emmabrewda.com

Moderné gazdinky často vidia na stole cestoviny s liškami. Toto výdatné jedlo sa pripravuje celkom jednoducho a rýchlo a výsledok je vždy neporovnateľný.

Recept na cestoviny s liškami, kuracím mäsom a cesnakom v smotanovej omáčke

Cestoviny varené s liškami a kuracím mäsom v smotanovej omáčke sú klasickou možnosťou varenia. Odporúčame použiť navrhovaný recept, aby ste sa uistili, že vynaložený čas a úsilie stojí za to.

• 300 g cestovín (farfalle alebo špagety);
• 400 g varených líšok;
• 1 kuracie prsia;
• 2 hlavy cibule;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 100 g tvrdého syra;
• 200 ml krému;
• Olivový olej (rastlinný olej je možný);
• Soľ podľa chuti;
• Tymián a čierne korenie podľa chuti.

Recept na výrobu cestovín s liškami v smotanovej omáčke sa musí robiť postupne.

Kuracie prsia umyjeme, mäso oddelíme od kosti, vložíme do vriacej vody a uvaríme do mäkka.

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, dáme do cedníka a scedíme.

Cibuľu a cesnak ošúpeme, opláchneme vo vode a nakrájame na kocky.

Na dobre rozohriatu panvicu nalejte olej, vhoďte cesnak a smažte 20 sekúnd, pridajte cibuľu a za stáleho miešania opečte, kým neskaramelizuje.

Nasekané líšky vsypeme do cibule, zohrejeme na mierny oheň a restujeme, kým sa tekutina neodparí, na záver pridáme soľ, korenie, tymián a premiešame.

Tvrdý syr pripravíme tak, že ho nastrúhame na jemné plátky.

Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, pridáme k hubám a cibuli, premiešame, pridáme smotanu k mäsu a hubám, premiešame a zmes privedieme do varu. Vsypte ½ časti strúhaného syra, dobre premiešajte a nechajte na vypnutom sporáku.

Nalejte cestoviny do krémovej hubovej a kuracie omáčky.

21.

Dobre premiešajte, zahrievajte na miernom ohni 5 minút. Poukladáme na taniere, posypeme zvyšným syrom a podávame.

Lišky so špagetami a paradajkovým pretlakom

Lišky s paradajkovou pastou sa dajú uvariť len za 60 minút. Nekomplikovaný recept obsahuje pomerne jednoduché prísady, ale konečný výsledok je úžasný.

• 300 g cestovín alebo špagiet
• 500 g varených húb;
• 2 hlavy cibule;
• 1 polievková lyžica. voda;
• 5 kusov. čerstvé paradajky;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 200 g šunky;
• Soľ podľa chuti;
• 2 lyžičky sušená paprika.

Cestoviny s liškami sa pripravujú podľa receptúry s popisom krok za krokom.

1. Špagety uvaríme do polovice, vložíme do cedníka a prepláchneme horúcou vodou.
2. Na oleji osobitne orestujeme na kúsky nakrájané šampiňóny, pridáme cibuľu a ďalej restujeme 15 minút.
3. Na samostatnej panvici opečieme šunku a pridáme k cibuľovo-šampiňónovej hmote.
4. Paradajky blanšírujeme vo vriacej vode po dobu 1 minúty, ihneď vyberieme a zalejeme studenou vodou.
5. Odstráňte šupku a rozdrvte tyčovým mixérom.
6. Potom spolu s prelisovaným cesnakom orestujeme na malom množstve oleja 5-7 minút, podlejeme vodou a dusíme ďalších 10 minút.
7. Nalejte paradajkový pretlak so šampiňónmi, šunkou a cibuľou, v prípade potreby pridajte soľ, pridajte papriku, premiešajte.
8. Na miernom ohni necháme trochu podusiť, do veľkej misy dáme špagety a prelejeme paradajkovou omáčkou s hubami a šunkou.
9. Voliteľne môžete jedlo ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.

Cestoviny s liškami, syrom a grilovaným lososom

Ak vaša rodina miluje cestoviny, huby, ryby a syr, pripravte si cestoviny s liškami a grilovaným lososom. Všetky vaše obľúbené ingrediencie v jednom jedle – úžasne chutné, uspokojujúce a chutné pre každého doma.

• 500 g cestovín (akýchkoľvek);
• 400 g filé z lososa;
• 300 g varených líšok;
• 200 g akéhokoľvek tvrdého syra;
• 100 ml suchého bieleho vína;
• 300 ml krému;
• Olivový olej - na vyprážanie;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti;
• Listy bazalky - na ozdobu.

Cestoviny s liškami a lososom sa pripravujú podľa popisu krok za krokom, s ktorým sa začínajúca hosteska celkom vyrovná.

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale.
2. Lišky nakrájame na stredne veľké kocky a opečieme na oleji do zlatista.
3. Filet nakrájame na 1,5-2 cm kocky a pridáme k hubám.
4. Zalejeme vínom a po uvarení varíme 5-7 minút.
5. V samostatnej panvici zohrejte smotanu bez toho, aby ste ju nechali zovrieť.
6. Pridajte strúhaný syr a za stáleho miešania počkajte, kým sa úplne neroztopí.
7. K šampiňónom a lososovi prilejeme smotanu so syrom, pridáme soľ a mleté ​​korenie podľa chuti, dusíme 2-3 minúty.
8. Omáčku nalejte do pripravených cestovín, premiešajte a uložte na porciované taniere, navrchu ozdobte lístkami bazalky.

Cestoviny s liškami, slaninou, kyslou smotanou a pestom

Cestoviny s liškami, slaninou a pestom sú skvelou voľbou pre rodinnú večeru. Omáčku je možné kúpiť v obchode, ak nie je čas, ale môžete si ju pripraviť doma.

• 500 g cestovín (akýchkoľvek);
• 400 g varených líšok;
• 200 g slaniny;
• 7-10 čl. l. pesto omáčka;
• 200 ml kyslej smotany;
• Zeleninový olej;
• Soľ a zmes mletej papriky - podľa chuti;
• Zelená bazalka - na ozdobu.

Cestoviny s liškami a pestom sa ľahko pripravujú, ak budete postupovať podľa krokov uvedených nižšie.

1. Cestoviny sa uvaria podľa návodu na obale, zložia sa späť do cedníka a umyjú sa.
2. Huby sa nakrájajú na kúsky, rovnako sa postupuje aj so slaninou.
3. Olej sa zahreje, pridajú sa huby, smažia sa do zlatista.
4. Zavedie sa slanina a smaží sa ďalších 5 minút. na strednom ohni.
5. K hubám so slaninou sa pridávajú cestoviny, pesto omáčka, kyslá smotana, soľ a čierne korenie.
6. Všetko dobre premiešame, dusíme 1-2 minúty. a odstránený z ohňa.
7. Cestoviny podávame v porciovaných tanieroch s čerstvými bylinkami bazalky.