emmabrewda.com

Šaláty so šampiňónmi a kukuricou sú skvelé pre každú oslavu, pretože tieto prísady sú perfektne kombinované s rôznymi výrobkami a pomáhajú vytvárať skvelé jedlá. Jednoduché recepty na tieto šaláty rozmaznávajú vašu rodinu vo všedné dni. Zložité a jednoduchšie šalátové recepty s vyššie uvedenými zložkami sú uvedené nižšie. Medzi nimi sa určite nájdu také, ktoré si zamilujú všetci členovia domácnosti.

Šalát so šampiňónmi, kukuricou, zemiakmi a kuracími prsiami

Ingrediencie

• 1 údené kuracie prsia
• 200 g šampiňónov
• 150-200 g konzervovanej kukurice
• 2-3 uvarené zemiaky
• 1 čerstvá uhorka
• 1 cibuľa
• 2-3 uvarené vajcia
• 200 g syra
• 35 g čipsov
• majonéza
• rastlinný olej, soľ, korenie

Šalát s kuracími prsiami, hubami a kukuricou je veľmi chutný a uspokojivý a napriek prítomnosti vysokokalorických zložiek sa dobre vstrebáva.

Huby nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji, osolíme a okoreníme.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, opečte oddelene.

Údené kuracie stehno, uvarené zemiaky a uhorku nakrájame na tenké plátky.

Vajcia nakrájame nadrobno.

Nastrúhajte syr.

Šalát s prsiami, šampiňónmi, kukuricou a ďalšími prísadami je naskladaný vo vrstvách a jeho povrch je namazaný majonézou a ozdobený hranolkami.

Pripravené jedlá vložte do šalátovej misy vo vrstvách: 1. vrstva - zemiaky, 2. - smažená cibuľa, 3. - kuracie mäso, 4. - majonéza, 5. - vyprážané šampiňóny, 6. - strúhaný syr, 7. - majonéza, 8. - uhorky, 9. - majonéza, 10. - vajcia, 11. - majonéza, 12. vrstva - kukurica.

Šalát s konzervovanými hubami, cibuľou a kukuricou

Ingrediencie

• 1 plechovka konzervovaných húb (najlepšie nakrájaných)
• 1-2 plechovky konzervovanej kukurice
• 2-3 cibule, majonéza
• zeleninový olej
• kôpor, korenie, soľ

1. Šalát s konzervovanými šampiňónmi a kukuricou sa pripravuje podľa jednoduchého receptu, celkom sa hodí ako druhý chod na obed alebo ako hlavný na ľahké popoludňajšie občerstvenie.
2. Huby a kukuricu vyhoďte oddelene do cedníka.
3. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo prúžky a opečte.
4. Krátko predtým, ako je cibuľa pripravená, pridajte k nej huby a opečte ich s cibuľou.
5. Keď huby a cibuľa vychladnú, zmiešame ich s kukuricou, dochutíme majonézou, soľou a korením.
6. Podávame posypané nadrobno nasekaným kôprom.

Šalát s kuracím mäsom, ryžou, hubami a kukuricou

Ingrediencie

• 400 g kuracieho filé
• 120 g ryže
• 100 g húb
• 150 g sladkej papriky
• 150 g uhoriek
• 100 g cibule Jalta
• 120 g zelených olív
• 150 g konzervovanej kukurice
• 1 polievková lyžica. l. jemná horčica
• šťava z 1 citróna
• olivový olej
• soľ podľa chuti

Šalát zo šampiňónov s kuracím mäsom, kukuricou a ryžou dokáže dokonale spestriť slávnostný stôl a potešiť milovníkov hubových jedál.

1. Ryžu uvaríme v osolenej vode. Nechajte vychladnúť.
2. Pripravte zmes 5 polievkových lyžíc. l. olivový olej, 1 polievková lyžica. l. horčica, šťava z ½ citróna.
3. Kuracie filé marinujte 30-40 minút v 1/3 uvarenej omáčky. Filety opečieme na dobre rozohriatej panvici z oboch strán do zlatista. Dáme do rúry na 7-10 minút, v závislosti od hrúbky kusu. Ochlaďte a nakrájajte na plátky.
4. Papriku, uhorky, cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky, cibuľu posypeme citrónovou šťavou.
5. Huby nakrájajte na plátky, opečte na olivovom oleji vo veľmi horúcej panvici 2 minúty z každej strany.

Ak chcete pripraviť lahodný šalát so šampiňónmi a kukuricou, musíte prísne dodržiavať recept a postupovať podľa nasledujúcich krokov.

1. Na tanier dáme vrstvu ryže, zľahka prelejeme omáčkou.
2. Na vrch položte huby, na ne papriku, uhorky, cibuľu a ploché plátky filé, každú vrstvu namažte omáčkou.
3. Šalát ozdobte polovicami olív navrchu a konzervovanou kukuricou po okraji.

Šalát zo suchých húb s kukuricou

Ingrediencie

• suché huby - 50 g
• kukurica - 0,5 šálky
• zemiaky - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• rastlinný olej - 0,25 šálky
• ocot, cukor, kôpor alebo petržlen, soľ

Vopred namočené huby uvaríme a nakrájame na prúžky. Zemiaky uvaríme a nakrájame na plátky. Zmiešajte varené alebo konzervované kukuričné ​​zrná s hubami, pridajte nakrájanú cibuľu. Šalát od ochutíme hubami, zemiakmi a kukuricou s rastlinným olejom a octom, posypeme cukrom, soľou a premiešame. Šalát ozdobíme bylinkami.

Šalát so šampiňónmi, kukuricou, ryžou a paprikou

Ingrediencie

• 0,7 šálky ryže
• 300 g šampiňónov alebo iných húb (čerstvých)
• 2 cibule
• 1 struk červenej papriky
• 1 struk zelenej papriky
• 2-3 polievkové lyžice kukurice (z konzervy)
• 150 g syra (akýkoľvek)
• 1 uhorka (čerstvá)

Varenie šalátu so šampiňónmi a kukuricou začína spracovaním ryže, ktorá sa musí uvariť (na 1 diel ryže vezmite dve časti vriacej vody, aby bola drobivá), vychladnúť.

Nakrájajte 2 cibule a opečte na rastlinnom oleji. Huby trochu povarte, nakrájajte a pripravte na panvicu. Papriku ošúpeme a nakrájame na pol krúžky a trochu opražíme na rastlinnom oleji. Všetko schlaďte. Zeleninu a huby dobre premiešajte s ryžou a kukuricou, pridajte soľ podľa chuti a vložte do šalátovej misy. Na vrch nastrúhame syr a čerstvú uhorku (na strúhadle na cviklu). Šalát pripravený.

Nakladané šampiňóny, kukurica a paradajkový šalát

Ingrediencie

• 100 g nakladaných šampiňónov
• 2 paradajky
• 1 paprika
• 50 g konzervovanej kukurice
• 100 g konzervovanej zelenej fazuľky
• 15 olív bez kôstky
• 100 g olivového oleja
• kôprová zelenina, soľ podľa chuti

1. Paradajky prekrojíme na polovice, zbavíme jadrovníkov.
2. Papriku očistenú od stopky a semienok, šampiňóny, fazuľu a dužinu paradajok nakrájajte na kocky, zmiešajte s kukuricou a nasekanými olivami.
3. Šalát ochutíme olivovým olejom, osolíme a premiešame.
4. Polovičky paradajok naplníme pripraveným šalátom.
5. Šalát podávame s nakladanými hubami, paradajkami, fazuľou, kukuricou a paprikou s nakrájanými olivami, šampiňónmi a kôprom.

Šalát s hubami, šampiňónmi, kukuricou, uhorkou a vajcom

Ingrediencie

• šampiňóny - 150 g
• kuracie vajcia - 2 ks.
• uhorka - 1 ks.
• konzervovaná kukurica - 4 lyžice. l.
• majonéza - 1 polievková lyžica. l.
• rastlinný olej - 20 ml
• soľ a čierne korenie - podľa chuti

Šalát s hubami, kukuricou a vajíčkami je lahodný, nenáročný na prípravu a nízkokalorický, preto je vhodný aj pre tých, ktorí držia diétu.

Pripravte si ho nasledovne. Vajcia sa varia 15 minút, vložia sa do studenej vody. Uhorka sa umyje, ošúpe, nakrája na malé kocky. Vychladnuté vajcia tiež rozdrobíme najemno. K týmto komponentom sa pridáva kukurica.

Umyté a olúpané huby sa vyprážajú na panvici, ochladia sa a posielajú sa na zvyšok prísad. Všetko dobre premiešajte, soľ, pridajte korenie, majonézu, premiešajte. Šalát sa vyberie v chladničke a varí sa 15 - 20 minút.

Šalát s vyprážanými šampiňónmi, zemiakmi a kukuricou

Ingrediencie

• šampiňóny - 50 g
• kukurica - 0,5 šálky
• zemiaky - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• rastlinný olej - 0,25 šálky
• ocot, cukor, kôpor alebo petržlen, soľ

Šalát s vyprážanými hubami a kukuricou začína prípravou húb, ktoré je potrebné umyť, olúpať, nakrájať na taniere a vyprážať na panvici v rastlinnom oleji.

Zemiaky uvaríme a nakrájame na plátky. Zmiešajte varené alebo konzervované kukuričné ​​zrná s hubami, pridajte nakrájanú cibuľu. Dochutíme rastlinným olejom a octom, posypeme cukrom, soľou a premiešame. Ozdobte šalát bylinkami.

Šalát s vyprážanými šampiňónmi, syrom a kukuricou

Ingrediencie

• šampiňóny - 400 g
• tvrdý syr - 250 g
• šunka - 250 g
• kukurica - 1 plechovka
• cibuľa - 1 ks.
• soľ, majonéza - podľa chuti

Existuje aj taká možnosť na prípravu šalátu s vyprážanými hubami a kukuricou.Šampiňóny opláchneme, ošúpeme, nasekáme, vhodíme na panvicu, aby sa vyprážalo. Nakrájajte cibuľu a spojte s hubami. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Šunku nakrájame na tenké prúžky. Zmiešajte všetky komponenty, dochuťte majonézou, soľou, dôkladne premiešajte.