Lahodné šaláty so šampiňónmi: fotografie a jednoduché recepty na varenie hubových jedál

Jednoduchý hubový šalát je úžasná pochúťka milovaná mnohými generáciami. Príprava jedla je úplne jednoduchá, no výsledok milo prekvapí každého, kto ho vyskúša. Rekordný obsah bielkovín robí huby užitočnými pre ľudské telo a tiež dokonale uspokojuje hlad. Preto nie je prekvapujúce, že dary lesa sú také obľúbené u vegetariánov a tých, ktorí držia rôzne diéty.

Existuje široká škála receptov na výrobu jednoduchých šalátov so šampiňónmi, pretože tieto ovocné telá sú dokonale kombinované s inými produktmi: zeleninou, mäsom, bylinkami, vajcami atď.

Ponúkame 8 populárnych možností na výrobu jednoduchých hubových šalátov, ktoré sú zmiešané s rôznymi prísadami. Musím povedať, že takáto pochúťka dokonale rozriedi každodenné rodinné menu.

Recept na prípravu jednoduchého šalátu s vyprážanými hubami a vajíčkami

Jednoduchý šalát zo smažených húb je neuveriteľne chutný a aromatický. Kombinácia s vajíčkami s darmi lesa, čerstvou uhorkou a taveným syrom osloví každého. Skúste uvariť toto jednoduché jedlo a nebudete sklamaní svojou voľbou.

  • 500 g šampiňónov;
  • 10 kusov. vajcia;
  • 2 ks. čerstvá uhorka;
  • 3 ks. tavený syr;
  • 200 ml majonézy;
  • 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
  • Soľ a bylinky podľa chuti.

Recept na jednoduchý šalát s vyprážanými hubami je popísaný v krokoch.

  1. Huby pripravené na varenie povarte v osolenej vode 5 minút, vyberte v cedníku a opláchnite pod tečúcou vodou.
  2. Vajcia povarte 10 minút, nechajte vychladnúť, odstráňte škrupinu a nakrájajte na kocky.
  3. Uhorky umyte, osušte obrúskom a nakrájajte na tenké prúžky.
  4. Huby nakrájame na kocky, dáme na panvicu rozpálenú s olejom a smažíme 10 minút.
  5. Necháme vychladnúť položením na papierovú utierku, aby sa odsal prebytočný tuk.
  6. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, spojíme s hubami, vajcami a uhorkami.
  7. Dochuťte soľou podľa chuti, zalejte majonézou a jemne premiešajte lyžičkou.
  8. Pri podávaní posypte povrch misky nasekanými bylinkami.

Jednoduchý šalát s čerstvými hubami a údenou klobásou

Takýto jednoduchý šalát s čerstvými hubami sa dá rýchlo pripraviť na večeru alebo na príchod hostí. Buďte si istí - jedlo nenechá nikoho ľahostajným, a preto sa pripravte: spokojní členovia domácnosti budú určite žiadať viac!

  • 500 g čerstvých ovocných teliesok;
  • 100 g údenej klobásy;
  • 4 veci. varené vajcia;
  • 70 g krutónov (s akoukoľvek chuťou);
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • Soľ a majonéza.

Podrobný popis receptu na prípravu jednoduchého šalátu so šampiňónmi pomôže začínajúcim ženám v domácnosti vyrovnať sa s týmto procesom.

  1. Huby ošúpeme, nakrájame na pásiky a dáme do cedníka.
  2. Do hrnca nalejeme vodu, necháme zovrieť, pridáme štipku kyseliny citrónovej, premiešame.
  3. Ponorte cedník s hubami do vriacej vody a držte 2-3 minúty.
  4. Vyberte, preložte na utierku a nechajte vychladnúť.
  5. Z vajec odstráňte škrupiny, nakrájajte na kocky, klobásu nakrájajte na tenké prúžky.
  6. Cibuľu nakrájajte nadrobno, spojte všetky ingrediencie v jednej miske, pridajte soľ, nalejte majonézu a premiešajte.
  7. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, posypte krutónmi a podávajte.

Recept na prípravu jednoduchého šalátu s konzervovanými hubami

Jednoduchý šalát z konzervovaných šampiňónov je jedlo, ktoré sa dá pripraviť s minimom jedla v zhone. Rodinnú večeru možno začať podávaním tejto konkrétnej pochúťky na zlepšenie chuti do jedla pred teplými jedlami.

  • 400 g solených (nakladaných) ovocných teliesok;
  • 4 veci. stredne varené zemiaky;
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • 3 varené vajcia;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 1 lyžička Sahara;
  • 200 ml kyslej smotany;
  • 1 lyžička Ruská horčica.

Recept na prípravu jednoduchého šalátu s konzervovanými hubami pre väčšie pohodlie je opísaný krok za krokom.

Osolené huby dobre opláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať na kuchynskej utierke a potom nakrájame na pásiky.

Zemiaky a vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky, bylinky nasekáme nožom, uhorku nakrájame na pásiky.

Spojte huby, zemiaky, bylinky, vajcia a uhorku v jednej nádobe, premiešajte.

Kyslú smotanu zmiešame s cukrom a horčicou, vlejeme do šalátu a opäť premiešame.

Premiestnite do šalátovej misy alebo samostatných misiek, podávajte.

Recept na jednoduchý šalát s nakladanými hubami a zemiakmi

Každá šetrná gazdinka má vždy pohár nakladaných šampiňónov. A extra prísady ako zemiaky a cibuľa, ktoré sú v každej chladničke, vám pomôžu pripraviť jednoduchý šalát s nakladanými hubami.

  • 8 ks. varené zemiaky „v uniformách“;
  • 2 ks. cibuľa;
  • 400 g nakladaných šampiňónov;
  • 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
  • Za ½ lyžičky. sladká mletá paprika a kajenské korenie (mleté);
  • 200 ml kyslej smotany alebo majonézy.

Ak vezmeme do úvahy podrobný popis receptu, môžete si vyrobiť jednoduchý šalát s nakladanými hubami vlastnými rukami.

  1. Na panvici rozohrejeme olivový olej a vložíme cibuľu nakrájanú na kocky, opražíme dozlatista.
  2. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a preložíme do samostatnej nádoby.
  3. Opláchnite huby od korenia, nakrájajte na tenké prúžky a pošlite na zemiaky.
  4. Akonáhle sa cibuľa ochladí, preneste ju do iných produktov, pridajte papriku a korenie, premiešajte.
  5. Nalejte kyslou smotanou, znova jemne premiešajte a rozdeľte do pohárov alebo nádob na porcie.

Jednoduchý šalát s hubami, paprikou a kuracími prsiami

Použite navrhovanú možnosť a pripravte si jednoduchý šalát s hubami a kuracími prsiami. Táto pochúťka je ako stvorená na výdatné jedlo.

  • 1 kuracie prsia (varené);
  • 1 PC. cibuľa;
  • 100 g tvrdého syra;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • Soľ podľa chuti;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie;
  • 2-3 ks. cherry paradajky - na ozdobu;
  • 400 g šampiňónov;
  • 100 ml kyslej smotany a majonézy;
  • 1 PC. paprika;
  • Kôprová zeleň.

Ak chcete rýchlo podávať jednoduchý, ale lahodný šalát s hubami a kuracími prsiami, mali by ste si pripraviť všetky ingrediencie vopred.

  1. Uvarené kuracie prsia nakrájame na malé kocky, papriku na pásiky.
  2. Huby a cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej do zlatista.
  3. Zmiešajte cesnak s majonézou a kyslou smotanou v jednej nádobe, pridajte soľ, dôkladne premiešajte.
  4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, šampiňóny nakrájame na plátky.
  5. Do sklenenej šalátovej misy poukladajte ingrediencie vo vrstvách, každú potrite kyslou smotanou a majonézovou omáčkou.
  6. Pošlite hydinové mäso na dno nádoby, potom ovocné telá s cibuľou (túto vrstvu môžete namazať omáčkou) a potom papriku.
  7. Navrch dáme vrstvu strúhaného syra, ozdobíme plátkami paradajok a nasekanými bylinkami.

Jednoduchý šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a sušenými slivkami

Jednoduchý šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a sušenými slivkami vždy zmizne zo stola ako prvý. Pikantná chuť a príjemná vôňa jedla len zvýši chuť do jedla tých, ktorí sa zhromažďujú pri jedálenskom stole.

  • 500 g kuracieho mäsa;
  • 300 g šampiňónov;
  • 100 g sušených sliviek;
  • Majonéza - na dresing;
  • 1 PC. cibuľa;
  • 3 polievkové lyžice. l. drvené vlašské orechy;
  • Rastlinný olej a soľ;
  • 3-4 vetvičky zeleného kôpru;
  • 100 g syra.

Vďaka takémuto jednoduchému receptu s danými fotografiami zvládne šalát so šampiňónmi, kuracím mäsom a sušenými slivkami aj neskúsená gazdinka.

  1. Čerstvé dary lesa sa nakrájajú na kocky, cibuľa - na pol krúžky, syr sa rozotrie na hrubom strúhadle.
  2. Sušené slivky sa nalejú horúcou vodou po dobu 20 minút, potom sa odstránia a nakrájajú na kocky.
  3. Kuracie mäso sa uvarí do mäkka, rozloží na plech a po vychladnutí sa nakrája na pásiky.
  4. Huby s cibuľou sa vyprážajú na 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej necháme vychladnúť.
  5. Všetky zložky šalátu sú solené, potom rozložené vo vrstvách a rozmazané majonézou.
  6. V prvej vrstve je rozdelené kuracie mäso, potom plodnice. Táto vrstva by nemala byť namazaná majonézou, pretože prísady boli vyprážané na oleji.
  7. Ďalej sú to sušené slivky a syr a na záver je povrch šalátu ozdobený nasekanými jadierkami vlašských orechov a vetvičkami zeleného kôpru.
  8. Miska sa umiestni do chladničky na 1-1,5 hodiny, aby sa namočila do majonézy.

Jednoduchý recept na šalát so šampiňónmi, vajcami a syrom

Ak je niekto unavený z banálnych "Olivier" a "Vinaigrette", ponúkame recept na prípravu šalátu s hubami a syrom - jednoduché, ale zároveň chutné produkty. Takéto jedlo v okamihu opustí stôl a domácnosti si budú pýtať viac.

  • 300 g nakladaných ovocných teliesok;
  • 3 varené vajcia;
  • 200 g konzervovaného zeleného hrášku;
  • 200 g tvrdého syra;
  • Olivový olej - na obliekanie;
  • Petržlen alebo bazalka.
  1. Šampiňóny preložíme z pohára do cedníka a necháme odkvapkať.
  2. Zelený hrášok vložte do jemného sitka a nechajte 10 minút odstáť, aby sa odstránila všetka tekutina.
  3. Huby nakrájame na prúžky, syr na malé kocky, vajcia nasekáme nožom.
  4. Všetky nasekané ingrediencie zmiešame v jednej hlbokej nádobe, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou alebo bazalkou, pridáme hrášok a dochutíme olivovým olejom.
  5. Jemne premiešame, dáme do šalátovej misy, navrch položíme pár lístkov zelene a podávame.

Jednoduchý recept na šalát s hubami, šampiňónmi a jablkami

Suroviny na tento šalát sú úplne jednoduché – šampiňóny s jablkami. Napriek tomu je k dispozícii pikantná a chutná kombinácia ingrediencií, čo znamená, že sa bude páčiť každému členovi rodiny.

  • 500 g akéhokoľvek vareného mäsa (hovädzie, kuracie alebo teľacie);
  • 5 varených vajec;
  • 500 g konzervovaných húb;
  • 2 sladké a kyslé jablká;
  • 100 g holandského syra;
  • 4 polievkové lyžice. l. nasekané lieskové orechy;
  • Majonéza - na dresing.
  1. Mäso nakrájame na pásiky, vajcia na kocky, šampiňóny na tenké plátky.
  2. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  3. Rozložte všetky pripravené ingrediencie v ľubovoľnom poradí vo vrstvách, každú namažte majonézou.
  4. Navrch posypeme strúhaným syrom, dochutíme majonézou a ozdobíme nasekanými orechmi.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found