Ako vyzerajú hnojové huby
Napriek „nevkusnému“ názvu sa hnojník dá jesť. Pravda, len v mladom veku, kým ich klobúkové taniere nestmavli. Hnojníky dostali svoje meno podľa miesta rastu – najčastejšie tieto „dary lesa“ nájdeme na lúkach a pasienkoch s humóznou pôdou.
Pozrite si fotografie a popisy rôznych druhov hnojových húb.
Biela hnojová huba: fotografia a popis
Hnojová huba (Coprinus comatus) má bielu plodnicu, vajcovitú, pokrytú obyčajným závojom, následne sa závoj trhá. Klobúk tejto lamelárnej huby má priemer až 10 cm, zvonovitý, biely, tenký, pokrytý žltkastými šupinami. Platne sú najskôr biele, neskôr ružové a čierne, potom sa rozmazávajú do čiernej tekutiny.
Noha do 15 cm vysoká, pri koreni zhrubnutá, dutá, s vrecovitým puzdrom, hodvábna, dutá, sivobiela, s úzkym krúžkom navrchu.
Rastie na hnoji a humóznej pôde: na lúkach, pasienkoch, v opustených skleníkoch, smetiskách.
Vyskytuje sa od mája do septembra.
Huba je jedlá iba v mladom veku, zatiaľ čo taniere sú biele.
Sivé chrobáky s fotografiou: obyčajné a atramentové
Tu sa dozviete, ako vyzerá hnojník obyčajný a atramentový chrobák - odrody hnojníka sivého.
Obyčajný šedý trus(Coprinus cinereus) - klobúk lamelový hríb. Klobúk má v priemere do 3 cm, v mladom veku je valcovitý, huňatý, v zrelom veku je široko zvonovitý, puklinovitý. Doštičky sú najprv biele, u starých húb čierne, rýchlo sa roztečú do čiernej tekutiny.
Noha do 10 cm vysoká, dutá, smerom nadol mierne zhrubnutá.
Rastie na hnojenej, humóznej pôde.
Vyskytuje sa od júla do septembra.
Huba je jedlá iba v mladom veku, kým taniere nestmavnú.
Atramentový sivý inkjack(Coprinus atramentharius) - klobúk lamelový hríb. Klobúk má priemer do 10 cm, najskôr vajcovitý, potom zvonovitý, sivý alebo sivohnedý, v strede tmavší, s hnedými malými šupinami. Buničina je svetlá, rýchlo tmavne, má sladkastú chuť. Pozrite sa na fotografiu: sivý chrobák má široké taniere, najprv biele, potom sčervenané a čierne. Zrelá huba sa postupne rozpúšťa na čiernu tekutinu.
Noha vysoká do 20 cm, biela, na báze hnedastá, s časom miznúcim bielym krúžkom, dutá.
Rastie na hnojenej pôde bohatej na humus: na pasienkoch, poliach, zeleninových záhradách, v blízkosti hnojísk a kompostov, v blízkosti kmeňov stromov a pňov.
Vyskytuje sa od augusta do októbra.
Huba je jedlá iba v mladom veku, zatiaľ čo taniere sú biele. Konzumuje sa vyprážaný, varený a nakladaný.
Trblietavý chrobák a jeho fotografia
Trblietavý chrobák (Coprinus micaceus) - klobúk lamelový hríb. Klobúk má priemer do 3 cm, u mladých húb je vajcovitý, potom zvonovitý, červený alebo žltkasto hrdzavý, tenký, s častými ryhami, pokrytý lesklými šupinami, potom miznúce. Buničina je svetložltá. Doštičky sú časté, najskôr hnedé, potom tmavohnedé, na konci čierne, rozprestierajúce sa do čiernej tekutiny.
Noha vysoká do 4 cm, biela, pružná, vnútri dutá.
Rastie vo veľkých skupinách na pastvinách, v sadoch a zeleninových záhradách, v lese pri hnijúcich pňoch.
Vyskytuje sa od konca mája do októbra.
Huba je jedlá len v mladom veku, kým taniere nestmavnú. Konzumuje sa vyprážaný, varený a nakladaný.
