emmabrewda.com

Ani jeden sviatočný stôl sa nezaobíde bez tohto lahodného jedla – šalátu „Hubíkový košík“ s medovými agarmi. Každá gazdinka má vo svojej kuchárskej knihe recepty na množstvo šalátov, no existuje nejaký „košík“?

Ponúkame 3 overené recepty na šalát "Lukoshko" s medovými agarkami, ktoré budú obľúbené na vašom stole a budú môcť prekvapiť vašich pozvaných priateľov. Existuje veľa možností varenia: môžete si napríklad pripraviť šalát s kuracím, bravčovým, tvrdým syrom, cibuľou alebo kórejskou mrkvou. Ale vo väčšine prípadov zostáva majonéza základnou zložkou.

„Košový“ šalát s medovkou je vždy originálne ozdobený, čo si hostia nemôžu nevšimnúť, a tak k nemu nezostávajú ľahostajní. Všetky použité ingrediencie sú perfektne skombinované a vďaka fantázii sa dá šalát pridávať alebo obmieňať.

Lukoshko šalát s medovými agarmi, kuracím mäsom a kukuricou

Nie je to vždy tak, že šalát "Bast" s medovými agarmi by mal zdobiť iba slávnostné stoly. Mnohé rodiny si ho pripravujú na večeru či obed, aby si okorenili denné menu.

• 500 g nakladaných medových húb;
• 1 kuracie filety;
• 2 ks. tavený syr s cesnakom;
• 4 hľuzy zemiakov;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice
• 2 hlavy cibule;
• 15 ks. olivy;
• 2 polievkové lyžice. l. nasekaný kôpor;

Majonéza.

Recept s fotografiou krok za krokom vám pomôže pripraviť šalát Lukoshko s medovými agaríkmi, aby sa jeho chuť a vzhľad počas ochutnávky páčili každému:

Nakladané huby umyjeme vo vode, vyložíme na kuchynskú utierku a necháme odkvapkať od prebytočnej tekutiny.

Zemiaky dobre umyjeme od nečistôt a vložíme do vriacej vody, uvaríme do mäkka, vyberieme a necháme vychladnúť.

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode s pridaním obľúbeného korenia a necháme vychladnúť vo vývare.

Cibuľu a olivy pomelte na malé kocky a všetko vložte do samostatných tanierov.

Do hlbokej misky s rovnými stenami vložte potravinovú fóliu, na ktorú naneste hrubú vrstvu nakladaných húb.

Huby posypeme nakrájanou cibuľou a rozložíme zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle, potrieme vrstvou majonézy, posypeme strúhaným taveným syrom.

Kukurica prefiltrujeme cez cedník a nalejeme na tvarohovú hmotu a natrieme ju tenkou vrstvou majonézy.

Zhora položte kuracie filé nakrájané na malé kúsky, namažte majonézou.

Nakrájané olivy dáme na vrstvu majonézy, lyžicou trochu zatlačíme a dáme na 2-3 hodiny do chladničky.

Jemne otočte "košíkový" šalát s hubami na rovnú misku, odstráňte potravinovú fóliu a posypte nasekaným kôprom.

Lesný košíkový šalát s medom a kórejskou mrkvou

Hoci príprava šalátu Forest Basket s hubami zaberie viac času a ingrediencií, jeho konečný výsledok bude úžasný.

• 500 g nakladaných medových húb;
• 300 g údeného kuracieho mäsa;
• 3 ks. konzervované uhorky;
• 4 veci. varené zemiaky;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 200 g tvrdého syra;
• 1 zväzok kôprovej zeleniny;
• 3 malé cibuľové hlavy;
• 4 polievkové lyžice. l. jablčného octu;
• Soľ a cukor podľa chuti;
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
• Majonéza.

Recept na prípravu šalátu Forest Basket s hubami je rozdelený do krok za krokom.

1. Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky, vložte do hlbokej misky a zalejte zmesou jablčného octu, cukru a soli. Za občasného miešania nechajte 40 minút marinovať.
2. Na plochý tanier nalejeme trochu olivového oleja, potrieme ním celý povrch a posypeme nasekaným kôprom.
3. Nakladané huby opláchneme vo vode a necháme trochu oschnúť. Jednu časť položíme na kôpor, druhú necháme na vrchnú vrstvu.
4. Medové huby obložíme malou vrstvou nakladanej cibule a navrch nastrúhame zemiaky.
5. Potrieme majonézou a prikryjeme vrstvou na kocky nakrájaného údeného mäsa.
6. Uhorky nastrúhame, roztlačíme rukami a položíme na mäso.
7. Na uhorky dáme ďalšiu vrstvu zemiakov a potrieme majonézou.
8. Mrkva sa poukladá na zemiaky a posype sa strúhaným syrom.
9. Všetko je potreté majonézovou omáčkou a ozdobené hubami na vrchu.

Šalát "Hubový košík" s nakladanými hubami a šunkou

Šalát "Hubí koš" s medovými agarmi sa stal tradičným spolu s "Olivier" a "mimóza". Ponúkame prípravu tohto jedla, ktoré dokáže prekvapiť svojou chuťou.

• 500 g nakladaných medových húb;
• 350 g šunky;
• 4 veci. varené zemiaky;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 4 vajcia uvarené na tvrdo;
• Majonéza.

Recept s fotografiou prípravy šalátu "Hubový kôš" s medovými agarikmi pomôže hostiteľke správne a krásne usporiadať.

1. Na plochú veľkú misku rozložte pripravené ingrediencie vo vrstvách, z ktorých každá je namazaná majonézou. Vrstvy: nakladané huby, nakrájaná cibuľa, strúhané zemiaky, šunka, vajcia, opäť nakladané huby.
2. Vrch môžeme ozdobiť nasekanými pierkami zelenej cibuľky.