emmabrewda.com

História pizze má svoj pôvod v Taliansku. V tých časoch sa považovalo za potravu pre najchudobnejšie vrstvy obyvateľstva. Dnes je toto jedlo považované za jedno z najpopulárnejších na svete. Niektorí jedia pizzu v pizzerii, iní si objednávajú domov. Odporúčame však pripraviť si toto jedlo sami doma. Koniec koncov, nie je to vôbec ťažké a berú sa za ňu tie najjednoduchšie produkty.

Na hubovú pizzu odporúčame vziať medové huby, ktoré sú známe svojou chuťou a nutričnými vlastnosťami. Pizzu s medovými agarikmi je možné pripraviť na obed a večeru a dokonca aj na príchod hostí.

Existuje veľa receptov na pizzu s hubami, hlavný rozdiel je len v náplni. Príprava cesta má však svoje tajomstvá. Odporúčame vám, aby ste sa oboznámili s niekoľkými možnosťami výroby pizze - ideálne jedlo pre všetky príležitosti.

Ak chcete pripraviť pizzu s medovými agarmi, musíte si uvedomiť, že cesto sa vždy miesi rukami a v plechu ho musíte miesiť rukami a nie ho rozvaľkať valčekom.

Pizza s nakladanými alebo mrazenými hubami

Musím povedať, že pizza s nakladanými hubami sa nepripravuje rýchlo, pretože sa berie do úvahy čas na výrobu kysnutého cesta. Keď to však urobíte, nebudete ani v najmenšom sklamaní. Toto jedlo stojí za čas.

• Múka - 500 g;
• Olivový olej (rastlinný) - ¼ st.;
• Cukor - ½ lyžice. l.;
• Trhové droždie - 20 g;
• Voda - 200 ml;
• Soľ.
• Medové huby - 500 g;
• Bulharská paprika - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Majonéza - 200 ml;
• Paradajková pasta - 2 lyžice l.;
• Mleté čierne korenie;
• Syr - 200 g;
• Kôpor a petržlen.

Postupný recept s fotografiou pizze s medovými agarikmi vám pomôže pripraviť chutné jedlo.

Vodu zohrejeme na 30°C, pridáme droždie, necháme rozpustiť.

Nasypeme soľ, cukor, zalejeme olejom, premiešame a pridáme preosiatu múku.

Premiešame a rukami vymiesime nie príliš strmé cesto.

Necháme na teplom mieste 2 hodiny kysnúť.

Zmiešajte majonézu a paradajkovú pastu s nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom, pridajte podľa chuti a korenie.

Huby umyjeme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať a dáme na kuchynskú utierku vysušiť.

Papriky ošúpeme a nakrájame na rezance.

Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zmiešame s korením.

Vykysnuté cesto rukami vymiesime, posypeme múkou, dáme na vymastený plech a rukami rozotrieme po celej ploche.

Cesto namažte omáčkou s bylinkami, rozložte huby, korenie a cibuľu.

Navrch posypeme tvrdým syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle.

Pečieme v rúre 25-30 minút pri teplote 180°C.

Ak nemáte doma nakladané huby, môžete si urobiť pizzu s mrazenými hubami, čo na jej chuti vôbec neuberie.

Hubová pizza s medovými agarmi a syrom

Pizza s medovými agarikmi a syrom je celkom uspokojivá a šťavnatá. Pokúste sa uvariť toto jedlo na panvici a miesiť cesto na konzistenciu kyslej smotany.

Recept na pizzu s hubami sa pripravuje 10-15 minút v závislosti od množstva cesta a prísad.

• Kyslá smotana - 100 ml;
• Majonéza - 100 ml;
• Vajcia - 2 ks;
• Múka - 1-1,5 lyžice;
• Medové huby - 500 g;
• Poľovnícke klobásy - 2 ks;
• Syr - 200 g;
• Paradajky - 1 ks;
• Zeleninový olej;
• soľ;
• Maslo;
• Zelená bazalka alebo petržlen.

Huby povaríme vo vode 20 minút, dáme do cedníka, necháme odkvapkať a dáme na kuchynskú utierku.

Kyslú smotanu zmiešame s majonézou, pridáme a šľaháme metličkou.

Zašľaháme vajcia a opäť vyšľaháme do hladka.

Múku preosejeme a po častiach pridávame do hmoty, miešame, kým hrudky nezmiznú a odstavíme.

Párky nakrájame na tenké plátky, paradajky na kolieska a medové huby na kúsky.

Panvicu vymastíme olejom, vylejeme cesto, posypeme nasekanými bylinkami.

Na vrch poukladáme paradajky, párky a medové šampiňóny, posypeme strúhaným syrom.

Panvicu prikryte pokrievkou a varte na strednom ohni 10-15 minút.

Ako variť pizzu s medovými hubami a klobásou

Ako uvariť pizzu s hubami a klobásou pre veľkú spoločnosť? Ak máte v chladničke huby a klobásu, urobte si pizzu a potešte svojich hostí nezvyčajným a chutným jedlom.

• Instantné droždie - ½ lyžičky;
• Medové huby - 300 g;
• Nakladaná uhorka - 1 ks;
• Čerstvé paradajky - 2 ks;
• Cukor - 1 lyžička;
• Syr - 100 g;
• Klobása (akákoľvek) - 300 g;
• Mlieko - 100 ml;
• Maslo - 20 g;
• Múka - 200 g;
• Cibuľa - 2 ks;
• Zeleninový olej;
• Majonéza - 2 lyžice. l.;
• Kečup alebo paradajková pasta - 1 polievková lyžica l.

Ak chcete pripraviť recept na pizzu s hubami a klobásou, odporúčame vám postupovať podľa nasledujúcich krokov.

Mlieko trochu zahrejte, pridajte soľ, cukor a droždie, dobre premiešajte.

Pridajte maslo, pridajte ½ časti múky, premiešajte a nechajte 20 minút.

Nalejte zvyšok múky a vypracujte cesto, nechajte 30 minút.

Huby varte 20 minút, nechajte vodu odtiecť a smažte do zlatista v rastlinnom oleji.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, spojte s hubami a smažte 10 minút.

Z cesta vytvarujeme koláč, dáme na vymastený plech a rozotrieme po celej ploche, pričom urobíme strany.

Namažte majonézou a kečupom, poukladajte klobásu nakrájanú na tenké kocky, nakladanú uhorku nastrúhanú na strúhadle, šampiňóny s cibuľou a paradajkami nakrájanými na kolieska.

Navrch posypeme tvrdým strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry.

Pečieme 30-35 minút pri 180°C.

Pizza so šampiňónmi a mletým mäsom na rodinnú večeru

Pizza s mletým mäsom a medovými agarikmi je ako stvorená na rodinnú večeru. Dokonca aj deti, ktoré akceptujú iba rýchle občerstvenie, budú milovať toto jedlo.

• Mlieko (teplé) - 70 ml;
• Rastlinný olej - 4 lyžice. l.;
• Múka - 300 g;
• Droždie - 10 g;
• Voda (teplá) - 50 ml;
• Paradajková omáčka - 100 ml;
• Vajcia - 1 ks;
• Cukor - ½ lyžičky;
• Syr - 200 g;
• Medové huby - 300 g;
• Cibuľa - 2 ks;
• Paradajky - 2 ks;
• Bulharská paprika - 2 ks;
• Mleté mäso - 400 g.

Venujte pozornosť receptu s fotografiou pizze s hubami medovými agarikmi. Musím povedať, že jedlo bude nielen chutné, ale aj krásne.

Droždie a cukor rozriedime v ½ diele vody, dáme na teplé miesto.

Pridajte mlieko, vodu, soľ, rastlinný olej, vajce a múku, premiešajte a potom vypracujte cesto.

Cesto necháme v miske v kuchyni 30 minút, aby sa zväčšilo.

Medové huby nakrájajte na kúsky, spojte s mletým mäsom a opečte, kým nezmäknú.

Pridajte nakrájanú cibuľu, pokračujte v smažení ďalších 10 minút.

Cesto dáme na vymastený plech, roztiahneme ho rukami až po okraje.

Namažte omáčkou, rozdeľte mleté ​​mäso s cibuľou a hubami.

Papriku ošúpeme, nakrájame na rezance a dáme navrch.

Paradajky rozložíme, nakrájame na kolieska a navrch posypeme strúhaným syrom.

Plech s prírezom vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 30-35 minút pri 190°C. Domáca pizza pre celú rodinu je hotová, dobrú chuť!