emmabrewda.com

Zemiaky varené v rúre s medovými agarikmi sú klasickým žánrom ruskej kuchyne. Takéto jedlo je ideálne pre každodennú stravu a ozdobí aj slávnostný stôl.

Pre recepty na varenie medových húb so zemiakmi v rúre môžete použiť akékoľvek ovocné telá, okrem sušených. Čerstvé sa považujú za ideálne, ale mnohí radi experimentujú s mrazenými a dokonca aj nakladanými hubami.

Medové huby dusené v rúre so zemiakmi sú najúspešnejším receptom na varenie jedla pre celú rodinu. Má 3 dôležité výhody – dostupnosť, rýchlosť a úžasnú chuť.

Zemiaky s medom a cibuľou v kvetináčoch, pečené v rúre

Zemiaky s hubami v kvetináčoch, pečené v rúre - obľúbené jedlo každého.

• Huby - 1 kg;
• Zemiaky - 700 g;
• majonéza (s nízkym obsahom tuku) - 300 ml;
• Voda - 2 polievkové lyžice. l.;
• Cibuľa - 3 hlavy;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti;
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
• Petržlen a / alebo kôpor - 1 zväzok;
• Muškátový oriešok - na špičke noža.

Zemiaky pečené v rúre s hubami a hubami sa pripravujú takto:

Zemiaky uvaríme „v uniformách“, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky.

Medové huby sa čistia, varia sa 20 minút. a položte ho na drôtený stojan na sklo.

Nakrájajte na kúsky, spojte so zemiakmi, dochuťte soľou a korením podľa chuti, pridajte muškátový oriešok a premiešajte.

Cibuľu nakrájame na hrubé polkolieska a opražíme na oleji do zlatista, aby sa nespálila.

Pridajte k hubám a zemiakom, jemne premiešajte.

Hrnce sú namazané rastlinným olejom, do nich sú umiestnené zemiaky s hubami a cibuľou.

Nalejte majonézu zmiešanú s vodou, vložte do horúcej rúry.

Pečieme pri 180 °C 30 minút, potom vrch posypeme nasekanými bylinkami.

Kuracie mäso s hubami a zemiakmi v kyslej smotane, varené v rúre

Ak si nie ste istí, čo pripraviť na rodinnú sviatočnú večeru, vyskúšajte recept nižšie. Kuracie mäso s hubami a zemiakmi, varené v rúre, prekvapí svojou chuťou a uspokojí každého, kto ho vyskúša.

• Huby - 1 kg;
• Zemiaky - 7 ks;
• Kuracie stehná - 2 ks;
• Soľ a mletá citrónová paprika - podľa chuti;
• Cibuľa - 4 hlavy;
• Rastlinný olej - 6 lyžíc. l.;
• Kyslá smotana - 100 ml;
• Kôpor alebo petržlenová zelenina - 2 polievkové lyžice. l.

1. Po predbežnom očistení huby povarte v osolenej vode 15 – 20 minút, zložte, aby vytiekli.
2. Zo šunky odrežeme mäso, nakrájame na tenké plátky a trochu naklepeme.
3. Cibuľu nakrájajte na hrubé krúžky, vložte do panvice s maslom a opečte do zlatista.
4. Zemiaky umyte, ošúpte, znova umyte a nakrájajte na pásiky.
5. Spojte huby s cibuľou, soľou a korením podľa chuti a premiešajte.
6. Najprv vložte mäso do vymasteného hlbokého pekáča, pridajte soľ a korenie.
7. Potom zemiaky a na vrchole húb a cibule namažte kyslou smotanou.
8. Misku vložíme do rúry predhriatej na 180 °C a pečieme 40-45 minút.
9. Pri podávaní ozdobte jedlo nasekanými bylinkami.

Ako variť zemiaky s hubami a tvrdým syrom v rúre

Zemiaky pečené v rúre s medovými šampiňónmi a syrom získajú krásnu syrovú kôru, ktorá dáva pokrmu osobitnú sofistikovanosť. Ako doplnok k maškrte poslúžia šaláty z čerstvej zeleniny alebo ich jednoduché krájanie.

• Huby - 700 g;
• Zemiaky - 8-10 ks.;
• Cibuľa - 3 hlavy;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Rastlinný olej - 6 lyžíc. l.;
• Majonéza - 5 lyžíc l.;
• Mleté čierne korenie - 1 lyžička;
• Soľ podľa chuti.

Ako uvariť zemiaky so šampiňónmi a syrom v rúre, ukáže sa podrobný popis procesu.

1. Po očistení huby povaríme 15 minút, položíme na kuchynskú utierku a necháme odkvapkať.
2. Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kolieska, osolíme podľa chuti, okoreníme, pridáme trochu oleja a premiešame.
3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska a opražíme na oleji do zlatista.
4. Vložte zemiaky do vymastenej formy, potom vložte cibuľu.
5. Navrch rozložíme huby, dochutíme soľou a korením.
6. Potrieme majonézou a posypeme hoblinami tvrdého syra.
7. Formu vložíme do vyhriatej rúry, pečieme pri 180 °C 40 minút.

Zemiaky pečené v rúre s nakladanými medovými hubami a cibuľou

Zemiaky s nakladanými hubami sú obzvlášť chutné v rúre. Voňavý a lahodný pokrm vyrobený z týchto dvoch ingrediencií je dokonalým riešením pre každé jedlo.

• Zemiaky - 800 g;
• Nakladané huby - 500 g;
• Cibuľa - 4 hlavy;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Kyslá smotana a majonéza - každá 3 lyžice l.;
• Rastlinný olej - 4 lyžice. l.;
• Voda - 100 ml;
• Koriander - 1 štipka;
• Paprika - 1 lyžička;
• Soľ podľa chuti.

Zemiaky pečené v rúre s medovými agarmi sú voňavým a uspokojujúcim jedlom.

1. Zemiaky sa musia umyť, potom olúpať, nakrájať na polovičné krúžky s hrúbkou nie väčšou ako 5 mm.
2. Podlejeme vodou a necháme 20 minút pôsobiť, aby sa uvoľnil škrob.
3. Huby sceďte cez cedník, opláchnite a nechajte odkvapkať.
4. Cibuľu nakrájajte na kolieska, pridajte soľ podľa chuti a premiešajte.
5. Zapekaciu misu vymastíme olejom, poukladáme zemiaky, posypeme paprikou a koriandrom.
6. Navrch dáme tenkú vrstvu najemno nastrúhaného syra.
7. Na zemiaky rozmiestnite cibuľové krúžky a potom vložte nakladané huby.
8. Vo vode rozmiešame kyslú smotanu s majonézou a zalejeme po celej ploche.
9. Navrch posypeme ďalšou tenkou vrstvou strúhaného syra a vložíme do horúcej rúry.
10. Pečieme 35-40 minút. pri teplote 180°C.

Vyprážané zemiaky s medovými hubami, cesnakom a majonézou v rúre

V tejto verzii sa vyprážané zemiaky s medovými agarmi odoberú a pečú v rúre a pridaná majonéza a cesnak spôsobia, že jedlo bude pikantnejšie.

• Huby - 700 g;
• Zemiaky - 500 g;
• Majonéza - 200 ml;
• Cibuľa - 5 hláv;
• Cesnak - 4 strúčiky;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti;
• Sušená sladká paprika - 1 lyžička;
• Biele víno - 50 ml.

Vyprážané zemiaky s medovými hubami a majonézou v rúre sú pomerne výdatné jedlo, ktoré dokáže uspokojiť hlad vašej domácnosti.

• Huby očistíme, opláchneme a odrežeme končeky nôh.
• Varíme v osolenej vode 15 minút, scedíme a po vychladnutí nakrájame na kúsky.
• Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na pásiky.
• Smažte na oleji do polovice varenia a pridajte podľa chuti.
• Cibuľu ošúpeme z vrchnej vrstvy, nakrájame na kocky.
• Spojte zemiaky, huby a cibuľu, soľ podľa chuti.
• Majonézu zmiešame s bielym vínom, paprikou, pretlačeným cesnakom, všetko prešľaháme metličkou.
• Zapekaciu misu vymastíme maslom, zemiaky vyložíme hubami a cibuľou.
• Naplňte majonézovou omáčkou a vložte do rúry.
• Pečieme 40-45 minút. pri teplote 180°C.

Zemiaky s mäsom a medom: ako uvariť jedlo z húb a bravčového mäsa v rúre

Bravčové mäso varené v rúre so zemiakmi a medovými agarmi je skvelou možnosťou, ako prekvapiť členov celej rodiny lahodným jedlom. Je lepšie brať mäso s minimálnym množstvom tuku.

• Huby - 600 g;
• Bravčové mäso - 500 g;
• Zemiaky - 700 g;
• Cibuľa - 4 hlavy;
• Majonéza - 300 ml;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Maslo;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
• Nasekaná petržlenová vňať - 2 polievkové lyžice l.

Je ľahké pripraviť zemiaky s mäsom a hubami v rúre, stačí si pripraviť všetky ingrediencie vopred.

1. Bravčové mäso sa nakrája na plátky s hrúbkou nie viac ako 2 cm.
2. Odrazte kladivom, posypte soľou, korením a nechajte 30 minút marinovať.
3. Medové huby po predbežnom očistení sa varia 15-20 minút, filtrujú sa a nechajú sa odkvapkať.
4. Zemiaky sa olúpajú, nakrájajú na plátky, cibuľa sa po ošúpaní nakrája na kocky.
5. Spodok plechu na pečenie je namazaný maslom, marinované mäso je rozložené a namazané majonézou.
6. Potom sa posype nakrájanou cibuľou a ďalej sa poukladajú huby.
7. Zemiaky sa rozložia na vrch, nalejú sa, okorenia a nalejú sa majonézou.
8. Plech na pečenie sa vloží do predhriatej rúry, pečie sa 60 minút. pri teplote 180°C.
9. O 15 min.až do varenia sa plech na pečenie odstráni, povrch sa posype syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle.
10. Po uvarení sa miska posype nasekanou petržlenovou vňaťou, nakrája sa na kúsky a rozloží na porciované taniere. Podávame s nakrájanou zeleninou alebo šalátom.

Recept na varenie dusených zemiakov s mrazenými hubami v rúre

Ak máte mrazené huby, odporúčame pripraviť lahodný pokrm so zemiakmi pečenými v rúre s nimi.

• Huby - 500 g;
• Zemiaky - 800 g;
• Biela cibuľa - 5 ks;
• Petržlenová vňať - 3 ks;
• Maslo - 50 g;
• Tavený syr - 100 g;
• Mlieko - 100 ml;
• Kyslá smotana - 150 ml;
• Múka - 2 lyžice. l.;
• Mleté čierne korenie a soľ podľa chuti;
• Cesnak - 4 strúčiky.

Recept na varenie zemiakov s mrazenými hubami v rúre je chutné jedlo pre celú rodinu.

1. Zapekacia misa sa vymastí maslom, poukladajú sa zemiaky nakrájané na tenké kolieska, medzi ktoré sa vloží petržlenová vňať nakrájaná na plátky.
2. Po rozmrazení sa mrazené huby nakrájajú na kúsky a položia sa na zemiaky.
3. Cibuľa sa nakrája na polovičné krúžky a položí sa na huby.
4. Mlieko sa zmieša s kyslou smotanou, pridá sa múka a celá hmota sa dobre vyšľahá.
5. Kyslú smotanovú zmes dobre osolíme, okoreníme a premiešame s prelisovaným cesnakom.
6. Všetky zložky sa nalejú s výslednou zmesou, na vrch sa položia malé kúsky masla a vrstva strúhaného taveného syra.
7. Miska je pokrytá fóliou na pečenie a vložená do predhriatej rúry.
8. Pečieme pri 180°C asi 40-45 minút.