emmabrewda.com

Vesláčik je jedlá huba, ktorá rastie na jar v období zberu línií a smržov. Na pestovanie si vyberá rôznorodé miesta: presvetlené plochy lesa, boky poľných a lesných ciest, riedku trávu na okrajoch polí, lúk a záhrad. Možno ho nájsť aj v mestskom prostredí, ako sú kvetinové záhony alebo trávniky.

Ako určiť májovú ryadovku, pretože táto huba na jeseň nerastie spolu s bežnými druhmi ryadovky? Stojí za zmienku, že ovocné telo má skôr skromný vzhľad, pretože jeho čiapka, stonka a taniere majú rovnakú farbu - belavú alebo krémovú. Niekedy si začínajúci hubári mýlia májový rad so šampiňónmi. Chuť tejto huby podľa nich nie je nižšia ako u tých najlepších jesenných druhov.

Hubová májová ryadovka: fotografia a popis

Popis májového hrebeňa pripomína jedovatú bielu ryadovku, ktorá je veľmi jedovatá. Pravdepodobne preto nie je májová huba taká populárna ako ostatné. A nie každý milovník "tichého lovu" je pripravený na jarné putovanie lesom pri hľadaní tohto druhu. Ale sú labužníci, ktorí si s radosťou zostavia tento konkrétny rad a naplnia si ním košíky do posledného miesta.

Je známe, že jedovatá biela ryadovka má rovnakú farbu ako májová. Začína však rodiť koncom augusta a pokračuje až do prvého mrazu. Vôňa tejto huby je veľmi nepríjemná a štipľavá, pripomínajúca vôňu plesne. Porovnajte fotografiu, na ktorej je huba ryadovka májová a ryadovka biela v prírodných podmienkach.

Keďže májové huby patria do radu, rastú aj v skupinách a tvoria „čarodějnické krúžky“. Ovocný korpus vonia po čerstvej múke, hoci niektorí hubári tvrdia, že má uhorkovú arómu alebo pripomína vôňu pokosenej trávy.

Huba sa považuje za jedlú, no pre jej špecifickú chuť a vôňu ju nie každý uprednostňuje.

Všimnite si, že huby ryadovka v máji sú úplne nenáročné na rast. Nevyberajú si konkrétne lesy ani pôdne typy. Preto sa nachádzajú v akejkoľvek lesnej oblasti a lesných plantážach. Je však potrebné pripomenúť, že v polovici júna tieto huby úplne zmiznú a dajú miesto svojim ostatným bratom.

Pozývame čitateľov, aby sa oboznámili s popisom a fotografiou májovej ryadovky, ktorá pomôže správne identifikovať tento jedlý druh húb.

latinský názov: Calocybe gambosa.

Rodina: Lyofilné.

Synonymá: Tričko, májová huba, Georgievova huba, Kalotsibe máj.

Klobúk: v mladom veku má plochý vypuklý alebo hrboľovitý tvar, veľkosť sa pohybuje od 3 do 10 cm, časom sa poloroztiahne a nadobudne šupinato vláknitý vzhľad. Povrch je na dotyk suchý, biely alebo bledo krémový odtieň. Veľmi staré exempláre húb získavajú okrovú farbu. Venujte pozornosť fotografii jedlej huby májového radu, ako aj tvaru čiapky v rôznych štádiách vývoja.

Noha: cylindrické, zúžené alebo rozšírené smerom nadol. Biela alebo svetlokrémová farba, v dospelosti mierne žltkastá. Na základni má zvyčajne hrdzavý okrový odtieň. Výška od 3 do 9 cm, šírka od 1,5 do 3,5 cm.Predložená fotografia májového radu v prírodných podmienkach pomôže každému začínajúcemu hubárovi rozlíšiť jedlú hubu od jedovatého bieleho radu.

Buničina: hustá, biela, až do staroby sa farba nemení. Chutí ako čerstvá múka so špecifickou vôňou uhoriek alebo odrezkov trávy.

taniere: úzke, tenké a časté, bielej farby, ktoré sa v dospelosti stávajú krémovými.

Aplikácia a distribúcia májovej ryadovky

Aplikácia: nevhodné na konzumáciu v surovom stave. Skvelé na zimné prípravy a iné kulinárske úpravy.

Požívateľnosť: patrí medzi jedlé druhy 4. kategórie, avšak z hľadiska úžitkových vlastností nie je horší ani ako hovädzia pečeň.

Podobnosti a rozdiely: jeho plodová sezóna začína v máji a trvá len asi mesiac, takže huba nemá žiadne podobné dvojčatá. Niekedy sa však zamieňa s jedovatou entomolou jarnou, hoci jej farba je oveľa tmavšia ako u ryadovky a stonka je oveľa tenšia.

Rozširovanie, šírenie: na otvorených plochách, v malých lesoch, v húštinách vzácnych kríkov, na lúkach, pasienkoch. Veľmi často sa dá nájsť tam, kde kedysi rástli smrže alebo línie. Rastie vo veľkých skupinách alebo radoch, pričom si vyberá nízku trávnatú podstielku. Huba ryadovka májová sa najčastejšie vyskytuje na piesočnatej pôde v borovicových alebo brezovo-borovicových lesoch. Začína rodiť začiatkom alebo v polovici mája a pokračuje až do konca júna. Nachádza sa na Ďalekom východe, Sibíri, Urale, ako aj v celej Európe.

S popisom a fotografiou hubovej ryadovky mája bude každý hubár schopný správne identifikovať tento druh a nazbierať veľkú úrodu húb. Chuťové a nutričné ​​vlastnosti prvých jarných húb potešia vás a vašich blízkych, ako aj diverzifikujú vašu každodennú stravu.