Potrebujem vyčistiť film od medových agarík a ako ho odstrániť
Väčšina hubárov vie, že stretnutie s medovníkmi je skutočnou udalosťou. Vďaka týmto plodniciam sa totiž čas „hubovania“ skráti na polovicu a samotná úroda býva často veľmi štedrá. Koniec koncov, je známe, že medové huby rastú vždy v celých rodinách, čo znamená, že za krátky čas môžete naplniť košíky až po vrch. Tieto ovocné telá však nemôžu byť dlho čerstvé, takže po príchode domov z lesa je zozbieraná úroda okamžite spracovaná.
Musím odstrániť film z mladých medových agarík?
Mnoho ľudí sa pýta, či je potrebné vyčistiť film od medových agarík? Otázka sa zdá byť celkom logická, pretože tento druh húb je veľmi malý, takže čistenie každého klobúka by bolo veľmi problematické. Okrem toho sú medovníky čisté huby, pretože zriedka rastú na zemi a pôde. V tomto smere sa na nich prakticky nenachádzajú veľké lesné odpadky.
Spôsoby čistenia húb závisia najmä od ich veku a veľkosti. Musím odstrániť film z medových agarík? Nie je to potrebné, pretože tieto plodnice sú dosť jemné a nemajú taký hrubý film ako zástupcovia iných druhov hubového „kráľovstva“. Okrem toho, film medových agarík nie je mastný a nekĺzavý, na rozdiel od oleja, a preto ho nie je potrebné odstraňovať. Všetko, čo je potrebné, je jednoducho odrezať spodnú časť nohy nožom a tiež zoškrabať silne znečistené miesta: pôdu, priľnutú trávu a tiež listy. Musím povedať, že medové agariky sa často nachádzajú pod klobúkom na tanieroch rôznych malých chrobákov. Ale nebojte sa, to vôbec nenaznačuje kazenie húb. V tomto prípade by ste mali vziať aj nôž a zoškrabať všetky takéto miesta. Ale nemôžete použiť nôž, ale jednoducho namočiť ovocné telá v slanej vode.
Pretože medové huby nevyžadujú zložité čistenie a odstraňovanie filmu, stačí ho držať vo vode 30 minút a potom opláchnuť pod kohútikom. Pamätajte však: červivé a sčernené huby sa musia okamžite vyhodiť, aby ste seba a svojich blízkych ochránili pred vážnou otravou. Ak je však v medovej hube poškodená iba noha, nemôžete ju úplne vyhodiť, ale odstrániť iba nohu a ponechať uzáver.
Musím odstrániť film z dospelých medových agarík?
A čo možno povedať o dospelých alebo prerastených hubách - je potrebné z nich odstrániť film? Ak máte malú úrodu veľkých húb, môžete si vziať suchú špongiu a utrieť čiapky. Toto sa však robí s cieľom odstrániť nečistoty a priľnuté nečistoty, ak nejaké existujú. Treba povedať, že ani u dospelých nie je na čiapkach tvrdý film, takže ho netreba odstraňovať. Táto šupka je veľmi tenká a jemná, takže pokrmu nepridáva žiadnu horkosť. Pri absencii silného znečistenia sa ovocné telá jednoducho vytriedia a niekoľko minút opláchnu vo vode. V krajnom prípade sú namočené v miske na 40-50 minút.
Takže, potrebujete natočiť film z medových agarík? Ako vidíte, nepotrebujú to ani malé huby, ani ich zrelé náprotivky. Prítomnosť filmu na hubovej čiapke nijako neovplyvní chuť a vôňu jedla, ktoré chcete variť.
