emmabrewda.com

Z kuracieho mäsa s liškami sa dá pripraviť aspoň niekoľko desiatok výborných jedál. Môžu byť pripravené na ozdobenie slávnostného stola alebo na mierne spestrenie denného menu. Ku kuraciemu mäsu a hubám sa hodia zemiaky, syr, cibuľa, kyslá smotana a smotana.

Je veľmi ťažké pokaziť kuracie jedlo liškami, nie je však ľahké vytvoriť kulinárske majstrovské dielo. Navrhované recepty s podrobnými popismi varenia výrazne zjednodušia vaše úsilie prekvapiť a potešiť vašu domácnosť lahodnou pochúťkou.

Vyprážané kura s liškami a cibuľou

Takéto chutné a aromatické jedlo, ako je vyprážané kurča s liškami, sa ľahko pripravuje, pretože všetky ingrediencie stačí opražiť na panvici v rastlinnom oleji a spojiť, soľ a korenie podľa chuti.

• 800 g líšok;
• 500 g kuracie prsia;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 3 polievkové lyžice. l. nakrájanú zelenú cibuľu;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti.

Ponúkame jednoduchý recept krok za krokom na výrobu kurčaťa s liškami.

Huby dobre umyjeme, odrežeme končeky nôh a vložíme do vriacej osolenej vody.

Varte 15 minút. na strednom ohni položte dierovanou lyžicou na sito a sceďte.

Kuracie prsia umyjeme, oddelíme od kostí, nakrájame na pásiky.

Vložte huby do predhriatej panvice, smažte bez oleja 15 minút.

Nalejte olej, premiešajte a pokračujte v smažení ďalších 15 minút.

Kuracie prsia vložte na rozpálenú panvicu s maslom, opečte do zlatista.

Zmiešajte s hubami, dochuťte soľou a korením, premiešajte a smažte na miernom ohni 10 minút.

Posypte zelenou cibuľkou, panvicu prikryte pokrievkou, vypnite sporák a nechajte 5-7 minút vylúhovať.

Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Recept na varenie kurčaťa s liškami v rúre

Kuracie mäso s liškami v rúre je jednou z najjednoduchších a najobľúbenejších možností varenia. Každá gazdinka by mala mať po ruke tento recept, aby rýchlo a chutne nakŕmila hladných členov rodiny výdatným jedlom.

• 1,5 kg kuracieho mäsa;
• 1 kg líšok;
• 500 g cibule;
• 100 g masla;
• 4 polievkové lyžice. l. sójová omáčka;
• 5 polievkových lyžíc. l. majonéza;
• Soľ a mletá sladká paprika podľa chuti;
• 2 lyžičky kari.

Recept na varenie kurčaťa s liškami v rúre je veľmi jednoduchý, ak budete dodržiavať niektoré pravidlá.

1. Kuracie mäso je nakrájané na kúsky spolu s kosťami, umyté a položené v hlbokej miske.
2. Po predbežnom očistení sa líšky dobre umyjú v studenej vode a položia sa do vriacej vody.
3. Varte 15 minút. na strednom ohni, vyberte do cedníka a nechajte niekoľko minút odkvapkať.
4. Cibuľa sa ošúpe, nakrája na polovičné krúžky a spojí sa s hubami v miske s mäsom.
5. Zalejeme sójovou omáčkou, majonézou, pridáme soľ, papriku a kari, premiešame.
6. Nechajte v miske 20 minút. na morenie.
7. Hlboká forma je vymastená hrubou vrstvou masla, obsah misy je vyložený.
8. Vrch prikryjeme potravinovou fóliou a vložíme do rúry predhriatej na 180 °C.
9. Pečieme 60-70 minút, podávame horúce v porciovaných tanieroch so zemiakovou kašou alebo varenou ryžou.

Kuracie mäso pečené v rúre s liškami a zemiakmi v paradajkovo-majonézovej omáčke

Kuracie mäso pečené s liškami a zemiakmi v rúre je výdatným jedlom pre veľkú rodinu. Takáto pochúťka sa podáva ako nezávislá a úplná, pričom sa pridáva iba šalát z čerstvej zeleniny.

• 1 kg líšok;
• 800 g zemiakov;
• 4 hlavy cibule;
• 800 g kuracieho mäsa (akákoľvek časť);
• 100 ml kečupu;
• 200 ml majonézy;
• Horúca zmes korenia;
• Soľ.

Recept na varenie kuracieho mäsa s liškami a zemiakmi v rúre je rozdelený do etáp, ktoré je potrebné dodržiavať.

1. Najprv si pripravte majonézovú omáčku na marinovanie kurčiat a húb.
2. Majonézu spojíme s kečupom a štipľavým korením, dobre prešľaháme metličkou.
3. Ošúpané a umyté líšky nakrájajte na kúsky a vložte do hlbokej misy.
4. Pridajte kuracie kúsky, prelejte omáčkou, premiešajte a nechajte 40 minút.
5. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kúsky ľubovoľného tvaru.
6. Dochutíme soľou a vložíme do zapekacej misy, navrch dáme cibuľku nakrájanú na polkolieska alebo kolieska.
7. Potom položte kuracie kúsky, namažte omáčkou, potom opäť hubami a majonézovou omáčkou.
8. Vložte do rúry predhriatej na 180 °C a nastavte čas na 90 minút.
9. Každých 30 min. obsah formy premiešajte, aby bolo jedlo ružovkasté a šťavnaté.

Kuracie mäso s liškami a smotanou, varené v pomalom hrnci

Bude veľmi jednoduché a chutné získať kurča s liškami v pomalom sporáku. Toto jedlo zhltnú deti aj dospelí. Po ochutnaní pri obede sa nikomu z členov domácnosti nebude chcieť jesť až do večera.

• 700 g kuracích krídel alebo stehien;
• 600 g varených líšok;
• 3 hlavy cibule;
• 5 polievkových lyžíc. l. zeleninový olej;
• 1 polievková lyžica. krém;
• 1 zväzok akejkoľvek zeleniny;
• Soľ a korenie podľa chuti.

1. Kuracie krídla dobre umyte, odrežte falangy a osušte papierovou utierkou.
2. Vložte do misky multivarkára a pridajte cibuľu nakrájanú na tenké krúžky.
3. Nalejte rastlinný olej, zapnite multivark a vyberte režim "Fry" a nastavte čas na 15 minút.
4. Huby nakrájame na kúsky, po signáli otvoríme veko a pridáme k mäsu a cibuli.
5. Znova zvoľte ten istý program a nastavte čas na 20 minút.
6. Po signáli nalejte smotanu do misky, pridajte soľ a korenie, dobre premiešajte.
7. Zapnite režim „Fry“ na 15 minút a na konci pridajte nakrájanú zeleninu.
8. Podávame s ryžou, cestovinami alebo varenými zemiakmi.

Kuracie mäso s liškami, dusené v kyslej smotane

Kuracie mäso s liškami dusené v kyslej smotane je jedlo, bez ktorého sa nezaobíde žiadna rodina, ktorá si s takýmito maškrtami veľa rozumie. Poznamenajte si recept - nikdy nebudete ľutovať! Pripravuje sa nielen každý deň, ale aj na veľké hody počas sviatkov.

• 4 kuracie stehná;
• 3 ks. cibuľa;
• 600 g varených líšok;
• 300 ml kyslej smotany;
• ½ lyžice. voda;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti;
• 1 lyžička Mleté čierne korenie.

1. Mäso zbavíme kosti, nakrájame na kocky, vložíme do rozpáleného oleja, za stáleho miešania opečieme dobiela.
2. Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a nožom nasekaný cesnak.
3. Opečte do mäkka a pridajte nadrobno nakrájané kúsky líšok.
4. Smažte 10 minút. na miernom ohni a zalejeme kyslou smotanou s vodou.
5. Dochutíme soľou, pridáme korenie, prikryjeme a dusíme 15 minút. na miernom ohni.
6. Podávame so zemiakovou kašou alebo uvarenou pohánkou.

Kuracie mäso s liškami v smotanovej omáčke: recept krok za krokom

Jemné kuracie mäso s liškami v smotanovej omáčke, pečené v rúre - úžasne chutné jedlo z kategórie "olizujte si prsty." A v kombinácii s muškátovým orieškom a prelisovaným cesnakom je to jednoducho kulinárske majstrovské dielo.

• 700-800 g kuracie prsia;
• 600 g varených líšok;
• 3 hlavy cibule;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 200 ml smotany 20%;
• 1/3 lyžičky mletý muškátový oriešok;
• 1 vetvička rozmarínu a petržlenu;
• 50 ml rastlinného oleja;
• Soľ.

Ponúkame varenie kuracieho mäsa s liškami v smotane podľa navrhovaného receptu krok za krokom.

1. Panvica alebo hlboká panvica sa zohreje, naleje sa olej, naleje sa nakrájaná cibuľa a opraží sa do zlatista.
2. Huby sa nakrájajú na kocky, zmiešajú sa s cibuľou a smažia sa 15 minút. na strednom ohni za stáleho miešania.
3. Kuracie prsia opláchneme vo vode, nakrájame na tenké plátky a poukladáme do vymastenej ohňovzdornej misky.
4. Huby a cibuľa sú položené na vrchu, stlačené lyžičkou.
5. Obsah formy prikryjeme potravinárskou fóliou a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C.
6. Pečie sa 40 minút, pričom sa strúčiky cesnaku olúpajú, pretlačia, pridajú do smotany a dobre premiešajú.
7. Pridajte rozmarín, soľ podľa chuti a muškátový oriešok, znova premiešajte.
8. Mäso s liškami vyberieme z rúry, polejeme smotanovou omáčkou a pečieme 20 minút bez fólie.
9. Na hotové jedlo položíme petržlenovú vňať a podávame priamo vo forme na stôl.

Lišky s kuracím mäsom a syrom varené v kvetináčoch

Jedlá varené v hrncoch sú vždy chutnejšie a aromatickejšie ako jedlá pripravované na sporáku. To platí najmä pre mäso a huby. V hrnci varené lišajníky s kuracím mäsom sa varia vo vlastnej šťave, pri zachovaní všetkých živín.

• 700 g kuracie prsia;
• 500 g nakladaných líšok;
• 200 g cibule;
• 300 g zemiakov;
• 2 vajcia;
• 100 g tvrdého syra;
• 1,5 lyžice. mlieko;
• Mleté čierne korenie a soľ podľa chuti;
• 50 g masla.

Ako správne variť kurča s liškami v kvetináčoch, môžete sa naučiť z podrobného popisu receptu.

1. Kuracie prsia nakrájame na kocky, nakladané líšky na plátky, ošúpané zemiaky - na plátky, cibuľu - na pol krúžky.
2. Všetko premiešajte v jednej nádobe, soľ a korenie podľa chuti, premiešajte.
3. Dno hrncov vymastíme maslom, zmiešame mlieko s vajíčkami a najemno nastrúhaným syrom, trochu osolíme a vyšľaháme metličkou.
4. Mäso, zeleninu a huby dáme do hrncov, zatlačíme lyžicou a prelejeme pripravenou omáčkou.
5. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme 60 minút.

Kuracie filé s liškami, paradajkami a majonézou

Kuracie filé s liškami dusené v paradajkovo-majonézovej omáčke je obzvlášť šťavnaté a jemné.

• 500 g filé;
• 700 g varených líšok;
• 3 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
• 100 ml majonézy;
• ½ lyžice. voda;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
• Zeleninový olej.

Ponúkame recept s fotografiou varenia kurčaťa s liškami.

1. Filet a uvarené líšky nakrájame na kúsky a opečieme na oleji do zlatista.
2. Zmiešajte paradajkovú pastu, majonézu a vodu, pridajte soľ a mleté ​​​​korenie podľa chuti.
3. Nalejte do mäsa a húb, premiešajte a dusíme na miernom ohni pod zatvoreným vekom 20 minút.
4. Podávame s varenými zemiakmi, ryžou alebo cestovinami.