na zemiaky.
5. Huby nakrájame na pásiky, opečieme na oleji, kde sa opekalo mäso, asi 10 minút, dáme na mäso.
6. Cibuľu ošúpeme, opláchneme vo vode, nakrájame na pol krúžky a dáme do hrncov.
7. Paradajky nakrájame na plátky a dáme na cibuľu.
8. Nalejte vývar do každého hrnca bez pridania 2-3 cm na vrch.
9. Syr nakrájame na tenké prúžky, alebo nastrúhame na hrubom strúhadle, vrchnú vrstvu dáme do hrncov a prikryjeme pokrievkami.
10. Pošlite do studenej rúry, zapnite 180 ° C a nastavte na 60-70 minút. K jedlu je možné ponúknuť kyslú smotanovú omáčku s cesnakom, ktorá okorení zemiaky a mäso.

Ako variť zemiaky s hubami a bravčovým mäsom v kvetináčoch

Môžete skomplikovať jedlo a variť zemiaky s hubami a bravčovým mäsom v kvetináčoch. V tejto verzii nie sú výrobky vyprážané, ale sú položené surové.

• 600 g bravčovej buničiny;
• 9 zemiakov;
• 3 cibule;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 500 g húb;
• 50 g masla;
• Zelená petržlenová vňať;
• 500 ml vody alebo vývaru;
• Na ochutnanie chmeľ-suneli, kari a čierne mleté ​​korenie;
• Soľ.

Varenie zemiakov s hubami a bravčovým mäsom v kvetináčoch je popísané krok za krokom nižšie, čo výrazne uľahčí vaše úsilie.

1. Pred naplnením hrncov je potrebné všetky potraviny vyčistiť, umyť a nasekať:
2. Cibuľu a cesnak nakrájame nožom nadrobno, zemiaky nakrájame na kocky 1x1 cm.
3. Odstráňte fóliu z mäsa, nakrájajte na malé kúsky a každý kúsok trochu porazte, zmiešajte so soľou a korením.
4. Veľké huby nakrájame na kúsky, malé necháme v celku, osolíme a zmiešame s cesnakom.
5. Zemiaky osolíme a okoreníme podľa chuti, zmiešame s cibuľou a premiešame rukami.
6. Vložte všetky produkty do hrncov vymastených maslom v tomto poradí:
7. Bravčové mäso, zemiaky a huby posypte nasekanými bylinkami, pridajte vodu alebo vývar a zatvorte viečkami.
8. Vložte do rúry, nastavte na 90 minút. a nastavte na 180-190 °C.
9. Pri podávaní položte pod každý hrniec tanierik a vedľa neho malú misku so zeleninovým šalátom.

Zemiaky s hubami a nakladanými uhorkami, pečené v rúre v hrnci

V tomto receptúre sa zemiaky s hubami pečené v rúre v hrnci ukážu ako veľmi nezvyčajné, ale zároveň chutné. A nezvyčajné je, že do jedla sa pridávajú nakladané uhorky a všetko sa pečie v jednom veľkom keramickom hrnci. Takáto pochúťka bude vyzerať skvele na slávnostnom stole, keď sa stretne celá rodina.

• 700 g akéhokoľvek mäsa (je možné bravčové);
• 6 ks. nakladané uhorky;
• 4 hlavy cibule;
• 2 kg zemiakov;
• Soľ a zmes mletej papriky - podľa chuti;
• 2 polievkové lyžice. kyslá smotana;
• Korenie podľa chuti.

Varenie misky podľa nižšie opísaného receptu krok za krokom.

1. Bravčové mäso sa umyje, nakrája na prúžky, uhorky sa tiež nakrájajú na prúžky.
2. Cibuľa sa ošúpe, nakrája na tenké polkruhy, aby sa pri pečení roztopila.
3. Zmiešajte cibuľu, uhorky a mäso, korenie so zmesou mletej papriky, pridajte obľúbené korenie, podľa potreby dosoľte.
4. Zemiaky sú olúpané, dobre umyté a nakrájané na prúžky, korenie a soľ, zmiešané.
5. Hrniec je vo vnútri namazaný veľkým množstvom kyslej smotany, potom sa položí mäso s uhorkami a cibuľou.
6. Potom sa zemiaky zmiešajú s kyslou smotanou a položia sa na mäso.
7. Hrniec sa prikryje pokrievkou a vloží sa do studenej rúry.
8. Teplota sa zapne o 180 °C, aby sa veľká keramická nádoba zohriala rovnomerne, nastavených je 90 minút. a upečené.
9. Potom sa miska položí na stôl priamo v hrnci a rozloží sa na porciované taniere.