emmabrewda.com

Šampiňóny na špízoch sú nezvyčajným a chutným predjedlom, ktoré sa skvele hodí na slávnostný stôl. Existuje veľa receptov na výrobu jednohubiek a kebabov s týmito hubami.

Šampiňóny v sójovej omáčke, pečené v rúre na špízoch

Šampiňóny na špízoch v rúre sa varia rýchlo a ľahko. Na prípravu hubového kebabu musíte pripraviť nasledujúce produkty:

• huby približne rovnakej strednej veľkosti - 300 g;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• sójová omáčka - dve polievkové lyžice;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• mletá horúca paprika;
• soľ;
• Kôpor;
• pár strúčikov cesnaku.

Príprava:

1. Umyte šampiňóny, osušte kuchynskou utierkou a vložte ich do vrecka.

2. Nasekajte strúčiky cesnaku a zmiešajte s hubami, pridajte tam papriku a nasekaný kôpor.

3. Do vrecka nalejte rastlinný olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, pridajte soľ, korenie a dobre pretrepte.

4. Huby namočíme do tejto marinády aspoň na 15 minút, čím viac sú marinované, tým lepšie, je to možné a hodinu a pol.

5. Nakladané šampiňóny navlečené na špajdle, vložíme do pekáča vystlaného pergamenom. Pečieme v rúre 15-20 minút pri 200 stupňoch.

Šampiňónový šašlik v majonéze na špízoch

Ak neexistuje spôsob, ako ísť von do prírody a uvariť si hubový kebab, môžete to urobiť doma. Pomocou tohto receptu si môžete pripraviť kebab zo šampiňónov na špízoch. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• šampiňóny - stredné;
• majonéza;
• soľ korenie;
• zeleninový olej.

Pri príprave receptu na šampiňóny na špízoch v rúre postupujte podľa týchto pokynov:

1. Huby dôkladne umyte, osušte a napichnite na špajle.

2. Na huby nanesieme majonézu, rovnomerne ho rozdeľte rukami, soľou a korením.

3. Vložte hubové kebaby na plech na pečenie.mierne naolejované rastlinným olejom.

4. Rúru predhrejeme na teplotu 180-200 stupňov, pečieme v režime "Gril" 15 minút. Počas tejto doby sa kebab musí dvakrát obrátiť.

Recept na jednohubky so šampiňónmi a lososom na špízoch

Jednohubky so šampiňónmi na špízoch sú dobrým predjedlom na slávnostný stôl. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• losos - 1 kg;
• šampiňóny - 0,5 kg;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 150 g;
• sójová omáčka - 3 lyžice l.;
• dve polievkové lyžice olivového oleja;
• bylinky, koreniny.

Držte sa tohto receptu s fotografiou jednohubiek so šampiňónmi na špízoch:

1. Lososa nakrájame na plátky, marinujte v kyslej smotane zmiešanej s bylinkami a korením.

2. Huby dôkladne umyjeme, suché, nakladané v zmesi rastlinného oleja a sójovej omáčky. Lososa aj huby by mali byť namočené v marináde aspoň na 15 minút.

3. Huby a ryby by sa mali postupne navliekať na špajle, zabaľte každú jednohubku do fólie.

4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, dáme jednohubky na plech, pečieme 15 minút.

Nakladané šampiňónové jednohubky s uhorkou na špízoch (s fotografiou)

Nakladané šampiňóny na špíze sú obľúbené u mnohých gazdiniek - veľmi jednoduché a neuveriteľne chutné predjedlo.

Ingrediencie:

• plechovka celých nakladaných húb;
• čerstvá uhorka;
• 100 g kuracieho filé;
• jedna bulharská paprika.

Pri príprave občerstvenia postupujte podľa receptu s podrobnou fotografiou jednohubiek s nakladanými šampiňónmi na špízoch:

1. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky, ľahko smažte na panvici v rastlinnom oleji až do zlatohnedej. Pridajte soľ, korenie a akékoľvek iné korenie podľa vášho vkusu.

2. Uhorku nakrájame na tenké plátky, papriku nakrájame na kocky.

3. Sceďte tekutinu z téglika so šampiňónmihuby osušíme papierovou utierkou.

4. Nakladané šampiňóny po jednom navlečte na malé schodíky, kocka papriky, kuracie filé a kruh z uhorky.

5. Jednohubky s nakladanými hubami ozdobíme bylinkami a podávame s paradajkovou omáčkou.

Šampiňóny na špíze so zázvorom v rúre

Na prípravu hubového kebabu podľa tohto receptu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• pol kilogramu šampiňónov;
• mletý zázvor - 0,5 lyžičky;
• mletá paprika - 1 lyžička;
• soľ;
• zmes mletej papriky.

Šampiňóny upečené v rúre na špízoch uvaríme takto:

1. Umyte huby, dať do cedníka, aby sa pohár vody.

2. Vložte huby do misky, pridajte soľ, korenie, korenie, majonézu a dobre premiešajte.

3. Nechajte huby v marináde niekoľko hodín.

4. Nakladané huby napichnite na špajle, položte na plech a pošlite piecť do rúry na 15 minút pri teplote 200 stupňov.

Kebab zo šampiňónov a zeleniny v rúre

Na prípravu lahodného občerstvenia použite nasledujúce produkty:

• cuketa - 1 ks;
• šampiňóny - stredné 16 kusov;
• paprika;
• žiarovka;
• olivový olej - 4 polievkové lyžice l.;
• lyžica citrónovej šťavy;
• strúčik cesnaku;
• čerstvé bylinky a korenie - rozmarín, oregano, tymian, šalvia;
• soľ;
• mleté ​​biele korenie.

Šampiňónové kebaby na špízoch v rúre je možné pripraviť týmto spôsobom:

1. Umyte šampiňóny, ošúpeme čiapky.

2. Papriky umyjeme, prekrojte na polovicu, odstráňte semienka, nakrájajte na veľké plátky.

3. Cibuľu ošúpeme, nakrájajte na veľké krúžky. Nakrájajte aj cuketu na veľké plátky.

4. Všetku pripravenú zeleninu vložte do jednej veľkej misy.pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Bylinky nasekajte, cesnak pretlačte lisom a pridajte k zelenine.

5. Zeleninu necháme marinovať aspoň štvrť hodiny.

6. Navlečte zeleninu na drevené špajle, dáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre dvadsať minút.

Jednohubky so šampiňónmi, olivami a šunkou

Požadované ingrediencie:

• tvrdý syr;
• šunka;
• zelené olivy bez kôstok;
• malé nakladané huby.

Držte sa tohto receptu na jednohubky na špíze so šampiňónmi:

1. Šunku a syr nakrájajte rovnomernekocky rovnakej veľkosti.

2. Z pohárov s olivami a hubami scedíme tekutinu. Tieto komponenty dodatočne osušte papierovou utierkou.

3. Všetky ingrediencie jednohubiek navlečte na farebné špajle. v tomto poradí - syr, oliva, šampiňóny, šunka.

4. Hotové jednohubky položíme na šalátové listy.

Špízové ​​predjedlo s nakladanými hubami a syrom

Požadované ingrediencie:

• Biely chlieb;
• nakladané šampiňóny;
• varená údená klobása;
• tvrdý syr;
• majonéza;
• uhorka.

Toto predjedlo pripravte na špízoch s nakladanými hubami takto:

1. Chlieb nakrájame na porcie a potrieme majonézou.

2. Klobásu a syr nakrájajte na veľké kúsky.

3. Na chlieb položte kúsok klobásy a syra.

4. Na špíz navlečte hubu a zrolovaný plát uhoriek.

5. Špíz upevnite na jednohubku tak, že ním prepichnete klobásu.