emmabrewda.com

Na jar, v rovnakom čase ako smrže, sa v lesoch objavujú línie (Gyromitra): tieto huby možno považovať aj za pôvodné ruské, pretože v iných krajinách sú prakticky nezvyčajné alebo nie sú populárne. Ale v Rusku je Gyromitra uctievaná už od staroveku: počas obdobia zberu, keď sa minuli zimné zásoby, sa bez týchto húb zaobišlo len málo stolov.

Buďte veľmi opatrní! Medzi líniami sú jedlé aj jedovaté druhy. Obrie línie sú prekvapivo jemné a chutné huby a obyčajné línie sú jedovaté. Je veľmi jednoduché ich rozlíšiť: jedovaté obyčajné stehy majú tmavohnedo-gaštanovú alebo hnedastú kučeravú čiapočku a rovnomernú a dlhú nohu a jedlé obrie stehy majú veľmi širokú hrboľatú nohu, a preto dostali toto meno a sú oveľa svetlejšej farby - žltkasté. Ako vidíte, líniové huby vyzerajú inak, a tak sa pri ich zbere ťažko pomýlite.

Popis šijacieho obra

Biotopy obrovských stehov (Gyromitra gigas): v listnatých a zmiešaných s brezovými lesmi, na humóznej pôde, rastú v malých skupinách alebo jednotlivo.

sezóna: apríl máj.

Čiapka má výšku 4-8 cm a celá huba má výšku až 15 cm a ešte väčšiu hrúbku - až 30 cm.. Charakteristickým znakom tohto druhu je beztvará čiapka v tvare mozgu s skladaný-vlnitý povrch a priečne rozmery huby sú väčšie ako výška.

Ako vidíte na fotografii, farba čiapky tejto huby je svetlohnedá, čiapka je pripevnená k stonke:

Noha má výšku 3-7 cm, hrúbka viac - 6-10 cm.Noha je v priereze oválna, farba sivobiela.

Buničina: biela alebo sivastá, bez výraznej chuti a vône.

Dosky. Noha v hornej časti okamžite prechádza do čiapky, takže tu nie sú žiadne platne ako také.

Variabilita. Farba čiapky sa mení zo svetlohnedej, neskôr na tmavohnedú a červenohnedú.

Podobné druhy. Jedlé šitie gigantické veľmi nejasne pripomína nejedlé a bolesť vyvolávajúce šitie obyčajné (Gyromitra esculenta), ktoré sa líši menej masívnou nohou a hnedo-gaštanovým klobúkom.

Požívateľnosť: predvarte najmenej 25 minút, potom sa vyprážajú, varia, konzervujú.

Jedlé, 3. a 4. kategória.

Tieto fotografie ukazujú, ako vyzerajú huby obrovské:

Ako vyzerá obyčajná čiara

Biotopy obyčajných línií (Gyromitra esculenta): na piesočnatej pôde v zmiešaných lesoch, medzi trávou a vedľa hnijúceho dreva rastú v malých skupinách alebo jednotlivo.

sezóna: apríl máj.

Klobúk má priemer 3-10 cm, guľovitý. Charakteristickým znakom tohto druhu je beztvará, cerebrálne zložená čiapka tmavého gaštanu alebo hnedohnedej farby. Klobúk, niekedy prilepený k nohe.

Noha je krátka, hrubá, 2-6 cm vysoká, 15-30 mm hrubá, ryhovaná alebo skladaná, dutá, najskôr biela, neskôr slonovinová, má pozdĺžne zárezy.

Buničina: belavý, húževnatý, bez zvláštnej chuti a vône.

Dosky. Noha v hornej časti okamžite prechádza do čiapky, takže tu nie sú žiadne platne ako také.

Variabilita. Farba čiapky sa mení od hnedo-gaštanovej cez ružovo-gaštanovú a hnedo-hnedú.

Podobné druhy. Popis nejedlé obyčajnej línie sa líši od jedlej obrie línie (Gyromitra gigas). Obr má mohutnú oválnu alebo nepravidelnú nohu s prierezom väčším ako je výška huby.

Jedovatý, toxický.

Tu môžete vidieť fotografiu oboch druhov húb, ktorých popis je uvedený vyššie:

Hlavné užitočné vlastnosti stehov

Aké úžasné sú rozmary a prekvapenia prírody! Obyčajné stehy majú vynikajúce liečivé vlastnosti, napriek tomu, že sú jedovaté. Skvelé je aj využitie obrích liniek.

Hlavné liečivé vlastnosti línií sú:

• Šitie má analgetické vlastnosti a zmierňuje bolesť.
• Tinktúry stehov sa používajú na liečbu a zmiernenie bolesti pri ochoreniach kĺbov, artritíde, radikulitíde, reumatizme, polyartritíde, osteochondróze, ostrohou nôh.
• Liečba prerastených kostí.
• Liečba pankreatitídy a pankreasu.
• Liečba onkologických ochorení až do neskorých štádií, kedy je potrebná úľava od bolesti.
• Tinktúra sa vyrába z nasekaných húb (asi 10 gramov), naleje sa 150 g dobrej vodky, mieša sa a trvá 2 týždne v chladničke. Potom tinktúru vtierajú do boľavých miest a telo prikryjú teplým vlneným šálom.