emmabrewda.com

Medové huby sú považované za jedno z najpopulárnejších a najproduktívnejších ovocných telies medzi milovníkmi "tichého lovu". Dostali svoje meno, pretože zvyčajne rastú okolo pňov. Tieto huby rastú vo veľkých kolóniách, takže sa zbierajú s veľkým potešením. Po nájdení iba jedného pňa s hubami môžete nazbierať niekoľko košov týchto húb.

Ak sa huby nachádzajú hlavne na pňoch, potom vyvstáva otázka: rastú huby na stromoch? V preklade z latinčiny slovo „medová huba“ znamená „náramok“. Tento názov nie je prekvapujúci, pretože okrem pňov rastú tieto ovocné telá na chorých a odumierajúcich stromoch, ktoré rastú vo forme kruhu. Nájsť takéto huby v lese nie je ťažké, najmä ak je ich v jednej oblasti často veľa.

Jedlé huby medové agariky, ktoré rastú na živých stromoch (s fotografiou)

Medové huby majú tenké, pružné a dlhé nohy, dosahujúce výšku 10 a niekedy 15 cm. Jeho farba sa pohybuje od svetlej medovej po hnedú v závislosti od pôdy a stromov, na ktorých huby rastú.

Venujte pozornosť fotografiám jedlých húb rastúcich na stromoch. Tu je znázornené, že každý kus má filmovú sukňu. V mladom veku rámuje nohy medových agarík a v dospelom stave je sukňa roztrhnutá a visí v "handre". Klobúky pravých medových húb sú polguľovitého tvaru, pokryté malými šupinami. Farba čiapok sa pohybuje od krémovo žltej až po červené odtiene.

Medové huby rastúce na strome sú známe všetkým milovníkom „tichého lovu“, pretože sú schopné zachytiť veľké územia pod ich biotopom. Často sa stáva, že aj na živých stromoch sa medovníky cítia skvele. Okrem toho ich možno nájsť v blízkosti určitých druhov kríkov, ako je lieska, na lúkach, lesných čistinách, v roklinách a vo vlhkých jelšových hájoch.

Pre začínajúcich hubárov odporúčame pozrieť si fotografie húb, ktoré rastú na stromoch:

Tieto plodnice sa však často nachádzajú na lesných čistinkách, napríklad pod elektrickým vedením. Tam je takmer každý pahýľ posiaty veľkými skupinami medovníka. Na pňoch akých stromov radšej rastú medovníky? Tieto plodnice sa nachádzajú v celom Rusku, vrátane severnej pologule a subtropického pásma. Medové huby nerastú len v drsných oblastiach večného ľadu. Veľkou výhodou sú hnilé pne brezy, jelše, osiky a dubu. Medzi medovníkmi sú však „žiadané“ aj iné druhy stromov, napríklad akácia a dokonca aj ovocné stromy.

Na akých stromoch rastú jedlé huby a ako vyzerajú?

Jedlé huby sa delia na jarné, letné, jesenné a zimné druhy. Všimnime si konkrétne, na ktorých stromoch rastú jedlé huby. Jarné a letné medonosce sú bežné najmä na listnatých stromoch, preferované sú najmä kmene s poškodeným a zhnitým drevom. A v horských oblastiach sa letné huby nachádzajú na smrekoch a smrekových pňoch. Medové huby rastúce na ihličnanoch majú horkastú chuť a tmavú farbu, hoci to nijako neovplyvňuje ich nutričnú hodnotu. Letné huby majú nohu vysokú až 7 cm a priemer až 1 cm.Spodná časť nohy je pokrytá tmavými malými šupinami. "Sukňa" okolo nohy je úzka s niekoľkými strmými okrajmi.

V listnatých lesoch mierneho pásma Ruska je možné zbierať letné huby od apríla do augusta. V priaznivom podnebí môže tento druh plodiť bez prerušenia. Keďže letné huby majú falošné náprotivky, skúsení hubári radia zbierať ich len na zvyškoch listnatých stromov, alebo lepšie – výlučne na pňoch, ktoré zostali po vyrúbaní brezy.

Za najobľúbenejší medzi medovníkmi sa považuje jesenný druh, ktorý je známy ako „pravý medovník“, „osenník“ alebo „uspenský medovník“.Skúsení hubári sa radi podelia o informácie o tom, na ktorých stromoch padajú huby. Tento druh začína svoj rast v auguste a pokračuje takmer do novembra. Najčastejšie uprednostňuje brezy a brezové pne, potom osika, javor a dub. Zvyčajne si jesenné huby vyberajú stromy, ktoré vykazujú známky hniloby alebo choroby. Hoci niekedy si tieto huby môžu vybrať aj živý strom. Predovšetkým staré brezové lesy s popadanými stromami alebo močiarne brezové lesy s množstvom hnilých kmeňov a pňov sú pre nich priestranstvom.

Rastú medovníky na ihličnanoch?

Na ihličnatých stromoch sú jesenné huby oveľa menej bežné, hoci ich prospešné vlastnosti a vitamíny nie sú horšie ako huby rastúce na listnatých stromoch. Tieto huby môžu niekedy zbierať borovice a smreky, ako aj ich pne.

Za zmienku stojí, že takmer všetky druhy medonosnej sú považované za parazity lesa, keďže postihujú takmer 200 druhov drevín. Mladé stromy môžu zomrieť na agariku len za 3-4 roky, dospelí - za 8-10 rokov. A ak sa huby dostanú na záhradný pozemok, môže to značne poškodiť ovocné stromy. Spóry medovníka veľmi rýchlo klíčia na povrchu čerstvých pňov. Pod kôrou sa začína rozvíjať mycélium a ničiť drevo. Medové huby sa dokážu presunúť na blízke stromy a zabíjať živé tkanivo svojimi toxínmi. Preto sa huby, ktoré rastú na stromoch, režú, strom sa vyrúbe a peň sa vytiahne zo zeme. Ak nie je možné odstrániť pahýľ, raz za šesť mesiacov sa namaže strojovým olejom.

Napriek tomu, že medonosné huby sú parazitická huba, sú veľmi chutné a zdravé. Pri konzumácii medových agarík sa metabolizmus v ľudskom tele normalizuje. Telo dostane dostatok vápnika, horčíka, železa, fosforu a draslíka. Zvláštnosťou jedlých húb, ktoré rastú na stromoch a pňoch, je žiara v tme. Ak nie ste príliš leniví pozerať sa na huby v noci - spodná časť klobúkov týchto húb, ako aj vlákna mycélia, žiaria jemnou žiarou.

Jesenné huby sú najväčšími predstaviteľmi svojho druhu, pretože ich čiapka dosahuje priemer 15-17 cm.V strede čiapky je konvexný tuberkul a malé šupiny sú umiestnené na povrchu hnedej farby. Sukňa, ktorá lemuje nohu, sa časom odtrhne a vytvorí prikrývku visiacu pod čiapkou. Niekedy v suchých letných mesiacoch sa jesenné huby nachádzajú aj na vysychajúcich listnatých stromoch vo výške asi 2-3 m od zeme. Na zber týchto plodníc preto potrebujete mať veľkú palicu s háčikom.

Začiatkom júna sa objavujú jedlé lúčne hríby, ktoré blikajú žltohnedo medzi vysokou trávou na poliach, pasienkoch, pri lesných cestách a v roklinách. Ako ste si všimli, lúčne huby nerastú na strome, uprednostňujú pôdu.

Koniec septembra a začiatok októbra sú príznačné pre začiatok sezóny zberu zimných húb. Tieto plodnice rastú v čeľadiach, ktoré rastú spolu s nohami na spadnutých topoľoch, javoroch, vŕbách, osinách, ako aj na pňoch. Zimné huby sa zbierajú celú jeseň pred príchodom silných mrazov. Je pozoruhodné, že tieto huby v zime nezmiznú, ale jednoducho „zaspia“. Počas rozmrazovania, prakticky až do apríla, pokračujú v raste.

Zimné huby na stromoch vyzerajú ako jasne červené alebo oranžové škvrny. V zimnom lese sú takéto huby veľmi dobre viditeľné aj z diaľky. Nemajú falošné náprotivky kvôli neskorému plodeniu. Hoci sa zimná medovka považuje za podmienečne jedlú hubu, mnohí hubári ju nazývajú najchutnejšou. Navyše zimné huby sú najlepšie na pestovanie doma.

Rastú falošné huby na stromoch a fotografie húb

Jesenné a letné huby však majú falošné náprotivky. Mnohí sa zaujímajú o otázku: rastú falošné huby na stromoch? Nebezpečenstvo týchto húb spočíva v tom, že môžu rásť vedľa jedlých druhov, dalo by sa povedať, priamo na jednom pni alebo strome.Preto, ak nájdete čeľaď medovníka, pozorne hľadajte nejaké falošné v okolí. Hlavným rozdielom je „sukňa“ na nohe, ktorá je typická iba pre jedlé huby. Jedovaté huby majú palinovú chuť a nechutnú vôňu, pripomínajúcu mŕtvolu.

Zber húb je veľmi bezohľadné zamestnanie, pretože existuje riziko, že si jedlé huby prinesú domov v košíku a falošné. Preto predtým, ako sa vydáte na „tichú poľovačku“, osviežte si v pamäti všetky potrebné rozdiely, aby ste dokázali rozoznať jedovaté náprotivky. Ponúkame vám vidieť fotografie falošných húb rastúcich na strome, ktoré sú na prvý pohľad veľmi podobné skutočným:

Ďalším bodom, ktorý si začínajúci hubári musia pamätať, je, že nezbierajte huby v blízkosti priemyselných podnikov alebo hneď vedľa diaľnic. V tomto prípade môžu dokonca aj jedlé huby viesť k otrave a poškodeniu zdravia.